るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:〆め

MerryXmas🎄✨12月5日放送のTBSラヴィット!でキムチ鍋の素ランキングを紹介していました。ラヴィット!は「もぐキッチン」(モグライダーさんのアレンジレシピコーナー)が大好きです。今晩のM-1が楽しみ ✨o(>∀<*)o一流料理人達が実食し、大絶賛の1位…まず 安い!(※ 価格 ...
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MerryXmas🎄✨

12月5日放送のTBSラヴィット!
キムチ鍋の素ランキングを紹介していました。

ラヴィット!は「もぐキッチン」(モグライダーさんのアレンジレシピコーナー)が大好きです。

今晩のM-1が楽しみ ✨o(>∀<*)o


一流料理人達が実食し、大絶賛の1位…まず 安い!
(※ 価格はスーパー毎に変動するのでご参考程度に)

CGC
極みだし 旨辛キムチ ¥192

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製造メーカーはダイショー

「極みだし」と言うだけあって
かつお節、さば節、むろあじ節、いわし煮干し、宗田節、昆布…様々な出汁が使用されています。

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[食材]
薄切り豚肉、白菜、絹豆腐、人参、葱、ニラ、えのき、長芋、ゆで卵

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固いものから先に煮て、柔らかいものはひと煮立ちさせて完成🍲✨

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〆めはタンミョンとトッポギ

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粉チーズをトッピング

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コチュジャンの甘めなスープがトッポギに合います。

殆ど辛くないので、お子さまも食べやすいキムチ鍋だと思います。
辛いのが好きな人は豆板醤を足しても🌶


他にも、最近食べた鍋の素をご紹介します。
(以下は↓ラヴィットランキングとは無関係です)

「〜の素」は自分で作るより割高感はありすますが、手軽さと家庭では出せない複雑味が魅力ですね♪

*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*

モランボン
旨だし塩味
もやしタンメン鍋用スープ
¥300

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有名なもやしが手に入ったので、もやし鍋を!

青森の有名な大鰐温泉もやし

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400年以上の歴史がある…細く長ーーーい豆もやし。

藁で結ばれています。

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[食材]
薄切り豚肉、キャベツ、人参、葱、ニラ、もやし

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ブルダック炒め麺は〆め用に「麺」だけ使用します。

もやし鍋のスープは醤油ベースです。

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最初に人参、キャベツを煮て、肉、もやし、ネギ、ニラを投入、蓋をして少し煮込み完成

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シャキシャキしたもやしと豚肉の甘さが合う!
豚肉でもやしを巻きながらな頂きました。

しっかり強目めの塩味で、野菜が飽きずに美味しく食べれます。

〆めは乾麺と卵を落として、まろやかに🥚

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どうやったら、美味しそうに撮れるのか…?

*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*

日本食研
博多 水炊きスープ ¥300

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一つ、スープを飲むべし。
二つ、鶏肉を食すべし。
三つ、野菜を楽しむべし。

博多の水炊きは塩は使わず、骨から出る白濁した鶏白湯(パイタン)スープが特徴だそう。

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こちらはストレートではなく、水を加える濃縮タイプ

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鶏もも肉と手羽元を先ず、先に20分煮込む…とパッケージ裏に説明があります。
骨を一緒に煮込むのがポイントかもしれませんが、
手羽元を買い忘れました。

[食材]
鶏もも肉、鶏つみれ、キャベツ、大根、葱、えのき、木綿豆腐、餅、うどん

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濃厚な白濁したスープ

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焼きもちも入れました。

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お正月前にフライング餅(笑)

ぽん酢で食べると説明にありましたが、スープに味が付いているため、そのままでも十分です。

〆めはうどん、柚子胡椒を加えました。

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*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*

所さんのお届けしますで紹介されていた

ニシキヤキッチン
トムカーガイ鍋の素 ¥420

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[具材]
鶏もも肉、白菜、ミニトマト、パプリカ、しめじ、パクチー、レモン、牛乳

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スープに牛乳を加え、一口大に切った鶏肉を煮込みます。

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パッケージと仕上がりが全然違いますが(笑)
ココナッツミルク風味の爽やかなアジアン鍋です。

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優しいマイルドな味です♪ 〆めはフォーで!

