るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

2020年04月

先週末、私の住む地域も一斉に桜が開花しました。肉眼とスマホで撮った写真では、全然違ったりしますね。そういや、友人にiPhone11で撮った写真を見せて貰ったら…まぁ、美しい!一眼レフみたいに高画質で驚きました♡でも、Mが見た景色は「写真に撮りたい」ではなく「絵に描 ...
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先週末、私の住む地域も一斉に桜が開花しました。

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ドライブ03
ドライブ04

肉眼とスマホで撮った写真では、全然違ったりしますね。

そういや、友人にiPhone11で撮った写真を見せて貰ったら…まぁ、美しい!
一眼レフみたいに高画質で驚きました♡

でも、Mが見た景色は「写真に撮りたい」ではなく「絵に描きたい」風景だそうで…

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Mの小学校は少人数だったので、1人一つは何かしら金賞が貰えたんじゃないかな?なんて(笑)


▼ いつも表現がシンプル&ピュア



▼ 少人数のクラス




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うちの家電はスマートスピーカー対応ではないので、Googleアシスタントに声がけして部屋の電気が付いたりはしません。 その日の天気を聞いたり…こういう言い方をすると、タイマーが2つ作動します。つい…(笑)―――――――[スタンプ宣伝]――――――[『ふわわ』ふわっと返 ...
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うちの家電はスマートスピーカー対応ではないので、Googleアシスタントに声がけして
部屋の電気が付いたりはしません。


その日の天気を聞いたり…

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こういう言い方をすると、タイマーが2つ作動します。

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つい…(笑)

―――――――[スタンプ宣伝]――――――

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くちべくちこブログ のくちこさんにウォーキングの話をご紹介頂きました♡有難うございます! 7都府県で『緊急事態宣言』が発令され、運動不足も深刻ですよね…くちこさんが室内で運動不足解消にやってる事とは…?? 是非ご覧ください♪くちこさんと歩数の話をするまで、ウ ...
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くちべくちこブログ のくちこさんウォーキングの話をご紹介頂きました♡
有難うございます!


7都府県で『緊急事態宣言』が発令され、運動不足も深刻ですよね…
くちこさんが室内で運動不足解消にやってる事とは…?? 是非ご覧ください♪

くちこさんと歩数の話をするまで、ウォーキングの距離や歩数を気にした事がありませんでした。
が、スマホの「ヘルスアプリ」(最初から入ってる)にちゃっかり記録されてました(^▽^;)
数字を見ると「やった感」が出ますね(笑)


昨日は晴天につられ、朝散歩ルートを変更、桜の下を歩いてきました♪ (ちなみに歩数は7500歩)

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満開…!

セブンイレブンで可愛いお団子を発見♪
春の彩り だんご ¥203 169kcal 糖質 26.1g

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ベンチで桜を眺めつつ食べたいと思いましたが
散歩やジョギングは問題ないとはいえ、外出自粛モードの中…

やっぱり家に持ち帰る事に。


少々潰れちゃいましたが、自家製ほうじ茶と♡

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お団子に、抹茶あん、白あん+桜の花、苺あん、白あんが乗っています。下にはピンクのクリーム!

見た目がとにかく可愛いらしいです♡

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桜の塩漬けの塩っぱさや、苺あんの甘酸っぱさ
それぞれ異なるあんのお団子が華やかで、気持ちを明るくしてくれました。


カフェに行けない代わりに、本でカフェ気分。

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お店側は厳しい状況とは思いますが、何とか持ち堪えて欲しいです。。


スターバックスでは東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫、福岡の全店(一部除く)が
本日、4/9(木)より当面、営業を一時休止するそうです(他地域は時間短縮営業)

オーツミルクラテ(S) ¥429
(※ ミルクが+¥50で豆乳/アーモンドミルク/オーツミルクに変更可)

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少し前にスタバに行った時は、座席数が減り、客席間はかなり余裕を持たせ
マグカップの提供は休止、マイタンブラーの使用も休止、店員さんも商品の手渡しは無し…と
感染防止対策が徹底されていました。

ミルクラテは優しいコクがありました。


早く日常が戻りますように

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先週末は福島の実家に行く予定でしたが宮城も金曜に県知事や市長揃っての外出自粛要請が出た為、取り止めました。Mの会社でも様々な「新型コロナ対策」が取られています。頭痛は翌朝には治まりました。最近色々思う所あり、疲れが溜まっていたのかもしれません。今は具合が悪い ...
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先週末は福島の実家に行く予定でしたが
宮城も金曜に県知事や市長揃っての外出自粛要請が出た為、取り止めました。

