るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:ご飯

(「7種のカラフルグレインズラサダ」続き)もち麦ご飯も食べ慣れたので、もち麦100%に挑戦してみました。最初は少量で試したかったので「炊飯マグ」を使ってみる事に♪数年前スーパーにて購入しましたが、今はダイソーでも(¥300商品)売ってるようです。白米の炊きあがりがイ ...
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もち麦ご飯も食べ慣れたので、もち麦100%に挑戦してみました。

最初は少量で試したかったので「炊飯マグ」を使ってみる事に♪
数年前スーパーにて購入しましたが、今はダイソーでも(¥300商品)売ってるようです。

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白米の炊きあがりがイマイチで、ずっとしまっていた炊飯マグが…こんな形で役立つとは!

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もち麦(100g)水(200ml)を入れ、30分程吸水させます。
(もち麦と水は1:2)

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蓋をして、レンジで500W 7分→蒸らし15分
(レンチン中は結構ゴトゴトグラグラ、音がします)

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炊けました。

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いい感じです。

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さすがに、もち麦オンリーだと麦の独特のにおいと酸味が強く、美味しく感じません。

冷ましたもち麦にタルタルソース、鯖缶(水煮)のサバ、オクラ(生)を加え
マグの中でそのまま和えてサラダにしました。
(マヨなど濃い味付けなら匂いは気になりません)

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炊飯マグは容器としても使えるので便利!

ご飯として食べるなら、白米ともち麦は半々位が良いと思います(慣れない人はもち麦3割)


【※ 追記 】 == 炊飯マグ 注意点 ==

炊飯マグで、1合より少なめ[もち麦100g+水200ml]を炊いても、吹きこぼれが多少あります。
(白米1合…米150g+水180ml)

なので、私はラップを軽く下に敷いています。

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レンチン後…

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ラップを1枚敷くことで、後の掃除が楽です。

================

もち麦を少し食べたい…でも炊飯器では白米を炊いてる…
そんな時に「炊飯マグ」が役立ちます♡

少しだけ「お粥」を食べたい時も良いですね♪
ただ水の量にはご注意を!


▼ その他のもち麦話


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ニシン…骨が多いですよね~。人に注意して、自分が引っかかってしまいました。小さめ、ひと口分のご飯を飲み込むと…皆さまも小骨にはご注意を…【訂正】申し訳ありません!!!この記事をアップ後に「ご飯飲み込みは危険」というご報告を複数受けました。調べもせず、大変 ...
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ニシン01
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ニシン…骨が多いですよね~。
人に注意して、自分が引っかかってしまいました。

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小さめ、ひと口分のご飯を飲み込むと…

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ニシン06

皆さまも小骨にはご注意を…

【訂正】

申し訳ありません!!!
この記事をアップ後に「ご飯飲み込みは危険」というご報告を複数受けました。
調べもせず、大変失礼しましたm(_ _)m

咳をしても、水を飲んでも、胸を叩いても取れなかった小骨が…小さなご飯ひと口で簡単に取れ
喜んで記事にしてしまいましたが…

コレ、逆に骨を喉の奥に押し込んで傷付けてしまったり、やってはいけない方法だそうです!
(たまたま私の場合、上手く取れたのだと…)

お子さまだったり、大きな骨の場合は、ぜひぜひ耳鼻咽喉科で診てもらって下さい。

教えて下さった皆さま、本当に有難うございました。

1番の対処法は…骨をちゃんと取り除いて食べる!ですね♫

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サントリーの烏龍茶を買いました。サンドウィッチマンが「伊達政宗公」(宮城)と「赤べこ」(福島)に扮装したキュートなイラストボトル♪東北限定なのかな?かわゆい。旦那さんは車で移動中、サンドウィッチマンさんのラジオもよく聴いているそうです。(サンドウィッチマンさん ...
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サントリーの烏龍茶を買いました。

サンドウィッチマン「伊達政宗公(宮城)と「赤べこ」(福島)に扮装した
キュートなイラストボトル♪

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東北限定なのかな?かわゆい。

旦那さんは車で移動中、サンドウィッチマンさんのラジオもよく聴いているそうです。

(サンドウィッチマンさんを見かけた話♪→「サンドイッチま~ん」)


話変わって先月、福島•国見のあつかしの郷に立ち寄りました。
(夏に桃を買った場所です→「道の駅と桃」)

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道の駅は、通常のスーパーと品揃えが違うのが楽しいですね♪


納豆を購入(¥250)
粒が特大な納豆で、食べ応えがすごい!美味しい!

