るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

2023年06月

(※ ブログ設定の話です。今月の備忘録として書きましたが、興味ない方はスルーして下さい🙇‍♀️)最近、Googleさんからブログの「プロパティ設定しろ〜!」というメールが連続してます。操作するも、次々と違うエラーが表示されてチンプンカンプン…😵‍💫設定アシスタント ...
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(※ ブログ設定の話です。今月の備忘録として書きましたが、興味ない方はスルーして下さい🙇‍♀️)

最近、Googleさんからブログの「プロパティ設定しろ〜!」というメールが連続してます。

操作するも、次々と違うエラーが表示されてチンプンカンプン…😵‍💫

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設定アシスタントに移動しても、エラーが順に表示されエンドレス( ´ㅁ` ;)

活用法も分からず、登録してずっと放置していたGoogle SearchConsole を見ると…

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ん!?…未登録?

 これはまずいんじゃないかな?(((;°▽°))

未登録の理由が書いてあるけど理解及ばず、ネットで調べて作業すると…

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えーっ!?😰

アドレスをhttp://→https://に変更した事をすっかり忘れていました。

アドレスを正しく選択し直し、サイトマップを送信!

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これで、解決するかと思いきや…モバイル失敗の通知

インデックス登録が上手くいかない様です。

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インデックスが未登録のままだと、Googleの検索に表示されない…?

それは問題。エラー内容が7件表示されますが、内容が理解できません。

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代替ページ4.77万とか、重複ページ1.65万とか…何がなにやら…
でも「代替ページ」はこのまま放置して良いそう…

その後
「インデックスの登録エラーを完全に修正出来ませんでした」とメッセージが届きました。


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何度、検証しても不合格…

そんなこんなで、今月はブログ設定にテンパっていました(もう正解が分からないので放置)

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今まで作成にかけた時間を別の事に充てていたら…?
そんな風に考えると愕然とします。

要領良くなるどころか、年々時間もかかって…
(昔はコピペでコマ作成をしていましたが、今はコマ割りしてるせい?)

訪問者さんも減少気味で、モチベーションがだだ下がり中です( - - `)

見出し画像の文字が多く、ごちゃごちゃしてるのも、読みたいと思って貰えない要因かしら…

1ページの情報量が多い方が、お得な気がして詰め込みがちですが、読みづらくては本末転倒ですね。


(*6/24のデータ↓2690日目、2560記事目でした)

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インスタもすっかり頓挫中。

かたや、1ヶ月1000万PVと凄いアクセス数の人気ブロガーさんや公式ブロガーさん達も続々登場し
もう少し頑張ろうかと思ったり…

もう7年も続けて変化ないのだから、いい加減諦めなよ…と気落ちしたり

そんな浮き沈みの6月でした。


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相模屋さんの商品は「絹厚揚げ」が好きで買い続けています♪相模屋のBEYOND TOFU. シリーズ「カルビのようなビヨンド油あげ」も気になる…!うによりもうにらしいというキャッチコピーにつられ購入しました。豆腐も雲丹も大好きなので…買わない選択肢はありません(笑)相模屋 ...
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相模屋さんの商品は「絹厚揚げ」が好きで買い続けています♪

相模屋のBEYOND TOFU. シリーズ



「カルビのようなビヨンド油あげ」も気になる…!

うによりもうにらしいというキャッチコピーにつられ購入しました。

豆腐も雲丹も大好きなので…買わない選択肢はありません(笑)

相模屋
うにのようなビヨンドとうふ
 
¥198(税抜) 1パック(95g)あたり 103kcal

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原材料は豆乳クリーム、うにピューレ、魚醤やアオサも入っています。

そのままわさび醤油で食べたり、軍艦巻きにしたり、パスタソースにもなるようです。

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開けると、プリンみたな容器が現れました。

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トロッとなめらかで、うに感がしっかりあります!
豆腐と言われれば豆腐感も残っていますが、うにのエグ味もなく、甘くおいしいウニです。


Costcoで購入した
韓国味付けのりフレーク  ¥1480

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トーストしてバターを軽く塗ったバゲットに
のりフレーク、うにの様なビヨンドとうふ、醤油を一滴

