フランスパン⑩ アレンジレシピで世界旅行気分？【8品】
焼きたては美味しいですが、作りすぎたフランスパンのストックが冷凍庫に沢山！様々な食べ方で消費してます。(ベトナム風)塩さばのバインミーなますを作って…下味を付けた(骨なし)塩サバを片栗粉をまぶして焼いて、挟みました。パクチーもどっさり♪KALDIで購入したシーズニ ...
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焼きたては美味しいですが、作りすぎたフランスパンのストックが冷凍庫に沢山！
様々な食べ方で消費してます。
(ベトナム風)
塩さばのバインミー
なますを作って…
下味を付けた(骨なし)塩サバを片栗粉をまぶして焼いて、挟みました。パクチーもどっさり♪
KALDIで購入したシーズニングソースなどで味付け
(アメリカ？)
スタッフドバゲット
くり抜いたパンにクリームチーズとプルーン、くるみを和えたものをstuff！(詰め詰め！)
カットするとこんな感じ。ワインに合いそう♪
詰めるのは何でもOK♡
(日本発祥…？)
ピザトースト
トマトソース(甘口)にとろけるチーズ、長ネギのスライスをトッピング、トースターで！
ピーマンの代わりにネギ。しっかり焼くと甘くなります♪
(イタリア風)
ブルスケッタ
ガーリックトーストにこんがり焼き
オリーブオイル+クレイジーバジルで味付けした角切りトマトを乗せて
(フランス風)
オニオングラタンスープ
新玉ねぎ大1個+水300ccで2人分
味付けはマギーのビーフブイヨン
スープを入れたカップにバゲットを浮かべ、とろけるチーズを乗せてトースターで焦げ目を付けて完成！
パンがスープを吸って、玉ねぎがあま〜い！
(韓国風)
パネチキン
(パネ…はパンの意味。くり抜いたパンの中にとろけるチーズを入れて溶かして
トマトとコチュジャンのソースを絡めた唐揚げをチーズディップして食べます)
チーズを混ぜたソースに、唐揚げ(むね肉で作るとあっさり♪)を絡め、パンに乗せて食べました。
濃厚！
(スイーツ)
フレンチトースト
厚めにバゲットを切り、卵液(卵+牛乳+砂糖)に一晩両面を返しながら漬ける
(※ 細菌の発生を防ぐ為、素手では扱わず、深めのタッパー等に入れ、必ず冷蔵庫にて保存して下さい)
バターをしいたフランスパンで、蓋をして焼く
両面に焦げ目が付く程度では中に火が通らないので、じっくり弱火で蒸し焼きにします♪
リンゴジャム(お手製)と蜂蜜を添えて♪
中は卵液がしみてない所もあったり、それも美味しいです。
パンプディング
固くなったパンに最適！
プリン液に浸した角切りパンに (※こちらもフレンチトースト同様、保存の際は冷蔵庫で！)
ラムレーズンとレーズンを漬けていたラム酒を加え、オーブンで湯煎焼きする
↑カラメルソースバージョン
↓シナモンシュガーバージョン
ラムレーズンとシナモンを合わせても合います♪
焼きたてアツアツも、冷やしてシットリもおいしいですよ♡
プリン液…(卵3個、牛乳300cc、豆乳150cc、きび砂糖40g、蜂蜜10g) 180℃のオーブンで湯煎(余熱なし)40〜50分
▼ my楽天room♪
様々な食べ方で消費してます。
(ベトナム風)
塩さばのバインミー
なますを作って…
下味を付けた(骨なし)塩サバを片栗粉をまぶして焼いて、挟みました。パクチーもどっさり♪
KALDIで購入したシーズニングソースなどで味付け
(アメリカ？)
スタッフドバゲット
くり抜いたパンにクリームチーズとプルーン、くるみを和えたものをstuff！(詰め詰め！)
カットするとこんな感じ。ワインに合いそう♪
詰めるのは何でもOK♡
(日本発祥…？)
ピザトースト
トマトソース(甘口)にとろけるチーズ、長ネギのスライスをトッピング、トースターで！
ピーマンの代わりにネギ。しっかり焼くと甘くなります♪
(イタリア風)
ブルスケッタ
ガーリックトーストにこんがり焼き
オリーブオイル+クレイジーバジルで味付けした角切りトマトを乗せて
(フランス風)
オニオングラタンスープ
新玉ねぎ大1個+水300ccで2人分
味付けはマギーのビーフブイヨン
スープを入れたカップにバゲットを浮かべ、とろけるチーズを乗せてトースターで焦げ目を付けて完成！
パンがスープを吸って、玉ねぎがあま〜い！
(韓国風)
パネチキン
(パネ…はパンの意味。くり抜いたパンの中にとろけるチーズを入れて溶かして
トマトとコチュジャンのソースを絡めた唐揚げをチーズディップして食べます)
チーズを混ぜたソースに、唐揚げ(むね肉で作るとあっさり♪)を絡め、パンに乗せて食べました。
濃厚！
(スイーツ)
フレンチトースト
厚めにバゲットを切り、卵液(卵+牛乳+砂糖)に一晩両面を返しながら漬ける
(※ 細菌の発生を防ぐ為、素手では扱わず、深めのタッパー等に入れ、必ず冷蔵庫にて保存して下さい)
バターをしいたフランスパンで、蓋をして焼く
両面に焦げ目が付く程度では中に火が通らないので、じっくり弱火で蒸し焼きにします♪
リンゴジャム(お手製)と蜂蜜を添えて♪
中は卵液がしみてない所もあったり、それも美味しいです。
パンプディング
固くなったパンに最適！
プリン液に浸した角切りパンに (※こちらもフレンチトースト同様、保存の際は冷蔵庫で！)
ラムレーズンとレーズンを漬けていたラム酒を加え、オーブンで湯煎焼きする
↑カラメルソースバージョン
↓シナモンシュガーバージョン
ラムレーズンとシナモンを合わせても合います♪
焼きたてアツアツも、冷やしてシットリもおいしいですよ♡
プリン液…(卵3個、牛乳300cc、豆乳150cc、きび砂糖40g、蜂蜜10g) 180℃のオーブンで湯煎(余熱なし)40〜50分
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