るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

旦那さんとの日常、思い出。(2016.2 開設)

玄関先に置いたまま、すっかり忘れていた年末ジャンボ宝くじ宝くじ売り場に向かう私の後ろで、Mが呟きました。(つづく) ※ 3月半ばの話です。▼ 他にも宝くじ話あります♪「ロト6に近い男!?(2016.9)」「ロト6の結果…(2018.3)」「年末ジャンボ!(2015.12)」クリックして↓ ...
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玄関先に置いたまま、すっかり忘れていた年末ジャンボ宝くじ

ジャンボ01
ジャンボ02

宝くじ売り場に向かう私の後ろで、Mが呟きました。

ジャンボ03
ジャンボ04

(つづく) ※ 3月半ばの話です。

 他にも宝くじ話あります♪




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旦那さんが取引先の人と話していた時のこと…新人君にも…仕事が辛いとか、上司が嫌いとか、休みがないとか、言い分はあるかもです(笑)堺雅人さん出演のコーヒー飲料、CRAFTBOSS(クラフトボス)のCMが浮かびました。先輩がコミュニケーションの一環で、飲み会に誘っても、若手 ...
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旦那さんが取引先の人と話していた時のこと…

新人01
新人02
新人03
新人04
新人05

新人君にも…仕事が辛いとか、上司が嫌いとか、休みがないとか、言い分はあるかもです(笑)


堺雅人さん出演のコーヒー飲料、CRAFTBOSS(クラフトボス)のCMが浮かびました。

先輩がコミュニケーションの一環で、飲み会に誘っても、若手は普通に断るみたいですし…
新人教育も気を使いそうです。

今の新人さん達は電話が苦手で、上司が電話をしても出ない人か多いとか…
で、後から「さっきの電話なんですか?」LINEで返してくると聞きました。
(『TVタックル』情報)

一部の人とは思いますが…

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実家の庭の隅にふきのとうが生えていました。白いのは梅の花びらです。可愛い…丸いふきのとう♪除染してもらい、土はキレイです。梅の実や家庭菜園の野菜を役所に持って行くと放射線量を測って貰えて、安心安全に食べれます。→「食品の放射能測定」庭の梅の木山菜が顔を出 ...
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実家の庭の隅にふきのとうが生えていました。

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白いのは梅の花びらです。

可愛い…丸いふきのとう♪


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除染してもらい、土はキレイです。

梅の実や家庭菜園の野菜を役所に持って行くと放射線量を測って貰えて、安心安全に食べれます。
「食品の放射能測定」


庭の梅の木

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山菜が顔を出す季節…母は山菜を「お宝♡」と表現します、

山菜
山菜01
山菜03


Mも楽しみにしていたのに、残念…!



過去のふきのとう記事

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「ふきのとう(2016.3)」

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『世界一の朝食』で一世を風靡したbills(ビルズ)のスクランブルエッグ昔『はなまるマーケット』で、billsのシェフがレシピを紹介していてそれ以来、その作り方を参考にしています。ポイントはスクランブルエッグなのに混ぜない![レシピ]〇 卵 2個 〇 生クリーム 85cc 〇 バ ...
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『世界一の朝食』で一世を風靡したbills(ビルズ)のスクランブルエッグ


『はなまるマーケット』で、billsのシェフがレシピを紹介していて
それ以来、その作り方を参考にしています。

ポイントはスクランブルエッグなのに混ぜない!

[レシピ]
〇 卵 2個 〇 生クリーム 85cc 〇 バター 10g
〇 塩 少々

① 卵2個は泡立て器で空気を入れるように、泡立つまでよく溶く

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② 生クリームを①に加えよく混ぜる

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③ フライパンは強火、バターを溶かした所に塩を均等にふる
 (私はバターの代わりにギー、塩は粒が大きめの塩を使用…ちょっと入れ過ぎた)

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④ 卵液を一気にフライパンに流し入れ
ぷくぷくしてきたら(下の層が固まってきたら)、木ベラで卵をフライパンに添わせてくるっとまわす

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そのまま固まってきたら、卵の塊の下に卵液を流すように、木ベラでまわす(※混ぜない)

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⑥ また固まってきたら、1箇所にまとめ、そのままお皿へ盛る(※ 卵に触れるのは計3回のみ)

