るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

2017年11月

前から私の指先の老化っぷりを書いていますが…(→「前向きママン」) 指のシワだけでなく、爪の縦すじ(老化現象)もひどいです。 数年前はネイルサロンでジェルネイルしてましたが、やめちゃいました。 今は爪ケアなんて、たまにヤスリをかけるくらい… ...
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前から私の指先の老化っぷりを書いていますが…(→「前向きママン」)

指のシワだけでなく、爪の縦すじ(老化現象)もひどいです。
数年前はネイルサロンでジェルネイルしてましたが、やめちゃいました。

今は爪ケアなんて、たまにヤスリをかけるくらい…


素爪を綺麗にしたい…(*´・ω・`)=3

そこで買ってみました。

Dr.Nail DEEPSERUM(ドクターネイル ディープセラム)



ロート製薬のネイルケアクリームと迷って、Dr.Nailを購入

ちいさっ! これでさんぜんえん…



塗った感触は普通のネイルオイルと比べると、速乾性の水分といった感じ。。

効果は分かりませんが、これから毎晩塗ってみようと思います。

ネイル01

あと、クリームも買ってみました♪

白ゆび姫 ナイトパック


お店のテスターを試して、即レジに向かいました(笑)

ラベンダーの香りが好きで、塗るととても気分が良くなります♡



相変わらず、食器もお風呂もビニール手袋は付けずに洗います…|・ω・`)



水仕事の後はアトリックスのハンドミルクをぬりぬり…。でも又すぐ手を洗ってしまう(笑)

ほっそりつるんとした指先、憧れるな~(*´∀`*) もう無理だけど…

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いつもありがとうございますm(*_ _)m 信州りんごさんが当ブログをご紹介下さいました~♡ ↑ 画像クリックで、りんごさんの記事に飛びます♪  もぅ…褒めすぎです~(∩ω∩*`) エスプレッソコーヒーを初体験したそう ...
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いつもありがとうございますm(*_ _)m

信州りんごさんが当ブログをご紹介下さいました~♡
↑ 画像クリックで、りんごさんの記事に飛びます♪  もぅ…褒めすぎです~(∩ω∩*`)

エスプレッソコーヒーを初体験したそうです。

エスプレッソはだんだん苦味が慣れ?というか癖?になるんですよ~♡

でもカフェインが体質的に合わない場合もありますし、珈琲苦手な方にオススメはしません(^▽^;)


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信州りんごお届け便さん


ところで、私はご飯の写真をミイルというアプリに保存しています。
オススメされてから、ずっとお気に入りで使っています♡

外食時の料理写真を撮る事が多いですが(位置情報からお店の登録もできる)
最近はレシピをブログで紹介するために、家ご飯の写真も撮ったり…

ミイル01

旦那さんのラテアートもパシャリ☆

image

すると…インスタやTwitterの「いいね♡」みたいなものでしょうか?

数字が付いていました!

ミイル02

写真は全部、非公開にしてますが、この写真だけ、うっかり公開になってました!

ミイル03

すぐに「非公開」に変更しましたが…

旦那さんは自分のコーヒーに誰かが「食べたい(のみたい)」をしてくれた事が嬉しかったみたいで

「…コメントは?」と、聞いてきました(笑)

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先月、かぼちゃレシピを乗せましたが(→「かぼちゃレシピ6品」 ) 第2弾です~♪ (続き) 楽しみにしていたビュッフェに行けず、そのストレスをケーキ作りにぶつけました! ダイエットどこいった? パウンドケーキの基本は粉、バター、砂糖、卵  ...
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先月、かぼちゃレシピを乗せましたが(→「かぼちゃレシピ6品」 ) 第2弾です~♪

(続き) 楽しみにしていたビュッフェに行けず、そのストレスをケーキ作りにぶつけました!

ダイエットどこいった?


パウンドケーキの基本は粉、バター、砂糖、卵 が同量です。

ですが…少しでも砂糖、バターを減らしたく、毎回レシピを変えて挑戦…

昨日書いた「暴挙」とは、ダイエット中にも関わらず、夜な夜なケーキを焼いた事です(笑)


10月24日のマツコの知らない世界ではHM(ホットケーキミックス)特集!


