るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:きのう何食べた?

「きのう何食べた?」に登場するXmasメニュー明太子サワークリームディップを作りました。作中で、幸せそうにシロさんの料理を食べては感想を言うケンジ、それを見ては満足そうなシロさん…毎度ホッコリします(´ ˘ `๑)♡バゲットに添えるディップとして、明太子サワークリ ...
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「きのう何食べた?」に登場するXmasメニュー
明太子サワークリームディップを作りました。

作中で、幸せそうにシロさんの料理を食べては感想を言うケンジ、それを見ては満足そうなシロさん…

毎度ホッコリします(´ ˘ `๑)♡


バゲットに添えるディップとして、明太子サワークリームが登場。

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サワークリームは生クリームを乳酸菌で醗酵させたもので、濃厚な水切りヨーグルトみたいな味です。

明太子の皮を外して、サワークリームと和える
(分量はお好みで)

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瓶詰め、ピッタリでした!

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コンフィチュール(ジャム)の空き瓶を再利用

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軽くトーストしたパンと一緒に

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サワークリームの濃厚さで、明太子はそれほど辛く感じません。
クリームチーズほど重くもなく、あっさり食べれる味です。

他にシロさんは「煮込みって良いよな」と、コトコト時間をかけてビーフシチューを作ります。


ビーフシチュー…めちゃ手間なのに、喜ばれた記憶がないので作る気が起きない…(笑)

頂いたりんごがあり、簡単な豚肉とりんごのポットローストを作りました。


豚肉とりんごのポットロースト🍎

豚肩ロース(300g) りんご(1個) 玉ねぎ(1個)ローズマリー(1本) にんにく(ひとかけ) 赤ワイン(200cc)
バター(30g) 塩(小さじ1)

豚肩ロースに塩を振り、ローズマリーと一緒にラップで包み、1日冷蔵庫で寝かせる

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りんごと玉ねぎをくし切りに準備

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一晩経過した豚肩ロースを冷蔵庫から出し
クッキングシートで水分をよく拭く

軽くオリーブオイルを敷いたホーロー鍋で両面焼く

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一旦お肉を取り出して、鍋に残った油で玉ねぎを炒める

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豚肩ロース、りんご、ローズマリー(お肉と一緒に漬けていたもの) スライスしたにんにく
バター(30g)をちぎって散らす

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前回は白ワインで作りましたが、今回は赤ワイン(200cc)を振りかけました。

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家庭栽培のローズマリー…若返りのハーブとも呼ばれるそう。


蓋をして、熱がまわったら、弱火で1時間

ホーロー鍋で煮ることで、少ない水分でもじっくりしっかり、火が通ります。

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途中、一度お肉をひっくり返し

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完成〜!

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煮込み料理はコツコツ煮ている間が、ワクワクそわそわ…


〇 付け合わせ

炒ったクミンとクルミをキャベツ、白ワインビネガー、オリーブオイル、蜂蜜、塩胡椒で和えたサラダ

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お肉を食べやすく切って、ディジョンマスタードを添えて完成!

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あれこれ調味料を入れなくても
お肉の下味に擦り込んだ塩と、リンゴと玉ねぎから出る甘さだけで味が決まります。

シンプルだけど深みがあって、簡単だけどちゃんと美味しい(*´ч`*)


Mの感想は…「皮ごとだね?」
そこ?リンゴ皮ごとが気になったみたいです。

ケンジ見習って欲しい(笑)





月兎印 キャセロール 19cm ホワイト 050-06617
ツキウサギジルシ(Tsukiusagijirushi)



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青森からリンゴを頂いたので♡映画「きのう何食べた?」のりんごのキャラメル煮を作りました。王林(青リンゴ)を5個!きび砂糖でカラメル出来るかな?グツグツ…水は使わず、りんごから出る水分だけで煮ます。粗熱が取れたらタッパーで保存りんごが温かい状態でも勿論美味しい ...
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青森からリンゴを頂いたので♡

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映画「きのう何食べた?」のりんごのキャラメル煮を作りました。



王林(青リンゴ)を5個!

