るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

2022年08月

数ヶ月前、Mはとある資格試験の申し込みをしました。 試験が1ヶ月後に迫り、勉強もラストスパート私の間違い指摘の言い方にデリカシーがなく、傷付いた様でした…(;^_^A 教えるって難しい。(※ 試験は終了しています)受験費用の実費(約7万)が自腹で合格した場合のみ、会社が ...
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数ヶ月前、Mはとある資格試験の申し込みをしました。


試験が1ヶ月後に迫り、勉強もラストスパート


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私の間違い指摘の言い方にデリカシーがなく、傷付いた様でした…(;^_^A

教えるって難しい。

(※ 試験は終了しています)


受験費用の実費(約7万)が自腹で
合格した場合のみ、会社が精算してくれる制度。

休日も勉強に使い、会社の為に頑張ってるのに自腹って、どうなのか…
自分の為と考えるしかありません。

本来は会社が負担すべきと思いますが
「落ちてもいいや」という不真面目な社員が出ても困るし、無駄な経費がかさむからでしょうか。


(つづく↓)



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夏の始め、ネッククーラーを購入しました。通勤時に首周りが汗だくになる…という事で、購入しましたが、家の中でも使ってます。風量は三段階で、強くすると音がうるさくなりますが、1番低くてもふわ〜っと気持ち良い風。私は風ではなく、アイスノンを首の後ろに当てるのが好 ...
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夏の始め、ネッククーラーを購入しました。

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通勤時に首周りが汗だくになる…という事で、購入しましたが、家の中でも使ってます。

風量は三段階で、強くすると音がうるさくなりますが、1番低くてもふわ〜っと気持ち良い風。

私は風ではなく、アイスノンを首の後ろに当てるのが好きです。冷え冷え。




Mは居心地良く過ごす事を意識しているのか、風が好きなのか…
髪をドライヤーで乾かす時は、脱衣所でサーキュレーターを回し
コーヒーの焙煎時は、キッチンでファンを回します。


カインズホームで購入したファン付きLEDライト
(引掛シーリング)

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私もお茶を煮出す時に使っています♪


▼ 日傘の話



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10日に異例の内閣改造があるそうですね。ここ暫く「政治と宗教」問題が取り沙汰されていますが渦中の団体に限らず、昔から宗教は組織票にガッツリと絡んでいるイメージです。もう30年近い、大昔の話サッパリした関西のお姉さん…という雰囲気の先輩で、熱心な信者というのが ...
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10日に異例の内閣改造があるそうですね。

ここ暫く「政治と宗教」問題が取り沙汰されていますが
渦中の団体に限らず、昔から宗教は組織票にガッツリと絡んでいるイメージです。


もう30年近い、大昔の話

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サッパリした関西のお姉さん…という雰囲気の先輩で、熱心な信者というのが意外に感じました。

渋谷で待ち合わせ

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昔から私達はよく注文を忘れられ、ぼーっと待ちがちです…(存在が薄い)

先輩が店員さんに催促してくれたのが、ちょっと強め口調で、2人で驚きました。
 
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2人でいると絡まれないか心配…みたいな事を言われました(笑)

ただ、この先輩は宗教に勧誘して来る事はなかったです。


他にも、会社を辞めて…数ヵ月後に連絡して来た人が、ネズミ講の商品を売りつけて来たり

バイトで知り合った人とお茶をしてると、そこに知り合いの人が偶然を装って合流して来て
複数で宗教勧誘されたり(このパターン多い)


断りきれずに、どこかの施設まで連れて行かれた事も…
何度断っても、いつまでも電話をかけて来る人もいました。

友達として会いたいと思って貰えたのかな?と喜んで出向くと、目的は別にあり…がっかり(´・_・`)


学生時代にもクラスに宗教の子が居ましたが、クラスメイトを勧誘する事はなく
家族で休日は宗教活動に忙しいという話をしていました。

勧誘活動は無下に断られる事も多くて、大変でしょう?と1度聞きましたが
彼女は喜びと信念を持って、活動している様でした。


印象としては、生真面目で優しい人が多かったです。


▼ 母の実家はお寺


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Starbucksの47JIMOTOフラペチーノシリーズ沖縄 かりーちんすこうバニラキャラメルフラペチーノ ¥619「かりー」はカレー🍛ではなく、沖縄の言葉でおめでたいという「乾杯」の様な意味だそう。キャラメルソースが綺麗にカップの側面に塗られています。もりもりホイップクリームの ...
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Starbucks47JIMOTOフラペチーノシリーズ

沖縄 かりーちんすこう
バニラキャラメルフラペチーノ
¥619

「かりー」はカレー🍛ではなく、沖縄の言葉でおめでたいという「乾杯」の様な意味だそう。

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キャラメルソースが綺麗にカップの側面に塗られています。

もりもりホイップクリームの上に、サクサクの砕いたちんすこう!