HMを使えば手軽ですね~♪


かぼちゃケーキの濃厚さと軽さとヘルシーさと甘さのバランスに没頭しました。

パターンⅠ  ズシッと濃厚かぼちゃケーキ

マッシュドかぼちゃ 200g
極もち ホットケーキミックス 180g
きび砂糖 40g バター 10g
ココナッツオイル 30g
卵 2個 豆乳 70cc
Kiri クリームチーズ 2個
ナッツ (飾り用)

1. かぼちゃは皮をむき水洗いし、レンジで柔らかくしてマッシュ


2. 温かいマッシュかぼちゃに、そのままバター、砂糖、ココナッツオイルを入れる
3. しっかり混ざったら、溶き卵、豆乳、粉、小さくカットしたクリームチーズを順に混ぜ合わせる
4. ココナッツオイルを塗ったパウンド型に流し入れ、上にナッツを飾る
5. 180度に余熱したオーブンで50分焼く


焼きたてはふわっと柔らかく、クリームチーズの塩気とかぼちゃの甘さがマッチ♪

が、冷蔵庫におき、翌日食べると「ずっしり重たい」食感に変わっていました。

かぼちゃ01

重たい食感も好きですが(ファーブルトンとか♡) スフレ程軽くなく、パウンドケーキより重くない…
それでいてかぼちゃの濃厚さを感じるケーキを作りたい!


パターンⅡ ずっしり濃厚かぼちゃケーキ

持て余していたマーガリン消費と、中の具材を増やしてみる事に♪

マッシュドかぼちゃ 200g
ホットケーキミックス 100g
きび砂糖 40g 蜂蜜20g
マーガリン 50g ココナッツオイル 10g
卵 2個 Kiri クリームチーズ 2個
胡桃、アーモンド 20g
角切りかぼちゃ 30g


1. マーガリンと砂糖をすり混ぜ、蜂蜜、ココナッツオイルも混ぜ合わせる
2. 溶き卵を複数回に分け、混ぜ入れる
(4回で入れようとしたら、バターと卵が分離しかけました^^; 卵を常温に戻してなかったせい…)
3. マッシュかぼちゃを混ぜ、ホットケーキミックスをさっくり合わせる


4. レンジで加熱した角切りかぼちゃ、砕いたナッツ類、小さくしたクリームチーズを混ぜる
5. ココナッツオイルを塗った型に流し、180度に余熱したオーブンで50分焼く

焼きたてはどっしり「芋ようかん」のような味わいです。
粗熱を取ってるうちに、焼き縮みしてしまいました。

かぼちゃ02

一晩置くと…どうなったか?


左から順に、焼きたて→翌朝→翌日

翌日の方がしっとり落ちつき、食感も柔らかく濃厚なかぼちゃを味わえました。

更に翌日、全体が馴染み美味しくなりました。


パターンⅢ 濃厚具沢山♪かぼちゃケークサレ

味比べをしてる内に体重が増えたので(当たり前) 甘くないケーキを作る事に…

かぼちゃ03

マッシュドかぼちゃ 100g
ホットケーキミックス 80g
サラダ油 30g マヨネーズ 20g
豆乳 40cc
ピザ用チーズ 30g 卵 2個
[具材] 
Kiri クリームチーズ 2個
かぼちゃ 100g (飾り用にイチョウ切りと具材用に角切り)
玉ねぎ 1/4個 ソーセージ 3本


1. 具材のかぼちゃは角切りにし、さっと水にぬらしラップをかけ、レンジで600W2分
2. 玉ねぎはみじん切り、ソーセージは輪切りにし、オリーブオイルで炒め、クレソで味付け
3. スケール(計り)の上に乗せたボウルに順に材料を入れて混ぜていく
卵←サラダ油、マヨネーズ←豆乳←かぼちゃ、とろけるチーズ
4. HMをさっくりヘラで混ぜ、具材(1と2と細かくちぎったクリームチーズ)をさっと混ぜる



5. 最後、クレージーソルトを三振りくらい 、かぼちゃを飾る
6. 180度に余熱したオーブンで 50分焼く

うぎゃー!型から上手く外れず、底が割れてしまいました。
型に塗ったオイル不足か、具材が重すぎ…?


