コメント一覧 (6)

1. • 1. みんみん
   • 2020年01月04日 11:36
   • いつも楽しく拝見させていただいてます。
     東北在住なので、知ってるお店とかちょこちょこ登場して、あーってなります（笑）
     いんげんのでんぶって、初めて聞きました。
     簡単で美味しそう。
     茹でたいんげんを炒めるのでしょうか？
     生のまま炒める？
     今度作ってみたいです。
     
   • 
     0
     

     るるっぱ

     がしました

     
2. • • 3.  るるっぱ
     • 2020年01月04日 20:46
     • >>1 みんみんさん、コメント有難うございます♪
       知ってるお店出てきますか( *´艸`) 上手くレボ出来てると良いのですが(笑)
       
       インゲンはヘタとスジを取った後に斜め切りをして、そのまま(生のまま)サラダ油で炒めます。
       油揚げや糸こんにゃくや色んな具材と一緒に炒め煮したり、バリエーションも自由の様です♪
       ぜひ作ってみて下さい♡
     • 
       0
       

       るるっぱ

       がしました

       
3. • 2. りんごっこ
   • 2020年01月04日 13:37
   • うちの実家の地域ではいんげんの事ささげ（訛ってささぎ）って言ってました。我が家ではざっくりきった糸コンかシラタキをいれています。大人になるまで斜めに切るのがスタンダードだと思っていました…
   • 
     0
     

     るるっぱ

     がしました

     
4. • • 4.  るるっぱ
     • 2020年01月04日 20:53
     • >>2 りんごっこさん、コメント有難うございます♪
       
       あ、やっぱり糸こんにゃく入れますか！丁度Twitterでも「糸こん」を入れるという情報を聞きました♪
       油揚げを入れたり、色んなバリエーションがあるようですね(^q^)
       斜め切りは「もっとナナメに！」と、いつもチェックが入ります(笑)
       
       うちの母は「白インゲン豆」の事を「ささぎ」と言ってます。
     • 
       0
       

       るるっぱ

       がしました

       
5. • 5. みんみん
   • 2020年01月05日 08:21
   • 生のままでいいんですね〜。
     なるほど、糸コン、油揚げも合いそう。
     作ってみます！
     
     
   • 
     0
     

     るるっぱ

     がしました

     
6. • • 6.  るるっぱ
     • 2020年01月05日 12:20
     • >>5 みんみんさん、お返事ありがとうございます♪
       「ささげのでんぶ」でレシピを検索してみたら、10分程度煮る様です。
       インゲンだけならササッと炒め、調味料を入れて5分程煮るだけでも味がしみました♪
     • 
       0
       

       るるっぱ

       がしました