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ニシキヤキッチンさんはレトルトのレモンカレー🍋が有名ですが、何を選んでも外れ無いです。

*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*


セブンプレミアム
参鶏湯 鍋スープ ¥257

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4袋の小分けタイプの濃縮スープ

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[材料]
手羽元、葱、大根、えのき、春雨、豆腐

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お豆腐入れ忘れてた…

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参鶏湯というよりはチキンスープ風なので、薬膳系が苦手な人も気にならないと思います。

もう少しパンチが欲しい場合は、生の生姜やにんにくを加えても♪


ーー以上、お鍋の素5品でした。

お鍋は主菜と汁物を用意する必要がなく🍲 
肉か魚、葱、白菜かキャベツ、きのこ、葉物、根菜…具材は大体同じなのに
味はバラエティに飛んで楽しめ、体があったまるのが良いですね💕


▼ もつ鍋


▼ お鍋生活


▼ 我が家の鍋 (2017.12)





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義実家からの帰り、丸亀製麺で夕飯を取りました。 お目当てはTOKIO松岡さんプロデュースのトマたまカレーうどん チーズトマたまカレーうどん(一口ごはん付き)  並 ¥890丸亀メニューの価格帯の中ではお高めです。薬味(無料)の、葱・下ろし生姜・すりゴマをトッピングそれ程カ ...
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義実家からの帰り、丸亀製麺で夕飯を取りました。


お目当てはTOKIO松岡さんプロデュースのトマたまカレーうどん


チーズトマたまカレーうどん
(一口ごはん付き)  並 ¥890

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丸亀メニューの価格帯の中ではお高めです。

薬味(無料)の、葱・下ろし生姜・すりゴマをトッピング

それ程カレー!という感じはしませんが、濃厚でトマトの甘酸っぱさとピリ辛が美味しい♪

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6月中旬まで販売予定だそうで
終了までに冷製の、豆乳仕立ての冷やしトマたまカレーうどんも食べたいたいです(*´﹃`*)


トマたまカレーうどんは「ミニご飯」付きで
「太陽のトマト麺🍅」というラーメン屋さんを思い出しました。

(残念ながら仙台に店舗がない…)


新宿ミロード店さんによく通った思い出です。

新宿ミロード店「太陽のトマト麺 withチーズ」さんのメニュー画像をお借りしました🙇‍♀️↓

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半ご飯(ちびリゾ)付きのセットメニューがあり
残りのスープにご飯を入れてトマトチーズリゾット風にするのが〆めのお楽しみ♪

トマトたっぷりでヘルシーな感じがするせいか、場所柄か、女性客が圧倒的に多かったです。

大好きすぎて、一度Mも連れて行きましたが、トマトラーメンはあまり刺さらなかったみたい…


丸亀でも、Mは新作には目もくれず(笑) 明太釜たまうどんをオーダー!

シンプル系が好きで、メニュー選びにブレがありません。

半分くらい食べた所で、出汁を入れて、最後に又出汁だけおかわりして飲み干す…
スープ大好きMのお決まりコース♪

途中、卓上のポップを見て(私の食べてるトマたまが)「松岡プロデュースなんだ〜」と気付いてました。


▼ my楽天room♪
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ランキン01  

先日コンビニで「塩むすび」を見かけ、思い出した話です。おにぎりや味噌汁を〆めに欲しくなるようです。私が口酸っぱく言ったので(?) 今は飲み会あとの無駄買いはなくなりました。「騙してないよ!」と、笑った思い出です。最初から「具なし」と分かっていればいいけど具を ...
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先日コンビニで「塩むすび」を見かけ、思い出した話です。

おにぎり01
おにぎり02

おにぎりや味噌汁を〆めに欲しくなるようです。
私が口酸っぱく言ったので(?) 今は飲み会あとの無駄買いはなくなりました。

おにぎり03
おにぎり04
おにぎり05
おにぎり06

「騙してないよ!」と、笑った思い出です。

最初から「具なし」と分かっていればいいけど
具を期待して「白米オンリー」だったら、ガッカリするかもしれませんね〜
あの時の驚き顔が忘れられません(笑)


▼ おにぎりの話

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(つづき)翌朝、むくんだ青白い顔で起きてきました。うまいうまい言って食べてたのに!(笑)お茶漬け食べた記憶がありませんでした。おエラいさんとの親睦会で緊張しちゃったのかも。ウコン+カフェインが効かない日もある…シャワーを浴び、自分で淹れたコーヒーを飲み、栄養ド ...
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翌朝、むくんだ青白い顔で起きてきました。

飲み会07
飲み会08

うまいうまい言って食べてたのに!(笑)
お茶漬け食べた記憶がありませんでした。

飲み会03

おエラいさんとの親睦会で緊張しちゃったのかも。

ウコン+カフェインが効かない日もある…

シャワーを浴び、自分で淹れたコーヒーを飲み、栄養ドリンクも飲んで、普段通り出社して行きました。

週始めの飲み会はキツそうです。


飲み会後はシメが食べたい人
     ↓
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眠る前に食事をすると、睡眠より消化にエネルギーが使われるので、良くないそうです。

