ハード系パン好きな私の
お気に入りパン屋さんが増えました❀.(*´▽`*)❀.

海の近くの住宅街、坂道にあるパン屋さんです。



小樽に行く道中、立ち寄ったパン屋さん

小樽市
パン ヨルトノ さん

数台分、お店前に駐車スペースがあります。



入口横の板に小さく書かれた店名がおしゃれ✨



既にカンパーニュは完売…。人気店です。



人生初？ガレット・デ・ロワ ¥350



飾り模様が美しく、中はしっとり濃厚
アーモンドの風味がリッチです。



フェーブは入ってない…他のピースに入ってたのか気になります(　-`ω-)✧


トーストブロート1/2 ¥300



気泡たっぷりの食パン🍞

歯切れが良く、そのままでもトーストしても美味しいです。好き！

フリュイ1/4 ¥700



その名の通り、フルーツがずっしりギッシリ…

イチジク、オレンジピール、クランベリー、クルミ、マカダミアナッツ等が…たっっぷり！！

贅沢なパンです。美味しすぎる。



メリロット1/2 ¥500

メリロット…初耳👂
何ですか？と伺うと「クローバー🍀」との事。




「さくらの香りがするんですよ」と教えて頂き、切ってみると…

不思議〜〜🌸 断面から爽やかな桜餅の香りが！



メリロットは“スイートクローバー”とも呼ばれ、甘い香りはクマリンという芳香成分によるもの。

ミツバチがこの花の蜜を好むそうです🐝🍯


全粒粉のスコーン ¥200

全粒粉の食感も良く、お味もしっかり♪



ソフトタイプではなく、重厚感のあるスコーン。
クリームやジャムを付けずとも、そのままで十分な満足度！

わんちゃんを散歩しながら立ち寄るご夫婦がいて、ご近所さんが羨ましいと思いましたꯁꯧ

頻繁に行けないのが残念です。
次に行く機会には、ぜひカンパーニュを…！


こちらは、紅葉狩りの途中に立ち寄ったパン屋さん

▼ この日


札幌市南区
森のパン さん



シンプルな店名です。本当に森の中…🌳

民家も少ない場所に…？と思ったら、到着すると、店の前には沢山の人が並んでいました。
10人くらいでしょうか。



なんて言うんですかね…？

トレーラー？

トレーラーハウスの中で、製パン中のスタッフさん達がうっすら見えます。



巣箱。鳥さんがやってくるのかしら？ それともリス？




10月だったので、かぼちゃのディスプレイ🎃



1組ずつ店内へ案内されます。

入口を入ると、真正面に出来たてパンが勢揃い✨
スタッフさんに口頭で欲しいパンを伝え、スタッフさんがトレーに乗せてくれるスタイルです。



価格帯は¥200～280が多く、安い〜♪

食パン1/2 ¥250 くるみあんパン ¥210 焙煎大麦 ¥200
しおパン ¥210 めんたい坊や ¥280
じゃがいもパン ¥350 トマトオリーブチーズ ¥330



季節限定のパンもあるようです。

さつまいものクリームブリュレ ¥280



イチジクピスタチオ ¥280



個性的な店構え、縦長の構造がユニークで♪

並んでいる時間も、自然の景色が気持ち良かったです。

北海道は広く…きっと、美味しいパン屋さんが沢山あると思うと、わくわくします😍

▼ オフィスCUE運営の札幌のパン屋さんの高加水のリュスティックも感動しました🥖✨


―――――――[スタンプ宣伝]―――――――

[パン、おいしく焼けました]