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おいしい!合います。

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ご飯バージョン

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また、買おう〜♪


▼ KALDIのうにバターも大好きで、リピしてます。



▼ 雲丹煮玉子




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Mの目の調子…まだ完治とは行きませんが最近はコンタクトも使えるようになってきました。▼ 目の調子(2022.12)眼科医さんの説明では、処方した点眼薬を使い切る頃には痛みは消えてる…という話でしたが全くそんなことは無く。毎回、目薬をさす時は、寝転がるMです…【第3類医 ...
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Mの目の調子…まだ完治とは行きませんが
最近はコンタクトも使えるようになってきました。


▼ 目の調子(2022.12)



眼科医さんの説明では、処方した点眼薬を使い切る頃には痛みは消えてる…
という話でしたが全くそんなことは無く。


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毎回、目薬をさす時は、寝転がるMです…




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(つづき) 祖父のレシピは満州の思い出の餃子 最後にその餃子レシピをご紹介します🥟分量は全て目分量です(笑)豚ひき肉(1):野菜(2)…ニラ、長ネギ今回は大葉も加えました!好きなので。味付けは塩こしょう、生姜、醤油(少々)通常の餃子は[刻んだ白菜かキャベツに塩を振って水 ...
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(つづき) 祖父のレシピは満州の思い出の餃子


最後にその餃子レシピをご紹介します🥟

分量は全て目分量です(笑)
豚ひき肉(1):野菜(2)…ニラ、長ネギ

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今回は大葉も加えました!好きなので。

味付けは塩こしょう、生姜、醤油(少々)

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通常の餃子は[刻んだ白菜かキャベツに塩を振って水分をしぼって切り]肉だねに混ぜ
ウェイパーや中華スープ、オイスターソースなどで下味を付けます。

タレをつけて食べる事を考え、このレシピは下味はほんの少々。たまにニンニクのすりおろし。

粘りが出る位よくねったら、冷蔵庫で冷やします。

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餃子の皮は大きめサイズ(皮は厚めが好きです)

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包み方は右手でひだを作り、左手で抑えます。

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タップリのお湯で茹でる

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こんな感じで、表面がしわくちゃになって浮いてきたら、更に1〜2分茹でて完成!

ニラが透けて、緑色の水餃子…懐かしいなぁ💖

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酢+しょうゆ+ラー油のタレに付けて食べます。
今回はスープ餃子にしました。


[中華風スープ]
春雨、もやし、チンゲン菜、ネギ、鶏がらスープ、チューブ生姜&ニンニク、塩胡椒、醤油(少々)、ごま油

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ボリューム満点♪

いっぺんに食べない分は、ラップで包み冷凍しておきます。

焼き餃子で出した所、Mに「変わった味だね」と言われました。何年も作ってるのに…何故…


皮から餃子を作った事もありますが、均一に丸く(中央を少し厚めに)伸ばすのは難しく
巨大餃子が出来上がりました(笑)


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(つづき) 祖父のレシピは満州の思い出の餃子 母がよく話す祖母のエピソードに「餃子事件(?)」がありました。大体、ニラなんて生でも食べられるのにその人はどういうつもりで、そんな事を言ったのか?それで祖母は自信を無くし、母に料理を任せる様になってしまったのでは? ...
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(つづき) 祖父のレシピは満州の思い出の餃子


母がよく話す祖母のエピソードに「餃子事件(?)」がありました。

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大体、ニラなんて生でも食べられるのに
その人はどういうつもりで、そんな事を言ったのか?

それで祖母は自信を無くし、母に料理を任せる様になってしまったのでは?と想像します。

(つづく)



▼ 母がよく話したおばあちゃんエピソード


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(つづき) 満州から引き揚げてきた父の家族。思い出の味は餃子でした🥟 祖母から母へ、直伝の餃子レシピとは?殆どニラの餃子は意外とサッパリしていて、酢醤油と合わせると、何個でも食べれました♪(つづく) 福島市は「円盤餃子」がご当地グルメで有名ですが、実は私が子供の ...
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(つづき) 満州から引き揚げてきた父の家族。
思い出の味は餃子でした🥟


祖母から母へ、直伝の餃子レシピとは?

