るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

カテゴリ:食事・料理 > カフェ、コーヒーショップ

Mが私の叔父さん(母方)には会って挨拶をした方が良い!と強く言うので2人で報告に福島に行きました。頑張って♪ と背中を押して貰えると考えていたら、微妙に後ろ髪を引かれる感じに…叔父も高齢のため、寂しさがあったのかもしれません。叔父さんと行った納屋カフェ 椿さん ...
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Mが私の叔父さん(母方)には会って挨拶をした方が良い!と強く言うので

2人で報告に福島に行きました。

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頑張って♪ と背中を押して貰えると考えていたら、微妙に後ろ髪を引かれる感じに…

叔父も高齢のため、寂しさがあったのかもしれません。


叔父さんと行った納屋カフェ 椿さん

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福島市荒井のカフェ☕️

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ステキな雰囲気で、わんちゃん連れのお客さんもいましたෆ˚*




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福島駅から車で20分ほど、国道115号沿いにある新しいカフェです。昨年(2023年) 3月オープン✨ 道沿いに茶色い【P(パーキング)】の看板が見えます。隣が消防屯所車庫で、その隣が集会所で…Mはそこに入ろうとしていました(笑)逆です!店ののぼりを目印に下って行くと、大きな ...
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福島駅から車で20分ほど、国道115号沿いにある新しいカフェです。

昨年(2023年) 3月オープン✨


道沿いに茶色い【P(パーキング)】の看板が見えます。


隣が消防屯所車庫で、その隣が集会所で…Mはそこに入ろうとしていました(笑)

逆です!

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店ののぼりを目印に下って行くと、大きな緑の屋根の古民家に到着

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焦げ茶のシックな色合いが良いですね〜。
古い木材を再利用してるのでしょうか。

入口の前の風景。

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のどかな里山と田んぼがひろがります。

営業時間 10:30-16:00 (L.O.15:30)
定休日 (月曜・火曜)

古民家カフェ imoca さん

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シンプルなサツマイモフォルムのロゴがお洒落

店に到着したのが、1時30分位で
限定20食のカレーランチはタッチの差で逃してしまいました…😭 ショック〜

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他にお食事メニューはなく、カフェメニューのみとの事でした。

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大波地区地域おこし協力隊、NPO法人0073(おおなみ)さんが運営管理をしているそうです。

明治40年、築105年の建物をリフォームした綺麗な店内

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靴を脱いで上がりますが、床暖で足元あたたかでした🧦

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私達が入店した時は満席で、その後すぐ二組待ち

今回はすんなり入店出来てラッキーでした。

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大波地区特産のサツマイモを使ったスイーツが推しのようです🍠

ホットコーヒー ¥430 (デザートセット価格 ¥300)
さつまいものプリン ¥380

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蜂蜜と黒胡麻で、大学いも感を感じるプリン
優しい味です。

おいものチーズケーキ ¥580

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口溶けの余韻にほんのりサツマイモ♪
濃いめのコーヒーとぴったり☕️

入口横にお手洗い。綺麗にリフォームされてます。

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四季折々の景色も良いだろうな〜と思う場所でした。

ご馳走様でした♪




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AZUMA36cafe(アヅマサンロクカフェ)さんへ行って来ました! 福島西インターから車で5分くらいの立地に、昨年5月にニューオープンしたカフェです。田んぼののどかな風景に、あたたかにライトアップされた建物が現れました。Lunch time 11:00-14:00Tea time 14:00-17:00Dinner ...
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AZUMA36cafe(アヅマサンロクカフェ)さんへ行って来ました!


福島西インターから車で5分くらいの立地に、昨年5月にニューオープンしたカフェです。

田んぼののどかな風景に、あたたかにライトアップされた建物が現れました。

Lunch time 11:00-14:00
Tea time 14:00-17:00
Dinner tine 17:00-21:00 (火曜休み)

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夜8時過ぎに開いている夜カフェは貴重です✨

チェーン店、飲み屋さん以外で夜に食事できる場所が少ないので、嬉しい!


わー!素敵…

夜に伺ったので分かりませんでしたが、ヤギさんもいるそうです。

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外には小さなドッグランもあり、テラス席ではワンちゃんも同伴できる様です。

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築100年の古民家をリノベーションした店内…立派な梁が目を引きます。

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二階席もあるみたい。

奥のソファ席に着席しました。

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窓際は庭のイルミネーションを眺めながら、各々時を過ごすお客さんが数組

シーフードクリームペンネグラタンプレート
(ミニサラダ、バゲット、スープ付き) ¥1500



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シーフードが沢山入って、とびっ子のプチプチ触感が楽しいです。

バゲットも柔らかくトーストしてあり美味しい🥖

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デミハンバーグプレート ¥1500

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ジューシーなハンバーグに
ラタトゥイユやカルパッチョなど、沢山の副菜が付きお得感がありました♪

お店の雰囲気も良く、美味しかったです。

ご馳走様でした❣️


「子ども食堂」も運営されているこちらのカフェ

今月は28日に「おにぎりをつくろう!」というイベントが開催されます↓


駐車場スペースは30台ほどありますが、スペースが限られているので、
出来るだけ乗り合わせて来てくださいとの事です♪



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綺麗な紅葉ですね〜🍁10月に行った札幌で、素敵なカフェを発見!たまたま狸小路を歩いていて ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ「ROASTER」の文字が目に入りました。繁盛店で、入口は少々混雑していました。真っ白な熊やマーメイドのオブジェが入口に沢山!マーメイドコーヒーROASTERS札幌 さん(@m ...
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綺麗な紅葉ですね〜🍁

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10月に行った札幌で、素敵なカフェを発見!