ホクホク…焼きたて(右下)はケークサレというより、ホットパンプキンサラダみたいな感じ(笑)

やっぱり粉が少なすぎるのかな?

一晩経つと(左下)しっとり馴染み、濃厚でほんのり甘い♪ かぼちゃの惣菜ケーキになりました。


パターンⅣ ふわふわ甘さ控えめかぼちゃケーキ

かぼちゃペーストが多いと、どうしてもどっしりしてしまうので…
次はカステラ(パンデロー)風に全卵を泡立ててみることに

マッシュドかぼちゃ 60g
ホットケーキミックス 110g
蜂蜜10g
ココナッツオイル 30g
卵 2個 きび砂糖 20g
[トッピング] 胡桃、アーモンド 20g
[具] 角切りかぼちゃ 50g

1. かぼちゃペースト、ココナッツオイル、蜂蜜を混ぜる
2. 別のボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる
(最初は低速で徐々に高速にし、白くきめ細かくふわふわになるまで!)



3. 1cm角に切ったカボチャは水に濡らし、耐熱皿に入れラップし、レンジで600W1分半~2分


4. 泡立てた卵を3回に分けて、かぼちゃペーストに混ぜこむ
5. ホットケーキミックスをへらでさっくり混ぜ合わせる


6. 角切りかぼちゃを混ぜ合わせ、ココナッツオイルを塗った容器に入れる
7. アーモンドと胡桃をトッピングし、180度に余熱したオーブンで 40分焼く


おー!ふわっと出来ました♡ やっぱりメレンゲ効果かな?

かぼちゃ04


まとめ

ほぼ同じ材料でも分量や作り方が違うと、食感や味が全然違うのが、お菓子作りは面白い♪

4パターン、それぞれ混ぜ方も変えました(๑´ڡ`๑)

かぼちゃ

ホットケーキミックスを変えるだけでもかなり違うはずです。

私の探究心(?)は満たされましたが、お腹に脂肪も増えました(;▽;) ほぼ1人で食べたから…

合計、かぼちゃ740g+HM470g+卵8個+砂糖+バター+…うがーっ!!

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(続き) 旦那さんと約束した「スイーツビュッフェ」(→「人参大作戦」 ) …10月はハロウィンフェア♡ 栗、かぼちゃ、さつま芋…私の大好きなラインナップです! このためにダイエットを頑張ってきたと言っても過言ではありません。(え?) ...
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(続き) 旦那さんと約束した「スイーツビュッフェ」(→「人参大作戦」 )
…10月はハロウィンフェア♡

栗、かぼちゃ、さつま芋…私の大好きなラインナップです!


このためにダイエットを頑張ってきたと言っても過言ではありません。(え?)

ダイエット05

来週の予約を入れようと電話をすると…

ダイエット06

もう予約がいっぱいとの事…!

ダイエット07

落胆のあまり…その日はふて寝…

翌日から、私は暴挙に出ます。

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おばさんのダイエット…興味ないでしょうが…(////∧////)書いちゃう! グラフ公開~~(っ'ヮ'c) すごいジグザグです… 先々月、ファスティングで-2.5kg減 ...
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おばさんのダイエット…興味ないでしょうが…(////∧////)書いちゃう!

グラフ公開~~(っ'ヮ'c)

グラフ01

すごいジグザグです…


先々月、ファスティングで-2.5kg減量後(→「ファスティングダイエット」)

お食事会や旅行が続き、1週間で1.8kgリバウンドしました(;´∀`)


その後、茄子ばかり食べていたら(→「おなす料理」)10日で-2kg減りました。

急に太った分は減りやすいですが、それ以降は停滞…減ったり増えたりを繰り返し

ダイエット01 ダイエット02

実家に戻って(お米、夕飯、おやつは全く食べなかったのに…) 1kgリバウンド…

新米食べて(→「新米」)更に 0.5kg増量

ダイエット03



それからインスタントダイエット(→「インスタント食品とカロリー」)で、2.2kg減するも…

お食事会でまた増え…、ご飯を1日1食にして、毎日-0.1gずつ(笑)地道に減量!