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殆どニラの餃子は意外とサッパリしていて、酢醤油と合わせると、何個でも食べれました♪

(つづく)


福島市は「円盤餃子」がご当地グルメで有名ですが、実は私が子供の頃は知らず…

福島市の「元祖円盤餃子 満腹」の創業は1953年(昭和28年)
創業者は満州から引き揚げてきた女性です。


満州鉄道の技師だった夫と暮らしていましたが
敗戦後、福島市の稲荷神社付近でリヤカーを引き居酒屋を始めたそうです。

満州では使用人が、残った水餃子を中華鍋にぎっしり並べ焼いて食べていて
その焼き色が美味しそうで、自前のフライパンで再現し、円盤餃子が出来上がったとか。

今も大人気店で、母とMと3人で食べに行った事もあります🥟

…餃子に歴史ありですね!

↓詳しくはこちらの福島民友新聞の記事


▼ 味噌汁に「出汁」を入れる事も知らなかった私…



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我が家の「餃子」の裏話(?)戦後、満州(現在の中国東北部)から鉄道で、命からがら家族で引き揚げてきたと聞きました。母いわく、父にとって怖いお父さんだった祖父。私は祖父に会った事はありませんが、茶の間に飾ってある祖父の写真に向かっていつも「パパ!パパ!」と指差 ...
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我が家の「餃子」の裏話(?)

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戦後、満州(現在の中国東北部)から鉄道で、命からがら家族で引き揚げてきたと聞きました。

母いわく、父にとって怖いお父さんだった祖父。

私は祖父に会った事はありませんが、茶の間に飾ってある祖父の写真に向かって
いつも「パパ!パパ!」と指差ししていたそう(笑)


古い漢字があり、難しい言い回しも多い祖父の「自分史」
ページをめくると、家族の話題は少なく…仕事に貪欲でまっしぐらな人だと感じました。

(つづく)


▼ シャオピンの話はこちら



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Costcoで購入した商品を少しご紹介します♪伊藤ハムビーフルンダン(2袋入り) ¥11871袋(250g) 654kcalルンダン(RENDANG)はインドネシアの郷土料理でお肉をココナッツや香辛料で煮込んだ料理だそうです。お湯で温める(熱湯で8分)レトルト商品です。最近、ダイエットも始めなけ ...
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Costcoで購入した商品を少しご紹介します♪

伊藤ハム
ビーフルンダン(2袋入り) ¥1187
1袋(250g) 654kcal

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ルンダン(RENDANG)はインドネシアの郷土料理で
お肉をココナッツや香辛料で煮込んだ料理だそうです。

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お湯で温める(熱湯で8分)レトルト商品です。

最近、ダイエットも始めなければ…とこちらも購入↓

オーガニックカリフラワーライス
(340g×4p) ¥798 (100g当たり) 25kcal

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イタリア🇮🇹産です。

フライパンで炒めるか、電子レンジで(600Wで8分)解凍

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カリフラワーライス1/2~1/3量をお皿によそい、ビーフルンダンを盛り付けました。

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迫力あるお肉の大きさとボリュームです!

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ごろごろ入った牛肉はとろっとろの柔らかさ♪

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味はココナツ風味のカレーで、最初は甘めに感じますが、後半スパイシーさがどんどん効いてきました。
濃厚なカレーとカリフラワーライスの相性も良く、お米じゃなくても違和感はありません。

美味しかったです♪


もうひとつ、こちらは私がよく買う商品

レッドグレープフルーツカップ
(12cups) ¥2280 1cups(227g) 固形量(115g)

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単価にすると、1つ¥190

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グレープフルーツ丸ごと1個入ってるんじゃ?というくらい果肉がたっぷりで
ジュースも甘酸っぱく、フルーティでみずみずしいです。

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種も皮も取り除いてあるので、普通のグレープフルーツより断然食べやすい♪

1カップ 126kcal

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グレープフルーツは1個 210g(皮を除く) 84kcal程度で、果物の中では糖質は低めと言われますが
こちらは砂糖が添加され、味の調整がされた商品です。


暑い夏…子供の頃、よくおやつにグレープフルーツが登場しました。

グレープフルーツ半分が入る大きさのガラスの器に、半分に切ったグレープフルーツが入れられ
表面にはお砂糖がたっぷり…果肉をスプーンですくって食べた思い出です。


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※ 昨日の記事はフォントサイズがとんでもない事になって失礼しました😱 修正済みです。毎回難しい…義両親へのギフト(この話題を書くと「あげなければ?」と言われますが、私も夫も贈りたい気持ちがあるので…もし気に入られなくても「気持ち」を大事にしています)なんせ偏 ...
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※ 昨日の記事はフォントサイズがとんでもない事になって失礼しました😱 修正済みです。

