るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

2021年11月

スマホを新しくして、1番感動したのは「カメラ」今まで夜景は、ほぼ真っ暗で撮れなかったのが、クリアに明るく撮影出来る様になりました。YouTubeは観ないMなので…イメージで?YouTuberごっこをしてました(笑)▼ my楽天room♪クリックして頂けますと嬉しいです♪    ...
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スマホを新しくして、1番感動したのは「カメラ」

今まで夜景は、ほぼ真っ暗で撮れなかったのが、クリアに明るく撮影出来る様になりました。

ユーチューブ01
ユーチューブ02
ユーチューブ03

YouTubeは観ないMなので…イメージで?
YouTuberごっこをしてました(笑)


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ランキン01  

よくYouTubeで、韓国屋台や韓国のスイーツのメーキングを見ます。インパクトがあり、目を引くカップケーキやクッキー、具沢山のパン…韓国のスイーツはこれでもか!という位、足し算盛り盛りな印象があります。(日本は何かを際立たせたら、何かを引いて…バランス重視なイメ ...
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よくYouTubeで、韓国屋台や韓国のスイーツのメーキングを見ます。

インパクトがあり、目を引くカップケーキやクッキー、具沢山のパン…

韓国のスイーツはこれでもか!という位、足し算盛り盛りな印象があります。
(日本は何かを際立たせたら、何かを引いて…バランス重視なイメージ)


さて、そんな盛り盛りな韓国パンの中で「これは何?」と気になっていたマルヌパン


マヌルとは「ニンニク」の意味

作り方を見ていると、丸いパンに6つの切り込みを入れて、クリームを挟み込み
ジャブジャブとガーリックバターに浸して、クリームを乗せて焼いて…と、豪快な作り方です。


宮城のパン屋さん、パンセさんで見つけました♪

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マヌルパン ¥216

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中に入ってるクリームは、甘いクリームチーズ

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バターを浸したパンをを焼く事によって、カリカリじゅわっと染みた食感が良いです。

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甘塩っぱいクリームも美味しい♪

チーズハットグも、チーズ入りアメリカンドッグにケチャップをかけ、砂糖を振りかけてました。

甘辛なヤンニョムチキン然り、韓国のお料理は「甘さ」もポイントかもしれません。


他に買ったパン

牛肉ゴロゴロ カレーパン ¥194

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スパイシーローフ(ハーフ) ¥345

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フワッフワです。

お店のパンは翌日になっても柔らかいのは何が違うのでしょう…湯種製法?
アルファー化小麦粉(湯種と同じ効果)を使ったりするのかな…?


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さて、3月〜8月まで通風の発作が続けて起きていたM 健康診断の結果が要治療、要精密検査だったら病院行きだよ!と約束していました。待ちに待った検査結果は……どぅるるるるる…るるる…(A…異常なし C…要経過観察)これからも生活習慣の改善を頑張ろうと思います♪↓飲み続 ...
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さて、3月〜8月まで通風の発作が続けて起きていたM


健康診断の結果が要治療、要精密検査だったら病院行きだよ!と約束していました。

健康診断01

待ちに待った検査結果は……


どぅるるるるる…


るるる…


健康診断02
健康診断03

(A…異常なし C…要経過観察)

これからも生活習慣の改善を頑張ろうと思います♪

↓飲み続けてるサプリ




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数ヶ月前に、Googleの車とすれ違いました。クッキリではなく、自分だから分かるレベルだと思いますが(^▽^;) ※マスクしてますMが過去に住んでいたマンション近くをストリートビューで見ていたら(当時の)ご近所さんが映っていて、懐かしかった事もありました♪▼ my楽天room ...
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数ヶ月前に、Googleの車とすれ違いました。

Google01
Google02

クッキリではなく、自分だから分かるレベルだと思いますが(^▽^;) ※マスクしてます

Mが過去に住んでいたマンション近くをストリートビューで見ていたら
(当時の)ご近所さんが映っていて、懐かしかった事もありました♪


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仙台大観音さまの胎内拝観してきました。(※ 写真多めです)仙台天道白衣大観音さま全長100mの観音様です。観音像として日本一の高さ!1991年に建立され、30周年を迎えました。丁度、飛行機が空を通って…右手には願いを叶える宝珠左手には智慧の水を授ける水瓶入口は龍の口 ( ...
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仙台大観音さまの胎内拝観してきました。
(※ 写真多めです)

仙台天道白衣大観音さま

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全長100mの観音様です。観音像として日本一の高さ!
1991年に建立され、30周年を迎えました。


丁度、飛行機が空を通って…

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右手には願いを叶える宝珠
左手には智慧の水を授ける水瓶

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入口は龍の口 (昇竜、登竜門で出世の道)

案内図(拝観料 ¥500)

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三十三観音と十二支にちなんだ十二神将がずらり…!

