円山牛乳販売店さんの記事を書いた際、コメントでオススメ頂いたお店さんに行って来ました♪

場所は北海道神宮近く


BARNES(バーンズ)さん🍦

宮の森、寺院の駐車場内に店舗があります。




店名の由来はオーナーさんのホストファミリーさんなのだそう。 素敵ですね〜♪

コンクリートの壁や床がおしゃれです。
ステップマークも可愛い。



ん？気になる横顔…



愛らしい、いきいきした表情のわんちゃん✨



こちらは芸術家の旦那様が手掛けた作品で
なんと、ダンボールで出来ているそうです。



さてさて…ソフトクリームは

濃厚ミルク (シュガーコーン) ¥480



キレイな渦！見るからに美味しそう〜！

柔らかくて、なめらか。
こんなに濃厚なのに、脂肪分は少ないとか…不思議✨

はむはむ…と、つい噛み締めたくなる様な濃厚さです。でも後味はすっきりෆ‪



雪降る中、次々とお客さんが来店されていました(タクシーで来る方も！)

マスメディア等の掲載、取材はご遠慮頂いているそうです。

ミルク以外に月毎にもう1つフレーバーがあり、今月は「ほうじ茶」…来月は何かな？
ぜひ又伺いたいです♪

ご紹介ありがとうございました🙏😊


バーンズさんから車で4分



おでんの固ゆで卵のホクホクした黄身…おいし〜♪



天ざるうどん ¥1250

海老、さつまいも、かぼちゃ、ピーマンの天ぷら




つやっつやで美しい

麺つゆに薬味を入れて、頂きま〜す✨



な、ながーーーい！



ほんの少し細めで、しっかりコシの強い讃岐のおうどんです。
つゆは塩味があり、濃いめで麺と合います。

ぶっかけうどんと迷いましたが、冷たいつけ麺正解✨

Mはごぼ天肉汁つけめん(温かいつけ汁)



天ぷらもサクサク！

ごちそうさまでした♪ 

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車の運転前にひと仕事！

ガシガシ！！



札幌プリンスホテル近くのうどん屋さんへ…🚗³₃

電気がつきました💡

増田うどんさん



オープン前から列が出来ていて、私達は4組目、開店と同時に着席できました。


ご主人は福岡出身で、30歳頃にうどん屋さん思い立ち
香川で修行したのち、お店をオープンしたそうです。

当時の札幌にうどん屋さんがあまりなかった事から、ライバル店のないうどん屋さんに決めたそう。

もし、地元の福岡で店を開くなら、うどんではなく、スープカレーかな？とYouTubeで話されてました。



硬すぎず、柔らかすぎず…なるほど。

博多うどんのポピュラーなメニューが並びます。

肉うどん、ごぼ天うどん、まる天うどん…




どうしようかな。
寒いし、チーズカレーうどんに惹かれるけど…

Mは肉うどん(¥1100)に、ごぼ天トッピング(¥250)



ごぼうのデザイン性がすごい！(笑) 

最初、まる天を注文予定が、店内のごぼ天のポスターに惹かれ、変更

私はやっぱり最初はシンプルにお出汁を味わいたい♪と…

天ぷらうどん(¥1500)



