鉄フライパンはお手入れが必要です。

油ならし(油かえし)を忘れると、食材がくっ付いて大変…！



先ず、から焼きして水分を飛ばして
ごま油を入れて煙が出るまで熱し、そのまま冷ます…を3回繰り返し、油膜を作ります。

前にYouTubeで見た「醤油コーティング」が気になり、試してみることに！


えー？！醤油を焼き付けたら、焦げて、余計くっ付くのでは？

醤油のアミノ酸がポリマー(高分子)化するとか、なんとか？？

逆に、醤油には塩が含まれているため、鍋を痛めるという説もありました↓

やってみます。

空焼きして乾いたフライパンに油を塗り、熱した所で

醤油をジュージュー塗りつけ…



流水で冷やして、同じ工程を3回繰り返し
その後は普通に洗剤で洗って乾かして、調理開始

シンプルに野菜炒め



おぉ？くっつきません！



お皿によそう時も、するんと具材が鍋から離れました。



これは翌日作った、卵かけご飯＋キャベツのお好み焼き



くっつかずに焼けました！

普通に、油かえしの場合との差はよく分かりませんでしたが
スルスルと、使いやすくなったのは確か✨


ただ…醤油が勿体ないので、普段はやらないかなぁ(笑)


これはTEMUで買った(笑)鋳鉄バーガープレス



チキンソテーの皮をパリパリにしたくて…




ジュウ〜ッ✨

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断捨離を始めていたものの…中々進みません！亀の歩みです。

1つ1つ、こなして行くしかないない…
ゲームのクエストの様に…🎮





大型ごみなどの家具や衣類👚はリユース♻️(再利用)が推進されています。

古く急ぎだったので、リユースには回せませんでしたが、衣類は区の回収へ。

粗大ゴミは、処理施設に搬入すると、車両の重量を計り→指定場所でゴミを下ろし
車両を再計量→ ゴミの重量を計算し、料金を出すシステムです。

スムーズ！

 

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水屋箪笥という単語、響きに憧れています。

大正浪漫風味を感じます。

水屋箪笥とは食器棚の事
水屋=台所(水を扱う場所)にある収納(箪笥)という意味だそう

検索すると、ダークな色調の木製＋薄いガラスの組み合わせのシックな棚が並びます。

ベルメゾンでは「あたらしくて懐かしい」と紹介

ノットアンティークスは古木やヴィンテージ家具を取り入れたコンセプトだそう

salut!(1000円ショップ)でも「浪漫インテリア」という和風シリーズが展開

木は重く、配置換えは大変ですが…やっぱり温もりがあって好きです。

古民家カフェなど、古いものを丁寧に残し使っているお店に魅力を感じます。

和の趣きと落ち着きに居心地の良さがあります。


まだ実家の古い家具は、母が使っていた当時のままなので
そろそろ中は整理して、私が使っていかないと…

高価な家具ではないし、メンテナンスを考えると、新品に買い替えた方が楽ですが
使える間は残したいです。


無印良品のルームフレグランスオイル



部屋ごとに違う香りを置き、楽しみたいと思っていましたが
香りが強く、現在玄関行き…😓


Mが匂いに過敏なので、うちは洗濯洗剤も柔軟剤も無香料です。

▼ 香りに敏感(2020.5)

今はヤシノミ柔軟剤を使用中♩




洗剤は大泉洋さんCMで気になっていた
アリエールMiRAi(部屋干し用)







売り場にディスプレイされてた可愛いピョン吉Tシャツ(ど根性ガエル)に釣られました(笑)

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スッキリサッパリ！…という気分になれず、捨てる事は私には寂しい作業です。

思い出をよすがにしがち
過去も消える様な喪失感があります。



印刷に水色は出ないため、原稿用紙に水色のシャープペンで下描きがしてあります。

私のお絵描き道具は数年前、だいぶ整理しました。

新宿の世界堂やToolsへ行って、画材を見るのが好きで…そこで厳選して、購入した画材達

Gペンやペン軸、雲型定規はまだ捨てれずにキープ。


↓高校生の頃、描いたイラスト

ACCEPTというドイツのバンドに夢中でした🥁



後生大事に持っていた…VHSテープやカセットテープも廃棄。



引越の度に、私と共に移動してきたVHSテープの山。

オタク気質が見て取れる手書きラベル…ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)



「THE PRINCESS BLIDE(邦題:プリンセス･ブライド･ストーリー)」(1987年公開) 好きだったなぁ。

ケアリー･エルウィスが美しくて…なんと、もう61歳になられてた…。


サブスクの時代ですし、殆どの人が録画自体しないのでしょうね。。

VHSテープの保存状態が良く、意外と観れます。
荒い画質がちょっと良い味。



これは洋画「ヘンリー&ジューン」(1990年公開)



DVDとBluRayはまだまだあります…(𖦹_𖦹)

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引越に伴い…部屋の奥底に眠る物達もどんどん分別&断捨離していきました。



物をほぼ持たないMですが、私からのプレゼントや手紙、お姉さんの遺品などは大事に残しています。

まさか…壊れたプレステまで…！

プレステ2



十分、私達を楽しませてくれたプレステは
リネットジャパンで、PC💻と一緒に小型家電として回収して頂きました✨



プレゼントを長年大事にして貰えて、こそばゆさと有り難さを感じました☺️


▼ 容赦なく捨てる母

▼ そんな母が捨てずにいたもの

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