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Mの手と大きさ比べ。大きい!

エレベーターの両サイドに金剛力士像


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先ず、12階に上がります。


御心殿

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展望窓からはゴルフ場と街並みが見えます。

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11階から3階まで、吹き抜けになっています。

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神秘的で厳かな雰囲気です。

圧巻!!まさか胎内がこうなっているとは!

中央には百八体佛

「108の煩悩を滅し尽くした時が悟り
108体の佛様を参拝し、煩悩を一つ一つ打ち払いながら悟りに近づいて下さい」と、案内があります。

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らせん階段を降りながら参拝していきます。

広いスロープと緩やかな階段で歩きやすく、エレベーターに乗れる階層もあり安心♪

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佛さまの由来を読んだり、写真を撮ったり、浄財を入れたりしつつ…1周していきます。

阿弥陀如来

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竜頭観音

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准提観音

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表情も装飾もポーズも様々です。

水月観音


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薬王菩薩


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金蔵菩薩

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大元帥明王

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涅槃解脱の境地はまだまだ遠いですが、心が洗われた気持ちになりました。


大観音の境内には油掛大黒天

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大黒天に油をかけて祈願するそうで、油が祀ってありました。

仙台はすっかり�秋色です。

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…そういえば、会津の大観音様は巨大マスクを外したそうですね♪


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Mの従兄弟は夫婦で違うメーカーのマヨネーズを使うそうです(味に拘りがあるそう)卵と油の割合、同量位かと思ってました…(^▽^;)↓こちらのレシピを参考に作らせて頂きました♪ ブレンダーで一気に混ぜる簡単レシピに、目からウロコ!油の量が多いと固めに仕上がるそうで、少 ...
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Mの従兄弟は夫婦で違うメーカーのマヨネーズを使うそうです(味に拘りがあるそう)

マヨ01
マヨ02
マヨ03

卵と油の割合、同量位かと思ってました…(^▽^;)

↓こちらのレシピを参考に作らせて頂きました♪


ブレンダーで一気に混ぜる簡単レシピに、目からウロコ!

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油の量が多いと固めに仕上がるそうで、少し緩めに、シンプルに作りたく
味付けは塩とシロップだけ、油は少なめにしました。

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マヨを使って玉子サラダ↑を作り、ハムエッグロールを作りました♪

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和風タルタルソースも作りました。

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(ブンブンチョッパーでみじん切りにした玉ねぎを水にさらし→水を絞った玉ねぎと
ふりかけ[カリカリ梅、じゃこ、胡麻] 、みじん切りのゆで卵、マヨネーズを和える)

唐揚げを作って (ザンギ)

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ザンギにトッピング♪

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よく考えると…油 on 油?

マヨ04

今回はヘルシーオフの油を使いましたが、MCTオイルでも作れるのかなぁ?

米油とかヘルシーな油で作れば、より健康的で好みのマヨネーズが出来るかもしれません。


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パン・ド・ロデヴとはルヴァン種を使った高加水のハードパン(※ ルヴァン種…小麦粉、ライ麦粉、水を混ぜて起こす発酵種)ロデヴはフランス南部の町の名前で、素朴な見た目と、クラムの大きな気泡が特徴です。フランスのパン屋さんでは「ロデヴ」とは言わず「パン・パイヤス」(※ ...
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パン・ド・ロデヴとはルヴァン種を使った高加水のハードパン
(※ ルヴァン種…小麦粉、ライ麦粉、水を混ぜて起こす発酵種)

ロデヴはフランス南部の町の名前で、素朴な見た目と、クラムの大きな気泡が特徴です。

フランスのパン屋さんでは「ロデヴ」とは言わず
「パン・パイヤス」(※ パイヤス…柳の籠)と呼ばれるそう。
大型の「パン・ペイザン」というパンもあります(※ ペイザン…「農夫」の意味)


水分の多い柔らかい生地を高温で焼き上げるため、うちのオーブンで焼くのは到底無理めなパン!

