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母と夫と私の冬休み⓪
母と夫と私の冬休み①
母と夫と私の冬休み②
母と夫と私の冬休み③
母と夫と私の冬休み④


母と夫と私の冬休み⓪
母と夫と私の冬休み①
母と夫と私の冬休み②
母と夫と私の冬休み③
母と夫と私の冬休み④
あけまして(ようやく)
おせちを3人で囲みました٩(^‿^)۶

さて前の晩、何の仕込みをしていたかというとーー

ローストチキンです!
Xmasシーズンに、母が丸鶏を見つけ買っていました。
私の幼少期、いつもXmasは祖母が丸鶏を注文していたそうで(←覚えてない)
それを思い出して「食べさせたかった」との事。

祖母はXmasは絶対ワインを用意したり、当時にしてはハイカラな人でした。
オーブンの使い方を知らない母に代わり、丸鶏の調理は私がする事に。
鶏の形そのままをよく洗い…
鶏のお腹に手を入れ、ハーブやなんかを詰めこみ …
うわぁあん…( ;∀;)
安いお肉なので、一晩ブライン液に漬けこみました。

安いお肉なので、一晩ブライン液に漬けこみました。

↑ 絵面がひどくてすみませんε-(´∀`; ) 盛り付けセンスがない…
例の「いか人参」も登場です!

柔らかく仕上がり、母も「美味しい」と食べてくれました。
良かった...と、思ったのも束の間…

ひと切れしか食べてくれませんでした。
おいぃー!(OvO)
お節にお雑煮に…と、沢山食べるモノがあったので仕方ありませんが
旦那さんはトリ肉があまり得意ではなく
結局、ほぼ私1人で食べました。(数日に分けてですが)
おせちも、2人は元旦しか食べてくれなかった…し…
もうこれ、デブ活だよぉ~.°(ಗдಗ。)°.
コメント
コメント一覧 (4)
NOBOさんのおばあさまも飲んでましたか♪♪ えっ!赤玉って甘いんですかΣ(゚Д゚) 私は飲んだ事がなかったので、今知りました(笑)あの瓶のデザインが印象深くて…(*^^*)
子供達はシャンメリー?を飲んだ気がします。
うちのおばあちゃんもこれは飲んでましたよ。懐かしいなぁ。
僕も子供の頃にいつも少し飲ませてもらってました。
凄い甘いんですよね~。
そうなんですよ…食べさせたかったとの事ですが、買った本人は味見程度という(笑)子供の頃は5人家族だったので、1羽丸ごとイケたのかもしれません(^ω^;)
じゃすみん子さんも数日かけてたべますか…!食べ疲れしちゃいますね(;^_^A
お母さん買ってきたのに食べてくれないなんてそんなー
でも食べてもらいたくて買ってきてくれたんですね( ´ ▽ ` *)
丸鶏完食おつかれさまです
私もクリスマス後は2、3日かけて食べきります