実は…粉末から作るマッシュポテトが苦手です。

独特な匂いがどうも口に合わず…美味しく消費できるよう試行錯誤中。

つい、口コミに釣られて買ってしまった
コストコ マッシュポテトの素



[ニョッキ] 
粉ポテトフレーク (30g) お湯 (100g) 牛乳 (20〜30g)
薄力粉 (60g) 塩(少々) 

お湯でマッシュポテトを戻す




薄力粉と牛乳を加え、調整しながら粉っぽさがなくなるまでよくこねる




耳たぶ位の柔らかさ。柔らかすぎると茹でてる最中に溶けるので注意⚠️

生地を冷ましてから成形します。

たっぷり打ち粉した、まな板の上で生地を棒状に伸ばし、包丁で3cm位にカット



打ち粉をしたフォークを押し付ける



むにゅっ



塩をいれたお湯で茹で、浮いてきたらザルで湯切りして、ソースと和える

粉マッシュポテトと分からない〜♪

ジェノバニョッキ…和えて冷蔵庫に入れておくと、色が一気に悪くなるので作り置きは微妙です。




塩胡椒と白ワインでソテーした真たらに⤴︎パン粉、バジルソースを塗って、トースターで焼いたもの。

付け合わせのズッキーニはグリルパンで焼いてます♪




✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――


[スコップカレーコロッケ]

スコップコロッケは、スコップですくうようにして食べる、小判型に成形しないコロッケです♪

レシピ通りに作ったマッシュポテト(バター入り)に残ったカレーを混ぜる(この日は豆カレー使用)

耐熱皿に入れ、シュレッドチーズ、パン粉を乗せ、オリーブオイルをかける



トースターでしっかり焦げ目が付くまで焼く




おぉ！カレー味のコロッケです。



うん、粉マッシュポテトが気にならない！


✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――


▼ 粉マッシュポテトでポンデケージョ風を作ろうとして、粉をこぼすハプニング(笑)

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▼ 前回書いた通り、眼鏡を新調したM


テレビを観ていて、ふと横を見ると…





用途別メガネ、それぞれフレームの形が違い、雰囲気が変わって楽しいみたいです。

私のリアクション待ちするMでした(笑)

▼ デイドライブレンズ眼鏡🚗³₃

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7月3日の「帰れま10」でセブンイレブンの冷凍食品･お惣菜人気ランキングを紹介していました。


ランキング入りしていた、一人前･冷凍食品のEASE UP(イーズアップ)を購入

EASEUP カルビクッパ ¥429 



600Wで6分弱加熱するだけで、本格的なクッパが！




豆もやしや人参、ほうれん草などが野菜も多く、もち麦のプチプチ食感もあり満足度が高いです。

甘辛さも丁度♪



容器に移す必要もなく、1人でサラッと食べられるのが良いですね♩


以前、同じEASE UPシリーズの、魯珈(ろか)さん風カレーを購入しました。

2種カレーと魯肉飯のあいがけ
ーろかプレート風ー




魯珈さんは、スパイスカレーの超人気店。

まだ行った事はありませんが、よく店主さんがテレビ出演してるのを見かけます。

先ず記帳するために店頭に並び、朝10時に名前を書き
席が取れた時間に再度伺う、というシステムのようです。

整理券制の人気パンケーキ屋さんに、早朝並んだ事がありますが…キツかった💦



トマトベースのカレーとキーマカレーのあいがけ

魯珈さんは、魯肉飯のお肉が乗ったスパイスカレーが有名です✨




レンジで温めるのに、ちゃんと卵が半熟な事に驚きました！すごい計算されてる〜


セブンイレブンでは以前、カレーフェスで
魯珈監修のろかプレートも販売していました。
(レンジアップ商品)



＊エシカルプロジェクトシール⤴︎

牛と鶏のあいがけスパイスカレー




ご飯が汚れないように、ご飯カバー(？)が付いていて、外すと…

まるでお店！こんなに美しいカレーが現れました。



付け合せの色が鮮やかで目にも美味しい😍


こちらのレンジアップ商品の方が、よりカレーが本格的でした♪

色んな技術を駆使して、人気店のレシピを再現してくれるコンビニ商品…

本物とは違うでしょうけど、有難いです(ง ˆ̑ ‵̮ˆ̑)ว゛


▼ セブンの「エシカルプロジェクト」や「エシカル消費」について(2020.8)

