るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:すずらん

福島から仙台方面の国道4号線を少し右に曲がった所にお店はあります。駐車場も完備し、新しく綺麗な建物です。瀬上町自家製中華そば すずらんさん🍜(※⤴︎お店のインスタのリンクを貼っています)女性店主ゆかぽさんが切り盛りするラーメン店です。スタッフも皆さん女性でし ...
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福島から仙台方面の国道4号線を少し右に曲がった所にお店はあります。

駐車場も完備し、新しく綺麗な建物です。


瀬上町
自家製中華そば すずらんさん🍜
(※⤴︎お店のインスタのリンクを貼っています)

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女性店主ゆかぽさんが切り盛りするラーメン店です。スタッフも皆さん女性でした。

まだオープンして1年程だそうですが、大人気!


カウンター席は壁が高く、座った状態で厨房は見えません。

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店名の「すずらん」が飾ってあります♪

入店時に入口でメニューを決めますが、席の前に貼ってあるお品書きを眺めているうちに
やっぱり「特選」にすれば良かったかな?と(笑)
「柚子入り」「匠味噌」も気になり出します。

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そうこうするうちに、着丼!

ワンタン中華そば ¥900
那須御養卵 煮卵 ¥100

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美しい一杯です…

スープは弱火でゆっくり煮込み、時間をかけて濾して、鶏油も丁寧に抽出してるそうです。

那須御養卵(なすのごようらん)は甘味が強く、味が濃いのが特徴だそう。

ナルト🍥が中央にあるのも可愛いですね。

一口食べて、あっという間にファンになりました!

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キレのある濃いめの醤油、喉越しの良い澄んだスープと、つるっとしたちぢれ麺。

海苔、ほうれん草、ナルトの乗ったビジュアル…カテゴリー的には白河ラーメンに近いでしょうか?

まさに、私の好みドンピシャ(←表現が古風?)です!


お店のコンセプトは女性らしい「美しさ・強さ・繊細さ」を一杯の中で表現することだそうです。

洗練された完成度で、仕込みの一つ一つを丁寧にされてるのが分かります。

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チャーシューは2種、ワンタンも大きくつるんと食べ応えがあり、大満足な一杯でした。

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胡椒もブラックペッパーとホワイトペッパーが用意されていましたが
スープが綺麗で、私は使いませんでした。

ぜひ通って、他のメニューも食べてみたいです。

ご馳走様でした(∩´∀`∩)



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