毎回難しい…義両親へのギフト

(この話題を書くと「あげなければ?」と言われますが、私も夫も贈りたい気持ちがあるので…
もし気に入られなくても「気持ち」を大事にしています)


なんせ偏食で、殆どの食べ物を口にしない義父
お酒は、お義母さんが良い顔しないし…
(GWに「金水晶」(福島市の日本酒)を持っていったけど、朝から呑みだして困った💦)

去年はひんやりタオルやクッションのセットをプレゼント

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選んだのはクールネックリング、涼し気な生地の上下セットアップ、撥水加工のパーカー

母の日は可愛い靴下と化粧水+乳液をプレゼントしました。



荷物が届いたと連絡があり📦 クールリングは義父は使わないから、義母が使うそうです😓
どちらか使ってくれるなら嬉しい。

前にカシャーンをそれぞれに贈ったけど、使って貰えてなさそうなので…









プレゼント選びの後、いつも私に「ありがとうございます。助かりました」と、M。

「私にとっても“お父さん”だからね」と答えました。

夫婦で「どうしようか?何だったら喜ばれるだろう?」と悩む時間と共同作業も含め
恒例の〇〇の日です。


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(※ 写真多めです)仙台全体で行われていた緑のフェアが閉幕しました。第40回全国都市緑化仙台フェア未来の杜せんだい2023 〜 Feel green! 〜開催期間 [2023.4/26ー6/18 ]地下鉄東西線 国際センター駅マスコットキャラクターのフォレッピがお出迎え♪メイン会場の青葉山公園 ...
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(※ 写真多めです)

仙台全体で行われていた緑のフェアが閉幕しました。

第40回全国都市緑化仙台フェア
未来の杜せんだい2023 〜 Feel green! 〜
開催期間 [2023.4/26ー6/18 ]



地下鉄東西線 国際センター駅
マスコットキャラクターのフォレッピがお出迎え♪

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メイン会場の青葉山公園 追廻(おいまわし)地区へ向かう道もお花と緑に溢れていました。

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メイン会場に到着。

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政宗公の胸像がありました。

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晴天だったら…という気もしますが、曇天も味があります。

ヤマギハナガサとモンシロチョウ

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ポタジエの庭…ポタジエはフランス語で“菜園”

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お庭ごとのコンセプトがあり、楽しいです。

子供たちの仕事場…遊ぶことが子供達の大事な仕事♪

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木製のドームから温もりを感じます🌳

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ひとりワーク(private work space)…お庭を第二の仕事場に…なるほど〜。

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お庭キャンプ

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いいですね〜。こんなお庭の使い方憧れますね。

小路も素敵♪ 

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小屋が外国っぽい!

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「大草原の小さな家」や「赤毛のアン」
…昔、大好きでした。

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シルバーリーフ…母もよく寄せ植えしてたなぁ。

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色んな種類の草花が所狭しと植えられています。

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シックで現代的な庭園

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立体のフォレッピ。にこにこ可愛い♡

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閉幕後、この花々はどうなるんだろう…?

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葱坊主に似たアリウム・ギガンテウム

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鉄道で日本を回るような展示も♪

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西地区の展示

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子供たちが描いた箱の絵が個性的で癒されます。

西地区は子供たちが遊べるようなアスレチックがありました。

(デジタル)スタンプラリー、参加するつもりで登録していましたが
配布場所が分からずじまいで…心残り。

期間中の運営やメンテナンス、大変だったと思いますが、ぜひ又開催して欲しいです。


大規模で素敵なイベントをありがとうございました💐



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入浴剤はドラッグストアで購入する事が多いです。さっぱり疲れを取り、ぐっすり眠って、リフレッシュできますように…と入浴剤を選びます♪さら湯も好きです。我が家の現・温泉の素ラインナップ↓涼やか月夜のバスタイム…良いネーミングです🌙ラベンダー、ベルガモット、ユー ...
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入浴剤はドラッグストアで購入する事が多いです。

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さっぱり疲れを取り、ぐっすり眠って、リフレッシュできますように…と
入浴剤を選びます♪


