るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

カテゴリ: 日常

本来なら明日、オリンピック陸上を観戦しに、夫と東京に行く予定でした。私が予約した時期(4月?)東京のホテルはどこも事前カード決済のみ予約受付可で…キャンセルしても、予約成立後は宿泊料100%!そんな訳でホテル代は返ってきません…(ヽ´ω`)トホ・・無観客と決まる前に、 ...
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本来なら明日、オリンピック陸上を観戦しに、夫と東京に行く予定でした。

私が予約した時期(4月?)東京のホテルはどこも事前カード決済のみ予約受付可で…
キャンセルしても、予約成立後は宿泊料100%!

そんな訳でホテル代は返ってきません…(ヽ´ω`)トホ・・
無観客と決まる前に、新幹線チケットも取っていたので払戻し(手数料かかる)

ホテルの場所を検討したり、新幹線の時間を調べたり予約したり、かかった時間&労力水の泡に…

仕方ないですけどね!(←自分に言い聞かせ)

夏01

夏が大好きなM

土日より、仕事終了後の金曜が大好きで…その理屈で夏本番より、直前の7月が好きだそうです。

夏02

ちょいちょいブログ予約を忘れ…
投稿時間がマチマチで、すみませんm(*_ _)m


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暑い日は、夜にお買い物に出掛けます。今日の出来事など聞きつつ家路に…雨樋の排水口か何かでしょうか?シャッターチャンスを逃し、残念がるMよっぽどツボだったみたいで、楽しそうに情景を話していました。▼ 自分が見た景色を「見せたい!」と、よく言ってくれるM ――― ...
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暑い日は、夜にお買い物に出掛けます。

ねこ01

今日の出来事など聞きつつ家路に…

ねこ02
ねこ03

雨樋の排水口か何かでしょうか?

シャッターチャンスを逃し、残念がるM

ねこ04

よっぽどツボだったみたいで、楽しそうに情景を話していました。


▼ 自分が見た景色を「見せたい!」と、よく言ってくれるM


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眠くなると、普通体温が下がると思いますが…私は足裏が熱くなります(夏季限定)末端冷え性の逆体質?冷凍庫には大小様々な保冷剤やアイスノンをストックしています。良かれと思ってやった事が裏目に出たMでした。熱帯夜で寝苦しい時は首の後ろを冷やして寝ます。「やわらかCO ...
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眠くなると、普通体温が下がると思いますが…私は足裏が熱くなります(夏季限定)

ゴム01
ゴム02

末端冷え性の逆体質?

冷凍庫には大小様々な保冷剤やアイスノンをストックしています。

ゴム03
ゴム04

良かれと思ってやった事が裏目に出たMでした。

熱帯夜で寝苦しい時は首の後ろを冷やして寝ます。
「やわらかCOOL CHARGE」という保冷剤が一番お気に入りです。


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ご覧ください〜!くちべくちこブログ のくちこさんが素敵イラストを描いて下さいました♫くちこさん、有難うございます。もー、凄いっ(*゚Д゚艸)ポスターみたいです♡♡このままグッズ化したいお洒落さ&かわゆさ&クオリティ!↓こちらの記事です♪ たしかに…昭和はセクハラ ...
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ご覧ください〜!

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くちべくちこブログ のくちこさん
素敵イラストを描いて下さいました♫

くちこさん、有難うございます。
もー、凄いっ(*゚Д゚艸)ポスターみたいです♡♡
このままグッズ化したいお洒落さ&かわゆさ&クオリティ!

↓こちらの記事です♪


たしかに…昭和はセクハラを受け流せない女性の方に非がある様な風潮だったなぁ…(¯―¯٥)

↓くちこさんのブログです♡



✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚


前回「母の難解な会話」シリーズを書いた際
「うちもクイズです」「うちも推理で会話してます」というコメントをtwitterで沢山頂きました。

ホームベーカリー01
ホームベーカリー02
ホームベーカリー03

親が年を取ると、主語がなくなり、指示語が増え…会話が分かりにくくなるのはどこも一緒ですね。

この指示語は「こそあど言葉」と、教えて頂きました♪(「これ・それ・あれ・どこ」など物事を指し示す言葉)

自分の脳トレも兼ねて(!?) 会話を楽しむのもアリかもしれません(笑)

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(つづき) いざ料理をするため準備を始めると、調味料の少なさに驚きました。ご飯を食べながら「反省会」を始める母…「こうるさいな〜」↑と思ってる表情(笑)売ってるお惣菜(割高に感じる?)や、冷凍食品は嫌いな母…お米が好きで、ご飯を詰めれば直ぐお稲荷さんが作れる「味 ...
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(つづき)