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⑦ お好みで黒胡椒、粉チーズ(またはケチャップ)を振る

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朝食ではなく(笑) ランチで食べました。

ホタテと菜の花のパスタとスクランブルエッグ

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を添えて♡

ふわとろオムレツのような仕上がりです。

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とはいえ、旦那さんはぽろぽろ固めの「スクランブルエッグ」も好きなので
固めのスクランブルエッグ(生クリームなし、醤油入り)を作る事も多いです。

春パスタレシピ(ざっくりメモ)


① フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくと種を取った鷹の爪を弱火で熱す
② オリーブオイル漬けホタテ、茹で置きした菜の花を炒め、パスタの茹で汁を加え乳化させる
③ 塩胡椒で味を整え、茹で上がったパスタと和える
④ 香り付けに醤油を数滴、パスタをお皿に盛り、かつお節を少々振る

ホタテ(↓瓶)は青森のお土産です♫

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私の説明だけでは伝わるか不安なので…
テレビの画面キャプチャも載せておきます。
     ↓↓↓

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↑卵はくる~っと、優しくフライパンに添わせて、1周させます。

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by『はなまるマーケット』


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遂に新元号が決定しましたね~♪(※ はぁ=方言、意味はあまり無い)(※ ほいじゃ=それじゃ、それなら)ジャンケンで勝った方が正しい(?)という謎ルールを発動する母でした(笑)アルファベットはRなのかな?(これから首相談話です)クリックして↓頂けますと嬉しいです♪    ...
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遂に新元号が決定しましたね~♪

元号01

(※ はぁ=方言、意味はあまり無い)

元号02
元号03
元号04

(※ ほいじゃ=それじゃ、それなら)

ジャンケンで勝った方が正しい(?)という謎ルールを発動する母でした(笑)

元号05

アルファベットはRなのかな?
(これから首相談話です)

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支店での転勤の辞令はなく、ホッとしていた矢先でした。せ…せめて、GW明けなら動きようもありますが、この時期からの部屋探し?!残り20日間で「引き継ぎ」「部屋探し」「引越」「挨拶まわり」なんて…Mの担当地域が広すぎ…!忙し過ぎて、どんどん旦那さんの元気がなくなって ...
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支店での転勤の辞令はなく、ホッとしていた矢先でした。

春01
春02
春03

せ…せめて、GW明けなら動きようもありますが、この時期からの部屋探し?!

春04
春05

残り20日間で「引き継ぎ」「部屋探し」「引越」「挨拶まわり」なんて…

春06春07

Mの担当地域が広すぎ…!

忙し過ぎて、どんどん旦那さんの元気がなくなっています。。

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(つづき)せっかく購入したというのに、喘息で乗れる状態になく「振動マシン」は1週間このままでした。マシン下にひくマット付属(黄緑)足つぼマットにエクササイズバンドも付いてます。 モニターは液晶でリモコンでモードを操作出来ます。付属マット(黄緑色)以外に、マットを ...
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喘息01

せっかく購入したというのに、喘息で乗れる状態になく「振動マシン」は1週間このままでした。

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喘息02

マシン下にひくマット付属(黄緑)

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足つぼマットにエクササイズバンドも付いてます。

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モニターは液晶でリモコンでモードを操作出来ます。

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付属マット(黄緑色)以外に、マットを3重にして敷きました。

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賃貸マンションのため、階下への振動が1番心配です。

足つぼマットを設置

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喘息03

最初に試し乗りをしたのはM!

音はあまり気になりませんが、モードを早くすると、やはり振動が階下に行きそうなので
乗る時間帯など、気をつける必要がありそうです。

(つづく)

またまた蓼食う虫もテキサスカイエさんご紹介頂きました♪ 有難うございます♡

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カイエさんはヨガのインストラクター資格も持っていたそうです✧(✪д✪)✧

3月前半から、しばらく伏せっていました。大きな喘息の発作(呼吸困難)はなく、出歩ける時間もありましたが深夜と寝起きは激しく咳き込む日々…夜更けに咳が出て、朝方から昼まで眠る生活…寝起きが特にしんどいです。お湯で割って津軽飴(水飴)を足して飲みました。砂糖や蜂蜜 ...
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3月前半から、しばらく伏せっていました。