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全体的にいつも茶色い食卓です(笑)

旦那さんは納豆と卵があれば、ご飯が進むので楽ちん(๑°꒵°๑)・*♡

おかずが少ない時は「ご飯のお供」を足したり。
(この日は昆布と明太子としそ巻)

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粕汁、気に入って度々作っています♡温まる!
 
旦那大好物の「なめこ汁」も作る頻度高めです。

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ここ最近で、美味しいと喜んで貰えたのは「明太子入りだし巻き玉子」でした。

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お味噌汁は試しに買ってみた「液状タイプみそ汁」


節分の日は、恵方巻きと海鮮海苔巻きをスーパーのイートインコーナーで食べました。

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恵方巻きって…醤油を付けなくても、味がしっかりついてるんですね。


豚ニラ玉と、あさつきの酢味噌和え

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アジの開きと水餃子

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( `・ω・) ウーム…こうして見ると、ほぼ茶色と白ですね…


手抜きしたい時は大体、冷凍うどん

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「チャーシューが多すぎ」と文句を言われました。

押し売り03

シンプルが1番喜ばれます…(^▽^;)


たまには豪勢に黒毛和牛焼肉~!

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焼いた肉を写真におさめ忘れました(笑)
手前はホックホクのにんにくのオリーブオイル煮♪ 


昨日のバレンタインは…

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KALDIの参鶏湯(サムゲタン)にしました。

鶏肉は骨まで柔らかく、中にお米が入って美味しかったです。
白菜、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ゆで卵、白滝を足して満腹~(*´▽`*)

バレンタイン色はゼロだけれど!

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ランキン01  

前々回、やきそばの話を書いたので(⇒「目玉焼き半分子」)過去の料理話を移動しました♪・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆(※【ちゃんちゃん焼き】 2015. 11.15 LINEBLOG投稿) 秋ですね…ってゆーか、もう冬ですか? 買った食材の中に、生鮭が ...
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前々回、やきそばの話を書いたので(⇒「目玉焼き半分子」)過去の料理話を移動しました♪

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
(※【ちゃんちゃん焼き】 2015. 11.15 LINEBLOG投稿) 

秋ですね…ってゆーか、もう冬ですか? 

買った食材の中に、生鮭があったので
『ちゃんちゃん焼き』でも作ろっか?となりました、先週日曜昼。 

 
私が野菜を切ったり、下準備をして

旦那さんには「合わせ調味料」を作って貰いました。

ちゃんちゃん焼き01
 
面倒なので、ホイル焼きはせず、フライパンで蒸し焼きに。

最後にバターをイン♪

鮭の臭みもなく、旦那さんの味付けも程よく、とても美味しく出来ました。

パクパク、ご飯が進みます♪

しかし、そこでダンナは不用意なひと言を口にします。

「なんかさ、久しぶりにうまい!って料理たべた感じだね♪」

……?

私の料理はいつも、くそまずいと…? 
 
「…あっ! ちが… そういう意味じゃないよ!」

じゃ、どーゆーイミなのか??
(ʘ言ʘ╬) 


旦那さんは自分が作った時しか「美味しい♪」と、言いません。
(過去記事⇒こちら

自分の味付けに気を良くして…の発言でしょうが、取り繕った所で後の祭です。

スネますよ?

『うさ福』発売中です♪ 

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

ちなみに、昨日の晩ご飯に作った『フルーツたっぷりパンケーキ』は無言。
晩ご飯にパンケーキ作る私も私ですね…( ´_ゝ`)

今日のお昼の『ぶっかけそーめん(わさびおろし梅仕立て、アボカド添え)』
はなかなか好評で「おいしかった!」と言って貰えました。