いざ料理をするため準備を始めると、調味料の少なさに驚きました。

ない04

ご飯を食べながら「反省会」を始める母…

ない05
ない06

「こうるさいな〜」↑と思ってる表情(笑)

売ってるお惣菜(割高に感じる?)や、冷凍食品は嫌いな母…

お米が好きで、ご飯を詰めれば直ぐお稲荷さんが作れる「味付き油揚げ」や
混ぜれば完成する「ちらし寿司」が常備してあります。

永谷園 すし太郎4人前
永谷園 すし太郎4人前
永谷園


(つづく)


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(つづき) 眼科では精密眼圧、精密眼底、前眼部などの検査を受けました。緑内障は1度症状が出ると回復は難しく、進行を緩やかにするしかありません(治療は点眼薬)万が一、急性緑内障の場合は目の痛みどころでは無いそう… 私の場合、元々ド近眼な上に老眼が進行し…ただの疲れ ...
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(つづき)

眼科では精密眼圧、精密眼底、前眼部などの検査を受けました。

目05
目06
目07

緑内障は1度症状が出ると回復は難しく、進行を緩やかにするしかありません(治療は点眼薬)

万が一、急性緑内障の場合は目の痛みどころでは無いそう…



私の場合、元々ド近眼な上に老眼が進行し…ただの疲れ目なのかも?(´pωq`)


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本日、livedoorブログ開始から1969日目…_〆(。。)(5年半近く)記事数が、2000記事を突破しました。読んで下さる皆さま有難うございます!2000記事到達を近い目標として、毎日更新を頑張ってきましたが達成した今、何を目標にしたら良いか思案中です。やっぱり数字が落ちると ...
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本日、livedoorブログ開始から1969日目…_〆(。。)
(5年半近く)

記事数が、2000記事を突破しました。

読んで下さる皆さま有難うございます!

じゅんさい04
FullSizeRender
FullSizeRender

2000記事到達を近い目標として、毎日更新を頑張ってきましたが
達成した今、何を目標にしたら良いか思案中です。

じゅんさい05

やっぱり数字が落ちるとモチベーションも下がりますが…そんな時はコメントに励まされたり
たまに、随分昔の記事に拍手が貰えてるのに気付き、嬉しくなったり…(*´v`*)

感謝しかありません。


最近は、イラストを保存しようとする度に、タブレットがフリーズして描き直しᵒᵐᵍᵎᵎᵎ٩(⌯꒦ິ̆ᵔ꒦ິ)۶
そんな無駄作業が多く…老眼&近眼で眼痛もあり、サクサク思う様に描けずにいます。

インスタ用に別話を描こうと、昨年末から始めたネームも放置状態…!


気持ち新たに、マイペースに…何でもない日々をこつこつ描いて行きたいと思いますので
今後もお付き合い頂けますと幸いです。
どうぞ宜しくお願い申し上げますm(*_ _)m


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(つづき) 母の下の弟の叔父さんは就活を始め、不用な食器などを「姉さん、要るかい?」と持ってきたそうです。叔父を小馬鹿にした口調に、つい母を諌めてしまいましたが、母には響かず…「全く終活なんて〜」のくだりはもう4〜5回聞いています(~_~;)(つづく)▼ 叔父さんのバー ▼ ...
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(つづき)

母の下の弟の叔父さんは就活を始め、不用な食器などを「姉さん、要るかい?」と持ってきたそうです。

会話11
会話12
会話13

叔父を小馬鹿にした口調に、つい母を諌めてしまいましたが、母には響かず…
「全く終活なんて〜」のくだりはもう4〜5回聞いています(~_~;)

(つづく)


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(つづき)

自分のことを「おばさん」「中年」という母。

「高齢者」ワクチン接種は受けても「おばあさん」は受け入れられません…

 会話08会話09
会話10

母の話を聞きながら、脳内で色々イメージしますが…大体、噛み合ってません(笑)

(つづく)



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(つづき) 擬音とアレ、ソレ、コレ…で、いつも会話を強引に進める母です。本人は普通に話してる…というか「自分は話し上手♡」と思っている節があります。「話し上手」ではなく「お話好き」…会話というより一方的に話すので、夫もびっくり!(でもMと2人きりになると何も話さない ...
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(つづき)

擬音とアレ、ソレ、コレ…で、いつも会話を強引に進める母です。

会話05
会話06
会話07

本人は普通に話してる…というか「自分は話し上手♡」と思っている節があります。

「話し上手」ではなく「お話好き」…

会話というより一方的に話すので、夫もびっくり!
(でもMと2人きりになると何も話さない母…なんで?)

