[仙台] お気に入りベトナム料理屋さんにて♪
Asian Dining Cho Lon (チョ ロン)さんお店の入口は少し分かりずらいですが先日ご紹介したクッキー専門店屋「けんと」さん隣の入口の2階です。この日はホリデーランチメニューでした。ゴイクン(生春巻き)セット♪ (+¥350)×2人前茹でピーナッツも入っています♪甘酸っぱ辛い ...
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Asian Dining Cho Lon (チョ ロン)さん
お店の入口は少し分かりずらいですが
先日ご紹介したクッキー専門店屋「けんと」さん隣の入口の2階です。
この日はホリデーランチメニューでした。
ゴイクン(生春巻き)セット♪ (+¥350)×2人前
茹でピーナッツも入っています♪
甘酸っぱ辛いタレとピーナッツソースをお好みで♡
フォー･ガー(チキン)をMは注文 (¥930)
トッピングのフライドオニオン、唐辛子、ライムは全投入♪
頼めば、タイの「調味料4点セット」“クルワンプルーン”も出して貰えます♪
(※ 通常、酢は“輪切り唐辛子”の入ったプリックナムソムが多いです)
私は酢を多め、Mはナンプラー多めに入れます。
自分好みに卓上で味変出来るのが楽しいです♪
ちなみに米粉麺…ベトナムは「フォー」
タイは「クイッティオ(クイッティアオ)」と言います。
コム･ガー(海南鶏飯) (¥930)
(※ スチームチキンとフライドチキンが選べ、スープ、サラダ付き)
生姜をたっぷり乗せ…柔らかいチキンと、出汁で炊き込んだご飯が美味しい♡
「海南(ハイナン)チキンライス」という名前で、よく目にするメニューですが
国によって多少、調理法やタレの種類は違うようです。
ベトナム…コム･ガー(チキン)
シンガポール…海南鶏飯…ハイナンチーファン(ハイナンジーファン)
タイ…カオマンガイ(カオ…ご飯、マン…油、ガイ…鶏肉)
満腹になりました！ご馳走様でした♡
▼ この時のお店です♪
▼ 手巻き生春巻き