何とか…旦那さんの提示した途中目標(→「にんじん作戦」)をクリアしました(゜´Д`゜)

ダイエット04

楽しみにしていた「スイーツビュッフェ~ハロウィンフェア~」に行ける!!

喜んだのも束の間… (つづく)

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前日、仕事で山形に出掛けた旦那さん  私にも見せたい、と連れて行ってくれました。 紅葉狩り日和の晴天でした♪  東根市(ひがしねし)関山の泉やさんで「玉こんにゃく」を食べました。 ...
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前日、仕事で山形に出掛けた旦那さん 

山形02

私にも見せたい、と連れて行ってくれました。

紅葉狩り日和の晴天でした♪ 


東根市(ひがしねし)関山の泉やさん「玉こんにゃく」を食べました。

山形01

スマホで写真撮影中の旦那さん

大迫力の大滝!水はとても澄んでいて、ひんやり冷たかったです。


東根小学校校庭にそびえ立つ「大ケヤキ」


写真で上手く伝わりませんが、ものすごいサイズ感…!超巨大…!!
樹齢1000年~1500年以上らしい~


お昼は有名店の龍上海(りゅうしゃんはい)にて辛味噌らーめんを頂きました♡


結構並びましたが、ピリ辛スープとつるシコ自家製麺がとても美味しかったです♪

銀杏(イチョウ)と一応(イチオウ)をかけた…そんな、Mのダジャレ(笑)


その後、寒河江(さがえ)の入浴施設ゆ~チェリーで温泉に入り…
(3種の源泉かけ流しで入浴料¥350 安っ!)

さくらんぼ東根温泉ポケットの無料の足湯にも入ってきました♡


ペット用足湯も!足湯は体かポカポカして大好きです♪


帰りは宮城の作並(さくなみ)でまん丸タヌキに遭遇しました( ´艸`)
車の前でじっとしていて、逃げない(笑)

夜空に浮かぶ満月も美しく、秋を満喫した1日でした。

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「ノンアルビール」の話を描いた翌日の話(笑) その日は時間がなく、お昼とれなかったそうで…(; ・`д・´)   私の方のダイエット経過もそのうち書きますネ...。 ランキング参加中です♪ ぜ ...
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「ノンアルビール」の話を描いた翌日の話(笑)

褒美01褒美02
褒美03
褒美04

その日は時間がなく、お昼とれなかったそうで…(; ・`д・´)  

私の方のダイエット経過もそのうち書きますネ...。

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先月半ば位から… 抜け毛がハンパないです( ´༎ຶㅂ༎ຶ`) 季節的なのと年齢的なの、両方だと思います。 頭皮に負担がかかりそうな(?)カラーはお休みして、ヘッドスパをして貰いました♪ ヘッドスパ中は睡魔との戦い(笑) ...
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先月半ば位から…
抜け毛がハンパないです( ´༎ຶㅂ༎ຶ`)

季節的なのと年齢的なの、両方だと思います。


頭皮に負担がかかりそうな(?)カラーはお休みして、ヘッドスパをして貰いました♪

髪01

ヘッドスパ中は睡魔との戦い(笑)

頭皮をじっくり…30分位揉んでもらい、スッキリしました♡♡


しかし、カットが~!

髪02

肩下あたりで、めちゃハネそうです。

一応ゴムで縛れる長さですが、更に野暮ったいおばさんになりました(´-ω-`)


前の美容室に行きたかったのに…(→「美容室」
丁度、担当さんが休みだったのと、ヘッドスパがしたくて、近所で済ませてしまって…


次からは口頭で「〇〇cm」ではなく、指で「これくらい」とアピールしようと思いました。

髪03

でも軽くなったし、乾かすのも楽になりました♪

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以前「舞茸ダイエット」で「まいたけはレシピが少ない」と、書きましたが (※ ↑タイトルクリックで記事に飛びます) 「期待してます」と言って頂けたので、下手なりに色々作ってみました♫ 1日50gはこんな量です(笑) ...
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以前「舞茸ダイエット」で「まいたけはレシピが少ない」と、書きましたが
(※ ↑タイトルクリックで記事に飛びます)
「期待してます」と言って頂けたので、下手なりに色々作ってみました♫

まいたけ01
まいたけ02

1日50gはこんな量です(笑)


どんな料理に混ぜても違和感ない舞茸…実食~!