揚げ玉は乗せて良いですか？と確認されました。

綺麗な黄金色のおつゆ！



えび天がピン！と可愛い。



たしかに…硬すぎず、柔らかすぎず、太すぎず細すぎず、つるつる食べやすいおうどん

博多うどんは柔らかいと聞きますね。



お出汁の色は薄いですが、塩味がしっかり効いています。

肉うどんの方は甘じょっぱいお出汁でした。
九州の醤油を使っているのかなぁ。


私が今まで行った札幌のおうどん屋さんは、どこも讃岐うどん程の固さはなく、柔らか過ぎず
老若男女好まれる印象です。

量もたっぷりで、寒い日に体も温まりました♪

美味しかったです。


次にご紹介するのは「せっかくグルメ」でバナナマン･日村さんが訪れていたお店

札幌から函館本線で15分
手稲区のJR稲積公園(いなずみこうえん)駅すぐ

1時頃、お店に到着すると行列が出来ていました。

車も沢山並んでいますが、ウェイティングボードに名前を書いて、車内で待っている訳ではなく
普通に列に並ぶシステムの様です。

浜チャンポンは店名ではありません。



三八飯店さん




この日は…吹雪。暖簾も捲れあがる強風…🌀

何故、こんな日に出掛けたのか？
午前中は青空で良い天気だったんだよー！

バナナマンさんのサイン発見



1番人気は三八名物のあんかけ焼きそば



外で25分(凍えた…)店内で20分…計45分待ちました。

店内は小上がりとテーブル席があり広いです。



この日は車ではないので、おビール🍻✨



店内は17.5℃…少し寒い



大きなお皿にドーン！とたっぷり餡のド迫力

あんかけ焼きそば ¥1050



うっかり！麺の箸あげ🥢を忘れ…

細麺で、カリッと揚げ焼きしてありました♪



麺の食感も餡のお味も良い〜！

とろみのある餡が熱々を逃がさず、辛子やお酢で味変しながら最後まで飽きずに食べれます。


このボリュームでお安いので…、欲を言うのもなんですが

私はあんかけ焼きそばというと、うずら卵(お楽しみ)や大きな海老、タケノコなど…
五目焼きそばを思い浮かべるので(五目あんかけはメニューに無し)うずら卵があれば嬉しかったです(ﾉ≧ڡ≦)


ご馳走様でした。

人気の二店舗をご紹介しました♪ 


吹雪のせいで…たった1〜2時間で歩道が雪で埋もれて驚愕…



ひー💦

うちのロードヒーティングの駐車場も雪で覆われてました。



 ⤴︎ Mの足跡🐾

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冷凍うどんレシピのリクエストを頂きましたので
最近作ったうどんをご紹介しますᐠ( ᐢᐤᐢ )ᐟ✨

＊ 麺つゆ、白だし、出汁パック、醤油などで塩分も濃度も違うため、細かな分量は省いています🍜


⑴ かき揚げ月見うどん

Mの好きなメニューはベーシックな出汁のシンプルなおうどん

出汁袋、白だし、麺つゆ、塩、みりんでおつゆを作り



冷凍うどん、マルちゃんのえび天ぷら、とろろ、卵黄、小ねぎをトッピング



七味を添えて🌶

どんぶりが冷えてたせいか、温いと言われました。
どんぶりはお湯で温めないと！

Mのお気に入り、常備のマルちゃん天ぷら🍤

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お蕎麦派ですか？うどん派ですか？

私は強いて言えばお蕎麦ですが、勿論うどんも好きです。というか、若い時はうどん派でした。

極太の武蔵野うどんもいいし、全くコシのない伊勢うどんも大好き！(*´ч`*)

いつか、讃岐本場の香川でうどん屋さん巡りするのが夢の1つです。


北海道は小麦の生産量1位という事もあり、美味しいパン屋さんが沢山…
うどん屋さんにも俄然、期待が高まります✨


ご当地テレビで紹介されていた2軒に伺いました。


八軒周辺の飲食店を紹介していて、気になったお店

うどん屋こむぎさん

素朴な名前が柔らかい印象ですね♪

駐車場は裏の方にもあり、何回かぐるぐる回っているうちに空きが出て駐車出来ました。



ウェイティングリストに名前を書き、店内で待つこと30分程



清潔感のある綺麗なお店です。



注文したのは温うどん



うーん(>ㅿ<;;)
揚げ餅うどんも気になるけど、1番上のメニューに！

小海老ごぼうかき揚げ ¥1180(税込)



かき揚げが大迫力！



麺は太めでもなく固くもなく、優しい喉越し



お出汁も上品で、最後まで美味しく頂けました(*´ч`*)


こちらは、北海道大学病院近く

まんでがん外伝さん

なんでも、4月中旬〜11月中旬までは当別町で「かばと製麺所」として営業していて
冬季に入ると、札幌で営業されるお店だそうです。

「かばと外伝」じゃないんだ…？

「まんでがん」を調べると、香川の方言(讃岐弁)で「全部(MAX)」という意味だそうです。



寒い……！寒すぎるよぉぉ〰️〰️っ🥶

1時間半、外の行列に並びました。(車は有料駐車場)

客層は学生さんが多いような。
入店近くなると、店員さんが外に出てきて、注文を取っていきます。



やきいも天、いなり揚げ餅天、サラダちくわ天…
面白い天ぷらが沢山‪(　˙-˙ )✧‬

出汁は「ぶっかけ」or「かけ」、それぞれ「あつ」「ひや」をチョイスします。

私は1番人気の
親子セット(かしわ天3つ+半熟玉子天1つ)
ぶっかけ(あつ)+やきいも天トッピング
¥1050+¥220

Mは親子セットのかけ(あつ)、春菊天(¥150)トッピング


店に入るとびっくり！



湯気で、壁がびちゃびちゃです(笑)
眼鏡の人は入店するなり、レンズが真っ白に。

まるでサウナ！



ダンダンダン…と音がするのは、うどんを切る音かしら？

しばらくして運ばれてきたおうどんは……



天ぷらが想像以上にビッグ！

ねっとり系の甘い焼き芋がそのまま天ぷらになっていて、これだけで十分お腹いっぱいに(笑)
美味しいです…中々、自分で焼き芋を天ぷらには出来ないので嬉しい🍠

持ち帰りも出来るとの事…かしわ天2つテイクアウトさせて頂きました。



つるつるとした口当たり、喉越しが良いうどんです♪

太くもなく、細くもない中太？
讃岐よりは若干細めでしょうか。

体も冷えていたので、あたたまる〜( ߹ㅁ߹)



