お休み中の気持ちと、今の歩調について書きました。ゆっくり日々を大切に、のんびりブログリハビリをしていこうと思います。

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昨日は日本に激震が走りました。
熊本での地震、イオンでの爆発…言葉もありません。
皆さまとご家族の無事を心から願います。どうか、これ以上被害が広がりませんように…

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ガス欠は突然に

 
もう予約ボタンを押すだけのストック記事もある中、休みに突入してしまいました。

1日だけのお休みのつもりが、2日、3日とずるずる…


散歩中に目に入る、雑草を愛でてみたり（笑）

札幌の、ずっと行きたかった場所へ行ってみたり…
そうすれば、書きたい気持ちも自然と復活するかな？と思いましたが、気持ちは戻りませんでした。

その間、iPadを開くこともなく、気付けば3週間経過。


ぼちぼち再開してみましたので、温かく見守って頂けますと幸いです。

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#お休み

#理由

お久しぶりです。気付けば、3週間ブログをお休みしていました。本日はリハビリを兼ねた、のんびり近況話です。

メッセージを下さったDさん、お心遣いありがとうございます。心配をお掛けし申し訳ございません。
私も元気です。世界的な酷暑や、日本列島の落雷豪雨…皆さまのお住まいの地域は大丈夫でしょうか？

お休みの理由はまた明日にでも。.:＊・゜

3週間ぶりの近況報告

JST GogoShogo さんの動画はナレーションが心地良く、大抵寝落ちしてます（笑）

難解な話題も、AIが私の低いレベルに合わせて説明してくれるので⤵︎ ︎話が尽きません。



アインシュタインかわいい。


今回の予選ラウンドでの日本の「負けなしの12連勝」は大会史上初（！）となる歴史的な大快挙。

予選スケジュールは、3週に渡り、1週4試合ずつ国を移動しての試合というハードさでした。

明日、7月29日（水）8時10分よりTBS系で
ネーションズリーグ男子決勝ラウンド、準々決勝「日本 vs 中国」が放送予定です。

目が離せません🇯🇵(*´∀｀*)尸"


あと、頭の中ではずっと「しおざきわんだーらんど」がぐるぐるしています🌀

M!LK「モー烈モー進！リリースプロジェクト2026」
今晩発表される第5弾も楽しみすぎる〜🐮


タンブラー、M用に欲しい。

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#バレーボール

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「小麦粉」と「米粉」の素材を対比。前回のフランスの伝統的な焼き菓子「サブレ・ナント」に続き、今回は「上新粉（米粉）」を使ったスコットランドの「ショートブレッド」です。（後編）

『ショートブレッド』のイメージ

先ず、私がイメージするのは「カロリーメイト」と、ウォーカー社の「ショートブレッド」❣️

カロリーメイト（チーズ味）を食べたのは中学生頃だったかな…？
最初は不思議な味と感じましたが、モソモソした食感がなんとも癖になりました。

その後、あの赤い包みのショートブレッドと出会い、こんなお菓子があるんだ〜と感動！

💡 カロリーメイト誕生秘話

カロリーメイトはショートブレッドをモデルに作られたと言われています。

大塚製薬の開発者がイギリスへ出張した際、ショートブレッド見て
「この形をベースに、栄養食をおいしく手軽に食べられるのでは？」と
ブロック状の携帯食、カロリーメイトを思いついたとか。

▼ スコーンミックスでショートブレッド作り（2023.7）

ちなみに、ウォーカー社のショートブレッドの原材料は「小麦粉、バター、砂糖、食塩」のたった4つ！
卵も入っていません。

🥚 なぜ卵を入れないの？

クッキーに卵を入れると、生地が繋がりやすく「サクサク」した軽い食感になります。
ウォーカー社が目指しているのは、スコットランド伝統の「口の中でホロホロ崩れる重厚感」

アレルギーなどがある方にも、安心して楽しめるお菓子です。

🍪 ウォーカー ショートブレッド






※ 今回、上新粉（うるち米）を使い、粉チーズも使ったおつまみ系にしたかったため
生地が全くまとまらず…牛乳と油を少し足しました( ˊᵕˋ ;)

【上新粉のチーズショートブレッド】

✤ 上新粉（80g） ✤ 有塩バター（50g）
✤ 粉糖（30g） ✤ パルメザン粉チーズ（20g）
✤ 牛乳（大さじ1） ✤ 米油（大さじ1）
✤ 粗挽きブラックペッパー（適宜）



