るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:つけ麺

ずっと気になっていた仙台のラーメン屋さんへ行ってきました🍜 水原製麺さん青葉通一番町駅から徒歩6分位でしょうか。シックな外観です。「営業中」のおかもちが可愛い。全部入り 白だしラーメンがオススメのようです。雲呑2種4つと味玉入り ¥1390入口の券売機でチケットを ...
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ずっと気になっていた仙台のラーメン屋さんへ行ってきました🍜


水原製麺さん

青葉通一番町駅から徒歩6分位でしょうか。

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シックな外観です。

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「営業中」のおかもちが可愛い。

全部入り 白だしラーメンがオススメのようです。
雲呑2種4つと味玉入り ¥1390

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入口の券売機でチケットを購入し、店内で少し並びます。

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製麺さんというだけあり、店内奥に製麺コーナーが見えました。

若いお客さんが多く、女性同士のお客さんもちらほら。


カウンターで待つ事、数分…

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私のお目当てはこちら!

昆布水つけめん ¥980

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美しい〜!!女子ウケも納得のビジュアルです。

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櫛で梳かしたかの様な麺の流れ❣️

「美味しい召し上がり方」がカウンターに書いてあります。

ふむふむ…

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1. 何も付けずに麺をそのまま食べる
(薄口醤油のカツオ昆布出汁がかかっている)


するる…

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喉越しの良いストレート麺です。
昆布の香りを感じます。

(左) タレ (右) 藻塩

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2. 藻塩を一振りして食べる

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日本蕎麦の様で、この食べ方も美味!

3. つけ汁に麺を浸して食べる

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間違いないっ!

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澄んだスープで、麺を邪魔しません。

4. つけ汁が薄まってきたら、ボトルのタレを数滴入れる

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5. 鰹出汁のスープ割りを入れる

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締めとして完成!

目にも嬉しく、食べ方も楽しく、美味しいラーメンでした。

ご馳走様でした😋🍜



ちなみにMは
山椒ラーメン
 ¥890


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爽やかな山椒の香り。縮れ麺とナルト🍥

一見クラシカルなのに、よく見ると新鋭的に感じる盛り付けです。


次回はぜひワンタンメンも頂きたいです。

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千葉・松戸の有名店「とみ田」のチルドのつけ麺を購入してみました。セブンプレミアムゴールド中華蕎麦 とみ田濃厚魚介豚骨 つけ麺 ¥398(税抜)659kcal(糖質91.1g)おぉ…カロリーが凄いです( ̄▽ ̄;)中は「麺とチャーシュー」「スープ」に別れています。作り方は「具付き麺」 ...
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千葉・松戸の有名店「とみ田」のチルドのつけ麺を購入してみました。

セブンプレミアムゴールド
中華蕎麦 とみ田
濃厚魚介豚骨 つけ麺 ¥398(税抜)
659kcal(糖質91.1g)

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おぉ…カロリーが凄いです( ̄▽ ̄;)

中は「麺とチャーシュー」「スープ」に別れています。

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作り方は「具付き麺」を電子レンジで600Wで5分30秒
「スープ」600Wで1分30秒

麺の袋は「水切り」が出来る様に穴が空いています。
なるほど!

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温めた後、袋の中から「チャーシュー」を取り出し
そのまま流水を袋の中に入れて、麺を冷やします。

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落としたらコワイので、念の為ザルを下に置きました。

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温めたスープにチャーシューを添えて

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すごい太麺です!

六厘舎を思い出しました。
濃厚な魚介系のつゆに、ゴリゴリした太麺です。

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ボリューム感があり、ざらりとした濃厚なスープが麺に絡んで食べ応え満点!

お店に行かずとも、本格的な味を手軽に楽しめました(*´﹃`*)

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