▼ 今やSDGsはしっかり浸透…(2020.12)

言葉としてはサスティナよりサステナの方が定着しましたね。


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中の人？何の話？と思われたら、先に進まずにお戻りください🙇‍♀️ 申し訳ございません。

7/15放送のTBS「音楽の日 2023」を観ていた時の話です。





♧ It’s very Minnie

ミニーちゃんの中には女の子がいて、踊っていると考えた方が夢があるのかしら？

BE:FIRSTとのコラボは夢いっぱいでした！

ミニーちゃん、デイジーダック、クラリスの衣装がデザイン違いなのも可愛い😍

特にミニーちゃんの仕草や踊りがとにかくチャーミングで愛らしくて、目を奪われました💘


少し調べると、キャラクターアクターは演じていた事を口外しないという誓約書を書くそうです。

150cm〜160センチという身長の規定があるため、女性が多いという意見もあれば
グリーティングは女性、ショーは男性、という意見もあったり
いやショー専門なんていない！プロのダンサーではなくアルバイトだ、という意見も…
様々な憶測は溢れていますが、正確な情報は出てきません。

うん。ミニーちゃんの中に人なんかいない！


5年ほど前、Mの誕生日にディズニーランドに行きました。

ブログの下書きに入ってますが…機会を逃し、描き忘れていました。
思い出枠で、そのうち描き残したいです。


▼ ディズニーにてアロハ🤙が変な男 (2020.12)

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#音楽の日

藤崎本館 3階にあるカフェです。

ケヤキカフェ Farm to table さん




店内は広く、テーブル席と小上がりがあります。

小上がりは小さなお子様連れの若い親御さん達がゆっくり過ごされていました。

百貨店内という立地から、年配のご婦人方も多かったです。

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椅子もグリーンで、心地よい雰囲気です。




しばしメニュー表を眺め…



うーん…君に決めた！

がんばってるワタシにご褒美
《ケヤキカフェ de 至福の時間》

ブリオッシュ フレンチトースト
季節の果実とバニラアイス添え
〜2種類のソースで〜
セットドリンク付き ¥1760

○ 有機メープルシロップ ○ 塩キャラメルソース
○ フランボワーズソース ○ オレンジカラメルソース
○ カルピスバター＆ソルト

ーーーから、ソースを2種類をチョイス



焼くのに20分ほどかかります〜と、スタッフさんからお声がかかりました。


30分程で到着

あれ！？

メニュー表の写真となんか違う…！




メニュー表の写真より美しい…大きなお皿に、縦にお洒落な盛り付け🍓

えーっ可愛い！✧(✪д✪)✧


理想的な美しい焦げ目です。

フレンチトースト🍞って、きっと好みは個人差がありますね。

私はこちらのフレンチトーストの焼き加減が好みでした。

分厚いパンの中までアパレイユ(卵液)がしっかり浸透していて、なのに生地はドロドロではなく
表面サクッ、中心しっとり…甘さ控えめで、ソースと合わせる事で完成する味

待ったかいがありました(o´艸`)
大きめなので、2人でシェアしても♪

ごちそうさまでした。


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#フレンチトースト

アイス(PARM)をスーパーで購入して、家に着いたら…もう溶けてました( ;ᯅ; )‬

すぐに冷凍庫に避難させたけど…




あ〜ぁ…‪。

ナイフでアイスを棒から外して救済



それから、ポンデケージョ風を作ろうと仕込んでいて…

深夜の悲劇



生地をこねてる最中にボールを落としてしまい、流石に捨てるしかありませんでした。

膝も粉だらけ…あぅぅ…



たまたま、この日キッチンマットを外していて…
幸いだったのか、不幸だったのか…？



(Before)



(After)



うっうっ…( ；꒳​； ) お粉勿体ない。

掃除して、作る気力もダウン。朝ごはん用だったのに。


▼ 注意散漫な日

↓もちごめさんにご紹介頂きました。

有難うございます❀.(*´▽`*)❀.


