KALDIの「レモン麻婆豆腐」が爽やか♡
夏が近くなり、レモン商品が賑わってますね〜♪KALDIの店頭で目を引いたのはレモン麻婆豆腐 ¥198レモン麻婆豆腐とは新しい…!水色のパッケージも目立っていました。塩レモンパスタソース ¥124以前も購入しましたが(→「塩レモンパスタソースと生ハムの薔薇」)今回は店頭 ...
続きを読む
夏が近くなり、レモン商品が賑わってますね〜♪
KALDIの店頭で目を引いたのは
レモン麻婆豆腐 ¥198
レモン麻婆豆腐とは新しい…!
水色のパッケージも目立っていました。
早速、麻婆豆腐を調理♪
(材料「レモン麻婆豆腐の素」+豆腐、葱、ひき肉)
分量より多めの豚ひき肉(100g弱)を投入。
ひき肉はパラパラに炒めないで、塊が残る感じが私は好きです。
レシピは長葱でしたが、小ねぎで作りました。
青唐辛子ごはんのたれ ¥177(小袋2つ入り)
魚醤、青唐辛子、にんにく等の味付けで、混ぜるだけで簡単アジア風ご飯の出来上がり♪
もち麦ご飯に「ご飯のたれ」と大きめに刻んだフレッシュパクチーを加えました。
モロヘイヤの粘りでとろりとしたスープに♪
ナンプラーでエスニックに仕上げ、初夏のエスニック風晩ご飯になりました。