日日是10年。おもひで手帖

夫との日々を「イラスト」で、旅先の美味しい出会いや手料理を「写真」で綴る、暮らしの記録帖。14年住んだ仙台から札幌を拠点に。(2016.2開設)

タグ:せっかくグルメ

⚠️ 愚痴です。苦手な方はスルーお願いしますね🙇‍♀️日頃参考に、Googleレビューを読むことが多いです。特に飲食店。気になっているのが、嫌味な投稿が時折目に付くこと…好きに書ける優位性を、勘違いして…まるで当たり屋の様な。代金を支払った「客」という立場にせ ...
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⚠️ 愚痴です。苦手な方はスルーお願いしますね🙇‍♀️


日頃参考に、Googleレビューを読むことが多いです。特に飲食店。

8月

気になっているのが、嫌味な投稿が時折目に付くこと…
好きに書ける優位性を、勘違いして…まるで当たり屋の様な。

代金を支払った「客」という立場にせよ、作ってもらったものを頂いて
「もう行きません」とか「自分で作った方がよっぽど美味い」とか
「こんな不味いの初めて食べた」とか「美味しいと言ってる人の気が知れない」とか…

何故に、攻撃的な事を書くのか??

そんな一般人意見に、お店側が「ご期待に添えず…」と、公に謝っているのも気の毒で。


接客が悪く、嫌な思いをする事もあるでしょう。
味が好みでない時もあるでしょう。

でも…そこまで辛辣にならずとも…と、思う次第です。


大体そういう人は、どのお店にも低評価を付けています。評論家気取りの上から目線。
不平不満をぶちまけて楽しいのか、清々しい気持ちになるのか、疑問です。

一定数、アンチな意見というのは付きものだから…気に留めず、スルーが1番とは思いますが

ただ参考にしたいだけなのに、物騒な言葉が不意に飛び込んできて、ギョッとします…(._."Ⅱ)
他の人も読むんだぞ!と、ご自分の投稿を改めて読み直して貰いたい所存です。

まぁ〜、こうしてネガティブな感情を書き散らしている私も
読者さんをつまらない気分にさせていたら、同じですが…💦



もちろん、とても詩的だったり、情景が浮かぶような素敵レビューや
的確で分かりやすいクチコミ、駐車場情報や待ち時間情報など大変有益になるものも多いです。

あぁ素敵なお店だな、楽しそうな場所だな、行ってみたいな…
そう思える文章を書く投稿者さんに感謝です。

マイナスな意見さえ、クスッと笑ってしまうユーモアを交えて書いている人もいて、面白いなと🤭


TV番組のタレントさんの食レポは「技術」として凄いなぁ〜と感心します♩

テレビ

美味しそうなリアクションはお店にとって集客力になりますし、観てる側も幸せになる( ˘ᵕ˘ )

1日に何軒も回って、満腹だろうに…すばらしい👏


レインボー!

キングオブコント決勝進出おめでとうございます㊗️🎉



ちなみに、私がお出かけ記事を書く時は、お店や場所の評論というより
自分の思い出を主軸に伝えたいと思っています。

行ってみて!食べてみて!という、押しつけにならないよう…(私は)楽しかった、という視点で。

好みは人それぞれなので、自分の好みが正しいとは限らないから…


よく、レシピサイトやYouTubeで、サムネに「もう○○は買わない」とか「絶対やってみて!」
強めな見出しがありますが、人を惹きつけるキャッチコピー、閲覧数を稼ぐために
大事なのは分かりつつ…どうも苦手で出来ません。

信じて試したら、全然美味しくなかった!という事が度々あり
こんなものかと理解しつつ、騙された感が否めないので…
自分は盛らず、正直に書きたい心持ち。


前提として、私が投稿しているのは気に入ったお店さんです♪
あと、大好きなお店でも…近所すぎると、身バレの懸念から書けません(笑)


下で描いた高圧的なお店はGoogleの点数が高く、レビューも良かったので、がっかりした思い出

▼ お店の対応の違い(2024.1)


客側も礼儀は大切

▼ 客だからって、その態度…?(2020.11)


子供だって、気遣いと気配りが出来るのに

▼ 優しい兄弟(2020.1)




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車の運転前にひと仕事!ガシガシ!!札幌プリンスホテル近くのうどん屋さんへ…🚗³₃ 電気がつきました💡増田うどんさんオープン前から列が出来ていて、私達は4組目、開店と同時に着席できました。ご主人は福岡出身で、30歳頃にうどん屋さん思い立ち香川で修行したのち、お ...
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車の運転前にひと仕事!

ガシガシ!!

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札幌プリンスホテル近くのうどん屋さんへ…🚗³₃

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電気がつきました💡

増田うどんさん

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オープン前から列が出来ていて、私達は4組目、開店と同時に着席できました。


ご主人は福岡出身で、30歳頃にうどん屋さん思い立ち
香川で修行したのち、お店をオープンしたそうです。

当時の札幌にうどん屋さんがあまりなかった事から、ライバル店のないうどん屋さんに決めたそう。

もし、地元の福岡で店を開くなら、うどんではなく、スープカレーかな?とYouTubeで話されてました。

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硬すぎず、柔らかすぎず…なるほど。

博多うどんのポピュラーなメニューが並びます。

肉うどん、ごぼ天うどん、まる天うどん…

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どうしようかな。
寒いし、チーズカレーうどんに惹かれるけど…

Mは肉うどん(¥1100)に、ごぼ天トッピング(¥250)

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ごぼうのデザイン性がすごい!(笑) 

最初、まる天を注文予定が、店内のごぼ天のポスターに惹かれ、変更

私はやっぱり最初はシンプルにお出汁を味わいたい♪と…

天ぷらうどん(¥1500)

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揚げ玉は乗せて良いですか?と確認されました。

綺麗な黄金色のおつゆ!