たまたま狸小路を歩いていて ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ
「ROASTER」の文字が目に入りました。

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繁盛店で、入口は少々混雑していました。

真っ白な熊やマーメイドのオブジェが入口に沢山!

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マーメイドコーヒーROASTERS札幌 さん
(@mermaid_coffee_roasters_spr)

※ 不具合で、インスタが貼れずすみません🙇‍♀️

さすが札幌、外国人観光客のお客さんが多いです。

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入口横に、白い焙煎機

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SCAJで開催された「ローストマスターズチームチャレンジ2023」で、北海道チームが
審査員特別賞を受賞されたそうです🏅✨すごい!

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▼ SCAJについては「カスカラシロップ」の話の時に少し記述しています。


入ってすぐに、会計コーナーがあります。

ビターブレンドとマイルドブレンドのコーヒーサーバーが置かれ、試飲が出来るスタイル☕️

横のショーケースにはクッキーやスコーン
後ろのオーブンで焼いている様です🍪


中央のテーブルにはシングルオリジンの焙煎豆とテイスティング用コーヒーがずらり!

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浅煎りと深煎り、抽出液の色がハッキリと違います。
自分の好きな焙煎度も探しやすいですね♪

プロフィールカードには丁寧にコーヒー豆の詳細が書かれています。

試飲用に小さなグラスが用意されているので、じっくり好みを選ぶのも楽しそうです♪


折角なので、ハンドドリップを頂戴する事に!

途中、挽いた豆を見せに来てくれました!良い香り🥰

ハンドドリップはオリガミのドリッパー?



店内はふわふわなスモークツリーのスワッグが飾られています。鹿!?🦌

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壁に飾ってあったマーメイドが印象的でした。

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2階席は靴を脱いで上がる、くつろぎスペース。


朗らかにサムズアップのポーズで、店員さんがコーヒーを運んで来てくれました。

ブラジル (浅煎り)
アナエロビックファーメンテーション

ハンドドリップ ¥650 たっぷりの量です!

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それほど醗酵感は強くなく、飲みやすい風味の良いコーヒーでした 💕

アナエロビックファーメンテーションは嫌気性発酵(けんきせいはっこう)という製法

▼アナエロについて (2021.11)


コーヒーチェリーをタンクなどに詰めて、空気に触れさせない事で
酸素を嫌う酵母等の発酵が進み、独特なフレーバーが生まれます。


クッキー(3枚) ¥250

ショコラアーモンド、アールグレイ、ココナッツ!

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キレイ♪ サクサクです。

あら?!こんな所にもマーメイドが…!

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帰る際は、店員さん達がお店の外まで出て、お見送りして下さいます。

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雰囲気が素敵で、コーヒーも美味しくて…
ぜひMも連れて行きたい!と、翌日再訪しました。

すると、たまたま会計に居た店員さんが、昨日コーヒーを淹れて下さった方で!

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明るくフレンドリーな雰囲気、おもてなしの心、居心地の良い店内、知識と技術…
そんなピースが揃ったお店で、すっかりファンになりました。

コーヒーはカラフルなオリジナルの紙カップで提供されます。ぽっちゃりマーメイド🧜‍♀️さん

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コスタリカを2種注文☕️
同じ国の農園や精製方法が違うコーヒーを飲み比べ♪

(青) コスタリカ ブラックハニー(カトゥーラ)
(赤) コスタリカ ハーモニー レッドハニー (カトゥアイ)

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カトゥーラ、カトゥアイはコーヒーの品種です。

「アラビカ種」の中に「ブルボン種」があり、そこから突然変異したり交配して
カトゥーラ、カトゥアイが誕生しました。

↓(コーヒーの系図)THE COFFEE BOOKより

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ほうじ茶のスコーン(¥300)

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ブラックハニーの方がよりジューシーで、レッドハニーの方が軽く優しい甘さ♪

ハニーと言っても、蜂蜜が入っている訳ではなく🍯
「ハニープロセス」という精製方法を指します。

コーヒーの果肉と豆の間のミューシレージという粘液質部分を残して乾燥させる製法です。

ミューシレージの除去率によって
ブラックハニー、レッドハニー、イエローハニーなど、呼び名が変わります。

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▼ 長い名前はコーヒーの自己紹介♪ (2020.12)


出る時に気付きましたが、ハンドドリップのコーナーに

「セルフドリップ」用のドリッパー、サーバー、ポット、ドリップ方法の案内が用意されていました。

すごい。どこまでも客の要望に応えようというサービス…Mは自分で淹れてみたかったそう(笑)

ホスピタリティマインドを隅々まで感じました。


札幌に行く機会があったら、絶対またマーメイドコーヒーさんに伺いたいです。

ご馳走様でした+.゚(´▽`人)゚+.゚


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仙台の地下鉄南北線、泉中央駅と八乙女駅の間の七北田公園(ななきたこうえん)で、現在イベント開催中です♪ライトアップ期間:10月21日ー29日(18時ー20時)※ 金曜は午後雨☔️土曜は雷雨予報⚡️が心配…↓IZUMINATION in NANAKITAPARK 2023 ↓先週のIZUMIパークデイは21日( ...
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仙台の地下鉄南北線、泉中央駅と八乙女駅の間の
七北田公園(ななきたこうえん)で、現在イベント開催中です♪

ライトアップ期間:10月21日ー29日(18時ー20時)

※ 金曜は午後雨☔️土曜は雷雨予報⚡️が心配…

IZUMINATION in NANAKITAPARK 2023

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↓先週のIZUMIパークデイは
21日(土)は強風で22日(日)に変更されたそうで


今週末もスカイランタン開催予定ですが、土曜の天候によっては翌日になるかも…?