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Mの会社でも様々な「新型コロナ対策」が取られています。

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頭痛は翌朝には治まりました。
最近色々思う所あり、疲れが溜まっていたのかもしれません。

今は具合が悪い時位しか熱を測りませんが、ダイエット中は1日に何回も測ってました↓


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KALDIで鹹豆漿(シェントウジャン)が新発売してました。台湾の朝食 (SALTY SOY MILK)鹹豆漿の素 ¥198 (3袋入り) 1袋(30g) 26kcal中身はタレの小袋が3つ原材料は、米酢、米黒酢、魚醤、チキンエキス等が入っています。タレ、いぶりがっこ(小さく角切り)、桜えび、フライドオ ...
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KALDI鹹豆漿(シェントウジャン)が新発売してました

台湾の朝食 (SALTY SOY MILK)
鹹豆漿の素 ¥198 (3袋入り) 1袋(30g) 26kcal

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中身はタレの小袋が3つ

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原材料は、米酢、米黒酢、魚醤、チキンエキス等が入っています。

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タレ、いぶりがっこ(小さく角切り)、桜えび、フライドオニオン(各大さじ1)を器に入れ
温めた豆乳300ccを加え、揚げパン、小口切り小葱をトッピング、ラー油を回し掛けました。

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とろりと固まって、酸っぱ過ぎずマイルドで、しっかり味がある豆乳スープでした♡


他にも購入した商品もご紹介します♫

ずっとパッケージが気になってたけど手にした事がなく、セール中(¥198)で買ってみた
チャツネ村 オリエンタルマースカレー
(まだ作ってません…)

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Dukkah (デュカ) ¥378 
1袋50gあたり 335kcal 炭水化物10.9g

ローストしたナッツ類や胡麻に、コリアンダーやクミンのスパイス、塩が入っています。

中東発祥で、オリーブオイルを掛けてパンに付けてたべるそうです。

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味は見たまんまです。
クミン等のスパイスが香るオリーブオイルに、カシューナッツやヘーゼルナッツがゴロゴロ♪

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ワインのお供にぴったり♡


さばカレー ¥308 380kcal 炭水化物4.5g

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パカッ

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鯖が大きく美味しい!
塩味が強めですが、辛さはさほど無く、醤油が入ってるのでご飯に合いそう♪


混ぜるだけ
ルーローファン(台湾風煮豚入りご飯)
¥298 (2合分) 219kcal(126g) 炭水化物 21.4g

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以前からある商品ですが、久々に店頭で発見♪

五香粉や八角の香り漂う、アジアンな醤油味の混ぜご飯です。具材は豚肉、筍、椎茸など。
本場の魯肉飯(ルーローファン)を渡辺直美さんが美味しそうに食べてるのを観てから憧れてます(笑)

水分少なめに炊いたご飯(半分こんにゃく米)にレトルトの中身を入れ、よく混ぜ

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しばし蒸らして完成〜!
油分がお米にコーティングされ、具もホロホロです。

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東京・大久保の超人気カレー店・SPICY CURRY 魯珈(ろか)さんでは
魯肉飯をカレーと合いがけにするのが有名で、カレーと合うのかな??と
前日の残りのカレー(欧風カレー)をかけてみました。

ルーロー

お!意外とカレーとも合います。
ただ、折角の混ぜご飯の甘い風味はスパイシーなカレーで薄らいでしまいました。

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お店では、上にお肉を盛る感じなので、カレーも魯肉飯もお互い力負けしないんだろうなぁ(*´﹃`*)

↓いつか行きたい…ただ、朝一で整理券が必要でハードル高し…



前にKALDIで購入したラザニアシートも使ってみました↓

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ラグーソースは粗挽き肉、デミグラスソース、トマト缶、赤ワインなどを煮込み適当に

ラザニア

ラザニアシートはそのまま…との説明書きでしたが、バキバキ折って、水に少し濡らして使用。
重ね方(層)がですね(笑)

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ソースを重ねた後は、オーブン(180℃)で25分焼くだけの簡単調理で
もちもち食べ応えがあり、大満足でした♪

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これまでも度々、夫の寝言の話を書いてますが…初めて聞く名前に「えっ、誰?」と(笑)そんな親戚や知り合い、いたっけ…?するとーー・・・当然の様に、翌朝聞いても何も覚えてないMでした(笑)ちなみに新幹線「のぞみ」を命名したのは阿川佐和子さんだそうです。▼ 変な寝言 ...
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これまでも度々、夫の寝言の話を書いてますが…

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寝言03

初めて聞く名前に「えっ、誰?」と(笑)

そんな親戚や知り合い、いたっけ…?