さら湯も好きです。


我が家の現・温泉の素ラインナップ↓


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涼やか月夜のバスタイム…良いネーミングです🌙
ラベンダー、ベルガモット、ユーカリ、ネロリの香り

きき湯はリセットナイト
リラックス樹木&ハーブの香り

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イランイランの香りのエプソムソルト…気になる♨️

Mのお気に入りは硫黄の香りの「ゲルマバス」です。


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※ コメントのお返事が遅れていてすみません🙇‍♀️ 明日までにお返しします〜歯医者さんで、詰め物や被せ物の銀を白いものに替えて貰いました。ナッツや固いものは平気なのに、柔らかいものを噛むとキン…!と走る痛みは1ヶ月程で治まりました。よく覚えてるなぁ…(^▽^;) ...
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※ コメントのお返事が遅れていてすみません🙇‍♀️ 明日までにお返しします〜

歯医者さんで、詰め物や被せ物の銀を白いものに替えて貰いました。

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ナッツや固いものは平気なのに、柔らかいものを噛むとキン…!と走る痛みは
1ヶ月程で治まりました。

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よく覚えてるなぁ…(^▽^;)

『ピッカリコニカ』ご存知でしょうか?
ストロボ内蔵で大ヒットした懐かしいカメラです📸

白い歯…ピカッ!から
ピッカリコニカを連想したと思われます(笑)


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又りんご?と思われたら、すみません…(^▽^;)青森から頂いたりんご🍎 やっと消費したと思ったら又貰う…という有り難い話です(笑)一気にりんごを消費できるのはタルトタタンですが、砂糖量も多いので…そんなに食べれません。飽きずに消費したいと、色んなパターンを試して ...
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又りんご?と思われたら、すみません…(^▽^;)

青森から頂いたりんご🍎 やっと消費したと思ったら又貰う…という有り難い話です(笑)

一気にりんごを消費できるのはタルトタタンですが、砂糖量も多いので…そんなに食べれません。

飽きずに消費したいと、色んなパターンを試しています。


今回はチーズケーキと合体させてみました🧀

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チーズケーキアップルパイ

冷凍パイシート2枚をつなげて、麺棒で広げる

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クッキングシートを敷いたケーキ型(6号)に生地を伸ばし、パイ生地にフォークなどで穴を開ける

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クッキングシートを敷いて、タルトストーンを乗せ、
180℃のオーブンで15分、空焼き

タルトストーンを外し、更に10分焼く

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フィリングを型の半分くらい入れる

フィリングはりんご、レーズン、ドライアプリコットをラム酒とアガベシロップで煮て
冷凍庫でストックしていたもの

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▼ チーズケーキ生地のレシピはこちら【試作③】(2019.3)

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(※ 量は上記レシピの半分より少なめ)

材料5つ[クリームチーズ、溶き卵、砂糖、小麦粉、生クリーム]を順によく混ぜる

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チーズケーキ種をパイ生地に流し入れ
210℃のオーブンで、30分焼成

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…パイのフチが黒こげになりました。

まぁ、いいでしょう(笑)
元々バスクチーズケーキは黒こげなので。


あんずジャムを水で伸ばして、ツヤ出しにスプーンで塗って完成!

しっかり一晩冷やし、生地が落ち着いてからカット
(温かいうちはキレイにカット出来ません)

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パイの耳は少々苦かったです。

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りんごフィリングをキレイに平らにしなかったため
カットした場所によってチーズケーキの層の厚みが違いました。

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中のオレンジ色はアプリコット

チーズの塩味とりんごの甘さとパイのバター感…
一度に楽しめる味です♪

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味オンチ〜(^▽^;)


🍏今までの[りんごレシピ]をまとめました🍎


🍎 スイーツ系りんご












🍏 ご飯系りんご






🍎 その他りんご






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入荷したら、すぐ売り切れだそうです。KALDIビャンビャン麺(麻辣味)2人前¥524ビャン…最も画数の多い、難しい漢字です。製麺会社の花山うどんは「鬼ひも川」という幅広うどんを作っている会社です。これは…何か覚えがある!以前、岩手・小山製麺の「ぺろっこらーめん」を購 ...
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入荷したら、すぐ売り切れだそうです。

KALDI
ビャンビャン麺(麻辣味)2人前¥524

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ビャン…最も画数の多い、難しい漢字です。

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製麺会社の花山うどん「鬼ひも川」という幅広うどんを作っている会社です。


これは…何か覚えがある!