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広瀬通(ひろせどおり)のマクドナルド🍔🍟から、道路を挟んだセブンイレブン隣…



青柳文庫跡地…本の形の碑がありました。




仙台藩出身の青柳文蔵‎(´•෴•)さんという方が、江戸で成功し、庶民のための図書館開設を願い
藩に2万巻の本と千両を献上したとか。
(※ 千両…現在のお金に換算すると、1億3千万円位)

藩は彼の願いを受け入れ、1831年に書庫を設立し「青柳文庫」と名付けた。
この文庫は我が国最初の公開図書館と言われている…とあります。

蔵書類の一部は現在、宮城県図書館の「青柳文庫蔵書」に所蔵されているそうです。

▼ 宮城県図書館

立派な人がいらっしゃったんですね〜。凄いなぁ。


商業施設･仙台FORUS 2階を歩いていると、素敵なお店を見つけました。

苔専門企業が手掛ける苔園芸店

Moss Gardenさん



本店は山形にあるそうです。

苔のドレス…モスグリーンが美しいです。



ちなみに、モスグリーン(mosgreen)はMoss(苔)が語源らしいです。

なんと靴まで！



可愛い苔玉や美しいテラリウムが展示販売されています。

苔ペンギン




大きいです！

こちらは…？



ギャオーー！ 迫力の苔恐竜🦖



苔テラリウムのワークショップも開催されています。


少し前から多肉植物が人気ですが、その中でも塊根(かいこん)植物というのが話題だそうです。

女優の清野菜名さんも収集にハマってると、TV番組で紹介されていました。

塊根植物はコーデックスとも呼ばれ「星の王子さま」のバオバブの木も塊根植物の仲間だそう


最近、我が家の「金の成る木(カネノナルキ)」が枯れてしまい、悲しくて…(；-；)
新しい子をお迎えしようか、現在検討中です。


フォーラス地下に本屋さんがあったと思うんだけど…無くなっていた…


雑貨が可愛くて、料理などの専門書が多い本屋さんで素敵だったのに…悲しい。
久しぶりに街を散策した日でした。


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お出かけ前




私は特に気になりませんが、色がかぶると照れちゃうみたい。

いい歳のおじさんおばさんですしね…(笑)

前に同じ話を描いた気がする？と探したら、見つけました。


▼ ペアルック(2017.3)

6年前とほぼ同じ事描いてる…( ´ㅁ` ;)

前回の方が余韻がふんわりしてる。
何だか、描き方が年月を重ねて淡白になった気が…


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#ファッション

クラフトビール(地ビール)が熱いですね！

山田孝之さん出演のスプリングバレーCM
「いつものビール、何色ですか？」が印象的

先月、マツコの知らない世界でも「クラフトビールの世界」を特集していました。

▼ スプリングバレー

クラフトビールは小規模な醸造所で作られた、多様で個性的なビール


仙台駅ビルにクラフトビールを気軽に飲めるお店があり、行って来ました。

肉×魚×クラフトビール
仙台キッチン ーSENDAI KITCHENー さん



JRイーストゲートビル2F ↑ 外からも見える場所


店内は広々として、眺めが良いです。





仕事帰りにふらっと立ち寄れる雰囲気で
平日でしたが、あっという間にサラリーマン風な方々でいっぱいになりました。

クラフトビールの種類が沢山ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ



ボディ･酸味･苦味･甘味･香りで特徴を表しているので、好みも見つけやすいですね♪

クラフト3種飲み比べセット(¥1080)を注文しました。




○ ソラチ 1984 (ゴールデンエール) Alc(5.5)
○ COEDO 毬花 (IPA) Alc(4.5)
○ アサヒ マルエフ黒生 (ブラックラガー) Alc(5.0)

ソラチ爽やか〜♪ 毬花は苦味も良い！黒ビールも好きです。

写真撮り忘れましたが、お通しはトルティーヤでした😋


○ うずら玉子とクリームチーズ トリュフ醤油漬け
○ コールスローサラダ



クリチと卵の醤油漬け合います！
2人だと、この位の量が丁度良く嬉しい♪

○ ヒューガルデンホワイト (エール) Alc(5.0)



○ 真鯛とグレープフルーツのカルパッチョ



ズッキーニを薄くスライスするの綺麗〜🥒

○ 味噌漬けポークステーキ



○ COEDO 伽羅 (IPL) Alc(5.5)



○ 3種のチーズのはちみつピザ



ふわふわの生地で、はちみつたっぷり🍯

「ビールと料理のペアリングを楽しむ」がコンセプトのバルで、どのお料理も美味しかったです。

ごちそうさまでした(๑'ڡ'๑)


もうすぐ、仙台は七夕(8月7日) 素敵な七夕飾り🎋



東口にヨドバシの新しいビルが完成していました。




いつの間に…！

1階に「オイシイもの横丁」がオープン
街並みも刻々と変わって行きますね。


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