スカイランタン (参加費¥3000)
10月28日(土) 
15:30~(打上は17:00)

観たかった〜!🎈

週末は所用があるため、先日、仕事帰りのMと待ち合わせて、ぶらり公園を散策してきました♪

広い公園で、意外と真っ暗で…中々Mと会えず(笑)

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どこ〜??

滝が流れる建物の前で待ちます。

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私が「噴水に居る」と言ったせいで、Mは池の方へ行ってしまったそうです。

ロマンチックな雰囲気に、カップルから甘い会話がちらちら聞こえてきました。

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おおぉ…柳?

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様々な色彩でライトアップされる木々

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街並みが水面に反射して綺麗です。

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遠くに見えるのはスタジアム

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サッカーが開催されますが、まだ一度しかここで試合を観戦した事がありません。

カフェの看板…

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目の前に、温かい暖色で包まれた空間が出現しました!

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↓NANA+Ichi カフェ


Mとはまだ会えず…待ち合わせ場所をこちらに変更。

アーチをくぐると…

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わぁ〜素敵゚+.゚(´▽`人)゚+.゚

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焚き火もあり、車にアニメーションが東映され、ピノキオの音楽が流れていました。

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SUNNY SITE COFFEEさんが出店中

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ご主人がハンドドリップで丁寧にコーヒーを淹れています。

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やっとここでMと合流!長かった…(笑)
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いい香り!カラメルの様なメープルの様な、秋の味わいを感じるコーヒーです。

時間的に閉まっていましたが、お隣のキッチンカーではパンなどが頂けるようです。


ライトアップドリーム

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ワークショップでお子さん達が作ったカラフルなキューブが飾られています。

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それぞれに、可愛らしい願い事が(笑)

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心よりそう願います…(ㅅ´ ˘ `)


▼ 未来の杜せんだい2023に行った話


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10月1日は国際コーヒーデー!Starbucksへ行くと、店内の黒板に『論理的に調達されたエシカルなコーヒーを楽しみましょう』と書いてありました。「エシカル(Ethical=論理的) 」は環境保全や社会貢献、人や地域に配慮した考え方や取り組み。 「サステナブル」は人の活動が地 ...
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10月1日は国際コーヒーデー!

Starbucksへ行くと、店内の黒板に
『論理的に調達されたエシカルなコーヒーを楽しみましょう』と書いてありました。


「エシカル(Ethical=論理的) 」は環境保全や社会貢献、人や地域に配慮した考え方や取り組み。

「サステナブル」は人の活動が地球環境などに負荷をかけず
良い社会と自然環境を維持していくことを目指した取り組み。


「SDGs」は持続可能な社会を実現するため、国連で採択された「持続可能な開発目標」



つまり、エシカルコーヒーとは「人や社会、環境に優しいコーヒー」


コーヒー農家さんが安定して、良質なコーヒーを生産出来るようフェアトレード(適正価格)で取引され
生産地の環境に配慮したプロセス(製法)で、持続可能な栽培であること…

そんな意味です☕️✨

↓参考HP (ETHICAL CHOICE 様)


「コーヒーの2050年問題」

地球温暖化による気候変動で、
2050年にはアラビカ種のコーヒー栽培に適した土地が
現在の50%にまで縮小する事が予想されているそうです🥲

↓ コーヒーは産地も限定された栽培が難しい作物…


温暖化待ったなし…そんな未来を阻止するために、できる事を見つけていきたいです。

ぜひ、コーヒー好きの方はコーヒーについて考える日にしては如何でしょうか☕️✨


おさつバターフラペチーノ🍠
 ¥690(税込) 
(369kcal)

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おさつバターをイメージしたフラペチーノ♪

ホイップクリームの上に塩味の芋けんぴ、ハニーバターソースがかかっています。

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バター味の焼き芋風さつまいもがブレンドされていて、ほっこり🍠

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キャラメリゼされた芋けんぴのカリカリと優しいさつまいもの甘さが混ざると絶妙です💕

ハニーバターソース、芋けんぴ増量のカスタムメニューも有り↓
Extraおさつバターフラペチーノ(tall ¥792)


スイートポテトフラペチーノから、ぐっとバージョンアップしました🍠

▼ スイートポテトフラペ (2019.9)


9月27日から新商品🍫


チョコレートムースラテ
(tallのみ) ¥590 327kcal
チョコソース(無料)カスタム

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ホイップより柔らかく、ミルクよりコクのあるフワフワなチョコレートムース💕

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エスプレッソショットが入っているため、ココアよりは大人なコーヒー感がありますが
ビター感はありません。

肌寒くなってきた秋に、ピッタリのビバレッジですね♪
※ビバレッジ…飲料のこと


パンプキンのバスクチーズケーキ
¥520 369kcal

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口に入れた瞬間は濃厚なかぼちゃプリンの様な印象で、後味は完全にチーズケーキです🧀✨

* 合計すると消費税が1円繰り上がり、¥1111でした(店内利用)

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ごちそうさまでした😋


▼ スタバカスタマーコーヒーマスター認定証 (2019.10)


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福島市御山に気になるお店がありました。国道13号から、ちらっと見えるお洒落な建物(ピエ二 ケイッティオ ホッチ)pieni keittio hocci さんopen 11時ー18時(17:30 lo)close 月曜日、第1、3週の火曜日 View this post on Instagram A post shared by pieni ...
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福島市御山に気になるお店がありました。

国道13号から、ちらっと見えるお洒落な建物

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(ピエ二 ケイッティオ ホッチ)
pieni keittio hocci さん

open 11時ー18時(17:30 lo)
close 月曜日、第1、3週の火曜日



以前、お隣のうつわ屋さん「ちゃぶだい」さんに行った時は、奥のカフェに気付きませんでした。

4月に、1周年を迎えられそうです♪

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駐車場が少ないため、開店に合わせて伺いました。

建物の2階には可愛らしいお花屋さんがあります。

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テーブルが2つとカウンター席の小さな店内で、女性客であっという間に席が埋まりました!