大きな喘息の発作(呼吸困難)はなく、出歩ける時間もありましたが
深夜と寝起きは激しく咳き込む日々…

花粉01花粉02
花粉03

夜更けに咳が出て、朝方から昼まで眠る生活…寝起きが特にしんどいです。

花粉04
花粉05
花粉06

お湯で割って津軽飴(水飴)を足して飲みました。

砂糖や蜂蜜が入らないと、カリンエキスの抽出効果も半減するような…
カリンエキスと甘いシロップの相乗効果が喉に良い気がします。


【追記】!ご注意ください!
※ アルコールに弱い方は、飲酒により気管支の粘膜がむくみ、喘息の症状が悪化することがあります。


花粉07

現在は少し咳が残る程度で、だいぶ回復していますが、昼夜逆転生活が中々戻りません。。


過去の体調不良話

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「ぜん息とかりん酒(2017.8)」


夫婦で具合悪くなるタイミングが一緒


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「心の声は聞こえるかい?(2017.7)」

いつも背中を叩いてくれて感謝


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「入院の思い出(2017.8)」

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「振動マシンに乗ってみた」 つづき♪家電量販店にはドクターエアしか置いてませんでしたがネットのクチコミなどを探すと、沢山の「振動マシン」が出てきました。高いものでは軽く10万円超えるものや、安いものなら1万代のものも。その中から性能や値段など希望と照らし合わ ...
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家電量販店にはドクターエアしか置いてませんでしたが
ネットのクチコミなどを探すと、沢山の「振動マシン」が出てきました。

マシン01

高いものでは軽く10万円超えるものや、安いものなら1万代のものも。

その中から性能や値段など希望と照らし合わせ、上記6点まで絞りました。

マシン02
マシン03

旦那さんからOKも貰い、早速注文!

マシン04


蓼食う虫もテキサスカイエさんがご紹介してくれました♪

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わ…私も、見習わって運動再開せねば~!同士!!


ぱんをたずねて2000里ちょいぱん太さんに素敵イラストを描いて貰っちゃいました♡
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フリッツくんが…♡♡ つぶらな瞳で見てるー!
きゃわわゎ♡

作ったケーキはほぼ1人で食べるので、チーズケーキ太り中の私です(Mが甘いもの苦手)

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バスクチーズケーキとはスペインのバスク地方の真っ黒なチーズケーキです。サン・セバスチャンにある“ラ・ヴィーニャ”という有名バルが発祥だとか。ベイクドチーズケーキとの違い通常より高温で黒く焼き上げる事と、粉の少なさでしょうか?本場ではお塩を付けて食べたりもす ...
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バスクチーズケーキとはスペインのバスク地方の真っ黒なチーズケーキです。

サン・セバスチャンにある“ラ・ヴィーニャ”という有名バルが発祥だとか。

チーズケーキ02

ベイクドチーズケーキとの違い

通常より高温で黒く焼き上げる事と、粉の少なさでしょうか?
本場ではお塩を付けて食べたりもするそうです。

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中々納得がいかず、3台試作しました(笑)
カロリーは最後に計算&表記しています。

【試作レシピ(5号)

〇 クリームチーズ 200g 〇 生クリーム 100ml 
〇 卵 2個 〇 きび砂糖 70g 〇 小麦粉 大さじ1

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※ 生クリームの代わりにホイップクリーム、グラニュー糖の代わりにきび砂糖を使いました。

① オーブンを210℃に余熱
② クリームチーズは室温に戻し、ヘラで柔らかくする
③ といた卵を3回に分け、その都度ホイッパー(泡立て器)でしっかり混ぜる
(少しずつ混ぜないと、卵とチーズが分離します)

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④ 砂糖と小麦粉を順によく混ぜる
⑤ 生クリームを入れ混ぜる

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⑥ ホール型(5号)にクッキングシートをくしゃくしゃと敷く
⑦ 型にタネを入れ、210℃のオーブンで30分焼く