水分量は、例えば…
(特に細かな定義はないと思うので、凡そ)
食パンは粉に対して水分が70〜75%位、フランスパンは75〜80%位、リュスティックは85%位
ロデヴは95%〜100%(もっと?) 粉と同量程度の加水率です。


↓パン・ド・ロデヴとは?


↓ロデヴの作り方動画 (DONQ)



↓富澤商店のロデヴレシピ



ロデヴを売ってるパン屋さんを見掛けた事がありませんでしたが…

仙台の錦ケ丘に今年6月にニューオープンした
pain Montague(パン モンターニュ)さん

こちらではロデヴが店頭に並ぶと伺い、行って来ました!

可愛いお店です♡

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ロデヴ(1/2) ¥240とカンパーニュ(1/2) ¥260 内税

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ロデヴは持つと、大きさの割りに軽いです♪

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この、ロデヴのボコボコ穴のビジュアル!
中はもっちもち♡ クラストはカリカリです。

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トーストする際はたっぷり霧吹きします。

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クラムの膜が薄いので、あっという間にこんがりカリカリになります。

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カンパーニュの断面

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ロデヴのパヴェ ¥280 (パヴェ…石畳の意味)

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アプリコット ¥280

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石焼きマロン ¥280

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モーンデニッシュ ¥300
(モーンはケシの実)

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バトン ¥280

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他のパンも美味しかったです♪
ご馳走様でした♡ また伺います!


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家が古いので、水道屋さんに時々お世話になります。年齢が近い方が会話も弾みそうですが…若ければ若いほどタイプな母(笑)タレントでは、今は中島健人くん、松下洸平さんがお気に入りみたいです。若者と接すると、活き活きと輝くパワーを貰えるのか…優しく接して貰えると、 ...
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家が古いので、水道屋さんに時々お世話になります。

思い出03
思い出04

年齢が近い方が会話も弾みそうですが…若ければ若いほどタイプな母(笑)

タレントでは、今は中島健人くん、松下洸平さんがお気に入りみたいです。


若者と接すると、活き活きと輝くパワーを貰えるのか…
優しく接して貰えると、その日1日ホクホクご満悦♪

ご年配に「おばあさん」と声を掛けてはダメ…と母を見てはつくづく感じます。
 (終)


▼ 親切な若者にトキメク母


▼ この男性スタッフさんも優しかった…と思い出しては話してます



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昨日、精華苑(中華料理屋さん)の話を書きましたが、母には他にも思い出のお店があります。福島市の洋食店、菊原キッチンカロリーさんは60年の歴史に幕を下ろしたそうです。母がもう少し早く思い出話をしてくれれば、一緒に行ったのに…!悔やむ…老舗のお店が減っていくのは ...
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昨日、精華苑(中華料理屋さん)の話を書きましたが、母には他にも思い出のお店があります。

思い出01
思い出02

福島市の洋食店、菊原キッチンカロリーさんは60年の歴史に幕を下ろしたそうです。

母がもう少し早く思い出話をしてくれれば、一緒に行ったのに…!悔やむ…

老舗のお店が減っていくのは寂しいですね。


ちなみに私が高校生の頃は、福島駅前の珈琲グルメに友達とよく通いました♪


▼ 南福島の生姜焼きで有名な「鉢の木」さん


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気持ちはまだまだ乙女な母!若い頃の写真を見せて貰ったので、ご紹介します♪独身時代?新婚旅行?大展望塔…大人 入園料…なんと、70円!新婚さん時代? (昭和感…!) 父の昔の実家は旅館だったそうです。結婚式初々しい父と母。母は4つ歳上の姉さん女房福島市の稲荷神社で ...
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気持ちはまだまだ乙女な母!
若い頃の写真を見せて貰ったので、ご紹介します♪

独身時代?

母01

新婚旅行?
大展望塔…大人 入園料…なんと、70円!

母02

新婚さん時代? (昭和感…!) 
父の昔の実家は旅館だったそうです。

母03

結婚式
初々しい父と母。母は4つ歳上の姉さん女房

結婚式

福島市の稲荷神社で結婚式をあげ、二次会は精華苑で行ったそうです。


▼ 父と祖父


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ランキン01