女性おひとりで、案内からお料理まで全て切り盛りされています😳

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サラダ🥗のトマトは湯むきしてマリネしてあり
スープも卵がふわっふわで、1品1品丁寧に作られていて…とても美味しい!!

トマトクリームパスタ ¥1450
サラダ、スープセット

(メニュー名忘れてしまいました🙇‍♀️…すみません)

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色からも食欲がそそられます。可愛い〜☺️

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プリプリなエビとアサリがたっぷり🦐✨

甘めのクリーミーな優しいお味で、出して頂いたタバスコをかけると味変になります。

ちなみにお洒落な食器類は「ちゃぶだい」さんのものらしいです。


桃のパフェ ¥1100

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美しく芸術的な盛りです🍑✨

チーズ風味のクリームとジューシーな桃を口いっぱいに頬ばれる幸せ…(*´ч`*)


9月からは、3種の葡萄パフェを提供されているそうです🍇✨




全て美味しくて…ぜひ季節や限定メニューを楽しみに、又近々伺いたいです。

ごちそうさまでした😋


お隣のちゃぶだいさんで購入🥄 バターナイフかな?

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まだまだ暑いですが、夏ももうすぐ終わり…ということで(?) 少しでも残り少ない夏を満喫しようとスタバでスイカフラペチーノを注文してみました🍉 Starbucks GABURI スイカ フラペチーノ(トール) ¥690高っ!お弁当が買えます。スイカジュースに、ドラゴンフルーツとパッシ ...
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まだまだ暑いですが、夏ももうすぐ終わり…ということで(?)
少しでも残り少ない夏を満喫しようと
スタバでスイカフラペチーノを注文してみました🍉


Starbucks GABURI
スイカ フラペチーノ(トール) ¥690

高っ!お弁当が買えます。

スイカジュースに、ドラゴンフルーツとパッションフルーツの果肉を合わせ
氷🧊とブレンダーにかけているそうです。

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ドラゴンフルーツの種が、スイカの種っぽく見えます♪

中にはサイコロカットのキウイフルーツの果肉も入っていて、色がキレイ

赤と緑のスイカカラー🍉

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ホイップクリームの上のピンクのパウダーは「すいか塩」(ピンボケすみません…)

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ジュースは甘めですが、ホイップと混ぜることで優しい甘さになりました♪

塩が入っているのも、暑い日にぴったり👌

ごちそうさまでした😊


こちらはアサヒ生ビール、マルエフと黒生のハーフ&ハーフ

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新垣結衣さんの「おつかれ生です」のCM、素敵でした♪ 
リニューアルして、松下洸平さんと芳根京子さんに変わりましたね。

ちょっとレトロな缶のデザインも可愛いです。

左は白を先に入れたもの、右は黒を先に入れたもの

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泡の色が違いますけど、どちらもハーフ&ハーフ🍺

まろやかで爽やかで美味しい!


アウトドアはサワーやハイボールなど、炭酸系のお酒が合う気がします。

ニッポンのシン・レモンサワー 

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甘過ぎず、飲みやすいです。

シン…? シン・エヴァンゲリオンとか、シン・ウルトラマン…みたいな? 

ピクニックならワインも良いな〜☺️


この日は花火大会でした🎇

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今年も夏が終わる…早い…🥲

▼ クラフトビール(2023.08)


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久しぶりにミスタードーナツへ行きました。 3月頃「マツコの知らない世界」で「ドーナツの世界」を紹介していて、それ以来でしょうか。ミスタードーナツさんでは昔ながらのメニューも、日々改良リニューアルしているそうです。〇 ハニーディップ (イースト生地)〇 オールドフ ...
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久しぶりにミスタードーナツへ行きました。


3月頃「マツコの知らない世界」「ドーナツの世界」を紹介していて、それ以来でしょうか。

ミスタードーナツさんでは昔ながらのメニューも、日々改良リニューアルしているそうです。

〇 ハニーディップ (イースト生地)
〇 オールドファッション (ケーキ生地)
〇 フレンチクルーラー (シュー生地)

などが紹介されていました。


マツコさんはオールドファッションが好きだそう♪
私はオールドファッションはほんの少し(10〜20秒)温めてから食べるのが好きです。

飲むようにドーナツを食すマツコさんは圧巻!

私も…20代頃はドーナツ一度に6個位は食べれたのに…
残念ながらは、今は2個がやっとです。

一人暮らしの時、たまにミスドのクーポン(オール100円、1人〇個まで…という)が配布されていて
そうすると必ず上限まで購入して、ご飯代わりに毎食🍩食べてました(笑)


さて、そんな大好きだったミスドですが
抹茶の商品が出始めた頃でしょうか…私にはちょっと甘過ぎる味で、足が向かなくなりました。

それよりは「お豆腐ドーナツ」の様なコンセプトの甘さ控えめ、素朴なドーナツが好みで。


今回は、菅田将暉さんのTVCMに惹かれ、なんとなく店舗に伺いました。

生フレンチクルーラー、やわらか、しっとり、くちどける。

「フレンチクルーラー50周年」の節目を記念した商品です。

1973年4月登場のフレンチクルーラー
私と世代近いじゃないの(笑)

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エンゼル&カスタード 生フレンチ

生フレンチクルーラーに2種のクリームとチョココーティング

テイクアウト (税込) :  ¥216
イートイン    (税込) :  ¥220

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生フレンチクルーラー、エンゼル&カスタード、エンゼル&ベリーの3種展開です。

定番のフレンチクルーラーとの味較べもできます。

もともと柔らかなフレンチクルーラー生地が、更にほろっと柔らかく、しっとり口のなかでほどける…
進化と食感に驚きました!美味しい!


