(※ すみません…写真記事です) 

市販のピクルス液でピクルス作りました(´∀`*)

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定番のキュウリやパプリカに、オクラとトマト。あと、茹でたしめじ… 

残ったピクルス液が勿体なくて、鶏胸肉を1日漬けこみました。

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一口大に切り、塩胡椒、小麦粉をまぶして、こんがり焼き...適当な野菜↓ と一緒に炒め

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適当にタレ(オイスターソースとか色々)と和えて、中華風?炒め物の完成。 

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鶏の酢豚風を作るつもりが、家にケチャップがなかった…(笑)

お酢の効果か、鶏胸肉はほんのりピクルス風味の柔らかお肉になりました♪