以前、岩手・小山製麺「ぺろっこらーめん」を購入し、作った事を思い出しました。


ぺろっこ〜は、一気にお湯に麺を投入し、麺どうしがくっ付いて大変だったので…

同じ轍は踏まない!

大きな鍋にたっぷりのお湯を準備し、一枚一枚入れる事が大切です。

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幅は2cmくらいでしょうか? 厚みはそれほどではありません。

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麺が柔らかくなってきたら、菜箸で麺どうしがくっつかないよう優しくかき混ぜます。

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ゆで時間10分!長い😳

その間に、トッピングを準備♪

豚ひき肉を炒め、醤油、みりん、花椒辣醤(ファージャオラージャン)、うまくて生姜ねぇ!で味付け
(生姜…はKALDI、花椒…は業務スーパーで購入)

豚ひき肉のそぼろ

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チンゲン菜は茹で、長ネギは輪切り、口直しの沢庵

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茹で上がった麺は重くつるつるで、お湯から引き揚げるのが難儀でした。

お湯をざるで切って、熱々のままタレと絡め…

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トッピングを乗せて完成〜!

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ピントが合わずすみません( ^_^ ;)

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分厚く幅広の麺はつるりとして、口いっぱいに麺を感じます!

タレは担々麺の様な胡麻感があり濃厚、トッピングに作ったそぼろの花椒の効いた味付けも合いました。

Mは「吸えない!」と食べにくそうにしてましたが
麺を吸えないタイプの私は特に問題ありません(笑)

おいしかったです♪


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高速道路走行中の話ご主人が後ろにいると、散歩中に会った大きなわんこに吠えまくる小型犬…いますよね(◜ᴗ◝ )車の中で怒る自分を「チワワ」と表現するMでした(笑)Mは基本、クラクションを鳴らしません。クラクションを鳴らして、根に持たれ追いかけられたり、あおり運転を ...
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高速道路走行中の話

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ご主人が後ろにいると、散歩中に会った大きなわんこに吠えまくる小型犬…いますよね(◜ᴗ◝ )

車の中で怒る自分を「チワワ」と表現するMでした(笑)

Mは基本、クラクションを鳴らしません。

クラクションを鳴らして、根に持たれ追いかけられたり、あおり運転をされたり
トラブルに発展する事件も多いので、慎重になってしまうようです。


…ところで、ご存知でしょうか?

右車線(追い越し車線)をずっと走っていると違反になります。
Mの知り合いがそれで切符を切られました(^▽^;)

[追記]  高速道路は、右車線、左車線ではなく「追い越し車線」「走行車線」という認識になるそうです。
基本的に「追い越し車線」は車を追い越す際に使い、2km以内に戻る事が望ましいとの事🚗³₃

コメントと情報、有難うございました。



▼ 危険運転であわや…(2016.3)


▼ 夢は夢のまま…(2016.3)



さて、わんちゃんつながり(?)で…🐕✨

車イスにゃにゃさんのイラストが
介助犬🐕‍🦺支援グッズとして登場しました!


可愛いレトリーバーが表紙の付箋です♪

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介助犬は障害のある方の生活の手助けをするために、特別な訓練を受け認定された犬のこと。

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紙の質感も心地良く、印刷もとても綺麗です😍

にゃにゃさんのイラストにほっこり♪
頼もしさ溢れる介助犬とパートナーを得た男の子の幸せ感が伝わってきます。

ぜひ、お手元におひとついかがですか?(´▽`人)゚+.゚


車イスにゃにゃのにゃんのその絵日記さん


現在、マッチングアプリ奮闘記が絶賛連載中!

新しい生活に踏み出したにゃにゃさん、いつも真摯で勇敢でユーモアがあって…素敵なブログです︎💕


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カルディの「世界の屋台めし」コーナーで購入した商品です。▼ 前に作ったカルディのナシゴレンKALDIタコライスの素 ¥192タコライスは、タコスの具材をご飯に乗せた沖縄の郷土料理です。トマトペーストに、コリアンダー、クミン、フェネグリークなどのスパイスが入っていま ...
続きを読む
カルディの「世界の屋台めし」コーナーで購入した商品です。

▼ 前に作ったカルディのナシゴレン


KALDI
タコライスの素 ¥192

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タコライスは、タコスの具材をご飯に乗せた沖縄の郷土料理です。

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トマトペーストに、コリアンダー、クミン、フェネグリークなどのスパイスが入っています。
フェネグリーク…珍しい!