白い ポン・デ・みたらし

やわ、もっちり食感の白いポン・デ・リング生地に、みたらしのたれを組み合わせた
まるでみたらし団子のようなドーナツ

テイクアウト (税込) :  ¥194
イートイン    (税込) :  ¥198

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こ…これは、ドーナツというより、完全に柔らかいお餅!!
みたらしの甘塩っぱさも良い塩梅です。

白いポン・デ・リングも3種展開、カスターアーモンド、みたらし、白あんがあります。

ポン・デ・リングも20周年だそう。もうそんなに…


変化はドーナツだけではなく、ドリンクも…!


とろっぷ アイスカフェオレ

アイスカフェオレに、なめらかなとろけるホイップとキャラメルソース

テイクアウト (税込) :  ¥453
イートイン    (税込) :  ¥462

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「とろっぷ」って何だ?と、注文してみましたが…幸せの味でした。

作り方を見ていると、牛乳パックの様なものを力いっぱいシャカシャカ振ってから、注いでいました。

このクリームは何?
生クリームより、とろんと濃度があり、なめらかな甘めのホイップ…まさにとろっぷ!

他に、アイスコーヒーとロイヤルミルクティーも。


今回ミスドでは、どの商品にも驚かされっぱなしでした。

店内のお客さんも、小さなお子さん連れのお母さん、少し年配の女性2人、男子学生4人組…など
様々な層がドーナツ片手に各々楽しそうに過ごしていました。

昔からずっとある…そんな、温かみも感じるミスドですが、日々変化もしてるんですね♪

ごちそうさまでした🍩


―――――――[スタンプ宣伝]―――――――


[動く!ふわモコ♪わたあめわんこ(▷)]
19 まって

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藤崎本館 3階にあるカフェです。ケヤキカフェ Farm to table さん店内は広く、テーブル席と小上がりがあります。小上がりは小さなお子様連れの若い親御さん達がゆっくり過ごされていました。百貨店内という立地から、年配のご婦人方も多かったです。 View this post o ...
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藤崎本館 3階にあるカフェです。

ケヤキカフェ Farm to table さん

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店内は広く、テーブル席と小上がりがあります。

小上がりは小さなお子様連れの若い親御さん達がゆっくり過ごされていました。

百貨店内という立地から、年配のご婦人方も多かったです。



椅子もグリーンで、心地よい雰囲気です。

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しばしメニュー表を眺め…

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うーん…君に決めた!

がんばってるワタシにご褒美
《ケヤキカフェ de 至福の時間》

ブリオッシュ フレンチトースト
季節の果実とバニラアイス添え
〜2種類のソースで〜
セットドリンク付き ¥1760

○ 有機メープルシロップ ○ 塩キャラメルソース
○ フランボワーズソース ○ オレンジカラメルソース
○ カルピスバター&ソルト

ーーーから、ソースを2種類をチョイス

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焼くのに20分ほどかかります〜と、スタッフさんからお声がかかりました。


30分程で到着

あれ!?

メニュー表の写真となんか違う…!

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メニュー表の写真より美しい…大きなお皿に、縦にお洒落な盛り付け🍓

えーっ可愛い!✧(✪д✪)✧


理想的な美しい焦げ目です。

フレンチトースト🍞って、きっと好みは個人差がありますね。

私はこちらのフレンチトーストの焼き加減が好みでした。

分厚いパンの中までアパレイユ(卵液)がしっかり浸透していて、なのに生地はドロドロではなく
表面サクッ、中心しっとり…甘さ控えめで、ソースと合わせる事で完成する味

待ったかいがありました(o´艸`)
大きめなので、2人でシェアしても♪

ごちそうさまでした。


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星乃珈琲店前のショーケースに「スフレ」の食品サンプルが飾られていました。 星乃珈琲店さんというと、ホットケーキの様な分厚いパンケーキが人気ですね♪何を隠そう(隠してない)…スイーツの中ではスフレが1番の好物です。メニューにスフレがあるお店がとにかく少なく、食 ...
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星乃珈琲店前のショーケースに「スフレ」の食品サンプルが飾られていました。


星乃珈琲店さんというと、ホットケーキの様な分厚いパンケーキが人気ですね♪

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何を隠そう(隠してない)…スイーツの中ではスフレが1番の好物です。

メニューにスフレがあるお店がとにかく少なく、食べた回数は多くありません。

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提供までに時間がかかり、その上あっという間にしぼむという…儚いスイーツ

注文時に「お時間が少々かかります」と説明がありました。


窯焼きバニラスフレ ドリンク付き ¥980

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アングレーズソース(カスタードソース)を選びました。

ん…?
何かちょっとイメージしたのと違う…

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あぁ…やばい、やばい…

写真を撮っている間にもどんどん、へたってきました。

スプーン🥄で穴を開けて、そこへクリームを流し込みます。

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柔らかい生地とクリームを一緒に口に運びます。

久しぶりのスフレ…!

