(仙台) 水原製麺の「昆布水つけめん」
ずっと気になっていた仙台のラーメン屋さんへ行ってきました🍜 水原製麺さん青葉通一番町駅から徒歩6分位でしょうか。シックな外観です。「営業中」のおかもちが可愛い。全部入り 白だしラーメンがオススメのようです。雲呑2種4つと味玉入り ¥1390入口の券売機でチケットを ...
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ずっと気になっていた仙台のラーメン屋さんへ行ってきました🍜
水原製麺さん
青葉通一番町駅から徒歩6分位でしょうか。
シックな外観です。
「営業中」のおかもちが可愛い。
全部入り 白だしラーメンがオススメのようです。
雲呑2種4つと味玉入り ¥1390
入口の券売機でチケットを購入し、店内で少し並びます。
製麺さんというだけあり、店内奥に製麺コーナーが見えました。
若いお客さんが多く、女性同士のお客さんもちらほら。
カウンターで待つ事、数分…
私のお目当てはこちら!
昆布水つけめん ¥980
美しい〜!!女子ウケも納得のビジュアルです。
櫛で梳かしたかの様な麺の流れ❣️
「美味しい召し上がり方」がカウンターに書いてあります。
ふむふむ…
1. 何も付けずに麺をそのまま食べる
(薄口醤油のカツオ昆布出汁がかかっている)
するる…
喉越しの良いストレート麺です。
昆布の香りを感じます。
(左) タレ (右) 藻塩
2. 藻塩を一振りして食べる
日本蕎麦の様で、この食べ方も美味!
3. つけ汁に麺を浸して食べる
間違いないっ!
澄んだスープで、麺を邪魔しません。
4. つけ汁が薄まってきたら、ボトルのタレを数滴入れる
5. 鰹出汁のスープ割りを入れる
締めとして完成!
目にも嬉しく、食べ方も楽しく、美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした😋🍜
ちなみにMは
山椒ラーメン ¥890
爽やかな山椒の香り。縮れ麺とナルト🍥
一見クラシカルなのに、よく見ると新鋭的に感じる盛り付けです。
次回はぜひワンタンメンも頂きたいです。
☆ クリックして頂けますと嬉しいです♪
水原製麺さん
青葉通一番町駅から徒歩6分位でしょうか。
シックな外観です。
「営業中」のおかもちが可愛い。
全部入り 白だしラーメンがオススメのようです。
雲呑2種4つと味玉入り ¥1390
入口の券売機でチケットを購入し、店内で少し並びます。
製麺さんというだけあり、店内奥に製麺コーナーが見えました。
若いお客さんが多く、女性同士のお客さんもちらほら。
カウンターで待つ事、数分…
私のお目当てはこちら!
昆布水つけめん ¥980
美しい〜!!女子ウケも納得のビジュアルです。
櫛で梳かしたかの様な麺の流れ❣️
「美味しい召し上がり方」がカウンターに書いてあります。
ふむふむ…
1. 何も付けずに麺をそのまま食べる
(薄口醤油のカツオ昆布出汁がかかっている)
するる…
喉越しの良いストレート麺です。
昆布の香りを感じます。
(左) タレ (右) 藻塩
2. 藻塩を一振りして食べる
日本蕎麦の様で、この食べ方も美味!
3. つけ汁に麺を浸して食べる
間違いないっ!
澄んだスープで、麺を邪魔しません。
4. つけ汁が薄まってきたら、ボトルのタレを数滴入れる
5. 鰹出汁のスープ割りを入れる
締めとして完成!
目にも嬉しく、食べ方も楽しく、美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした😋🍜
ちなみにMは
山椒ラーメン ¥890
爽やかな山椒の香り。縮れ麺とナルト🍥
一見クラシカルなのに、よく見ると新鋭的に感じる盛り付けです。
次回はぜひワンタンメンも頂きたいです。
☆ クリックして頂けますと嬉しいです♪