辛みにはハバネロが入ってるそうです。

具材はレタス、アボカド、パプリカ、トマト、玉ねぎ(水にさらす)などを準備しました。

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豚ひき肉とタコライスの素を炒め合わせて、タコミートを作ります。

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ご飯→レタス→シュレッドチーズ→パプリカ、アボカド

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更に、タコミート→キュウリ→チーズソース(クリームチーズと豆乳で作ったソース)→黒胡椒

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完成〜(^o^)ノ 

食欲をそそるスパイシーなタコミートとチーズが、生野菜をより美味しくしてくれます。

カラフルなワンプレートで楽しいメニューです。


▼ 前にも作ってた…前の方が盛り付けキレイ(2019.7)



もうひとつ、カルディで見つけた面白商品✧(✪д✪)✧

バターモチミックス ハワイ ¥307
170g (100gあたり) 402kcal


完成品は1000kcal近くなるので、ハイカロリー!

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バター餅は秋田の名物です。

ハワイのバターモチは家庭料理。
ハワイへ移住した日本人から伝わりましたが、秋田のバター餅とは違い、オーブンで焼くそうです。

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以前『グレーテルのかまど』で紹介されてるのを観て、味と食感が気になっていました。


ミックス粉に水と溶かしバター(無塩)を加えます。

ミックス粉の原材料は(砂糖、もち粉、ココナッツミルクパウダー)など

生地は緩くさらさらです。

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ここで…大きめの型を使ってしまったのが大失敗!

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こんがりいい感じに焼き上がりましたが、明らかに薄いです…〣( ºΔº )〣

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うすい!パッケージのイメージと違う〜( ´ㅁ` ;)

焼きたては外ザクッ!中モチィ!と美味しかったですが、冷めるとガリガリに固くなりました(笑)

味は甘さとバターの風味が絶妙です♪

もう少し高さの出る小さめの器で焼いたなら
モチモチ感のある、本来の美味しさを味わえたと思います。


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蒸し暑い日の夕方あたりから、その症状は起きます…ホルモンバランスの影響で、汗のコントロールが上手くいかないのかもしれません。後頭部だけでマシと思うべきか、今後ホットフラッシュに進行していくだろうと覚悟すべきか…?ちなみに、私の母は更年期障害はなかったそう ...
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蒸し暑い日の夕方あたりから、その症状は起きます…

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ホルモンバランスの影響で、汗のコントロールが上手くいかないのかもしれません。

後頭部だけでマシと思うべきか、今後ホットフラッシュに進行していくだろうと覚悟すべきか…?


ちなみに、私の母は更年期障害はなかったそうです。
そもそも昔はそんな言葉は浸透してなかったでしょうし、意識もしなかったのかも…


ヘッドスパに行きたいけど、美容院も価格改定で値上がり…中々オプション付けれません🥲


▼ ヘッドスパ(2017.11)


▼ クリームバス(2018.3)


▼ ドライヘッドスパ(2022.10)



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福島から仙台方面の国道4号線を少し右に曲がった所にお店はあります。駐車場も完備し、新しく綺麗な建物です。瀬上町自家製中華そば すずらんさん🍜(※⤴︎お店のインスタのリンクを貼っています)女性店主ゆかぽさんが切り盛りするラーメン店です。スタッフも皆さん女性でし ...
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福島から仙台方面の国道4号線を少し右に曲がった所にお店はあります。

駐車場も完備し、新しく綺麗な建物です。


瀬上町
自家製中華そば すずらんさん🍜
(※⤴︎お店のインスタのリンクを貼っています)

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女性店主ゆかぽさんが切り盛りするラーメン店です。スタッフも皆さん女性でした。

まだオープンして1年程だそうですが、大人気!


カウンター席は壁が高く、座った状態で厨房は見えません。

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店名の「すずらん」が飾ってあります♪

入店時に入口でメニューを決めますが、席の前に貼ってあるお品書きを眺めているうちに
やっぱり「特選」にすれば良かったかな?と(笑)
「柚子入り」「匠味噌」も気になり出します。

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そうこうするうちに、着丼!