《 ご飯・パスタ系 》

舞茸ご飯

○ 米(2合) ○ 舞茸(1/2パック) ○ 人参(1/2本)
○ 醤油(大さじ1) ○  酒(大さじ1) 
みりん(小さじ1 ○ 顆粒だし(小さじ1/2)


1. 舞茸は割き、人参は千切りにする
2. 炊飯器に普通の水加減でお米と水を入れ、調味料を入れ軽く混ぜ、具材を乗せる
3. 炊飯器のメニュー「炊き込みご飯」で炊く


おこげもしっかり出来ました♡


舞茸と牡蠣のクリームパスタ

○ 牡蠣(良く水洗いする) ○ 舞茸  ○ ベーコン ○ にんにく(ひとかけ) ○ イタリアンパセリ
○ 生クリーム ○ 無調整豆乳 (各100ml) ○ クレージーソルト ○ 粉チーズ ○ バター


(えのきと枝豆も余ってたので入れました)

1. たっぷりのお湯でパスタを茹でる(うちは二人前で150g)
2. フライパンで、にんにくとベーコンをオリーブ油で炒め、香りがたったら舞茸や牡蠣等を入れる
3. 豆乳、生クリームを入れ煮立て、お玉1杯の茹で汁を加え、粉チーズとクレソで味を整える
4. 茹で上がったパスタをフライパンに入れ、バターひとかけ、イタリアンパセリを加え和える


お皿に盛って、黒胡椒を振って完成~♡


トマトチーズリゾット 舞茸のフリット添え

フリット
○ 舞茸 
[衣]
○ 小麦粉 (大さじ2) ○ 片栗粉 (大さじ1) ○ ベーキングパウダー (小さじ1/2) ○ 水 (60ml)
(※ ビールを入れる様ですが、無かったのでベーキングパウダーを入れました)


1. 分量外の小麦粉を舞茸にまぶし、別のボールで混ぜ合わせた衣を付ける
2. 油で揚げて1度油を切り、油を高温にして、2度揚げする (サクッと揚がります)

トマトチーズリゾット(2人分)
○ ご飯 (100g) ○ 玉ねぎ (1/4個)    ○ シーチキン (大さじ1) ○ トマトダイス缶 (1/2缶) 
水 (100m ) ○ コンソメキューブ (1/ 2個 ) ○ とろけるチーズ (40g) ○オリーブ油、塩胡椒 (少々) 
○ アスパラ ○ プチトマト ○ イタリアンパセリ(適量)


1. 刻んだ玉ねぎをオリーブオイルで炒め、トマト缶と水を入れる
2. ご飯(冷やご飯を温め直したもの)とシーチキンを入れて煮る
3. コンソメとクレージーソルトで味付け、とろけるチーズを入れ混ぜ完成



グリルしたアスパラとプチトマトを添えました♪




《 おかず系 》

オイスターソース炒め

○ 舞茸 ○ 豚こま ○ 厚揚げ(五目) ○ チンゲン菜 ○ 小ねぎ
[合わせ調味料] 
オイスターソース、みりん(各大さじ1)  酒(大さじ2) 醤油(小さじ1) きび砂糖(小さじ1) 
創味シャンタン (小さじ1/2) うまくて生姜ねぇ(小さじ1) チューブにんにく(少々)


1. 豚こまは酒(大さじ1) 醤油、片栗粉(各小さじ1)で下味を付け、ごま油(大さじ1)で炒める
2. 火が通ったら、野菜も一緒に炒め合わせ、調味料を加え、最後に小ねぎを入れる
3. お皿に盛り、仕上げに煎り胡麻をかけて完成♪


[補足] 別日、 中華だし(ウェイパー、シャンタン、鶏ガラ系)を入れないバージョンで、
お肉下味無しでも作ってみましたが、味がぼんやりしました。


具材ほぼ一緒の、かきたま味噌汁(ボリューミー!)