するとーー・・・


寝言04

当然の様に、翌朝聞いても何も覚えてないMでした(笑)

ちなみに新幹線「のぞみ」を命名したのは阿川佐和子さんだそうです。


▼ 変な寝言を言いがち


▼ 見てる夢もおかしいです


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インド熊家族のシャケ子さんにご紹介頂きました♡ ありがとうございます! ↑ハラハラドキドキ切ない展開の初・インド旅行記連載中です♪ ラストの展開に驚き…!!インドの焼きそばは見た事ない作り方だった…!すっかりカレー沼にハマってる私ですが(笑)インド人にとって「 ...
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インド熊家族シャケ子さんにご紹介頂きました♡ ありがとうございます!


↑ハラハラドキドキ切ない展開の初・インド旅行記連載中です♪ ラストの展開に驚き…!!
インドの焼きそばは見た事ない作り方だった…!

すっかりカレー沼にハマってる私ですが(笑)
インド人にとって「カレー」は、日本人にとって「和風」の意味に近いそうです↓


↓「バターチキンカレー」レシピはこちら♪


Sui彩日記Suiさんも大絶賛です♪


私もちゃっかり(?)作らせて頂いてます♡

無印良品のカレー群の中でも「バターチキンカレー」不動の第1位!日本人好みかも♪

ほうれん草02
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うちは二人分で、チキンマリネは同量、カレーベースは半量で作りました。

バターチキンカレー02

チキンをマリネ〜モ〜ミモミ♪

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油でスパイスと野菜を順に炒める

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水を加え煮詰め、生クリームを加える

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ブレンダーでなめらかにする(250ccになりました)
※ 分量が少なく飛び散りそうだった為、別容器に移しました

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マリネしたチキンを同じ鍋でバターを入れ焼く

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ペーストしたルーを鍋に戻し、バターを加える

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生クリームとパクチーで飾り、ナンを添えて♡

バターチキンカレー
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美味しい〜〜!
コクがあり、優しさ溢れる味です♡♡

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普段、私のカレーは無言で食べる事も多いMですが(笑) シャケ子さんレシピは大好評でした♪

ナンは無印良品の「フライパンで作るナン」
(¥190) 1袋(200g) 695kcal 炭水化物 144.4g

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度々リピ買いしてます。

バターチキンカレー03
バターチキンカレー04

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タンドリーチキンはスパイスに漬けた鶏肉をタンドール(釜)で焼いたインド料理タンドリーチキンは骨付き、チキンティッカ(切り身)は骨無し…の違いだそうです。↓こちらのサイトを参考に作ってみました♪串打ちはしなくても、フライパンで焼いただけでも焦げ目が付きました。 ...
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タンドリーチキンはスパイスに漬けた鶏肉をタンドール(釜)で焼いたインド料理
タンドリーチキンは骨付き、チキンティッカ(切り身)は骨無し…の違いだそうです。

↓こちらのサイトを参考に作ってみました♪


串打ちはしなくても、フライパンで焼いただけでも焦げ目が付きました。

チキンティッカ
(レシピ)
鶏もも肉1枚(300g)…(本来はむね肉らしいです)

(A)
玉ねぎ (すりおろし 1/4個)
にんにく、生姜 (すりおろし 各小さじ1)
無糖ヨーグルト (大さじ2)
トマトペースト (大さじ1)
塩 (小さじ1/3) 蜂蜜 (小さじ1/2)

(スパイス)
クミンパウダー (小さじ1)
パプリカパウダー (小さじ1)
フェネグリーク (小さじ1)
(※ カスリメティはフェネグリークで代用しました)
ターメリック (小さじ1/2)
カイエンペッパー (小さじ1/2)
ガラムマサラ (小さじ1/2)
ブラックペッパー (少々)

(仕上げ)
一味唐辛子、レモン果汁、パクチー

① 鶏肉の余分な皮は切り取る(※ 鶏油作りに使えるので取っておきます)
② 一口大にカットした鶏肉に、(A)と(スパイス)を入れ、よく揉みこむ

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③ ラップをして冷蔵庫で3時間以上置く

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④ ギー(バター)をひいた、フライパンで焦げ目が付くまで焼く

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⑤ レモン果汁を掛け、チリペッパーを少々ふりかけて完成♪ (辛味が足りなければ一味を)

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もも肉なので、柔らかく、ソースも美味しい(^q^)♡

赤いのはパプリカパウダーなので、そんなに辛くはないです。レモン果汁で塩味がさっぱりします♪


カレー三昧

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手前が「チキンティッカ」器の中が「アルゴビ」
左端が「アスパラと椎茸のサブジ」

サブジは野菜の炒め物?野菜なら特に決まりはないようなので適当に作りましたが、違うかも?

