車の運転前にひと仕事！

ガシガシ！！



札幌プリンスホテル近くのうどん屋さんへ…🚗³₃

電気がつきました💡

増田うどんさん



オープン前から列が出来ていて、私達は4組目、開店と同時に着席できました。


ご主人は福岡出身で、30歳頃にうどん屋さん思い立ち
香川で修行したのち、お店をオープンしたそうです。

当時の札幌にうどん屋さんがあまりなかった事から、ライバル店のないうどん屋さんに決めたそう。

もし、地元の福岡で店を開くなら、うどんではなく、スープカレーかな？とYouTubeで話されてました。



硬すぎず、柔らかすぎず…なるほど。

博多うどんのポピュラーなメニューが並びます。

肉うどん、ごぼ天うどん、まる天うどん…




どうしようかな。
寒いし、チーズカレーうどんに惹かれるけど…

Mは肉うどん(¥1100)に、ごぼ天トッピング(¥250)



ごぼうのデザイン性がすごい！(笑) 

最初、まる天を注文予定が、店内のごぼ天のポスターに惹かれ、変更

私はやっぱり最初はシンプルにお出汁を味わいたい♪と…

天ぷらうどん(¥1500)



揚げ玉は乗せて良いですか？と確認されました。

綺麗な黄金色のおつゆ！



えび天がピン！と可愛い。



たしかに…硬すぎず、柔らかすぎず、太すぎず細すぎず、つるつる食べやすいおうどん

博多うどんは柔らかいと聞きますね。



お出汁の色は薄いですが、塩味がしっかり効いています。

肉うどんの方は甘じょっぱいお出汁でした。
九州の醤油を使っているのかなぁ。


私が今まで行った札幌のおうどん屋さんは、どこも讃岐うどん程の固さはなく、柔らか過ぎず
老若男女好まれる印象です。

量もたっぷりで、寒い日に体も温まりました♪

美味しかったです。


次にご紹介するのは「せっかくグルメ」でバナナマン･日村さんが訪れていたお店

札幌から函館本線で15分
手稲区のJR稲積公園(いなずみこうえん)駅すぐ

1時頃、お店に到着すると行列が出来ていました。

車も沢山並んでいますが、ウェイティングボードに名前を書いて、車内で待っている訳ではなく
普通に列に並ぶシステムの様です。

浜チャンポンは店名ではありません。



三八飯店さん




この日は…吹雪。暖簾も捲れあがる強風…🌀

何故、こんな日に出掛けたのか？
午前中は青空で良い天気だったんだよー！

バナナマンさんのサイン発見



1番人気は三八名物のあんかけ焼きそば



外で25分(凍えた…)店内で20分…計45分待ちました。

店内は小上がりとテーブル席があり広いです。



この日は車ではないので、おビール🍻✨



店内は17.5℃…少し寒い



大きなお皿にドーン！とたっぷり餡のド迫力

あんかけ焼きそば ¥1050



うっかり！麺の箸あげ🥢を忘れ…

細麺で、カリッと揚げ焼きしてありました♪



麺の食感も餡のお味も良い〜！

とろみのある餡が熱々を逃がさず、辛子やお酢で味変しながら最後まで飽きずに食べれます。


このボリュームでお安いので…、欲を言うのもなんですが

私はあんかけ焼きそばというと、うずら卵(お楽しみ)や大きな海老、タケノコなど…
五目焼きそばを思い浮かべるので(五目あんかけはメニューに無し)うずら卵があれば嬉しかったです(ﾉ≧ڡ≦)


ご馳走様でした。

人気の二店舗をご紹介しました♪ 


吹雪のせいで…たった1〜2時間で歩道が雪で埋もれて驚愕…



ひー💦

うちのロードヒーティングの駐車場も雪で覆われてました。



 ⤴︎ Mの足跡🐾

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