自家製麺くまがいさん
(※ 店名に食べログをリンクしています)
早くも人気店でオープン前に既に行列が！
ギリギリ駐車出来ました。
特製あわ塩そば ¥950
わぁ～♪ 名前の通り泡が！
真っ白いビジュアルがキレイです。
エスプーマのようなムース状ではなく、ブレンダーでスープを泡だて乳化しているようです。
鶏白湯(とりぱいたん)の濃厚な塩味スープにバジルオイルの香りが爽やか♪
麺はぱつんとした歯応えの細麺で
太く食べ応えのあるメンマとみじん切り玉ねぎの食感も良いです。
豪華なローストビーフ、トロトロ分厚いチャーシュー、低温調理の鶏チャーシューの
3種類のお肉が乗って大満足の1杯でした。
カラフルなぶぶあられ(お茶漬けに入ってるアラレ)が可愛いです。
つけ麺や太麺を食べている人も多く、次回は太麺を食べてみたいと思いました。
そして、こちらは福島市の老舗店
鉢の木(はちのき)さん
母が若い時(40年以上前に)行った時は、ご夫婦2人でお店をやっていたそうです。
お店の駐車スペースが少なく、前回は入店出来ず…
今回はオープン前にお店裏の駐車場でしばし待機し、入る事が出来ました。
現在のメニューは「生姜焼き定食」のみ！
生姜焼き定食 ¥1200
どぉーん！
生姜焼きの概念が変わります♪
ご飯の量が多くて、伝わり辛いですが
お肉…特大です！
とんかつとも又違う…
甘辛く味付けしたお肉の上に「すりおろし生姜」がドドドッ！と乗っています。
お肉が柔らか～い♡
福島のお米だそうです♪
濃いめの味付けでご飯が進み、お漬物も美味しかったです。
ごちそうさまでした！
ちなみに鉢の木さんの最寄り駅は南福島
前にご紹介した担々麺屋さんや、イタリアンのお店の近くでした↓
「福島競馬(2018.11)」
「日帰り温泉とイタリアン(2018.5)」
クリックして↓頂けますと嬉しいです♪
コメント
コメント一覧 (2)
揚げてあるんですかね？乗せた生姜のインパクトもすごい。目からうろこ。
食べた～って満足感出そうですね。
最近福島のお米買ったばかりです。美味しいですよね。
るるっぱ
が
しました
これが「生姜焼き」?！と驚きました！Σ(OωO )
揚げor揚げ焼き…な気がします♪ 甘辛いタレとたっぷり生姜で、ご飯も完食しちゃいました。
ご飯は大盛り2杯分位あったと思います。
「ご飯少なめで！」という注文をしている常連さん(？)も多かったです(笑)
福島のお米を買って下さって嬉しいな～♡ 有難うございます♪
るるっぱ
が
しました