素朴な甘さで美味しかったです。


ただ…正直、思ってたのと少し違いました。

フチまでしっかり焼きあがり、ググッと立ち上がってふわんふわんな食感のスフレが理想ですが
メレンゲのたて方や焼く温度など、とても難しいお菓子だそうです。


星乃珈琲店さんでは、プレミアムコーヒーをハントドリップで淹れてくれます。

ご馳走様でした♪

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スフレが頂けるお店↓


ル・スフレさん、代々木に移転したそうです。
又伺いたいなぁ…♡


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久しぶりにスターバックスコーヒーへ♪ お目当ては5/1から発売の苺のフラペチーノ🍓スタバはチョークボードアートも魅力的です✨ストロベリーフラペチーノ ¥680(税込)但し…2点買うと、消費税(イートイン10%)が上がって、合計¥1361になります(1円高くなる)別々に買うのも面 ...
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久しぶりにスターバックスコーヒーへ♪


お目当ては5/1から発売の苺のフラペチーノ🍓

スタバは
チョークボードアートも魅力的です✨

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ストロベリーフラペチーノ ¥680(税込)

但し…2点買うと、消費税(イートイン10%)が上がって、合計¥1361になります(1円高くなる)
別々に買うのも面倒だし、仕方ないですが…🤔

グラスで提供頂きました。

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スターバックスコーヒージャパンでは3月末より、全国約1500店舗にて
アイスビバレッジ(冷たいドリンク)の店内利用時に
樹脂製グラスでの提供を開始しています。

使い捨て資源削減のため、店内利用時は「フタ」もなくなったそうです。

店内を見渡すと、マイタンブラー持参のお客さんもチラホラ。


いやぁ〜美しい💖 グラスだと一層映えますね♪

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純白のホイップに紙ストローをさして…

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ストロベリーソースが苺ジャム並みに甘いので、ミルクとしっかり混ぜ合わせます。
ホイップクリームが甘すぎず、良いバランスです。


目でも楽しめる贅沢ないちごミルク🍓✨

ストロベリーフラペチーノは毎春のお楽しみ!
ご馳走様でした😋



メロンも美味しそうだったので、今度飲んでみます♪


苺つながりで…LAWSONで購入したスコーンサンド


LAWSON  ウチカフェシリーズ
スコーンサンド チーズクリーム&いちごソース 
¥289(税込) カロリー 425kcal(えっ!?)

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ショック〜😱 
バッグに入れていたらしっかり潰れてました…

味はしっとり系でめちゃ美味しかったです!
また買います💕

次は綺麗なまま、持ち帰ろう(笑)


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仙台北四番丁の住宅街の中にある隠れ家的なカフェ外観撮れませんでしたが、元倉庫をリノベーションしたお店だそうです。meeting house さん自然光が差し込む店内で、落ち着いた雰囲気です。よく仙台のカフェの本などに紹介されていて、気になるカフェでした。インスタもお洒 ...
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仙台北四番丁の住宅街の中にある隠れ家的なカフェ

外観撮れませんでしたが、元倉庫をリノベーションしたお店だそうです。

meeting house さん

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自然光が差し込む店内で、落ち着いた雰囲気です。

よく仙台のカフェの本などに紹介されていて、気になるカフェでした。

インスタもお洒落で、店主さんの言葉の端々から物事へのこだわりを感じます。




キャンドルナイトなど開催されてるそうです。



いまいち場所が分からず、初来店となりました。

近くに有料駐車場を見つけ、車を止めて歩いて行くと…
大きなガラスのカフェが、すぐ目に入りました。


高い天井です。屋根の柱と裸電球が渋い…!

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若いお客さんが多く、カップル、女の子同士、おひとり様…様々で、皆さん静かに過ごされています。

私たちは一つだけあったソファに着席

ラテ ¥600
バナナケーキ ¥550


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ほんのりバナナケーキは温められていました。

ホットコーヒー ¥550

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お洒落カフェは流行りの浅煎りが多い印象ですが、意外と深めのコーヒーで新鮮でした☕️✨

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この日寒く、ドアも開いていたので…ぷるぷる:( ˙꒳​˙ ):

このストーブがついてたら良かったなぁ🔥
(でも冷たい飲み物を注文してる人も多かった…)

美味しかったです☺️ ご馳走様でした♪


↓MCTオイルの仙台勝山館がインスタントのバターコーヒーを出してるそうで…気になる!😳





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秋保温泉近くのカフェMIDI(ミディ)さん昨年4月、SENDAI COFFEE STANDの店主がオープンしたそうです。㊗️1周年! View this post on Instagram A post shared by MIDI (@midi_akiu) 一軒屋の様なカフェで、落ち着いた雰囲気が心地よいです。一輪挿しも可愛 ...
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秋保温泉近くのカフェ

MIDI(ミディ)さん

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昨年4月、SENDAI COFFEE STANDの店主がオープンしたそうです。㊗️1周年!



一軒屋の様なカフェで、落ち着いた雰囲気が心地よいです。

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一輪挿しも可愛い❁⃘*.゚

ジブラルタル ¥500
キャロットケーキ ¥350


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バナナケーキが美味しくて、コーヒーにぴったり♪
ゆっくりのんびりしてしまいました。


ちなみに、ジブラルタル…と聞いて、ジブラルタル生命が浮かんでしまった私(笑)

ブルーボトルコーヒーが、ジブラルタルグラスという透明のグラスでコルタードを提供し
「ジブラルタルコーヒー」と、呼ぶ様になったそうです。


コルタード(Cortado)はスペイン発祥の飲み方で、エスプレッソに少量のスチームドミルクを注いだもの。
ミルクの温度はカフェラテより低めだそうです。


よく、マキアートを小さいグラスで提供するお店もあり、似ていますが
マキアート(Macchiato)はイタリア語で「染みの付いた」という意味で
注ぐミルクはフォームドミルク、ミルク量はコルタードより少なめ。


フラットホワイト(Flatwhite)は、オーストラリア、ニュージーランド発祥の飲み方で
エスプレッソにきめ細かなスチームドミルクを注ぎます。


フラットホワイトはラテよりミルク少なめ、ミルクはエスプレッソの倍量
コルタードはエスプレッソとミルクが同量なため…

エスプレッソ濃い☕️ > ミルク多い🥛 を表すと

マキアート > コルタード(ジブラルタル) > フラットホワイト > ラテ

こんな順序でしょうか🤔

※ ちなみに、カプチーノはフォームドミルク(ふわふわに泡立てたミルク)の量が多く
スチームドミルク(蒸気できめ細かく温めたミルク)が多いラテよりミルク重量は少なめです。


