久しぶりに『不穏な食卓』シリーズ



芋もち…ふかしたジャガイモをマッシュして片栗粉を加え、丸く成型して焼いたものです。

よくテレビの料理番組で「おいしそう」と言う割に、実際作っても特に反応ありません。なぜ…

下はおからで作ったおからもち



生おから、牛乳、片栗粉で生地を作り、多めの油で焼き、タレで絡めたもの

Mは「長芋？」と言ってました。

長芋やじゃがいもや大根で作るより、少しモソッとしますが、モチモチ美味しかったです♪


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