アスパラと椎茸のサブジ

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(レシピ)
アスパラ (3本) 椎茸 (2個) 玉ねぎ みじん切り(1/4個)
オリーブオイル (大さじ1) 塩 (少々)
クミンシード (小さじ1/4)
コリアンダーパウダー (小さじ 1/2)
ターメリックパウダー (小さじ1/4)
カイエンペッパー (少々)

野菜を適当な大きさに切り、オリーブオイルでクミンシード、野菜を炒め
スパイス、塩と一緒に炒め合わせました。

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昨年の12月から、平日欠かさず「朝ウォーキング」をしています。微々たる運動量に対して、トータル摂取カロリーが増えてるのが問題でしょうか…代謝アップの為にも体温を上げたい!子供たちが毎朝、笑い声をあげて走り回る姿に癒されます。…学校が早めの春休みに突入し、大 ...
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昨年の12月から、平日欠かさず「朝ウォーキング」をしています。

散歩01散歩02

微々たる運動量に対して、トータル摂取カロリーが増えてるのが問題でしょうか…

代謝アップの為にも体温を上げたい!

散歩03
散歩04

子供たちが毎朝、笑い声をあげて走り回る姿に癒されます。

…学校が早めの春休みに突入し、大人だけの通勤時間は服装も黒やグレーで
街中がワントーン沈んで見えます。。

元気な姿を見れるのはいつになるのかなぁ


Sui彩日記Suiさんに「ライタ」をご紹介頂きました♪ 作って下さり、ありがとうございます!


ご家族が多く外出自粛の今…ご飯を作るのもメニューを考えるのも苦労ですよね…

Suiさんちのだんな様は糖質オフ中ですが、毎回ご飯が凄い゚+.゚(´▽`人)゚+.゚♡

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お味噌汁…私は出汁から取った事は殆どありません。大体、顆粒出汁です。鰹出汁と昆布出汁を入れています。お味噌も、信州味噌や仙台味噌や麹味噌や…拘りなく色々使うのが好きです。今使ってるのは市場で購入した阿部幸商店(あべこうしょうてん)さんのお味噌左から↓白味噌 ...
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お味噌汁…私は出汁から取った事は殆どありません。大体、顆粒出汁です。

鰹出汁と昆布出汁を入れています。

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お味噌も、信州味噌や仙台味噌や麹味噌や…拘りなく色々使うのが好きです。

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今使ってるのは市場で購入した阿部幸商店(あべこうしょうてん)さんのお味噌


左から↓白味噌、仙台赤味噌、三年味噌

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赤味噌というか…黒いです。
熟成具合でこんなに色が変わるの面白いですね♪

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▼ 仙台味噌についてはこちらを♪


和朝食

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ご飯はこんにゃく米と「スーパー大麦入りもち麦」を入れて炊きました。

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お味噌汁は春菊と茄子と舞茸、三年味噌の大豆のツブツブの食感が良いです♪
写真に入ってませんが、納豆もついてます。
大根おろしわすれたけど…だし巻き玉子がいびつだけど…

仙台杜の市場(せんだいもりのいちば)で購入した鯵の干物は身がふっくらジューシーで絶品でした♡

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市場では美味しいお魚も買え、その場でプリプリの生牡蠣も食べれて最高!

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早すぎる…突然の訃報ドリフターズは「漂流者、放浪者、根無し草」…という意味があるそうです。過去のVTRで知りましたが、志村さんの「だいじょぶだぁ」は福島訛りだそうです。お兄さんのお嫁さんの実家が喜多方で、そこのお父さんが「だいじょぶだ、だいじょぶだ」と何度も ...
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早すぎる…突然の訃報

ドリフ01
ドリフ02
ドリフ03

ドリフターズは「漂流者、放浪者、根無し草」…という意味があるそうです。

ドリフ04

過去のVTRで知りましたが、志村さんの「だいじょぶだぁ」は福島訛りだそうです。
お兄さんのお嫁さんの実家が喜多方で、そこのお父さんが「だいじょぶだ、だいじょぶだ」と
何度も言うのが面白く、誕生したギャグだとか。

ドリフ05

だっふんだ!

▼ バカ殿のモノマネをするM
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