(こちらの続きです)
▼ 解体されたデロンギ2台目
▼ 壊れて動かないデロンギ1台目
このサーバーを使って
旦那さんはハンドドリップ(…？)しています。
次はきちんとドリッパーとドリップポットを揃えて
正しい手順のハンドドリップを覚えたいです♡
お古のデロンギパーツがあるので、並べてみました。
ペーパーフィルターはコーヒーの油分が紙に吸着され、クリアな味わいになり
金属フィルター等は油分が入りコクが出ますが
若干微粉も混じるので、コーヒーが少し濁ります。
▼ 我が家の歴代デロンギ達…
DeLonghi(デロンギ)
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