晩夏〜初秋のご飯写真をまとめました。

8/29日のララLIFEで広瀬すずさんが南仏ニースへ！🇫🇷
マルシェで購入した新鮮な食材を使い『鯛とフルーツのタルタル』を作っていました。
鮮やかで美味しそう🍋 私も感化され、早速お買い物へ〜♪

レッドグレープフルーツ、真っ赤で綺麗+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

FullSizeRender

[具材] グレープフルーツの果肉、カットしたお刺身
(調味料)レモン果汁、オリーブオイル、オレガノ、塩胡椒
(トッピング) トマト、ゆで卵、海苔

IMG_4960

お皿にセルクル(型)を置き、具材を詰める

和えるだけタルタル

FullSizeRender

海苔は正方形に切った方が可愛かった？

壊滅的な盛り付け(笑)

FullSizeRender

チャプチェ

春雨入り、チャプチェの素使用

IMG_4966

[追加具材] 薄切り牛肉、小松菜、ピーマン、エリンギ、

FullSizeRender

具だくさんポテサラ

じゃがいも、たらこ、玉ねぎ、コーン、枝豆、マヨ、クリチ、牛乳、麦芽糖、ブラックペッパー

IMG_5583

たらこの塩味で、塩は入れてません。

焼きピーマンと焼き味噌と油揚げと茗荷の味噌汁
絹豆腐の麻婆豆腐

IMG_5575

焼いたピーマンは仕上がりにさっと入れて煮込まない方が、香ばしさが立って良いです🫑✨
茗荷の輪切りも同じタイミングで入れました♪

白なすのステーキ
(小松菜の生サラダ、しめじのじくバター炒め)

FullSizeRender

ミニトリュフの食パン

FullSizeRender

シャインマスカットとクリームチーズの
オープンサンド

FullSizeRender
FullSizeRender

坦々麺とトウモロコシ🌽

[具材] 鶏ひき肉、きくらげ、しめじ、小松菜、油揚げ、炒りごま
(調味料) 鶏がらスープ、辣醤、豆板醤、花椒、すり胡麻、練りごま
醤油(少々)、にんにく、生姜、砂糖、酢…適当に

FullSizeRender

ズッキーニと豚肉のフライ
ケールサラダ

IMG_5188

蒸し野菜サラダ
(ブロッコリー、れんこん、ズッキーニ)

FullSizeRender

カルパッチョ

FullSizeRender

焼き魚と卵焼き

FullSizeRender

椎茸とエリンギの炒め物、かぼちゃサラダ
うなぎの棒鮨(ロピア)

IMG_5320

秋刀魚

IMG_5295

ピザトースト、ヨーグルト、アーモンドミルク

FullSizeRender

作るのも盛り付けも、年々雑になっています😓



⭐︎ クリックして頂けますと嬉しいです♪
 にほんブログ村 イラストブログ イラストエッセイへインスタ03
タグ ：
#おうちご飯
#ごはん