るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:ナン

インド熊家族のシャケ子さんにご紹介頂きました♡ ありがとうございます! ↑ハラハラドキドキ切ない展開の初・インド旅行記連載中です♪ ラストの展開に驚き…!!インドの焼きそばは見た事ない作り方だった…!すっかりカレー沼にハマってる私ですが(笑)インド人にとって「 ...
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インド熊家族シャケ子さんにご紹介頂きました♡ ありがとうございます!


↑ハラハラドキドキ切ない展開の初・インド旅行記連載中です♪ ラストの展開に驚き…!!
インドの焼きそばは見た事ない作り方だった…!

すっかりカレー沼にハマってる私ですが(笑)
インド人にとって「カレー」は、日本人にとって「和風」の意味に近いそうです↓


↓「バターチキンカレー」レシピはこちら♪


Sui彩日記Suiさんも大絶賛です♪


私もちゃっかり(?)作らせて頂いてます♡

無印良品のカレー群の中でも「バターチキンカレー」不動の第1位!日本人好みかも♪

ほうれん草02
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うちは二人分で、チキンマリネは同量、カレーベースは半量で作りました。

バターチキンカレー02

チキンをマリネ〜モ〜ミモミ♪

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油でスパイスと野菜を順に炒める

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水を加え煮詰め、生クリームを加える

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ブレンダーでなめらかにする(250ccになりました)
※ 分量が少なく飛び散りそうだった為、別容器に移しました

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マリネしたチキンを同じ鍋でバターを入れ焼く

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ペーストしたルーを鍋に戻し、バターを加える

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生クリームとパクチーで飾り、ナンを添えて♡

バターチキンカレー
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美味しい〜〜!
コクがあり、優しさ溢れる味です♡♡

ほうれん草03
ほうれん草04

普段、私のカレーは無言で食べる事も多いMですが(笑) シャケ子さんレシピは大好評でした♪

ナンは無印良品の「フライパンで作るナン」
(¥190) 1袋(200g) 695kcal 炭水化物 144.4g

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度々リピ買いしてます。

バターチキンカレー03
バターチキンカレー04

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無印良品で「レトルトカレー」と「ナンの素」を買いました♪ (写真を撮る前に封を切ってしまいました…)フライパンでつくるナン(Handmade Nahn) ¥190(1袋200g当たり)695kcal 炭水化物 144.4gナンの炭水化物量って凄いんですね…(^_^;生地を5分捏ねて、10分寝かして、まな板 ...
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無印良品で「レトルトカレー」と「ナンの素」を買いました♪


(写真を撮る前に封を切ってしまいました…)

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フライパンでつくるナン
(Handmade Nahn) ¥190
(1袋200g当たり)695kcal 炭水化物 144.4g

ナンの炭水化物量って凄いんですね…(^_^;

生地を5分捏ねて、10分寝かして、まな板で麺棒で伸ばして、フライパンで1〜2分焼くだけ!

まな板と麺棒に生地が付きやすいので、クッキングシートに挟んで伸ばしました。

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粉50gで1枚

実家の使い慣れないフライパンで焼いたら焦げちゃいました。焼いてる間の写真も撮り忘れ…

表面にバターを塗りました。

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フッ素コートのフライパンなら油をひく必要はありません。

↓この四角いのは(笑)チーズクルチャ(の、つもり)
※ クルチャ…具が包まれたナン

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粉100g使用。中に空洞が出来て膨らんでます(笑)

生地の中に、ピザ用チーズの代わりに「とろけるスライスチーズ」を2枚入れて
包み、生地を伸ばして焼きました。

もちっと柔らか、ほんのり甘くて美味しい!
手で簡単にちぎれます。

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無印のカレーをつけて…♪


素材を生かしたカレー バターチキン ¥350
(1袋当たり)260kcal 炭水化物 14.2g

素材を生かしたカレー
ジンジャードライキーマ ¥350
(1袋当たり)265kcal 炭水化物 17.5g

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(半分ずつを分けるスタイル。オレンジっぽい方がバターチキンです)