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⑧ 粗熱が取れたら、冷蔵庫で4時間冷やす

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冷やすと、しっとり生地が落ち着きます。

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濃厚で、ほんのり苦味が美味しいです。

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程よい甘さではありますが、甘過ぎないのが好みなので…

更に濃厚かつ甘さ控えめにしたく、レシピ変更してみました↓

ホイップクリーム → 生クリーム
卵 2個 → 卵L1個 砂糖 70g → 60g

【試作レシピ(5号) ②】

〇 クリームチーズ 200g 〇 生クリーム 100ml 
〇 卵 1個 〇 きび砂糖 60g 〇 小麦粉 大さじ1

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① オーブンを210℃に余熱
② 室温で柔らかくしたクリームチーズに
卵→砂糖→小麦粉→生クリームを順に良く混ぜ合わせる
③ 5号ホール型(15cm)にクッキングシートをクシャクシャに敷き、生地を入れ、オーブンで30分

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卵1個だと焼き上がりのふんわり具合が減り、冷やすと生地が沈み重めになりました。

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うーん…ぺちゃんこで、翌日は更に口当たりが重かったので

次は卵2個に戻して、高さを出すために型を5号(直径15cm)4号(12cm)にすることに!

【試作レシピ(4号) ③】

〇 クリームチーズ 200g 〇 生クリーム 100ml 
卵 2個 〇 きび砂糖 60g 〇 小麦粉 大さじ1

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作り方は同じく
① オーブンを210℃に余熱し、ホール型にクッキングシートを高めにしく
② 室温に置き、ヘラで柔らかくしたクリームチーズに、溶いた卵を少しずつ加え混ぜる

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③ 砂糖→小麦粉→生クリームを順に良く混ぜる
④ クッキングシートを敷いた4号ホール型(12cm)に生地を入れる(※ シートは型より高めに)
⑤ オーブン(210℃)で30分焼く
(クシを刺して、生地が付かなければOK♪)

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焼き上がりはふわんと膨らんでいます。

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⑥ 粗熱が取れたら冷蔵庫で4時間以上冷やす

時間が経つと沈み、生地のきめがしっとり落ちついてきます。

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型を小さくした分、厚みがしっかり出ました♡
口当たりもふわっとし、甘さ控えめに仕上がりました。

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もっと焦がしても良かったかも…?
焦げの苦味と、チーズの酸味とコクが合わさり大人味なチーズケーキです♪

【まとめ】

ズシッとした生地が好みなら卵1個、柔らかめなら卵2個
程よい甘さなら砂糖70g、甘さ控えめなら砂糖60g
ケーキの高さが欲しいなら4号の型、低めなら5号の型が良いと思います。

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――

さて、カロリーは?
週一でケーキ1台ずつ食べるという暴挙…(笑)

【試作③】フィラデルフィアクリームチーズ、生クリーム、卵2個使用
ホールケーキのカロリーは1498kcal!
(1/6ピース…約250kcal)

結構あるー!

クリームチーズのカロリーも、メーカーによって違います。

【カロリー】

クリームチーズ(200g) 
618kcal (フィラデルフィア)
682kcal (雪印メグミルク)

タカナシ純生クリーム(100ml) 441kcal
雪印メグミルクホイップ(100ml)390kcal
(100ml…100g)

(1個) 85kcal
(2個) 170kcal

小麦粉 (大さじ1…9g) 32kcal
オーマイこんな小麦粉欲しかった (100g/352kcal)

きび砂糖(60g) 237kcal …(100g/396kcal)

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――

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(つづき)その夜、蒸しパンと共に帰宅した旦那さん感謝している割りに、喜びを上手く表現出来ません。でも、Mの脳内イメージの私は十分喜んでいたので「まぁいいか」と思いました。▼ その他の石巻の話♪「支倉常長と蒸しパン(2018.5)」▼ 仙台のフェス等に出店すると大人気の ...
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その夜、蒸しパンと共に帰宅した旦那さん

蒸しパン06
蒸しパン07
蒸しパン10
蒸しパン09
蒸しパン08

感謝している割りに、喜びを上手く表現出来ません。

でも、Mの脳内イメージの私は十分喜んでいたので「まぁいいか」と思いました。


▼ その他の石巻の話♪

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▼ 仙台のフェス等に出店すると大人気の蒸しパン屋さんです♡


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(先月の「夫の買い物」に近いお土産話です)福田パンは岩手の有名なコッペパンです。Mのお土産は基本パンなのに(私がパン好きなので)なぜクイズにするのかわかりません(笑)すいません…タイトルの意味は次回に引っ張ります!(つづく) ▼ 岩手県に行く時はリクエストします♪ ...
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(先月の「夫の買い物」に近いお土産話です)

蒸しパン01
蒸しパン02
蒸しパン03

福田パン岩手の有名なコッペパンです。

Mのお土産は基本パンなのに(私がパン好きなので)
なぜクイズにするのかわかりません(笑)

蒸しパン04
蒸しパン05

すいません…タイトルの意味は次回に引っ張ります!
 