紙製の専用のストロー…紙の口当たりはまだ少し慣れません。

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甘塩っぱいちんすこうがストローから口に入ってきて、サクサクと食感が楽しい1杯でした。

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他に、石川県の棒ほうじ茶フラペチーノ
山梨県のぶどう🍇ホワイトチョコレートフラペチーノの3種類が販売中です♪


▼ スタバのセミナーを受けた事があります


▼ リザーブロースタリー東京に入れなかった話



もう1つ↓最近食べて美味しかったコチラをご紹介!

クラフトバターケーキ 塩キャラメル
(5個入り) ¥1458

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福島駅エスパルの催事で販売されていました。

お店は東京の奥沢。ブランドコンセプトはバターを作る過程の副産物も大切に使用した
サステナブルかつ、伝統的な製法を組み合わせたクラフトバタースイーツ…との事。


お洒落〜!藻塩がアクセントです。

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発酵バターがじゅわ〜。食感はフィナンシェです。

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断面はこんな感じで、中にソースが入っています。

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トースターで温めても美味しい…♡

お客様のお茶請けに買ったのに、つい食べてしまいました(笑)


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海と山…行くならどっち?というブログお題ですが…甲乙付け難いですね!学生時代は式根島に毎年行きました。子供の頃も福島の川や海でよく遊びました。でも山も好きなんです〜(๑・̑◡・̑๑)2年前、七ヶ浜町(しちがはままち)に行った時の思い出を書きます♪海の駅 七のや  ...
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【公式】出かけるなら山派?海派? に参加中!
海と山…行くならどっち?というブログお題ですが…甲乙付け難いですね!

学生時代は式根島に毎年行きました。
子供の頃も福島の川や海でよく遊びました。

でも山も好きなんです〜(๑・̑◡・̑๑)


2年前、七ヶ浜町(しちがはままち)に行った時の思い出を書きます♪

海の駅 七のや さん

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店内で販売している魚介類も購入して、頂く事ができます。

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新鮮♡

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この後、ハマグリが弾いて、服がびしょ濡れになりました(笑)


小豆浜(あずきはま)はサーフスポットだそうです。

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空には鳥や、パラグライダーを楽しんでいる人が…
気持ち良さそうです。

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人間の食べ物を狙って低空飛行してくる鳥(笑)


崖の下は洞窟になっています。

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周りに人がいない水辺に来ると、すぐ「水切り」を始めるM

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綺麗な平らで丸い石を探しては、何度か投げていました(笑) 心は少年

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砂がサラサラ…

菖蒲田浜も歩きました。

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近くに、松島 四大観(まつしま しだいかん) 
多聞山(たもんざん)があり、立ち寄ることに。

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この時は7月末(※ 2年前)…紫陽花が満開の素敵な小路を登っていくと…

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歴史を感じる鳥居が!

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お堂がありました。

毘沙門堂

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毘沙門堂の後ろから、この松島の絶景が見渡せます。

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山も海も満喫した休日でした。

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※ Costcoは店内撮影禁止で、先月一旦下げた記事に加筆しました。大変失礼しました。以後気をつけます🙇‍♀️Costcoにて、、豪邸でないと置けない様なビッグプールが天井に吊るされて展示されていました。他にもキャンプやバーベキューや、夏のイベント用のグッズが!昨晩 ...
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※ Costcoは店内撮影禁止で、先月一旦下げた記事に加筆しました。
大変失礼しました。以後気をつけます🙇‍♀️


Costcoにて、、
豪邸でないと置けない様なビッグプールが天井に吊るされて展示されていました。

他にもキャンプやバーベキューや、夏のイベント用のグッズが!

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昨晩の「ウワサの芸能人」でも、塊肉をコストコBBQグリルで調理していて、豪快でした!

トウモロコシにマヨネーズを塗って、チリパウダーを振ってグリルするメニューも美味しそう…🤤


我が家には縁遠いものでも、見て回るのは楽しいです。

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この日も購入している人いました。どこに置くんだろう?


コストコというと、巨大ピザを手にしているお父さんをよく見かけます。

二人暮しには大き過ぎて、購入した事がありませんでしたが…ついに♪

丸型ピザ
パンチェッタ&モッツァレラ
¥1680

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丸ごとの写真を撮り忘れ^^;


オーブン(200℃)で焼くより、トースターで焼いた方が美味しく焼けました🍕

オーブンもトースターも1/4サイズしか入りません。

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パンチェッタは塩漬けの豚バラ肉
トマトとモッツァレラもごろごろしてリッチ🍅

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4等分して、残りはフリーザーバッグで、冷凍保存。

4分の1のピザを、更に4つにカットすると食べやすかったです。

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Costcoの特大サーモン…こちらも中々手が出ませんでしたが

最近購入した、伝説の家政婦・志麻さんの本に
ご夫婦と小さいお子さん達で「ペロリです!」と書いてあり…




買っちゃいました!