シングルオリジン コーヒー ¥550

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どこの国のコーヒーだったか…忘れてしまった…
※ シングルオリジンはブレンドしていないコーヒー

他のコーヒーをテイスティングさせて貰ってるお客さんがいて、羨ましそうにMが見てました(笑)

ごちそうさまでした☕️


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映画『図書館戦争』のロケ地にもなった仙台市泉区にある宮城県図書館 数年前、仙台ロイヤルパークホテルに宿泊した際、タクシーの運転手さんに「図書館に行きましたか?」と聞かれ「いいえ」と答えつつ (なぜ図書館?)と不思議に思いました。▼ 仙台ロイヤルパークホテルは図 ...
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映画『図書館戦争』のロケ地にもなった仙台市泉区にある宮城県図書館


数年前、仙台ロイヤルパークホテルに宿泊した際、タクシーの運転手さんに
「図書館に行きましたか?」と聞かれ「いいえ」と答えつつ (なぜ図書館?)と不思議に思いました。

▼ 仙台ロイヤルパークホテルは図書館近く♪


なるほど、立派な施設でした!

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タイミング悪く、この日は休館日…😓

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折角なので、図書館に併設されているカフェに立ち寄りました (下の写真・右側)

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PANORAさん

カカオの模型が!チョコレートもこだわりの様です。

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レジで注文後、オーダー番号が呼ばれたらセルフで取りに行きます。
 
大きなガラス窓から景色が拡がり、開放感があり気持ちが良い店内です。

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スペシャルティコーヒー(エチオピア) ¥600(外税)
PANORAブレンド ¥500(外税)
AURO WHITE チーズケーキ ¥520(外税)

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休館日にも関わらず、お客さんは多く、呼ばれるまで15分ほどかかりました。

客層は親子だったり学生さんだったり幅広い印象

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生クリームとキャラメリゼしたクルミ、ホワイトチョコがデコレーションされたチーズケーキは
しっかりどっしりして食べ応えがありました。

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コーヒーは量が多く、ゆっくりしたい方にもぴったり♪

とても美味しかったです😋 ご馳走様でした。


▼ 岡田くんと榮倉奈々さん、良かった…✨

図書館戦争 THE LAST MISSION
栗山千明
2021-05-01






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仙台泉区の人気カフェ、榮玉堂カフェ(えいぎょくどうカフェ)さんへ行って来ました。(※ 上記店名にインスタグラムのリンクを貼っています)小さい店舗のため、外に並んで待ちました。8代目の店長さんは京都の超有名コーヒー専門店%Arabica Kyotoで修行されたそうで、インスタ ...
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仙台泉区の人気カフェ、榮玉堂カフェ(えいぎょくどうカフェ)さんへ行って来ました。
(※ 上記店名にインスタグラムのリンクを貼っています)

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小さい店舗のため、外に並んで待ちました。

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8代目の店長さんは京都の超有名コーヒー専門店
%Arabica Kyotoで修行されたそうで、インスタのラテアートがとても美しいです。

店内で%Arabica Kyotoのコーヒー豆も販売しています♪


↓本店は山形のどら焼き屋さん


カフェでは現代風にアレンジされた「ティラミスどら焼き」が人気!

どらやきセット ¥660

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カウンターとテーブル席があり、カウンターでは目の前で店員さんにコーヒーを淹れて貰えます。

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こぽこぽ……

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ケーキセット ¥880

私は塩チーズケーキカフェラテをチョイス

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チーズケーキは、お皿に散らばった塩を付けながら食べると格別です♪

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ご覧下さい…このフォルム…

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外側はスフレチーズケーキのようにふんわり、中はトロリとチーズクリームの様です。

焼き加減でしょうか?絶妙です。

今まで食べてきたチーズケーキの中で、ダントツに美味しいチーズケーキでした。



8代目ケイゴさんのインスタグラムでは……なんと、レシピも公開中♪↓

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※ 画像にインスタのリンクを貼っています☝️

キレイ過ぎるチーズケーキとプリン!眼福です。


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福島駅から徒歩10分弱、小路を入った所にあります。ベトナムキッチン CHAOCHI(チャオチ)さん チャオチーはベトナム語で「おはようございます」という意味だそうです。小さく可愛いお店で、アットホームな雰囲気です♪デートにも女子会にも良いですね。ランチセット ¥1350( ...
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福島駅から徒歩10分弱、小路を入った所にあります。

ベトナムキッチン CHAOCHI(チャオチ)さん


チャオチーはベトナム語で「おはようございます」という意味だそうです。

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小さく可愛いお店で、アットホームな雰囲気です♪
デートにも女子会にも良いですね。

ランチセット ¥1350
(色々種類があります)

バインミー、フォー、生春巻き、デザート、ドリンクのセット

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なんてサービス価格…!

バインミーのバゲットはふわふわ!具沢山です♪

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フォーもあっさりスープが美味しくて、ペロリ

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デザートにはお茶も添えられて、大満足でした♪

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全部美味しかったので、他のメニューも気になる〜!
又ぜひ伺います ٩(๑ˆOˆ๑)۶


今年5月、福島駅前から曽根田駅構内横に移転した

伏見珈琲店さん

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曽根田駅は昔、私の叔父がバーを経営していた場所で思い出深いです。

▼ バー経営をしていた叔父



コーノ式ドリッパーが見えました☕️

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古い写真は昔の福島駅?曽根田駅?