▼ 岩手県に行く時はリクエストします♪

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仙台の泉プレミアムアウトレット周辺のイルミネーションを見に行きました。3月末までの開催という事で、観に行きたいと旦那さんにリクエストしていました。ロイヤルパークホテルに続く道にはランタンが…ロイヤルパークホテルホテル庭園池?まばゆく温かい光の並木道幻想的で ...
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仙台の泉プレミアムアウトレット周辺のイルミネーションを見に行きました。

プレミアムアウトレット

3月末までの開催という事で、観に行きたいと旦那さんにリクエストしていました。

イルミ

ロイヤルパークホテルに続く道にはランタンが…

イルミ02

ロイヤルパークホテル

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ホテル庭園

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池?

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まばゆく温かい光の並木道

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イルミ03
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幻想的で感動しました。

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1日遅れのホワイトデーでした。

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この直後、雨が降ってきて(!)ずぶ濡れになりましたが、良い思い出になりました。

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ある晩、部屋に入ると、おかしなポーズのMが目に飛び込んできました。イッテQのQTubeコーナーで、ロッヂの中岡さんがやっていたそうです。女性は骨盤がしっかりしてるから『マシュマロキャッチ』は容易に出来るそうです。男性で出来る人は少ないんだとか…ホントかなぁ?体の ...
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ある晩、部屋に入ると、おかしなポーズのMが目に飛び込んできました。

マシュマロキャッチ01
マシュマロキャッチ02
マシュマロキャッチ03
マシュマロキャッチ04
マシュマロキャッチ05


イッテQQTubeコーナーで、ロッヂの中岡さんがやっていたそうです。

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マシュマロキャッチ07

マシュマロキャッチ08

女性は骨盤がしっかりしてるから『マシュマロキャッチ』は容易に出来るそうです。

男性で出来る人は少ないんだとか…ホントかなぁ?

体の固さではなく、男女の骨格の差で出来るポーズ、出来ないポーズがあるのは知りませんでした。


 その他のポーズ(?)の話

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「中年夫婦の便乗チャレンジ(2018.10)」

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「そのポーズ(2016.11)」


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ランキン01  

▼ 無印良品の食品はカレーの種類が豊富!1袋90g(¥190~¥250)のおひとり様サイズが気に入っています。(※ 4/4までセール中♪ ¥250→¥200、¥190→¥150)小さめカレー(辛さ表記も分かりやすい)《10種類》〇 国産りんごと野菜 辛1 ¥190〇 シチリアレモンのクリーミーチキ ...
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▼ 無印良品の食品はカレーの種類が豊富!

1袋90g(¥190~¥250)のおひとり様サイズが気に入っています。
(※ 4/4までセール中♪ ¥250→¥200、¥190→¥150)

小さめカレー(辛さ表記も分かりやすい)

カレー
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《10種類》
〇 国産りんごと野菜 辛1 ¥190
〇 シチリアレモンのクリーミーチキン 辛1 ¥190
〇 バターチキン 辛2 ¥250
〇 マッサマン 辛2 ¥250
〇 キーマ 辛3 ¥190
〇 プラウンモイリー(海老のココナッツカレー) 辛3 ¥250
〇 チャナマサラ(ひよこ豆のカレー) 辛3 ¥190
〇 パラックパニール(ほうれん草チーズカレー) 辛4 ¥250
〇 ココナッツチキン 辛4 ¥250
〇 グリーン 辛5 ¥250
ひとり暮らしや主婦のお昼にはピッタリです。
レトルトで楽ちんなのに、本格的で美味しい!