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(※↑屋外で撮りました)

刺身用アトランティックサーモンフィレ(ノルウェー) ¥4345

1キロ位… 100g/399円の特売日でラッキー🍀

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まな板に乗り切らない大きさです。

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志麻さんの本に、志麻さんのレパートリーが沢山紹介されていて、参考にさせて頂きました♪

用途ごとにスライスしたり、角切りしたり、切り身にしたり、塩漬けしたり、マリネしたり。

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とろける〜(´^q^`) 幸せ〜♡


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…昨夜、寝惚けてブログの昔の画像チェックをしていて…気付いたら「完了」の文字!画像どこか削除しちゃったみたいです...(lll-ω-)チーンさて、TBSの朝の情報番組『THE TIME,』7時ジャストに「7時のうた」という歌のコーナーがあります。可愛いシマエナガのぬいぐるみが登場して ...
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…昨夜、寝惚けてブログの昔の画像チェックをしていて…気付いたら「完了」の文字!

画像どこか削除しちゃったみたいです...(lll-ω-)チーン


さて、TBSの朝の情報番組『THE TIME,』

7時ジャストに「7時のうた」という歌のコーナーがあります。

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可愛いシマエナガのぬいぐるみが登場して、キッズ番組の様な可愛らしい演出です。

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世代の近いおじさん(すみません…)が、早朝から生放送で、頑張って踊る姿に元気付られる様です。

安住アナが恥ずかしそうにしてると「これじゃダメだよ」と、文句を言っています(≧з≦)ププ

アナウンサーは別に踊る必要ないんだからね、と私は弁護しますが
安住アナにも、振り切って踊って欲しいそうです。

「最近、安住さんも頑張ってるよ!」と、何目線なのか(笑) 毎朝楽しんで観ているMでした。


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「夏は氷で」というお茶漬けのTVコマーシャルを見て、私もお昼ご飯に作ってみました。一度、ご飯は水洗いしてぬめりを取ります。冷水を用意して…お茶漬けはシンプルに「海苔茶漬け」をチョイス顆粒だしは水にもサッと溶けました。わさびを少し乗せ…ほぉー…サラサラ食べや ...
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【公式】暑い夏におすすめの食べ物 に参加中!
「夏は氷で」というお茶漬けのTVコマーシャルを見て、私もお昼ご飯に作ってみました。

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一度、ご飯は水洗いしてぬめりを取ります。

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冷水を用意して…
お茶漬けはシンプルに「海苔茶漬け」をチョイス

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顆粒だしは水にもサッと溶けました。

わさびを少し乗せ…

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ほぉー…サラサラ食べやすいです。

食欲がない時や、暑くて料理をしたくない時に良いですね♪
冷たいほうじ茶をかけても美味しそう。


デザートに羊羹リメイクで水ようかんを作りました。

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粒あんとこし餡の羊羹を、半量ずつ使った為、少し粒が入ってます。

羊羹(300g)と水(水400cc)を小鍋で焦げないように煮溶かし
氷水に鍋底をつけて、木べらでよく混ぜながら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。


↓ご飯の保存容器で作ったバージョン

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ひんやり冷たくて、甘くとろける水ようかん…

子供時代、お中元で頂いた水ようかんをよく食べていたので、夏の思い出の味です。


▼ 羊羹リメイク



夕食はなすのたたき

「5時に夢中!」でマツコ・デラックスさんが絶賛していたそうです。

高知の家庭料理…なすを「鰹のたたき」風に作るレシピです。薬味モリモリが良いですね♪

ぽん酢が無かったので(レモン果汁、酢、醤油、麺つゆ)で手作り

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生姜、にんにくのすりおろしを加えて、タレ完成!
(※ 本来のレシピは刻んだ生姜とにんにくを薬味と一緒に乗せるようです)

大葉、茗荷、ネギを刻んで、焼いた魚をほぐし身に…
本来のレシピは鯵(アジ)ですが、身が多いホッケで代用しました。

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なす(輪切り)を素揚げして、油を切り

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なす→魚のほぐし身→薬味の順に乗せて

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タレをかけて、出来上がり♫

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とろっとした茄子、お魚、薬味が一体となり、ポン酢でさっぱりと頂けました♪


↓こちらはお惣菜屋さんRF1(アールエフワン)
長なすのサラダ+レモン岩塩ソース

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生の茄子が大きくスライスされてるのですが、しんなり瑞々しくて美味しかったです(*´ч`*)

RF1のサラダはバラエティ豊富でどれも美味しそう!