スコーンやショートブレッドは独特の「ホロザク感」を出すために
冷たいバターと粉を合わせて、サラサラの砂状（サブラージュ）にします。

① バターと粉糖をカードで切り混ぜる
② 上新粉と粉チーズを加え、しっかりすり混ぜる
（手袋をして、両手で粉をこするイメージ）
③ ジップロックに入れ、ギュッと生地をまとめ、冷蔵庫で冷やし固める



スコーンとショートブレッドは、どちらも『サブラージュ』という製法。

「スコーン」は牛乳や卵などの水分を加えて、生地をまとめるため
オーブンに入れたとき、水分が熱で「水蒸気」に変わって、生地が内側からぶわっと膨らみます。

↓それが「オオカミの口」

▼ オオカミの口をひらかせろ！（2020.5）

 「ショートブレッド」 は基本的には水分は入れず、バターの油分だけで粉をまとめます。
そのため、オーブンの中では膨らむ力が働きません。

思わぬ落とし穴🕳

今回は上新粉（米粉）を使ったせいか、まぁ生地がまとまらない！

米粉も粉チーズも水分を吸収しやすい性質があります。
牛乳を加えても固まらず、油を足して何とか成形しました。



※ もし試される方がいましたら…ジップロックに入れる前に、牛乳や油を足すか
米粉の場合、サブラージュではなく「ねりバター」とまぜた方が生地がまとまるかと！

ヒビが入った部分は少し温めて、ラップでまとめて圧着しました。

【ショートブレッドの基本的なサイズ感】

（1本あたり）

✿ 厚み： 1.0cm 〜 1.2cm
✿ 幅： 2.0cm 〜 2.5cm
✿ 長さ： 7.0cm 〜 8.0cm

④ 生地全体を厚さ1cm程度の大きな長方形に伸ばし、包丁で切り分ける



⑤ フォークを使いピケ（穴）を開ける

【ピケ（穴）の理由】

ショートブレッドに穴を開けるのは
焼き縮みや生地のひび割れを防ぎ、均一に火を通すためです。

この穴があることで、内部の空気が逃げて表面が平らにキレイに焼けます。

スティック1本に対して生地の厚みの半分くらいまでしっかり刺すのが、熱を均一に通すコツ♪



⑥ 粗挽きのブラックペッパーを振りかけ、少し指で押さえる



⑦ 160℃に予熱したオーブンで30分焼成焼き、網の上で冷ます（ちょっと焼きすぎた…）




ガリッ！ザクッ！とした食感に仕上がりました。

チーズ感はほんのり塩味として感じる程度です。



…どれも不格好だけど、並べてみると、ひとつひとつ作った愛おしさがわきます（笑）



これからも、米粉を使った洋菓子を色々と試したくなりました。


🍭参考にさせて頂いたお菓子の本

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#上新粉

#クッキー

#ショートブレッド

七夕と一粒万倍日が重なる開運日に、サマージャンボ宝くじを購入しました。今年のジャンボはなんと1等前後賞合わせて12億円！けれど私が宝くじ売り場へ向かった目的は他にありました…そんな七夕の日の話。
 

推し活とサマージャンボ🎋✨

おく、おく、12億〜♪ という、リズミカルな曲が印象的なサマージャンボ宝くじCM

今回はなんと！前後賞合わせて12億円です。



CMに出演しているM!LKメンバーの公式キャラクターで、ファンアートを描きました。

概念くんです。

開運日に奇跡を願って…

昨日は、七夕＆一粒万倍日！
縁起が良さそうな開運日。

サマージャンボ、300円くじ×10枚（3,000円）
＋500円くじ×4枚（2,000円）＝5,000円

「キャリーオーバー中」のロト6も1,000円分購入して、合計6,000円分購入しました。

なんと言っても、私の一番の目的は
「5,000円以上購入で応募できる、M!LKの売り場限定キャンペーン」です（笑）



シリアルカードが貰え、メンバーの招き猫や開運符、クリアファイルなどが抽選で当たるらしい。

1枚も当選しない？

よくテレビのインタビュー風景を見ていると、気合いの入った購入額の方々も多いですね。

当選者続出の有名な宝くじ売り場はいつも大行列。

沢山売れるから、その分当選率が上がるんだと思いますが…
他に、運気やパワースポット的なご利益もあるのかしら？


10枚セットを購入して、300円を堅実に回収するより、
自分の直感で選んだバラが、大金星という奇跡を引き当てる可能性だってあるわけです（笑）

どうか、大きな幸運が一粒万倍の力で引き寄せられますように… ☆彡 （…と、最後は欲深に強欲に。）

▼ 宝くじが当たったら？（2019.4）

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#サマージャンボ

夫が使う「謎ワード」。そんな会話から、日用品のストック事情と我が家のシャンプー等をご紹介します。季節によって変えるアイテム、これから購入を考えている商品など、暮らしのお話です。