壁の棚のコーヒーカップから、好きなカップを選ばせて貰えます。

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面白いカップをチョイスしました♪

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ドリップコーヒー ¥650

ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)


今回は頂きませんでしたが、ケーキも美味しいそうです…!


―――――――[スタンプ宣伝]―――――――


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[うさ福 ~ゆる福島弁~]
[うさ福2 ~ゆる福島弁~]


赤べこと仲間たち♪ 
あいさつ絵文字♡福島弁


看板

福島工芸品モチーフの、あいさつ文字多めの絵文字です。


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Starbucksの47JIMOTOフラペチーノシリーズ沖縄 かりーちんすこうバニラキャラメルフラペチーノ ¥619「かりー」はカレー🍛ではなく、沖縄の言葉でおめでたいという「乾杯」の様な意味だそう。キャラメルソースが綺麗にカップの側面に塗られています。もりもりホイップクリームの ...
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Starbucks47JIMOTOフラペチーノシリーズ

沖縄 かりーちんすこう
バニラキャラメルフラペチーノ
¥619

「かりー」はカレー🍛ではなく、沖縄の言葉でおめでたいという「乾杯」の様な意味だそう。

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キャラメルソースが綺麗にカップの側面に塗られています。

もりもりホイップクリームの上に、サクサクの砕いたちんすこう!

紙製の専用のストロー…紙の口当たりはまだ少し慣れません。

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甘塩っぱいちんすこうがストローから口に入ってきて、サクサクと食感が楽しい1杯でした。

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他に、石川県の棒ほうじ茶フラペチーノ
山梨県のぶどう🍇ホワイトチョコレートフラペチーノの3種類が販売中です♪


▼ スタバのセミナーを受けた事があります


▼ リザーブロースタリー東京に入れなかった話



もう1つ↓最近食べて美味しかったコチラをご紹介!

クラフトバターケーキ 塩キャラメル
(5個入り) ¥1458

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福島駅エスパルの催事で販売されていました。

お店は東京の奥沢。ブランドコンセプトはバターを作る過程の副産物も大切に使用した
サステナブルかつ、伝統的な製法を組み合わせたクラフトバタースイーツ…との事。


お洒落〜!藻塩がアクセントです。

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発酵バターがじゅわ〜。食感はフィナンシェです。

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断面はこんな感じで、中にソースが入っています。

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トースターで温めても美味しい…♡

お客様のお茶請けに買ったのに、つい食べてしまいました(笑)


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フルーツピークスは老舗青果店が運営するカフェ本店は福島の郡山市、仙台は富沢にあります。かわいいビジュアルのパフェ🍓ダークチェリーと苺のもこパフェ(S)🍒¥850(外税)カフェセット(+¥380) キウイジュースも注文🥝Mはレモンのペペロンチーノを食べております。↓fruit p ...
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フルーツピークスは老舗青果店が運営するカフェ
本店は福島の郡山市、仙台は富沢にあります。


かわいいビジュアルのパフェ🍓

ダークチェリーと苺のもこパフェ(S)🍒
¥850(外税)

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カフェセット(+¥380) キウイジュースも注文🥝

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Mはレモンのペペロンチーノを食べております。

↓fruit peaks 店舗情報


昨年…

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フルーツサンド…「食パンと果物なんて合うのかね?」と言うニュアンスでしたが

プリン嫌いで、ゼリー好きな母だったので
パニエはドンピシャに好みだったはず!
(パニエとはフランス語で“籠、バスケット”の意味だそうです)

フルーツ杏仁 (¥463/外税)
トロピカルフルーツのパニエ (¥445)

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シンプルなビジュアルがとても良い…♡
色とりどりのフルーツが宝石のように輝いています。

甘過ぎないゼリーで寄せた、瑞々しいフルーツ
涼し気なゼリーはゼラチンではなくアガーで、ぷるんぷるん!

甘い物が苦手な人も美味しく頂けると思います。
これから暑いシーズンに、手土産でも喜ばれますね♪


夏は桃のパニエが並んでいます🍑✨

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「これは…!」は美味しいものを食べた時などに発する母の口癖です。


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カフェ&ベーカリーで食事中言わなくても分かるだろう…と、伝える事を疎かにすると、通じてない事が多々あります(笑)こちら卸町の1Fがブーランジェリー ジラフさん2FがKEYAKI COFFEEさんおしゃれです。下でパンを購入し、上のカフェに持ち込んで頂く事が出来ます。客席の奥に ...
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カフェ&ベーカリーで食事中

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クリームパン_出力_002

言わなくても分かるだろう…と、伝える事を疎かにすると、通じてない事が多々あります(笑)

こちら卸町の
1Fがブーランジェリー ジラフさん
2FがKEYAKI COFFEEさん

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おしゃれです。

下でパンを購入し、上のカフェに持ち込んで頂く事が出来ます。

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客席の奥に、ギーセンの焙煎機(左)とフジローヤルのディスカバリー(小型焙煎機)が!

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「いいなぁ…」と羨ましそうに眺めるM

コーヒーはサイフォンか、ペーパードリップの抽出方法を選べます。

トレス・ベシーノス(ペルー) ¥726

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中深煎りを注文しましたが、結構浅めな印象
焙煎度の基準はお店によってマチマチです。

王林とクローブのラテ(アイス) ¥715

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ほんのりスパイシー

ジラフさんのパンも大好きです!
ナッツごろごろのベーグル、美味しかったΨ( 'ч'♡ )


「レトロコッペ」が1番人気だそう

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焼き色がキレイなコッペパンです。

Girafe(キリン)がコッペパンに乗った包装も可愛い♡


▼ 六丁の目のケヤキコーヒーさん訪問(2019.10)



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