▼ なすレシピ…タルタル、ムサカ、なすボート♫

 

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炎天下…最近は、男性も日傘をさしている姿を見かける様になりましたね。待ってましたとばかりに…気まずそうに傘をバッグにしまってました…(^_^;)最近、折り畳み傘を新調しましたが、軽さ重視で買ってしまい…どうせなら、日傘兼用🌂にしてあげれば良かったです。日傘 超軽 ...
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炎天下…最近は、男性も日傘をさしている姿を見かける様になりましたね。

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待ってましたとばかりに…

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気まずそうに傘をバッグにしまってました…(^_^;)

最近、折り畳み傘を新調しましたが、軽さ重視で買ってしまい…
どうせなら、日傘兼用🌂にしてあげれば良かったです。




↓こちらも気になってます…🧊✨



▼ 熱中症のサイン


▼ 夏場の行列は危険


▼ 暑い福島…実家でのぼせてダウン


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これは母が作った『ぽってり梅漬け』[レシピ]黄梅(1kg) 塩(100g) 氷砂糖(150g) 蜂蜜(50g)リンゴ酢(250ml) ホワイトリカー(25ml)塩っぱさは控えめ、甘めで食べやすいです。塩&リカーで下漬けた後に、氷砂糖&蜂蜜&リンゴ酢で本漬けしたのかな?梅漬けという事は、干して無い ...
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これは母が作った『ぽってり梅漬け』

[レシピ]
黄梅(1kg) 塩(100g) 氷砂糖(150g) 蜂蜜(50g)
リンゴ酢(250ml) ホワイトリカー(25ml)

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塩っぱさは控えめ、甘めで食べやすいです。

塩&リカーで下漬けた後に、氷砂糖&蜂蜜&リンゴ酢で本漬けしたのかな?
梅漬けという事は、干して無いのかしら…?

私が作った「茶梅」は本漬けの際にシワシワになってしまいましたが
この「ぽってり梅漬け」はまさにぽってり!シワシワにならないのは何故…?
酢が入ってるから?

母に聞きたいことがまだまだあります。


梅シリーズ(10回)、今回ラストです。長らくお付き合い下さりありがとうございました♪


(余談) ホームセンターで、果実酒用瓶や漬物容器を見て回っていた時の事。

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大きな箱を見ると、毎回ブラックな事を言い出します😅

(基本は明るい性格です)

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=== 猟奇的な夫シリーズ?===

(2018.11)


(2020.10)



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梅酒を飲んだ後に残る「梅の実」や、梅干しを漬けた際に出来る「梅酢」も無駄なく使い切りたい。梅酒から取り除いた梅の実…↓冷蔵庫保存↓冷凍しても柔らかめです。アルコール度数が高いほど、凍結温度は低いので、その作用でしょうか。糖分も影響?甘い梅酒に浸かってた梅の方 ...
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梅酒を飲んだ後に残る「梅の実」や、梅干しを漬けた際に出来る「梅酢」
無駄なく使い切りたい。

梅酒から取り除いた梅の実…

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↓冷蔵庫保存

梅の実

↓冷凍しても柔らかめです。

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アルコール度数が高いほど、凍結温度は低いので、その作用でしょうか。糖分も影響?

甘い梅酒に浸かってた梅の方が断然美味しいです。甘くない梅酒だと、アルコールと渋味を感じます。


梅シロップと梅酒の梅を使って

梅ゼリーを作りました。

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食べる時に楽かと、種を取ったものと

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種を取らないもの、両方作ってみました。

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夏っぽい♪ 


梅の甘露煮も作りました。

梅酒の実のせいか、砂糖を掛けて時間を置いても、あまり溶けず…

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鍋に梅酒の実(1kg)、きび砂糖(400g)、ひたひたの水で火にかけます。

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アクをとったら、落し蓋(クッキングシート)をして蓋をして、30分位弱火で煮込んで完成。

コンポート?グラッセ…?テリテリです♪

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実が柔らかく崩れてしまうので、鍋はかき混ぜないように、そっと菜箸で梅を扱います。

梅を出した後に、シロップは更に15分程弱火で煮詰めました。

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甘酸っぱ〜い(´^q^`)♡
パクパク食べれちゃいます。

冷やすと、シロップはゼラチンの様にトロリと粘度が上がりました。

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濃厚でかき氷シロップにぴったり(*´ч`*)♡

梅シロップかき氷

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梅酢はコーヒーフィルターで濾して、冷蔵保存

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ピクルス作りやドレッシングにも使えるそうです。

梅酢で漬けたきゅうり
(そのまま漬けると塩っぱいため水で調整)

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