うちではよく、夫婦2人で半量ずつ盛る合盛りにします。

4種盛り

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盛り方が雑ですが(笑) 左上から、ココナッツチキン
パラックパニール(ほうれん草チーズカレー)
プラウンモイリー(海老のココナッツカレー)
チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)

もち麦ご飯+ トッピング(温玉、海老、パプリカ、ミニトマト、スプラウト)

3種盛り

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左上、バターチキン 右上、マッサマン 下、キーマ

バターチキンはギー、マッサマンはローストピーナッツ入りでマイルドです♪

もち麦ご飯+ トッピング(マッシュポテト、ザワークラウト、ゆで卵、豆苗)


▼ KALDI 上海焼きそば(2食入り) ¥220

コメントにてオススメ頂いた商品です♡
ありがとうございます!(∩´∀`)∩

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KALDIの人気商品で気になっていました。

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なま麺を1度茹で、サラダ油を絡めて、フライパンで焦げ目を付けます。

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麺は1度皿に移し、野菜と肉を炒めた後、添付のソースと麺を加え炒め合わせます。

アッサリとしたオイスターソース味で、麺もスルスルとても美味しかったです♡
簡単で本格的…具材を海鮮に変えたら、又雰囲気変わって楽しいですね♪


▼ デニーズのサラダメニューも食べ応えがあり、お気に入りです♪

ローストビーフとケールのサラダ ¥862
 (にんじんドレッシング)

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ケールといえば「青汁」の原料というイメージでしたが、癖もなく食べやすい!

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ドレッシングも種類があり、サラダに合ったものやお好みで選べます。

ローストビーフ、ハーブ鶏、サーモンが乗ったゴージャスなPREMIUM デニーズサラダも魅力的!

レトルトや外食も、今はヘルシーで健康的なメニューも多く嬉しいです♫

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旦那さんはバスタイム中でしたが、聞きたい事がありお風呂のドアを開けました。お風呂がリラックスタイムのMオナラの「プクプク…」を隠そうと、両足をモジモジしてました。入浴剤の香りしかしませんし、自己申告しなければ私は気付かなかったと思います。リラックスタイムに ...
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旦那さんはバスタイム中でしたが、聞きたい事がありお風呂のドアを開けました。

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お風呂がリラックスタイムのM

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オナラの「プクプク…」を隠そうと、両足をモジモジしてました。

入浴剤の香りしかしませんし、自己申告しなければ私は気付かなかったと思います。
リラックスタイムに突然乱入する私が悪いのに…(^-^;

すぐ顔に出る男です(笑)

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先月テレビでアボカドの特集をしていました。アボカドはこの「ヘタ」(?)の部分がポコッと出てる状態を選ぶと良いそうです。切ってみると…ホントだ!柔らかく、食べ頃です。その番組ではお味噌汁に入れるのをオススメしていたので作ってみました。厚揚げとレタスとアボカド ...
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先月テレビでアボカドの特集をしていました。

アボカドはこの「ヘタ」(?)の部分がポコッと出てる状態を選ぶと良いそうです。

アボカド

切ってみると…

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ホントだ!柔らかく、食べ頃です。

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その番組ではお味噌汁に入れるのをオススメしていたので作ってみました。


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厚揚げとレタスとアボカドとトロ昆布のお味噌汁(麦味噌)

アボカドがトロっとして甘い麦味噌と合い、優しい味でした♡


あと、ゆで卵を作りました。

=ゆで卵の作り方=

「熱湯に卵を入れ7分茹で→氷水に取りしっかり冷やす」
(茹で時間は6~8分、好みの半熟具合で加減)

卵

この通り、ゆで卵は古い卵の方がキレイにツルンとむけます。


 私の好きなアボカドレシピ♪ 
アボカドクリームチーズ豆腐

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「お豆腐レシピ(2018.4)」

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▼ 髪が伸びるのが早く、黒染めしてもすぐにもみあげの白髪がチラチラ…「黒染めのやめ時とは(2018.10)」のんびり夫婦の日常のふじさき理央さんがご紹介していた商品です♡     ↓↓↓「カラーが1ヶ月もたない私が愛用するようになったもの」私から無理強いはしませんでし ...
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髪が伸びるのが早く、黒染めしてもすぐにもみあげの白髪がチラチラ…
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白髪08

のんびり夫婦の日常ふじさき理央さんがご紹介していた商品です♡
     ↓↓↓
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白髪01
白髪02
白髪03
白髪04

私から無理強いはしませんでしたが、自発的に使いたくなった模様♡

白髪05
白髪06
白髪07

仕上がりチェックがちゃんと出来てなかったようで
その後は気に入って使ってくれています(笑)

使い方など興味がございましたら、ぜひ理央さんのブログでチェックしてみて下さい!