(つづく)

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(※ 5回シリーズです)母に電話をかけ、母が今日何をしたかを聞く日課になっています。母の会話は擬音が多いです(笑)実に3ヶ月ぶりに実家へ帰りました。(つづく) ▼ my楽天room♪クリックして頂けますと嬉しいです♪    ...
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(※ 5回シリーズです)

母に電話をかけ、母が今日何をしたかを聞く日課になっています。

会話01
会話02

母の会話は擬音が多いです(笑)

会話03
会話04

実に3ヶ月ぶりに実家へ帰りました。

(つづく)

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(つづき) 駐車場にて、横入りした車に文句を言いに行こうとするMでしたが…駐車場内の車中には人が居て、出るのかな?という雰囲気の車も見えました。大きな車だったので、隅の狭いスペースに駐車が難しかったのかも?もしくは、故意じゃなかった可能性も…?口論して嫌な思 ...
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(つづき)

駐車場にて、横入りした車に文句を言いに行こうとするMでしたが…

駐車場内の車中には人が居て、出るのかな?という雰囲気の車も見えました。

駐車場04
駐車場05

大きな車だったので、隅の狭いスペースに駐車が難しかったのかも?
もしくは、故意じゃなかった可能性も…?


口論して嫌な思いをしたり、トラブルになって怪我したりしなくて良かったです(*´∀`)-3


▼ 昔、体を張ってくれたM



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ある施設に向かうと、施設用駐車場が満車でした。警備員や案内の人も居ない小さな駐車場でした。(駐車待ちの車は4〜5台?)相手は複数人の若い男性達煽り運転など、車のトラブルで暴利沙汰に発展するニュースも耳にしますから、慎重にならないと…!(つづく)▼ my楽天room♪ク ...
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ある施設に向かうと、施設用駐車場が満車でした。

駐車場01
駐車場02
駐車場03

警備員や案内の人も居ない小さな駐車場でした。
(駐車待ちの車は4〜5台?)


相手は複数人の若い男性達

煽り運転など、車のトラブルで暴利沙汰に発展するニュースも耳にしますから、慎重にならないと…!

(つづく)

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最近、おもちゃの様なスマホ用望遠鏡を買いました(スマホに取り付けず、単体でも使えるタイプ)先月の皆既月食に合わせて欲しがってたM↓地球の影に入るスーパームーン(仙台・5月26日)この時は間に合いませんでしたが留守番のお礼?に、3000円代の商品をAm○zonで購入しました ...
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最近、おもちゃの様なスマホ用望遠鏡を買いました(スマホに取り付けず、単体でも使えるタイプ)

先月の皆既月食に合わせて欲しがってたM

↓地球の影に入るスーパームーン(仙台・5月26日)

IMG_5832

この時は間に合いませんでしたが
留守番のお礼?に、3000円代の商品をAm○zonで購入しました。

望遠鏡01

安すぎて良く見えないのに、こんなに喜ぶなら…
もっと性能の良いものにすれば良かった。
(商品は本人が選びました)

望遠鏡02

よくベランダに出て夜空も見ています。

部屋の中でも…

望遠鏡03

子供かな?


【最近の夫シリーズ】



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(つづき) 上手にバゲットを焼ける人も、いつも同じように焼くのは難しいそうです。足りなかったポイントを改善すれば、次こそ上手くいく…と思いきや、後退!その繰り返し。お目汚しですが…失敗作を公開&原因を探っていきます。■ 1本ずつ焼くと、2本目を焼く時のオーブン温 ...
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(つづき)

上手にバゲットを焼ける人も、いつも同じように焼くのは難しいそうです。

オーブン05

足りなかったポイントを改善すれば、次こそ上手くいく…と思いきや、後退!その繰り返し。

お目汚しですが…失敗作を公開&原因を探っていきます。

オーブン06


■ 1本ずつ焼くと、2本目を焼く時のオーブン温度が上がりきりません(170℃〜180℃)

2本目 

IMG_6097

クープも開かないし、火ぶくれ!

原因は生地上にクッキングシートを被せなかった事。
スチームが生地表面によく付く様に、敢えてシートを被せずにオーブンに入れましたが
クープが開く前に、表面が焼き固まる結果に。

オーブン付属の天板が2枚ある人は、1枚を生地の上段に差して焼いたりするそうです。

やはり何か被せて、上からの熱を遮る必要がある事を再認識しました。


2本同時に焼いてみる

オーブン07

やっぱり、レモン型のクープに憧れます!