我が家の買い置き事情



前々回の「年齢肌」の記事は沢山読んで頂き、ありがとうございました。
50代も半ばに差し掛かり「変化」を大きく感じる今日この頃です。

特に、数年前から、夏になると後頭部だけ異様に汗をかくようになりました。
顔や頭頂部はかかないのに、首の上から耳の後ろあたりの後頭部だけ、なぜか汗をかきます。(´ `)？

現在、私が使ってるシャンプー&トリートメントはこちら⤵︎ ︎

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#シャンプー

 

「小麦粉」と「米粉（上新粉）」でお菓子作り。フランス・ナント地方の焼き菓子「サブレ・ナント」と「上新粉（米粉）」を使った「ショートブレッド」を作ります。洋と和の素材を楽しむおやつ時間🍪（前編）

フランスの伝統的な焼き菓子

『サブレ・ナンテ』

✤ 薄力粉（50g） ✤ 有塩バター（40g）
✤ 粉糖（20g） ✤ アーモンドプードル（20g）
✤ ベーキングパウダー（0.5g） ✤ 卵黄（5g）
✤ バニラエッセンス（数滴） ✤ ラム酒（3g）

ドリュール（塗る用のとき卵）

✤ 卵黄（10g） ✤ インスタントコーヒー（少々）
✤ 水（小さじ1/2）

サブレ・ナンテ（Sablé Nantais）

「ナント風サブレ」という意味。
フランスのナント地方で、19世紀頃から作られている伝統菓子だそうです。

アーモンドプードルが入るのが特徴。
丸型（周囲が波型 or 菊型）で抜いた生地の表面に卵黄を塗り
フォークなどで模様をつけ、キツネ色に焼き上げます。

ブルターニュ地方の「ガレット・ブルトンヌ」に少し似ていますが
ガレット・ブルトンヌはアーモンドプードルが入りません。
1〜1.5cmと分厚く、バター感とラムの香りが強く、セルクルに入れて焼きます。
（バター量が多く、型が崩れやすいため）

【作り方】

① 常温に戻したバターをポマード状にねり、粉類を順に入れ混ぜる



② 生地をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で2時間以上冷やす




③ 5mmのルーラーを横に置き、ラップに挟んだ生地を麺棒で平らに伸ばす



④ 型抜きをして、ハケでドリュール（水でインスタントコーヒーを溶かし、卵黄と混ぜる）を塗る




⑤ クッキー生地表面にフォークで模様付け



縞模様が可愛い♪



⑥ 170℃に予熱したオーブンで18分焼成、網の上で冷ます



完成〜(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧



サクサク、バター感と塩味が美味しい！



次回は上新粉を使って、ショートブレッドを焼きます。
どうなるでしょうか？


✧︎*。 参考にさせて頂いたお菓子本

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#サブレナント

#クッキー

年齢と共に変化する、肌の代謝リズム。お風呂タイムに気付いた、体のとあるサイン…。健やかな巡りを取り戻すために始めたこと、今の自分と心地よく付き合うボディケアについて。