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えび天がピン!と可愛い。

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たしかに…硬すぎず、柔らかすぎず、太すぎず細すぎず、つるつる食べやすいおうどん

博多うどんは柔らかいと聞きますね。

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お出汁の色は薄いですが、塩味がしっかり効いています。

肉うどんの方は甘じょっぱいお出汁でした。
九州の醤油を使っているのかなぁ。


私が今まで行った札幌のおうどん屋さんは、どこも讃岐うどん程の固さはなく、柔らか過ぎず
老若男女好まれる印象です。

量もたっぷりで、寒い日に体も温まりました♪

美味しかったです。


次にご紹介するのは「せっかくグルメ」でバナナマン・日村さんが訪れていたお店

札幌から函館本線で15分
手稲区のJR稲積公園(いなずみこうえん)駅すぐ

1時頃、お店に到着すると行列が出来ていました。


車も沢山並んでいますが、ウェイティングボードに名前を書いて、車内で待っている訳ではなく
普通に列に並ぶシステムの様です。

浜チャンポンは店名ではありません。

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三八飯店さん

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この日は…吹雪。暖簾も捲れあがる強風…🌀

何故、こんな日に出掛けたのか?
午前中は青空で良い天気だったんだよー!

バナナマンさんのサイン発見

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1番人気は三八名物のあんかけ焼きそば

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外で25分(凍えた…)店内で20分…計45分待ちました。

店内は小上がりとテーブル席があり広いです。

イラスト3

この日は車ではないので、おビール🍻✨

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店内は17.5℃…少し寒い

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大きなお皿にドーン!とたっぷり餡のド迫力

あんかけ焼きそば ¥1050

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うっかり!麺の箸あげ🥢を忘れ…

細麺で、カリッと揚げ焼きしてありました♪

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麺の食感も餡のお味も良い〜!

とろみのある餡が熱々を逃がさず、辛子やお酢で味変しながら最後まで飽きずに食べれます。


このボリュームでお安いので…、欲を言うのもなんですが

私はあんかけ焼きそばというと、うずら卵(お楽しみ)や大きな海老、タケノコなど…
五目焼きそばを思い浮かべるので(五目あんかけはメニューに無し)うずら卵があれば嬉しかったです(ノ≧ڡ≦)


ご馳走様でした。

人気の二店舗をご紹介しました♪ 


吹雪のせいで…たった1〜2時間で歩道が雪で埋もれて驚愕…

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ひー💦

うちのロードヒーティングの駐車場も雪で覆われてました。

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 ⤴︎ Mの足跡🐾



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ご存知でしょうか?仙台には「麻婆炒麺(マーボー焼きそば)」なるご当地(B級?)グルメがあります。私が引っ越してきた時も、牛タンの次に食べたのが、この「マーボー焼きそば」でした。あんかけ焼きそばの「あん」が麻婆豆腐になったお料理です。味はそのまま…麻婆豆腐と焼き ...
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ご存知でしょうか?

仙台には麻婆炒麺(マーボー焼きそば)なるご当地(B級?)グルメがあります。

私が引っ越してきた時も、牛タンの次に食べたのが、この「マーボー焼きそば」でした。

判定10

あんかけ焼きそばの「あん」が麻婆豆腐になったお料理です。
味はそのまま…麻婆豆腐と焼きそば(笑)

自分でも作った事があります。


バナナマンのせっかくグルメで、日村さんが「マーボー焼きそば発祥店」を紹介していました。

せっかくなので、行ってきました!
街の中華料理屋さんといった店構えですが、休日の昼時は行列が出来ていました。

まんみさん

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具材はシンプル、味はマイルドな麻婆豆腐で、揚げ焼きした麺は茶色です♪ 美味しい!


せっかくなので、他のお店でも味比べをすることに♪

華房さん

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こちらの麻婆は四川風で花椒のピリッとしたお味。
素揚げした茄子やトマト入りで、麻婆豆腐と麻婆茄子の両方が味わえます♪

麺もしっかりパリッと揚げ焼きしてあり、熱々でした。

セットのとろとろ杏仁豆腐と焼売(別注文)

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お店によって麻婆豆腐の味が違うので、食べ比べも楽しいです♫


仙台といえば、1番の名物は牛タンでしょうか。
お土産には笹かまぼこや萩の月が人気です。

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厚切り牛タンの塩味、麦ご飯、南蛮漬けのバランスが最高♡


ブログでご紹介頂きました~☆彡.。
     ↓↓↓


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(↑ 「もみじの天ぷら」の思い出が…)



ケイさんはアメリカにお住いなので、日本では中々目にしない食べ物のご紹介も楽しいです♪
     ↓
…そのうち日本にも上陸するかも!?


ギーの実態(?)をご覧あれ!


玉ねぎケーキをご紹介頂きました♪ 宗教観は難しい…

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