バゲット作り方

210℃(オーブンメーター)で生地をオーブンにイン

折角、うちのオーブンにしては温度が上がった方なのに…入れる時に焦って大失敗↓

2本

焼き時間を長めにしたら、真っ黒…
天使の拍手も聞こえず…( ;∀;)

クープもぐにゃっと歪んでいます。過発酵?


過発酵にならないよう、生地分割時からオーブン予熱開始!

「霧吹き」の量が多過ぎて↓見た目が悪くなった1本目

オーブン02
(※ 同じ生地&成形)

生地表面が水分で濡れると、デンプンが糊化(こか)し、クラスト(皮)がパリッとなります。

…が、溶けた生地が膨らまず固まると、テカッカルメ焼きみたいに!
(クープ部分に直接水がかからない様に霧吹きしますが、この時は実験的に全体に掛けました)

オーブン03

2本目の方が2次発酵を長めにとったため、生地はふっくら膨んで大きめ

2本目の焼成温度は低め(170〜180℃)でしたが
予熱後90分運転していた為、ピザストーンが蓄熱されて良く焼けました。


気泡は1本目の方が大きい
焼成温度が1本目の方が高かったせいかな?(210℃)

オーブン04

生地の力が弱いせいで、クープが歪むのかもしれません。

もう…キーッ!ってなる(っ`ω´c)ギリィ

成形はしっかり張らせてるつもりだけど…1次発酵前の捏ねが足りないのか…?

(つづく)

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(つづき) タルトストーンの熱し方が足りなかったのか?サウナ風にスチームを発生させる手法はうちのオーブンでは上手くいきませんでした。クープを入れた途端に、又生地がダレてきました。室温が高かったせいかな…「過発酵」かと思いましたが…焼き上がりはこんな感じに「帯切 ...
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(つづき)

タルトストーンの熱し方が足りなかったのか?
サウナ風にスチームを発生させる手法はうちのオーブンでは上手くいきませんでした。

バゲット01

クープを入れた途端に、又生地がダレてきました。
室温が高かったせいかな…

生地

「過発酵」かと思いましたが…焼き上がりはこんな感じに

IMG_6034

「帯切れ」はないものの
今回はポコッと、ふくれた「えだ豆」or「ひょうたん」型の不格好な形に!

枝豆

ボコボコしたバゲットは宜しくないのです。

むむ…「えだ豆」型は発酵が不十分だったり、クープの重なりが短い事が理由に考えられるそう…

過発酵じゃなく発酵不足…?
どっち…?

枝豆02

でも、帯切れも枝豆も…全くクープが開かなかった頃と比べると成長だと前向きに捉えて…

気温が高くなってきたので、水の温度や発酵時間も変えていってます。

オートリーズ、オールイン(全部材料を混ぜる方法)、老麺法…製法も色々試してます。


(つづく)


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フランスパンシリーズの途中ですが、パンばかりで飽きられそうなので…(^▽^;)間に、少し夫の日常話を挟みます♪ (※ 5回シリーズ)自分の頬に当てた手を、素早く下げる動作を繰り返すM…何事かと思ったら「髭を剃る」動作を表していた様でした。シャリーン!はカミソリの鋭利さ ...
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フランスパンシリーズの途中ですが、パンばかりで飽きられそうなので…(^▽^;)
間に、少し夫の日常話を挟みます♪ (※ 5回シリーズ)

ヒゲ01
ヒゲ02

自分の頬に当てた手を、素早く下げる動作を繰り返すM…

ヒゲ03

何事かと思ったら「髭を剃る」動作を表していた様でした。
シャリーン!はカミソリの鋭利さを音で表現?

るんるん(死語?)で、お出掛け準備を始めるMを横目に、メイクが面倒でため息が出る私…。
こんなに楽しげに準備が出来るMが羨ましいです(笑)


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(つづき) 1本目のクープが大きく開き、興奮しつつも温度計チェックを続けました。余熱完了後10分空焚き後に焼き始めました。(オーブンメーター210℃)2本目は1本目より、庫内温度は低いままでした。生地に部分的に霧吹き(※ 熱湯は入れず) すると…太さが違う!成形時の太さ ...
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(つづき)

1本目のクープが大きく開き、興奮しつつも
温度計チェックを続けました。

余熱完了後10分空焚き後に焼き始めました。
(オーブンメーター210℃)

オーブンメーター07

2本目は1本目より、庫内温度は低いままでした。
生地に部分的に霧吹き(※ 熱湯は入れず) 

すると…太さが違う!
成形時の太さは一緒だったのに(๑˙―˙๑)?

