新じゃが② ラザニア×シェパーズパイ
炒めた挽肉をマッシュポテトで覆って焼いたレシピアッシパルマンティエ🇫🇷とシェパーズパイ🇬🇧の違い…シェパーズパイはラム肉、アッシパルマンティエは牛肉だそうです。昔、シェパーズパイに憧れて、イギリス風なパブっぽいお店を探したりしました。豚ひき肉と玉ねぎを炒 ...
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炒めた挽肉をマッシュポテトで覆って焼いたレシピ
アッシパルマンティエ🇫🇷とシェパーズパイ🇬🇧の違い…
シェパーズパイはラム肉、アッシパルマンティエは牛肉だそうです。
昔、シェパーズパイに憧れて、イギリス風なパブっぽいお店を探したりしました。
豚ひき肉と玉ねぎを炒め、トマト缶、ケチャップ、ホットソース、ナツメグ、塩胡椒で味付け
煮詰めた所にバジルたっぷり🌱
ミートソースを作ってるうちに…ラザニアにしたくなりました(笑)
ラザニアは4層、間にミートソースとシュレッドチーズを挟んで…を繰り返し
最後にマッシュポテトを敷き詰めて、チーズとバジルを乗せました。
マッシュポテトは大量に作り(牛乳バター塩胡椒で味付け)冷凍保存して、使う時に常温解凍します。
側面
180℃のオーブンで焼き色が付くま40〜50分程
ん?このコレステロールオフチーズ…溶けない…?
取り分けます。
黒い点々は黒胡椒。バジルがワカメみたい…(笑)
味は…ラザニアにマッシュポテトが乗った、そのままの味でした(笑)
ギネスビール(アイルランド🇮🇪の黒ビール)が飲みたい。
じゃがいもグラタン系が続いていますが(笑)
中でも好きなメニューがあります。
それはサイゼリアのフリウリ風フリコ!
アリゴ(🇫🇷)ほど、段力はなくトロトロで美味しかったなぁ。
マッシュポテトをホットケーキの素と混ぜて作るポテトパンケーキや、エッグスラットも好きです。
シンプルにじゃがバタに塩辛乗せただけも良いな〜🥔
▼ my楽天room♪
アッシパルマンティエ🇫🇷とシェパーズパイ🇬🇧の違い…
シェパーズパイはラム肉、アッシパルマンティエは牛肉だそうです。
昔、シェパーズパイに憧れて、イギリス風なパブっぽいお店を探したりしました。
豚ひき肉と玉ねぎを炒め、トマト缶、ケチャップ、ホットソース、ナツメグ、塩胡椒で味付け
煮詰めた所にバジルたっぷり🌱
ミートソースを作ってるうちに…ラザニアにしたくなりました(笑)
ラザニアは4層、間にミートソースとシュレッドチーズを挟んで…を繰り返し
最後にマッシュポテトを敷き詰めて、チーズとバジルを乗せました。
マッシュポテトは大量に作り(牛乳バター塩胡椒で味付け)冷凍保存して、使う時に常温解凍します。
側面
180℃のオーブンで焼き色が付くま40〜50分程
ん?このコレステロールオフチーズ…溶けない…?
取り分けます。
黒い点々は黒胡椒。バジルがワカメみたい…(笑)
味は…ラザニアにマッシュポテトが乗った、そのままの味でした(笑)
ギネスビール(アイルランド🇮🇪の黒ビール)が飲みたい。
じゃがいもグラタン系が続いていますが(笑)
中でも好きなメニューがあります。
それはサイゼリアのフリウリ風フリコ!
アリゴ(🇫🇷)ほど、段力はなくトロトロで美味しかったなぁ。
マッシュポテトをホットケーキの素と混ぜて作るポテトパンケーキや、エッグスラットも好きです。
シンプルにじゃがバタに塩辛乗せただけも良いな〜🥔
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