日日是10年。おもひで手帖

夫との日々を「イラスト」で、旅先の美味しい出会いや手料理を「写真」で綴る、暮らしの記録帖。14年住んだ仙台から札幌を拠点に。(2016.2開設)

タグ:すし酢

お休み中、特にハマっていたYouTubeチャンネルブリアナ・ギガンテさんずーっと…サムネイルを見ては、女性芸人さんと思い込んでいてオススメに表示されても、スルーしていました。ドリアン・ロロブリジーダさんの影響で、2月頃お2人のGRWM動画( Get Ready With Me…メイク動画) ...
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お休み中、特にハマっていたYouTubeチャンネル

ブリアナ・ギガンテさん

ずーっと…サムネイルを見ては、女性芸人さんと思い込んでいて
オススメに表示されても、スルーしていました。

ドリアン・ロロブリジーダさんの影響で、2月頃
お2人のGRWM動画( Get Ready With Me…メイク動画)を拝見し

お笑いの方じゃなかったんだ!と…、やっと勘違いに気付くという。


超人気のインフルエンサーさんでした。失礼しました(*.ˬ.)"💦

雑誌 ELLE・JAPAN(エル・ジャパン)のYouTube ELLEのアンバサダー?ケアシップ・アイコン

「人は完璧では無い。それでいい」

ブリちゃん

とはいえ、ご本人はオシャレで、日々トレーニングに励み、健康を意識した食生活
努力家で、怠惰とは真逆な性格と感じます。

それから、Kindleでご本を二冊購入し、一気読み!

世界でいちばん私がカワイイ
ブリアナ・ギガンテ
2022-02-09


 ↓文庫版







優しい文体で、力強く生きるブリアナちゃんの半生が綴られていました。

↓おいなりさんを作るブリアナさん



お祖母様の味を思い出し感極まるブリちゃん…

私の母もおいなりさんが好きで、市販の味付きおあげをよく買っていました(実家の冷蔵庫に常備)
ひとり暮らしで、おかずを作る必要もなく、楽だったのだと思います。

ドン・キホーテで購入
職人いなり ¥238(税抜)

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子供の頃は特に好きでも嫌いでもありませんでしたが
大人になり、風情に渋さを感じ好きになりました。


すし酢の黄金比は [米酢4:砂糖2:塩1]

私は甘くない方が好みなので、あっさり目に

[すし酢]
やさしい酢(大さじ2) いいこと酢(大さじ2)
きび砂糖(大さじ1) 塩(小さじ1/2)

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* お米1合🌾… 150g
* ご飯炊きあがり🍚1合… 330g
* 酢飯…ご飯(1合)、すし酢(大さじ1〜1.5)

我が家は紅生姜と炒りごまのベーシックなお稲荷さん

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稲荷揚げはレンジで少し温めると、袋を開けやすくなります♪

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今回はあげの両端を折り込む「俵(たわら)型」

大きめなおあげで、お米1合でお稲荷さんが9個出来ました。

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「あたし、いなり寿司好きなの」と言っていた母を思い出します。

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ふっくら、美味しく出来ました。
母に作ってあげたかったな〜。



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