オーブンメーター01

2本目も「帯切れ」しました。
クープの間隔が狭かったせいかな?

↓霧吹きをした部分はクープが大きく開いている

IMG_5798

(※ 霧吹きは生地に直接ではなく、オーブンに入れた後に上から吹き掛けました)

↓霧吹きをしなかった部分はエッジが立っている

IMG_5796

後ろ側もこんがり焼けるまで、25〜30分焼きました。

焼きあがった後に…こんなご褒美が♡

タルトストーン01

しっかり焼き上がったフランスパンからは
天使の拍手(天使のささやき)が聞こえるそうです。

天使の拍手…クラスト(皮)が割れる音だそうです。

(つづく)

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(つづき) うちのオーブンの現実を知り、より蓄熱を意識しました。前回は、250℃の予約完了で160℃までしか上がっていませんでした。今回はオーブンドアを開けずに、温度計を見ていると…210℃以上は上がらず。生地投入時に、一緒に余熱していたスキレット(網の上に置いてます ...
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(つづき)

うちのオーブンの現実を知り、より蓄熱を意識しました。

オーブンメーター03

前回は、250℃の予約完了で160℃までしか上がっていませんでした。

今回はオーブンドアを開けずに、温度計を見ていると…

オーブンメーター05

210℃以上は上がらず。

生地投入時に、一緒に余熱していたスキレット(網の上に置いてます)に熱湯を注ぎ、蒸気を発生させました。

オーブンメーター06

【注意⚠】

※ スチーム機能のないオーブンで、無理にスチームを起こす行為は故障の原因になります!
責任は一切負えませんので、もし試される場合は自己責任でお願い致します。
オーブンも蒸気も大変熱く、事故や火傷にはくれぐれもご注意下さい。


クープのバランスも悪いし…格好は良くないですが…

IMG_5786

おぉー(*゚Д゚*)

初めて…こんな大きく「帯切れ」するほど、クープがガバッ!と割れました。

帯切れ

「帯切れ」は本来、失敗ですが、嬉しかった!

「2次発酵」を長めに取り、生地を緩ませると改善するかもしれないと何かで読みましたが
この後、30分遅れで焼いた生地も帯切れしたので、原因は別にありそうです。

タイムスケジュール↓

オーブンメーター04

※ 二次発酵は時間ではなく↑生地がふっくらした弾力で判断しています。

生地に「霧吹き」を忘れましたが、庫内にスチームを発生させたのが上手くいきました。

中もこの通り、気泡たっぷり!

IMG_5809

そして、2本目も嬉しい事が起きました!

(つづく)


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コメント欄で、オーブン用温度計を勧めて頂きました♪SATO 調理用温度計 オーブンメータ No.1726佐藤計量器製作所小さめで可愛い♡250℃に予熱しても、そこまで上がってない事は予想出来ました。早速使ってみると…(※ ↑余熱完了時に、生地を入れる為ドアを開けています)バ ...
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コメント欄で、オーブン用温度計を勧めて頂きました♪

IMG_5736


小さめで可愛い♡

IMG_5737

250℃に予熱しても、そこまで上がってない事は予想出来ました。

早速使ってみると…

オーブンメーター02

(※ ↑余熱完了時に、生地を入れる為ドアを開けています)

バゲットのクープをぱっくり開かせるには
250℃ 10分+ 230℃ 10分 + α…程度の熱量とスチームが必要らしい…

今までオーブンの表示温度をそのまま信じていましたが
250℃の予熱完了で、まさかたったの160℃だったとは…。゚(゚´ω`゚)゚。

とりあえず、ピザストーンをもう1枚枚追加購入

オーブンメーター

余熱完了してもドアは開けず空焚きして、最高温度になった所で生地を入れ
スチームを発生させる為に、熱した器にお湯を入れてみる事に…

【注意⚠】

※ スチームを発生させる方法は湯皿を置く、熱したタルトストーンに熱湯を掛ける等…
様々な情報がありますが
スチーム機能のないオーブンで、無理にスチームを起こす行為は故障の原因になります!

事故が起きても責任は負えませんので、もし試される場合は自己責任でお願い致します。

オーブンも蒸気も大変熱く危険です。火傷には気を付けて、くれぐれも安全に配慮して下さい。


(つづく)


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