野菜たっぷり舞茸餃子

○ 餃子の皮(20枚) ○ 舞茸(1/2房) ○ キャベツ(1/4個) ○ 豚ひき肉(100g)
○ 塩(小さじ1/2) ○ 醤油、酒 (各小さじ1) ○ チューブ生姜少々 ○ ごま油(仕上げ焼き用)
(余っていた厚揚げも入れました)


1. キャベツはみじん切りにして塩揉みをしておく
2. 舞茸、厚揚げをみじん切りにし、キャベツは水分をギュッとしぼり、ボールへ
3. 豚ひき肉も合わせ、醤油、酒で下味を付け、ビニール手袋でしっかり混ぜる(手がべとつくので…)
4. 餃子の皮で包む


5. 餃子を油を敷いたフライパンに並べ、少し表面を焼く
6. 餃子の半分位までお湯を入れ、蓋をして蒸し焼き
7. 餃子の皮に火が通り、水分が減ってきたら、蓋を取り、ごま油を餃子の上からかける
8. 水分が無くなったら完成


9. 醤油、酢、ラー油のタレを添えて♪

残りの餃子は冷凍保存して、後日水餃子にしました♡

1. 凍ったままの餃子をお湯で茹でるだけ、浮いてきたらお皿にのせ


2. 「うまくて生姜ねぇ」と小口切りした小ねぎをたっぷり乗せて♪


餃子を作った時の、余った餡を利用してリメイク!
舞茸団子の春雨スープ 

○ 餃子の餡 ○ 片栗粉(少々) ○ 青梗菜 ○ 春雨
○ 創味シャンタン ○ 鷹の爪 ○ チューブ生姜 ○ 醤油、ごま油(少々)


1. 舞茸入り餃子の餡(60g)に片栗粉(小さじ1/2)を合わせ、丸めて団子をつくる
2. お湯の中に団子を入れていれ火を通す(柔らかいので、火加減が強すぎると崩れます)
⒊ 創味シャンタン、チューブ生姜、輪切りの鷹の爪で味付けする
4. スープに春雨を入れ戻ったら、醤油とごま油を風味付けに少したらして完成♪            


舞茸えのきのホイル焼き~バター醤油味~

image

○ 舞茸、えのき(お好み) ○ 酒、バター(各大さじ1) ○ 醤油(小さじ1)  ○ チューブニンニク、黒胡椒(少々)

1. スキレットの上にアルミホイルを敷き、きのこ類をのせ、酒をふる
2. バターとニンニクを上にのせ、アルミホイルで包み、火にかける
3. じゅうじゅう音がしてきたら、ホイルを開き、醤油と黒胡椒を振りかけ完成

※ 酸味が平気なら、バタぽん味も美味しいです♪ (バター+ポン酢)


《お鍋》

鶏とせりと舞茸の塩鍋

[お好みの具材と出汁] 
鍋用鶏もも肉、舞茸、せり、白菜、豆腐、もやし、鍋キューブ


宮城では、せりの「根」部分も一緒に食べるんですよ~(o´∀`o)

材料をお出汁を入れた鍋に入れて、火にかけるだけ!

お出汁は味の素の「鍋キューブ(鶏だし・うま塩)」を使いました♪ 


1人分=キューブ1個で使いやすい♡


《 スープ・シチュー系 》

たっぷり野菜ポトフ 

○ ベーコン ○ キャベツ ○ 舞茸 ○ 玉ねぎ ○ 人参  ○ かぶ ○ イタリアンパセリ
○ コンソメキューブ ○ 白ワイン ○ ローリエ ○ オリーブオイル ○ 塩胡椒

ポトフは具材を大きく切るのがポイントらしいです♪ 
玉ねぎとキャベツは芯を残したまま、カット(バラバラにならない)   


1. オリーブ油で、ベーコンと玉ねぎを炒める
2. 水(1リットル) 白ワイン(30cc) ローリエ(2枚)を入れ、じゃがいも、人参、かぶを入れ煮こむ
※ ワインはこれしか量がなく、ついでに「ニンニク」も切らしてました…(´・ ・`)