人気No.1のバターチキンは言わずもがな美味しく
ジンジャードライキーマは生姜が効いて辛く、甘いナンと合いました♡

▼ 他の無印カレーの話♪


―――――――[スタンプ宣伝]―――――――

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食いしん坊なので、ダイエット中の食事制限は難儀です。元々ジュース類は飲まないし、スナック菓子はほぼ買わない、間食もあまりないので(ケーキ食べてるだろって?!ケーキを食べる時はご飯として食べています)…減らせる糖質といったら、お米やパンの主食です。お米は割り ...
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食いしん坊なので、ダイエット中の食事制限は難儀です。

元々ジュース類は飲まないし、スナック菓子はほぼ買わない、間食もあまりないので
(ケーキ食べてるだろって?!ケーキを食べる時はご飯として食べています)

…減らせる糖質といったら、お米やパンの主食です。

お米は割りと平気ですが 、パンは…無性に食べたくなる時が…!


「食べたい!ツラい!」より「ここを我慢したら食べれる!」と
前向きご褒美脳にして、こらえます(笑)


切望していた食パン…

今回は、つちパンさん[福島市]にて
Bakery Tsuchi-pain

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早い時間に行かないと、中々買えない「ぶどうパン」を購入しました♪

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レシートも可愛いです♪

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自分で好きにスライス出来るのが楽しい♪

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サクッ♡ レーズンぎっしりです♡

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トーストすると、柔らか~な感触に♪

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片方に粒マスタード、もう片方にクリームチーズ

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キャロットラペ(→「ホワイトデーレシピ」)の水分を切り、山盛り挟み
サランラップでサンドイッチをギュッと包んで、半分にカットしました。

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クッキングシートでキャンディ包み♪
ごぼうとトマトのスープと

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クリームチーズの塩気とレーズンの甘みがマッチして、美味しいです。

パンも甘くもっちり、幸せ~♡

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ラペにもレーズン入ってるし、パンにもレーズン入ってるし。

子供の頃、給食でぶどうコッペパンが出ると
ぶどうを取り除いて、パンを食べていたのが嘘のようです(笑)


パンプディングも好きです。

[プリン液]
卵 2個 牛乳1カップ きび砂糖 大さじ3

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① 牛乳に砂糖を入れ、レンジ200W1分半で溶かす

② よく混ぜた卵と①を少しずつ合わせ、2回ザルでこす
(しっかり漉すとプリンが滑らかに仕上がります)

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③ 角切りにした食パンを浸し、2時間ほど放置

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冷凍庫に残っていたパン耳(2枚分)を使いました。

フレンチトーストはパン耳が好きですが
     ↓↓↓

パンプディングは耳がない方が柔らかくて、私は好きです。

④ 器にいれ、表面を少しスプーンで押して均等にする

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Seria(セリア)のミニアルミカップを使いました。

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⑤ 熱湯を張ったオーブンで余熱なし、150℃ 30〜40分湯せん焼き
(パンを入れなければ、焼きプリンが出来ます)

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⑥ 串を刺して、何もつかなければ焼き上がり

お好みで、温かいままでも冷蔵庫で冷やしても♪

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焼きたてはスフレのようにふわふわトロトロです♡

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冷やすと、全体がギュッとしまります。

苦めのカラメルソースも良いですが、今回は黒蜜をかけてみました。

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(クラシルレシピ→「基本のカラメルソース」)

ちなみにプリンは固めの焼きプリン派です。


ナン♡
インドカレーのナンって40cm位ありますよね?

これは流石に家庭では作れません!!

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ポークパラク(ほうれん草)カリーをチョイス♪

パン以上に我慢して、半年以上ぶりにインドカリー屋さんを訪れました。

モッチモチ熱々で美味しいナンですが…
ギー(バター)がたっぷり塗られたナンのカロリーは一体どれ位なのでしょう?


パン、ナン、ピザを食べる時は増量覚悟です(*´﹃`*)…あと3kg痩せたら、又来よう!

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ランキン01