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きび砂糖でカラメル出来るかな?

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グツグツ…

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水は使わず、りんごから出る水分だけで煮ます。

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粗熱が取れたらタッパーで保存

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りんごが温かい状態でも勿論美味しいです♪

トースト、バター、バニラアイス、シナモンを準備

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やってしまいました…!

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うっかりシナモンを大量に…!

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…なんてことでしょう…

盛大に咳き込むの図↓

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カラメルで煮た、ほんのり苦味のあるりんごとシナモンはベストマッチですが…量にご注意下さい…


翌日、リベンジトースト(笑)

バターを塗ったトーストに煮りんごとアイスクリーム

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シナモンは少々

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食べ応えたっぷり、ボリューミーなトーストです♡

どうやって食べるかって…?
もちろん、齧り付いて食べました(笑)


↓小さく盛り付けたバージョン

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内野聖陽さん、紫綬褒章受賞おめでとうございます!劇場版 きのう 何食べた?ケンジとシロさんの四季折々を楽しめる本作美しい秋の京都を2人訪れる冒頭から笑えて…美味しそうなレシピも季節と共に沢山登場!映画鑑賞後は勿論↓こうなります(笑)↓オンラインイベントでも登場 ...
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内野聖陽さん、紫綬褒章受賞おめでとうございます!

劇場版 きのう 何食べた?

ケンジとシロさんの四季折々を楽しめる本作

美しい秋の京都を2人訪れる冒頭から笑えて…
美味しそうなレシピも季節と共に沢山登場!

映画鑑賞後は勿論↓こうなります(笑)

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↓オンラインイベントでも登場したキャラメルりんごトースト



↓レシピ🍎


そして世界観を盛り上げる主題歌「大好物」
スピッツさんの優しいメロディの余韻が耳に残ります♡

少々ネタバレ⚠️↓↓↓


(※ 予告編に登場するシーンです)

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孫の話は身につまされますが…諭すでもない、ケンジのシンプルな言葉が沁みました。


ところで、朝ドラで再共演した西島さんと内野さん


「ケンジなんだろう?」と西島さんが内野さんにちょっかいを出した所
「やめろ!ケンジは細胞レベルで置いてきた」とすげなく返された…というエピソードが可愛いです(笑)


▼ ドラマ「何食べ」と「風と木の詩」


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宮城ではオンタイムで放送していなかった「きのうの何食べた?」2週連続、5話一挙放送されました!本日3週目はラスト2話放送予定です。楽しみ〜♡公式(+レシピ)本も購入しました。公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~ [単行本(ソフトカバー)]講談社2 ...
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宮城ではオンタイムで放送していなかった
「きのうの何食べた?」
2週連続、5話一挙放送されました!

本日3週目はラスト2話放送予定です。楽しみ〜♡

公式(+レシピ)本も購入しました。



中身チラッ♡

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ステキな写真とインタビューとレシピが載った公式本です♫

西島さんはドラマのオファーがある前から、原作がお好きで読んでいたそうです。

私はよしながふみさんの大人気飯系コミック…程度の認識で、未読でした。

きのう01きのう02

「風と木の詩(うた)」を隠れて読んでいた子供時代が一瞬で蘇りました…

きのう03

BLなんて言葉が無かった時代です。

竹宮惠子先生の「風と木の詩」「地球(テラ)へ…」
萩尾望都先生の「トーマの心臓」「ポーの一族」「4/4 カトルカース」…

少女時代、心酔・傾倒していました✧(✪д✪)✧

きのう05

【注意!】※ ドラマのネタバレです↓

きのう04

(※ ネタバレされたくない方は飛ばしてください〜)
 ↓

「コンビニでアイスを買ってきた恋人(ケンジ)を
西島さん(シロさん)が『スーパーの方が安いのに!』と怒るシーン」を
アイスを見るなり連想した旦那さんでした(笑)

 BLの走りの様な作品が多かった私の小学生期

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今は、そんなBL作品がドラマ化したり、メジャーになったんだなぁ…と何だか感慨深いです。

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