んん？中から一反もめんが……！



「かけ」のMには入ってなかった様なので
「ぶっかけ」だけのお楽しみでしょうか？

少し「かけ」を味見させて貰うと、出汁は少々塩っぱめでした。

食べ終わる頃には、体もぽかぽかにᐠ( ᐢᐤᐢ )ᐟ


ご馳走様でした。

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セブンイレブンで、ずっと気にはなっていたけど、買ったことがなかった商品…

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3月10日放送の「火曜サプライズ」で、イギリス留学中のウエンツ瑛士君が登場しました。

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食いしん坊な私は、常にTV番組や食べログ等で気になったお店をリストアップしています。
(クチコミ投稿はしません…レポ力に自信無し！)

今回も各地で「行きたい」飲食店巡りをしてきました。



人気店は着席までに時間がかかります。
前回、おにぎり屋さんでは2時間以上並びました→「ぼんご」



大阪では「スパイスカレー」が話題沸騰中だそうで…(←ケンミンショー情報)


スパイスカレー青藍(せいらん) (高円寺)

『マツコの知らない世界「間借りカレーの世界」』や『嵐にしやがれ』で紹介された
スパイスカレーの大人気店に行ってきました♪

整理券の配布があり、1時間半後に来るように言われ、近くのカフェで時間つぶし。

時間通りに通されました。店内はカウンターのみ、食券を買うシステムです。

○ スパイシーチキンカレー定食(¥900)+チーズトッピング(¥100)



キレイなターメリックライス♪



唇に触れる麺のつるつるさが…今まで感じた事のないような「つるつる」でした。



麺が長～い。



海南鶏飯食堂2 恵比寿店

予約をして伺いました。 



○ 茹で鶏ハーフと3種のソース(チリソース、生姜ソース、ダークソイソース) ¥583
○ キャロットケーキM (シンガポール大根餅) ¥1058
○ 肉骨茶(バークーテー) ¥1166
○ 空芯菜のタオチオ(タイ風味噌)炒め ¥1069
○ 生ビール 中 ¥637




バクテーのスープはあっさりめ、茹で鶏は柔らかで、ソースはどれも美味しい！
スタッフの気配りを感じ、とっても良い雰囲気のお店でした♪

ただ、照明の暗さが気になって仕方がなかったです(笑)


陸蒸気 (中野)



昔から旦那さんお気に入りの炉端焼きのお店♪



炉端でじっくり焼かれる魚を眺めつつ…

○ 海老  ○ 三味焼き
○ クロイシダイの昆布締め
○ じゃがバター＋塩辛



日本酒(ねぶた、じょっぱり、桃川)を呑みました。



○ 田舎むすび (半分にカットして貰ってます)



特大サイズのおにぎり！！海苔と塩味が良い感じ♡



トータル1万ちょいでした。





新潟発のご当地グルメ…
「ソース」かつ丼ではなく「タレ」かつ丼！




レルヒさんのノッポカツ「タレかつ」もふるさと村で購入(可愛い)
お土産には柿の種♫

どのお店も満足でした(๑'ڡ'๑)୨♡


クリックして頂けますと嬉しいです♪
  

 

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旦那さんの昼食は外食なので、たまに気に入ったお店が出来ると
休日に私を連れて行ってくれます。



（まぁ…ラーメン屋さんが殆どですが…）


土曜はお蕎麦屋さんに連れて行ってくれました。

店の外で、待ちがあるほどの繁盛店でした。



連れてきて貰った手前、旦那さんオススメを頂くことに。

うん、まぁ普通に美味しい。


私のリアクションが薄かったせいか？

翌日は手打ちうどん屋さんへーー



…何故、自ら、そんなにハードルを上げるのか…


旦那さんがハードルを上げまくるせいで
折角美味しくても、私の期待値と、味に差が生じることも。。


旦那さんの職種は営業なので…
ある意味、自信満々に人にモノを勧められるのは長所かもしれません。

「気に入って貰えるといいな」ではなく「絶対好きだよ！」と、断言する感性は
なかなか私にはないので、面白いな～、と。


つけうどーん（肉増し）

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