カルディさんを覗くと、いつも変わった商品が並んでいます。
今回もあまり見たことがないものが目に留まり、手に取りました。
韓国風 平麺はるさめ
タンミョン 麻辣味(1人前) ¥321(税込)
どんなお料理でしょう？
韓国で人気のつるつる、もちもちの太くて平たい春雨だそうです。
袋の中にそのまま乾麺(春雨)が入っています。
一晩水に浸せば、茹で時間は1〜3分
水に浸さない場合は30〜35分掛かるそう(そんなに！？)
水に浸して4時間後
茹でる
具材は合い挽き肉、ニラ、竹輪
敢えて、ひき肉はブロック(塊)が出来るように炒めました。
旨辛麻辣ソースと茹でて透明になった春雨をイン♪
唐辛子🌶と炒りごまをトッピング
すっごいムッチリ！初めての歯応えです。
甘過ぎず辛過ぎない甘辛で美味しい♪
味のベースは醤油、練りごま、豆板醤で食べやすいです。
麺を茹でて、タレと絡めるだけでも良いそう♡(具材なしのカロリーは295kcal)
現品限り☆
大皿鶏(ダーパンチー)の素 ¥180
大皿…をダーパンと言うんですかね？
タレとミックススパイスが入っています。
タレと水を入れた鍋に、ひと口大に切った鶏もも肉、じゃがいも🥔を入れて10分煮る
豆板醤の色がキレイ♪
ピーマン(🫑•᎑•🫑) 玉ねぎ(🧅･ω･🧅)を加え、5分煮る
ミックススパイスはクミンの良い香り！
スターアニス(八角)やグローブも入って爽やか〜
ひと煮立ちさせて完成
お皿に盛り付け👏
ピリ辛でスパイス香る鶏のお鍋といった感じでしょうか♪ じゃがいもも入って満腹感も出ます。
〆は麺を合わせるのが現地流だそうです。
▼ my楽天room♪
今回もあまり見たことがないものが目に留まり、手に取りました。
韓国風 平麺はるさめ
タンミョン 麻辣味(1人前) ¥321(税込)
どんなお料理でしょう？
韓国で人気のつるつる、もちもちの太くて平たい春雨だそうです。
袋の中にそのまま乾麺(春雨)が入っています。
一晩水に浸せば、茹で時間は1〜3分
水に浸さない場合は30〜35分掛かるそう(そんなに！？)
水に浸して4時間後
茹でる
具材は合い挽き肉、ニラ、竹輪
敢えて、ひき肉はブロック(塊)が出来るように炒めました。
旨辛麻辣ソースと茹でて透明になった春雨をイン♪
唐辛子🌶と炒りごまをトッピング
すっごいムッチリ！初めての歯応えです。
甘過ぎず辛過ぎない甘辛で美味しい♪
味のベースは醤油、練りごま、豆板醤で食べやすいです。
麺を茹でて、タレと絡めるだけでも良いそう♡(具材なしのカロリーは295kcal)
現品限り☆
大皿鶏(ダーパンチー)の素 ¥180
大皿…をダーパンと言うんですかね？
タレとミックススパイスが入っています。
タレと水を入れた鍋に、ひと口大に切った鶏もも肉、じゃがいも🥔を入れて10分煮る
豆板醤の色がキレイ♪
ピーマン(🫑•᎑•🫑) 玉ねぎ(🧅･ω･🧅)を加え、5分煮る
ミックススパイスはクミンの良い香り！
スターアニス(八角)やグローブも入って爽やか〜
ひと煮立ちさせて完成
お皿に盛り付け👏
ピリ辛でスパイス香る鶏のお鍋といった感じでしょうか♪ じゃがいもも入って満腹感も出ます。
〆は麺を合わせるのが現地流だそうです。
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コメント
コメント一覧 (2)
るるっぱ
が
しました