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【もち麦レシピ】もち麦100%を「ご飯」として食べると、癖が強いですが、冷ご飯なら意外とイケます!サラダもオススメですが、スープも美味しく頂けます♪もち麦と鶏とパクチーのポカポカスープ〇 もち麦(炊いたもの100g) 〇 鶏もも肉(120g) 〇 パクチー 〇 豆苗  〇 も ...
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【もち麦レシピ】

もち麦100%を「ご飯」として食べると、癖が強いですが、冷ご飯なら意外とイケます!

サラダもオススメですが、スープも美味しく頂けます♪


もち麦と鶏とパクチーのポカポカスープ

〇 もち麦(炊いたもの100g) 〇 鶏もも肉(120g) 
〇 パクチー 〇 豆苗  〇 もやし (各一掴み大)
〇 エリンギ(1本) 〇 生姜(ひとかけ) 
〇 レモン(トッピング用とレモン果汁小さじ1)
〇 創味シャンタン(小さじ1) 〇 ナンプラー(大さじ1)
〇 胡椒(適量) 〇 水(500ml)

ナンプラーとパクチーとレモンでエスニック風味に♪

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① 鶏肉はひと口大、生姜は千切り、エリンギとレモンはスライス
パクチーと豆苗は食べやすいサイズにカットする

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② 湯が湧いたら、生姜と肉を入れる
③ 肉に火が通ったら、もやしとエリンギを入れ、ひと煮立ち
④ もち麦と豆苗を加え、味付けをする(創味シャンタン+ナンプラー+レモン果汁+胡椒)

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⑤ 火を止めてからパクチーをドバっと投入

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⑥ 器によそい、レモンをトッピング

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鶏のコクと爽やかなパクチーがマッチ、もち麦入りで腹持ちの良いスープです♪


もち麦もちもちトマトリゾット

〇 もち麦(吸水済み) 
〇 トマトソース(トマト水煮缶+水+ブイヨン+ハーブ塩+ケチャップ+ワイン…分量適量)
 黒胡椒  粉チーズ (トッピング)

① もち麦とトマトソースを鍋でコトコト20分煮る
② 粉チーズとブラックペッパーをかけて♪

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前日のトマトの煮込みハンバーグの残りのトマトソースを再利用しました。

もち麦のプチプチ感よりモチモチ感がアップします。


鯖缶ともち麦のさらさら納豆冷や汁

〇 もち麦(冷飯)60g 〇 納豆半パック
〇 鯖水煮缶1/3位…身(50g)汁 (30cc)
〇 きゅうり(輪切り塩もみ) 〇 大葉(千切り) 
〇 水(50cc ) 〇 味噌(小さじ1) 
〇 すり胡麻(小さじ1)  〇 煎り胡麻(小さじ1) 

① きゅうりは輪切りにし軽く塩もみ、大葉は千切り

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② 水に味噌、すり胡麻(各小さじ1)を溶かす

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③ 具材を全て混ぜて、大葉と炒りごまをトッピング

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見た目はかなり悪いですが(笑) さらさら~と食べれる冷や汁風(?!)です。

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混ぜるだけ簡単なので、お昼ごはんでよく食べます。
サバ缶、もち麦、納豆、胡麻…の健康的なメニューです。


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セブン&アイ、coop、イオン(トップバリュ)も全て
はくばくでPB(プライベートブランド)を作っていると書きました。
(※ イオンは「はくばく」明記はありませんが「山梨の工場で作っています」とあるので推測…)


今回はSEIYUもち麦をおすすめ頂き、購入しました♪

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みなさまのお墨付きシリーズ 
混ぜて炊くだけもち麦 500g入り(¥307)

SEIYUはくばくで作られていました(笑)

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パッケージ裏 (左:SEUYU 右:はくばく「もち麦ご飯」)
文章、説明文、デザインほぼ一緒。

栄養成分表示&生産地も全く同じなので
SEIYU、7&i、はくばくの中身は一緒な気がします。
(※ あくまで個人的憶測です)

他メーカーは800g入りに対して、SEIYUは500gなのが「違い」でしょうか。
少しだけ買ってみたい時に良いですね♪

【まとめ】
はくばくさん、強し!

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(つづき)

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 母の美容話♪

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