コトコト…


3. 10分程煮込み、アクをとり、コンソメキューブを2個入れ、キャベツも入れ煮込む
4. 更に10分後、舞茸を入れ煮込む (煮てる間、鍋の中はかき混ぜない)
5. 全体に火が通ったら、ローリエを取り出し塩胡椒(クレージーソルト)で味を整え る
6. 具材を崩さないようにお皿に盛り、イタリアンパセリを飾る


(本場のポトフは具材とスープを別々なお皿に盛り付けるらしいです)

まいたけ03

珍しく、こんな事言ってくれました 


鮭と舞茸のクリームシチュー

○ 鮭 ○ 舞茸 ○ かぶ ○ じゃがいも ○ 玉ねぎ ○人参
○ クリームシチューの素(ハウス食品の「北海道シチュー」) ○ 豆乳 ○ ローリエ


1. 野菜を適当な大きさに切って準備
2. 沸いたお湯に玉ねぎ、じゃがいも、人参、かぶ、ローリエを入れ、アクを取りながら15分煮込む
(※ シチューを白く仕上げたかったので、野菜は炒めませんでした)
3. 鮭、舞茸、かぶの茎部分を入れ、5分煮込む
4. ローリエを取り出し、シチューのルーを濃さを見ながら入れ(1/2箱使用) 5分煮込む
5. 豆乳を加え、好きな濃度に整え、ひと煮立ちして、完成♪


例の「カレーを美味しく食べるスプーン」で食べました(๑´ڡ`๑) 食べやすいかも?


面倒な時は…舞茸と野菜の時短スープ

1. ベーコンと舞茸、小さく切った野菜(キャベツ、もやし、いも)をコンソメキューブで煮て
2. オリーブオイルと醤油を香り付けに加え完成



《もう一品系 》

舞茸ともやしの塩ナムル
 
○ 舞茸、もやし (各50g)
○ ごま油、酢(各小さじ1)  ○ 創味シャンタン(小さじ1/4) ○ 白炒りごま、チューブ生姜、塩少々

image

1. 洗ったもやしと舞茸(※ 舞茸は洗わない)を耐熱容器に入れ、ラップをかけ600W 2分
2. 調味料を全て混ぜ合わせる
3. 冷やして完成 ♪ あっさり美味♪ 


いや~(( ˘ω ˘ *)) 先月は舞茸料理ばっかり作っていました。
個人的には「炊き込みご飯」がお気に入り♡


ところで…何故14品?!キリ良く15品作れば良いのに、るるっぱ…

そう思われた方もいますかね?(いない…?)

実は一品、失敗作があるのです(笑)
その話はコチラ~♪→「舞茸で固まらない」

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(8月頃描いた話です) アップしたつもりで、してなかった様で…?(^-^; 具合が悪いと「しぬぅ~」が口癖のうざい私(笑) ↓  軽くあしらわれます(笑) 6月末はベッドでほぼ過ごし(→☆) 出来る事も限られ...ブログを見返し ...
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(8月頃描いた話です)
アップしたつもりで、してなかった様で…?(^-^;

具合が悪いと「しぬぅ~」が口癖のうざい私(笑) ↓ 

3年01

軽くあしらわれます(笑)

6月末はベッドでほぼ過ごし(→) 出来る事も限られ...ブログを見返していました。

3年02


パセリさんとバジルくんという夫婦スタンプ。私のTwitterアイコンは今もパセリさんです♪

キャラで代役…→「胃痛」

3年03



旦那ネタが増え、スタンプ記事と分ける為に、livedoorを始めたのが1年半前…(2016.2)
(※ LINEBLOGリニューアル後は、旦那ブログの 更新通知に)


トータル3年以上こっそり描いてる!!…と、驚きです( ゚д゚)

本人にカミングアウトもしてないのに…

3年05

しねない~~!(∩゚□゚)と思い、思わず武田鉄矢が出てしまいました(笑)


万が一の時は、コレを見つけて欲しいと思ってます|ω・)→「本が出来ました」

[補足] このブログは旦那さんに内緒です…→「休み前にすること」