全自動エスプレッソマシンが、ボタン1つで豆を挽き、コーヒーを抽出してくれるので
今までグラインダーの必要性を感じませんでした。
▼ 手動ミルは少し手間が…
コーヒーは「淹れ方(抽出方法)」によって、豆の「挽き方」が変わります。
そのため、粒度が揃うことが大事です。
家庭用グラインダーの種類を調べてみました。
「プロペラ式」はミキサーの様な刃で豆を粉砕
プロペラ式はサイズが小さく価格もお手頃
最終的にはデザインですね♪
Mが選んだのは…(つづく)
※ 既に購入済です♪
家庭用グラインダーの種類を調べてみました。
「プロペラ式」はミキサーの様な刃で豆を粉砕
「臼式」は上下の刃ですり潰す／手動ミルは「臼式」
「カット式」「コーン式」は豆を切り刻む
「カット式」「コーン式」は豆を切り刻む
(※ 間違いがありましたらご容赦下さい！)
それぞれ、メリット･デメリットもあります。
プロペラ式はサイズが小さく価格もお手頃
カット式やコーン式は挽き方が本格的な分、お値段も上がります。
デロンギのチラシに「方式」の図解イラストがありました↓わかりやすいです。
最終的にはデザインですね♪
Mが選んだのは…(つづく)
※ 既に購入済です♪
【コーヒーうんちく話】
▼ コーヒー豆の産地(コーヒーベルト)
▼ コーヒー豆の産地(コーヒーベルト)
▼ コーヒーロースト(焙煎)
▼ KALDIのイラストはエチオピアのヤギ使いの少年
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