「あか太郎」は突然に。

⚠️ 汚い話ですのでご注意ください…。苦手な方はそっとブラウザバックをお願いします。



☃️ 冬の話です。

お風呂で体を洗っていると…普段よりも多い「垢」がポロポロと…！

暖房の効いた暖かい部屋にずっといたせい？
歳を取り、昔より垢が出るようになったような…？

調べると、やはり年齢も関係していました。

📝 垢から生まれた「垢太郎（あかたろう）」
日本の民話・伝承で語り継がれているお話。
むか〜し昔『日本昔ばなし』で観た記憶です。


年齢と共に新陳代謝が落ちて、肌のターンオーバーの乱れが起きていたようです。

肌の生まれ変わりのリズムがゆっくりになり、角質が自然と剥がれ落ちにくくなるのだとか…。

夜の保湿習慣

そこで1月頃、ボディクリームを購入しました。
生活お役立ち雑誌、LDKで評価が高かった商品です。



ボディクリーム自体に、肌のターンオーバーを促進する力はありませんが
肌環境を整え、代謝のサイクルを円滑にサポートする効果があります。

乾燥して硬くなった肌は、角質が剥がれ落ちにくくなりますが
クリームで潤いを与え、肌を柔らかく保つことで
古い角質がスムーズに剥がれ落ちる「土台」を作ることに。

クリームを塗ること自体も、血行促進効果を期待できます。


母の腕を洗う時、母の肌は皮膚が薄くて弱々しいと感じました。

たるみやシワだけでなく、これからもっと色んな変化を感じるようになるんだろうと思います。

少しでもメンテナンス時間を楽しく、自分のコンディションを整えられると良いな、と🫧

【YOLU（ヨル）】ライン使いもできる

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#加齢

#保湿

#ボディクリーム

ロピアで大人気の「ツカサラダ」をご紹介します。ロピアに行ったら必ず購入するお気に入りの逸品。定番の彩り野菜から、もりもり系、おしゃれなケール、お肉に合うチョレギまで、より取りみどりのビッグパックサラダです。

ロピアの優秀ツカサラダ

つーか、サラダ食べたくなーい？𓌉🥗𓇋

野菜コーナーに行くと、そんなキャッチコピーが視界に飛び込んできます。

大きなおわん型パックと可愛らしいロゴ

TSUKA SALAD ツカサラダ 
555円（税抜き価格）



カット野菜ですが、目を見張るのは、その種類の豊富さ！その日の気分で選べる楽しいサラダです。

9種類の野菜パック

私が確認したところ9種類ありましたが、洩れていたらすみません…。

サラダの種類は、パッケージのシールで分かりやすく色分けされていて
パッと見、選びやすい商品陳列になっています。


🥗 定番のたっぷり野菜

💚 10種の野菜のもりもりサラダ
🩷 大人気！大根たっぷりサラダ
🤎 玉ねぎが主役のシャキシャキサラダ

🥗 おしゃれな洋風、お子さまが好きなコーン

🧡 ケールとロメインレタスのサラダ
❤️ 彩り鮮やかイタリアンサラダ
💛 シャキシャキコーンたっぷりサラダ

🥗 お肉に合うアジア風

🩵 しゃぶしゃぶにも合うレタスサラダ
💙 ねぎたっぷりチョレギサラダ
💜 パクチー香るエスニックサラダ

⚠️ ドレッシングは付属していませんのでご注意！

野菜が好きになるサラダ

✧︎*。ヘルシーもおいしーもどっちも叶えるよ！✧︎*。

✧︎*。キラキラ野菜食べなきゃ、じゃなくて
野菜食べたーい！ってなるサラダ。✧︎*。

ポップにそんなコピーが書いてあります。



✮*｡ﾟナンツーカ、ヘルシーカ、オイシーカ…ツカ、サラダ！

ダジャレが効いた、ロピアらしいネーミングです。

今回の選んだのは「10種の野菜のもりもりサラダ」




取り分けて、きゅうりやトマトを添えて🥒🍅
お好みのドレッシングで！

他に「ケールとロメインレタス」や「イタリアン」を選ぶことが多いです。



好みの野菜を買って切って混ぜて…サラダを作るのも、それはそれで良いですが
葉野菜は冷蔵庫の容量も取りますし、何種類も野菜を買うと、それなりの金額になります。

この1商品で、これだけ野菜の入った彩りサラダが完成するのが、まず嬉しい。

そんなわけで「ツカサラダ🥗✨」の大ファンでございます。(ღ✪ｖ✪)

その他、購入商品

さて、他の商品も少しご紹介します。

ロピアにはお手軽な価格帯も沢山あります。

★GOCHI★チリシュリンプライス ¥666（税抜）



ぷりぷりエビが沢山！ピリ辛ソースが美味しかったです。



★GOCHI★焼鳥盛合せ ¥666（税抜）



売れ筋NO.1 塩銀鮭切身 ¥990（税抜）



鮭好きのMのため、Mの朝ご飯用。

他に、お寿司とかお肉とか買わせて頂きました。
そうそう…キムチも種類豊富です。

お惣菜コーナーは日によって、ラインナップが違って楽しいので
また何か楽しい商品を購入しましたら、ご紹介したいと思います⸜(*˙꒳˙*)⸝

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