るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:鯵

お味噌汁…私は出汁から取った事は殆どありません。大体、顆粒出汁です。鰹出汁と昆布出汁を入れています。お味噌も、信州味噌や仙台味噌や麹味噌や…拘りなく色々使うのが好きです。今使ってるのは市場で購入した阿部幸商店(あべこうしょうてん)さんのお味噌左から↓白味噌 ...
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お味噌汁…私は出汁から取った事は殆どありません。大体、顆粒出汁です。

鰹出汁と昆布出汁を入れています。

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お味噌も、信州味噌や仙台味噌や麹味噌や…拘りなく色々使うのが好きです。

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今使ってるのは市場で購入した阿部幸商店(あべこうしょうてん)さんのお味噌


左から↓白味噌、仙台赤味噌、三年味噌

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赤味噌というか…黒いです。
熟成具合でこんなに色が変わるの面白いですね♪

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▼ 仙台味噌についてはこちらを♪


和朝食

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ご飯はこんにゃく米と「スーパー大麦入りもち麦」を入れて炊きました。

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お味噌汁は春菊と茄子と舞茸、三年味噌の大豆のツブツブの食感が良いです♪
写真に入ってませんが、納豆もついてます。
大根おろしわすれたけど…だし巻き玉子がいびつだけど…

仙台杜の市場(せんだいもりのいちば)で購入した鯵の干物は身がふっくらジューシーで絶品でした♡

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市場では美味しいお魚も買え、その場でプリプリの生牡蠣も食べれて最高!

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