コメント一覧 (4)

1. • 3. domidomi
   • 2021年06月13日 16:57
   • うわ💦自分ちのオーブンを過信してはいけませんね😅うちのオーブン、毎回すこーし焼きが甘い気がして、180度のレシピだと200度、200度のレシピだと210度となんとなくの勘で温度を上げていましたが、こうやって正確に測るのはとても良いですね😄ありがとうございます✨
     フランスのパン屋さんでもバゲットの美味しいお店、残念なお店といろいろあります😁るるっぱさんのバゲット、焼き上がりを楽しみにしています♥
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2. • • 4.  るるっぱ
     • 2021年06月14日 08:34
     • >>3 domidomiさん、コメント有難うございます！
       想定よりオーブンの温度がずっと低く、ガッカリしてしまいました(~_~;)
       domidomiさんもそのように工夫されてるんですね♪
       よくバゲットのレシピに｢オーブンの最高温度で予熱して｣とあり、その意味がやっと腑に落ちました。
       
       たまにYouTubeで、海外のパン屋さんの製法を見たりします(笑) フランスはバゲットの成形までオートメーションのお店があったり！とにかく焼く量が半端ない印象です。
       フランスだからといって…絶対バゲットが美味しいとは限らないんですね〜ﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ
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3. • 1. ムーミンママ
   • 2021年06月12日 12:12
   • 温度計買ったんですね！
     全然温度足りないですよね😅
     美味しいバゲットが食べたい🥖‼️
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4. • • 2.  るるっぱ
     • 2021年06月12日 12:51
     • >>1 ムーミンママさん、コメント有難うございます♪
       そうなんです！ムーミンママさんにコメント頂いた翌日には注文しました(笑)
       
       オーブンの温度を知る事が、何より先ず重要だったと思い知りましたよ〜！
       教えて下さり有難うございました(o^∀^o)
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