札幌の「成吉思汗だるま」はジンギスカンの有名店。初・だるまさんのお味は？並ぶ？絶品羊肉と、おしゃれかき氷をハシゴします。しょっぱいと甘いの札幌グルメ巡り。

札幌に引っ越してきて2年ちょい…初・ジンギスカンです。

最初は名高い成吉思汗だるまさんで！と決めていました。

いつも店前の行列を見て諦めていましたが…この日は目的を定め、オープン前から並ぶことに。

開店10分前くらいに到着すると、既に3組ほど並んでいました。

成吉思汗だるまさん

昭和29年創業の老舗・ジンギスカンだるまさん

店名は、創業者さんが「七転び八起き」から名付け
看板の印象的な「達磨大師」のイラストは創業者の息子さん（当時中学生）が描いたものだそうです。

本店以外の「4.4店」「5.5店」「6.4店」「7.4店」という数字は
お店がある住所（南4条西4丁目など）を表しています。



ついに…北海道…本場のジンギスカン！

燃える炭が入った七輪が目の前に到着しました。

ジンギスカンの思い出

初めてジンギスカンを食べたのはいつだろう…？

昔、東京に住んでいた頃は、中野の「ジンギスカン ゆきだるま 中野部屋」に伺っていました。

店名は、元お相撲さんのオーナー（ゆきだるま親方）の愛称から。
アイスランドシープを使っていて、臭みがなく食べやすいお肉でした。

仙台に引っ越してからは「牛たん」を食べる機会が多く…本当にいつ以来か分からないジンギスカンです！

メニューはシンプル

ランチ限定セット1980円もあり。
（平日11:30-15:30） ※ 4.4店、上野御徒町店のみ

生ビール （中ジョッキ） 650円



ママの手作りキムチ ¥385



ジンギスカン 1290円、上肉1840円
野菜 380円



不揃いな形のワイルドな生マトン肉

ヒレ 1690円



お通し（おしんこ）300円



お口直しのお新香、良いですね。

タレは甘くなく、生醤油に近いキリッとした味です。

スタッフさんが、手際よく鍋に脂を塗り、野菜を炒め、お肉を焼く段取りをしてくれます。

ジュウ〜〜



マトンなのに何もくさくないです！脂が甘〜い。

タレに少しニンニクを加えて食べても美味しい！

焼き上がる時間をジッと待つのも楽しいです。
脂が弾いて、あち、あちち…とうるさいM（夫）笑

おひとり様も多かったです。サッと焼いてサッと食べ帰る…皆さん慣れている。



美味しくて…もうひと皿ずつ追加！

ビールも合います。

チラッと目に入ったお隣さんのタレは…
ものすごい量の唐辛子を入れた、どろどろの赤いタレで驚いてしまいましたが…🌶

地元の方はスプーン何杯分も唐辛子を投入した「真っ赤なペースト状」のタレで食べる方も多いのだそう！

だるまさんの醍醐味でしょうか。

次は、私も唐辛子を気持ち多めに入れてみたいと思いました。ご馳走様でした！


食後のひんやりかき氷🍧

小麦&氷  shikiさん

到着したのは4時頃でしたが、外に列が出来ていて、30分くらい並びました。人気店！



7月のかき氷メニュー
（伺ったのは7月です）



落ち着いた雰囲気の店内



ルバーブとイチゴのタルトブリュレ（小）1650円

クリームブリュレ、ルバーブのコンフィチュール、紅茶のクランブル、アールグレイミルクシロップ



ルバーブは道の駅やロピアなどで、最近目にすることが多くなりました。

フキのような見た目で、どう使うのか分からず購入したことはありませんでしたが
ルバーブのコンフィチュール、野菜味のある食感と甘さで面白かったです。


焼き桃とカシューココナッツ（小）1650円

メニューのパインが切れてしまったとのことで、桃で用意してくださいました。



ローズマリー、焼き桃、桃のソース、ココナッツソース、カシューナッツパンナコッタ



中に色んな味が隠れていて、掘る楽しみ🥰 飽きずにずっと食べ続けられます。
繊細な味の組み合わせ…じっくり味わいたいけど
どんどん溶けていくジレンマがかき氷にはある（笑）

夏はココナッツ×パイナップルの組み合わせが大好きなので、売り切れ残念でしたが
ジューシーな桃も甘くとても美味でした🍑

8月はスイカ🍉や、とうもろこしと白味噌のかき氷が提供されているとのこと。

めずらし美味しそう〜(*´﹃｀*)ご馳走様でした。

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