るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*ﾟvﾟ*)

タグ：たれ

本日は土用の丑の日「鰻を水洗い」とか「グリルで蒸し焼き」とか、色んな方法を聞きますが、Mの方法は簡単「付属タレ＋同量の水」をフライパンで温めた所へ、鰻を入れ、2〜3分温める感じでしょうか。(※ 煮すぎると、塩っぱくなるのでご注意！)お店のパリッと焼き上げた感じ ...
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本日は土用の丑の日

うなぎ01

「鰻を水洗い」とか「グリルで蒸し焼き」とか、色んな方法を聞きますが、Mの方法は簡単

うなぎ02

「付属タレ＋同量の水」をフライパンで温めた所へ、鰻を入れ、2〜3分温める感じでしょうか。
(※ 煮すぎると、塩っぱくなるのでご注意！)

お店のパリッと焼き上げた感じとは又違いますが
ふかっと柔らかに♪


我が家は、昨晩うな重でした。

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パカッ♪ 

ご飯は茶飯、奈良漬けが入っていました。

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Mがうなぎを温め直した状態がこちら↓

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スーパーの照り照りした鰻が、ちょっとワンランクアップするような♪

山椒の香りがふわ〜っと爽やか！
うなぎは柔らか、美味しかったです♡


ネバ(母)さんにご紹介頂きました〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ご丁寧に沢山…有難うございます♫

おしゃタウン自由が丘に遊びに行ったネバさんファミリー♡
そこで購入したのは…？？

長男くんが早朝に見つけたのは、あの縁起が良いと言われる…？

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#鰻
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#温め方

KinKi Kidsのブンブブーンで(ゲスト:森山直太朗さん)「食のプロ厳選･絶品タレ」特集がありました。調味料好きなので、興味津々で観ていました。早速買いに行くと、カルディの「サラダの旨たれ」は売り切れ中！何店舗回っても、いつ行っても売り切れ(((;°▽°))Amazonで1000 ...
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KinKi Kidsのブンブブーンで(ゲスト:森山直太朗さん)
「食のプロ厳選･絶品タレ」特集がありました。


調味料好きなので、興味津々で観ていました。
早速買いに行くと、カルディの「サラダの旨たれ」は売り切れ中！

何店舗回っても、いつ行っても売り切れ(((;°▽°))

FullSizeRender

Amazonで1000円位で売っていましたが、高いよ！

それから数週間…
…ようやく入荷されたのを発見しました(*ﾟ▽ﾟ*)

もへじ サラダの旨たれ (¥429)

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甘口の中華ドレッシングといった感じです。
炒めものにも良いとか。

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うどんにかけても美味しいらしいく、サラダうどんにすることに♪

お手軽にカット野菜とサラダチキンと冷凍うどんで

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解凍したうどんとカット野菜をそれぞれ「旨たれ」で和えてから、合わせて混ぜて盛り付け

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サラダチキンと温玉のせサラダうどん

ドレッシングの酸っぱさはなく、ゴマ風味の食べやすいサラダうどんでした♫


成城石井 シラチャーソース (¥323)

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アメリカでも定番なタイのソースだそうです。
SRIRACHA…スリラチャ？シラチャー？？

かけるだけでピリ辛なエスニック風味に！便利♪

水餃子と豆腐と水菜とシラチャーソース

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ピーナッツがなかったので、クルミを刻んでトッピングしました。

最初は甘酸っぱさが強いですが、食べ進めるうちにピリ辛感が強くなる！

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どんどん唐辛子感が増してヒリヒリしてきます(笑) 
ホットドッグやハンバーガーのソースにピッタリ♪


食べる黒酢で有名な 桷志田(かくいだ)黒酢ぽん酢 胡麻 (¥1,130)も紹介されていました。
残念ながら近所では入手可能店舗が見つからず…


↓番組内で、他に紹介されていたタレ

藤田 吟醤油だれ (¥850)
五島軒 大地のサラダソース 山わさび (¥712)
浜田屋本店 淡路島ソース (¥600)
まるはら 鮎魚醤 (¥1,404)

どれも美味しそうでした♡見つけた際はぜひ買いたいです(∩´∀`∩)

↓その他の調味料の話♪

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