ワンタン中華そば ¥900
那須御養卵 煮卵 ¥100

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美しい一杯です…

スープは弱火でゆっくり煮込み、時間をかけて濾して、鶏油も丁寧に抽出してるそうです。

那須御養卵(なすのごようらん)は甘味が強く、味が濃いのが特徴だそう。

ナルト🍥が中央にあるのも可愛いですね。

一口食べて、あっという間にファンになりました!

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キレのある濃いめの醤油、喉越しの良い澄んだスープと、つるっとしたちぢれ麺。

海苔、ほうれん草、ナルトの乗ったビジュアル…カテゴリー的には白河ラーメンに近いでしょうか?

まさに、私の好みドンピシャ(←表現が古風?)です!


お店のコンセプトは女性らしい「美しさ・強さ・繊細さ」を一杯の中で表現することだそうです。

洗練された完成度で、仕込みの一つ一つを丁寧にされてるのが分かります。

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チャーシューは2種、ワンタンも大きくつるんと食べ応えがあり、大満足な一杯でした。

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胡椒もブラックペッパーとホワイトペッパーが用意されていましたが
スープが綺麗で、私は使いませんでした。

ぜひ通って、他のメニューも食べてみたいです。

ご馳走様でした(∩´∀`∩)



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前回は冷凍パイシートでアップルパイを作りました。 ↓ずっと作りたいと思っていた伝説の家政婦・志麻さんのりんごレシピ 先日の「沸騰ワード10」志麻さんとロマンさんの築120年古民家へのお引越🚚とても面白かったです。大変な事を「大変」ではなく「魅力」と捉える志麻さん ...
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前回は冷凍パイシートでアップルパイを作りました。


↓ずっと作りたいと思っていた
伝説の家政婦・志麻さんのりんごレシピ


先日の「沸騰ワード10」志麻さんとロマンさんの築120年古民家へのお引越🚚とても面白かったです。

大変な事を「大変」ではなく「魅力」と捉える志麻さん… 続きが楽しみ!


りんごのクランブル

覚えやすい比率の志麻さんのクランブルレシピ
バター(1):グラニュー糖(1):小麦粉(2)

冷たくしたバターの角切りと粉類をよくすり混ぜます。

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志麻さんの動画を参考に、大きな塊も作るように…

鍋にバター20g、きび砂糖40g

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材料はシンプルに砂糖+バター+りんご

少し大人っぽく、クランベリーのラム酒漬けとシナモンを加えました。

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強火で焼き色が付くまで炒めます。

いつもりんごは煮込んでいましたが、水分を飛ばすのも面白いですね〜!良い色!

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1つの耐熱皿で大きく焼いて、取り分けるレシピですが、小さな型で焼いてみました。

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クランブルをスプーンで慎重に乗せて…

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不揃いの塊がポイント

200℃に余熱したオーブンで25分ほどでこんがり焼成

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焼きむらがありますが、問題なし

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冷やした方が、クランブルのザクザク感が出て美味しいです♪

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底のクランベリーが焦げて、ねちっとした食感を「ねっちり」と表現しつつ完食してくれました。

M用に小さめに作って大正解♪


志麻さんの「小さな台所」(NHK)…楽しみにしてるのに、いつも見逃してしまう‪( ;ᯅ; )‬


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昨日の記事に、停電が起きると勝手に付く照明では?…とコメントを頂きました。 今までそういった事はなく、停電があったか不明ですが、その可能性あるかもしれません。情報ありがとうございました💡前クールドラマ「星降る夜に」で、ディーン・フジオカさん演じる佐々木先生 ...
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昨日の記事に、停電が起きると勝手に付く照明では?…とコメントを頂きました。


今までそういった事はなく、停電があったか不明ですが、その可能性あるかもしれません。

情報ありがとうございました💡

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前クールドラマ「星降る夜に」で、ディーン・フジオカさん演じる佐々木先生の部屋が
ずっと…奥さまを亡くした当時のままなのが身につまされました。

ドラマの最後は北村匠海さん演じる、遺品整理士にお任せして、佐々木先生は新しい一歩を踏み出します。


私はまだ母の痕跡を何も消したくない。
もし私が忘れたら、他に誰が母を覚えていてくれるのか…

もう少し時間が欲しいです。


▼ 思い出いっぱいの茶の間


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