[福島･会津 ①] 会津の郷土料理『わっぱ飯』
私の誕生日に合わせ、福島･会津(あいづ)に旅行に行ってきました。磐梯山SAに居た赤べこ(あかべこ)奥にあるのが磐梯山(ばんだいさん)「♪ 会津磐梯山は〜宝の山よ〜♪」という福島民謡があります。会津に行ったら連れて行きたいんだと、Mが言い続けてたお店に、ようやく来れま ...
続きを読む
私の誕生日に合わせ、福島･会津(あいづ)に旅行に行ってきました。
磐梯山SAに居た赤べこ(あかべこ)
奥にあるのが磐梯山(ばんだいさん)
「♪ 会津磐梯山は〜宝の山よ〜♪」という福島民謡があります。
会津に行ったら連れて行きたいんだと、Mが言い続けてたお店に、ようやく来れました。
田季野(たきの)さん
入口に大きく「元祖 輪箱飯」の文字
重厚感があり趣のある店内です。
折角なので「よくばり輪箱飯」に決定！
輪箱飯(わっぱめし)とは桧(ひのき)を曲げた器に会津米と様々な食材を入れて蒸し上げた
会津の郷土料理だそうです。
蒸したてホッカホカです✧
お米はツヤツヤで美しく、具材もそれぞれ美味しく…
それぞれで食べても、豪快に全混ぜしても、どう食べてもウマい！
それぞれで食べても、豪快に全混ぜしても、どう食べてもウマい！
特にイクラは初めての弾力と食感！
まさに宝石の様な輝きでした。
ご馳走様でした♡
―――――――[スタンプ宣伝]―――――――