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その日は本社専務との飲み会でした。(昨日の話とは別の日の飲み会)ささっとお茶漬けを食べ…Mは口をぬぐったティッシュを丸めると、ポンとゴミ箱目掛けて放りました。4回目でやっと、ゴミシュート完了!酔っ払って、距離感が全く掴めなかったようで最終的に床に転がって、ゴ ...
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その日は本社専務との飲み会でした。
(昨日の話とは別の日の飲み会)

飲み会01
飲み会02

ささっとお茶漬けを食べ…

Mは口をぬぐったティッシュを丸めると、ポンとゴミ箱目掛けて放りました。

飲み会04
飲み会05
飲み会06

4回目でやっと、ゴミシュート完了!

酔っ払って、距離感が全く掴めなかったようで
最終的に床に転がって、ゴミ箱の真上から入れていました(笑)

ゴミ箱に嫌われる哀れなティッシュ…


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たまに居酒屋気分で宅飲みします。普段の晩酌は夕食後、旦那さんは昆布をおつまみにビール(ノンアル)を飲みますが(おつまみ→「お酒のお供」)料理の品数を多めに出して、私も一緒に長い時間飲む事もあります。この日は春鰹、はんぺんボール、野菜スティック…色々出しては食 ...
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たまに居酒屋気分で宅飲みします。

普段の晩酌は夕食後、旦那さんは昆布をおつまみにビール(ノンアル)を飲みますが
(おつまみ→「お酒のお供」)

料理の品数を多めに出して、私も一緒に長い時間飲む事もあります。


この日は

春鰹、はんぺんボール、野菜スティック…色々出しては食べ、飲み、又作っては食べ…

ワインも開けました。

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ランチ14
ランチ13
ランチ15
ランチ16

あ…そっち…

Mはお酒を飲むと眠くなるので、外で飲むと帰りがしんどいそうです。

先週は出張先で、取引先と朝の2時半まで飲んだそう(笑) つら…!

オシャレ飲み屋で寝られた話
     ↓


宅飲みなら、途中で横になろうが、寝室に行こうが、自由ですからね~( ´∀`)

他の宅飲み話♫
     ↓

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この冬は沢山お鍋を食べてきましたが「変わり鍋」はあまり挑戦してませんでした。(→「爆鍋生活!」)スーパーには面白そうな市販の「鍋つゆ」がいっぱい!試さずにいられません(๑´ڡ`๑)♪カレー鍋!キャベツ高い~…(´;ω;`)人参、玉ねぎ、ジャガイモ…ほとんどカレー ...
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この冬は沢山お鍋を食べてきましたが「変わり鍋」はあまり挑戦してませんでした。

スーパーには面白そうな市販の「鍋つゆ」がいっぱい!試さずにいられません(๑´ڡ`๑)♪

カレー鍋!

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キャベツ高い~…(´;ω;`)
人参、玉ねぎ、ジャガイモ…ほとんどカレーみたいな具材(笑)

ブロッコリーの芯(皮を厚めにむいて)、エリンギ、えのき、豚バラ、鶏団子、豆腐…

鍋の白い物体はすりおろした大和芋です(扱う時はビニール手袋推奨~)

結構甘めで、お子さんにカレー鍋が人気なのは頷けます!

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〆には南部せんべい(青森の「せんべい汁」に使う、味のしない固いお煎餅)を入れて…

翌日は少し出汁でのばして、うどんと焼き餅を加え、カレーチカラうどんにしました♪

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崩れた豆腐が…(´ヮ`;)見た目がごっちゃり…


トマト鍋!

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カレー鍋と同じような具材
かなり…甘口!!(´ε`;)ケチャップみたいな甘さで…少し重かったです。

〆は勿論チーズリゾットにしましたが、写真撮り忘れました。

カレーもトマトも鍋にうっすら色が付くので、土鍋ではなく普通の鍋で作った方が無難かな…(´^`)?


旦那さんが1番リアクション多めに、喜んで食べたのは

ゼンショーさんの「もつ鍋(みそ味)スープ」でした♪

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これも火を入れた後、写真撮り忘れました。

翌日は残りスープにほうとうを入れて、卵を落として煮込みほうとうで食べました♡

やっぱり鍋は最後の〆まで食べ切ると、満足感が違いますね!
ただ、市販のストレート鍋つゆは大体3〜4人前なので、次からは半分に小分けして使おうと思いました。

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ランキン01