るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:アイス

部屋のインターホンが鳴りました。両手が塞がっていて、鍵を取り出して玄関ドアを開けることが出来なかったんですね。Mのビジネスバッグは重いので、大変だった筈…仕事帰り、両手にアイスを持って、足早に歩く姿を想像しちゃいました(๑´ლ`๑)▼ アイスを持ちながら歩くの ...
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部屋のインターホンが鳴りました。

ジェラート01
ジェラート02

両手が塞がっていて、鍵を取り出して玄関ドアを開けることが出来なかったんですね。

ジェラート03
ジェラート04

Mのビジネスバッグは重いので、大変だった筈…

ジェラート05

仕事帰り、両手にアイスを持って、足早に歩く姿を想像しちゃいました(๑´ლ`๑)


▼ アイスを持ちながら歩くのは危険⚠️ (2015.6)


5年前と今の絵柄、比べて見ると変わってます…?
変わってない…?

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美味しいデニッシュパンを買ったのでプリンの延長(?)でパンプディングも作りました♪[パンプディング]デニッシュパン 4枚切り (2枚)全卵 (3個) 牛乳 (300g) きび砂糖 (50g)粉糖 (適量) メイプルシロップ (適量)① パンは縦、横4つにカット② [プリン液]を作る牛乳と砂糖を ...
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美味しいデニッシュパンを買ったので
プリンの延長(?)でパンプディングも作りました♪

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[パンプディング]
デニッシュパン 4枚切り (2枚)
全卵 (3個) 牛乳 (300g) きび砂糖 (50g)
粉糖 (適量) メイプルシロップ (適量)

① パンは縦、横4つにカット

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[プリン液]を作る
牛乳と砂糖を耐熱容器に入れ、レンジ(200W)で2分温め砂糖を溶かし、卵を混ぜ合わせる
  ↓
数回、茶こし等でこして滑らかにする

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バニラエッセンスを加える(黒い点々はバニラビーンズ)

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③ プリン液にパンを浸す

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④ バターを塗った耐熱容器に、プリン液に浸したパンを並べる

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容器にラップをし、プリン液がしっかりしみ込む様、1時間以上置く

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⑤ 180℃に余熱したオーブンで40分焼く
(焦げそうな時は上にクッキングシート等でカバー)

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(焼き上がりはモリモリ膨らんでいます↓)

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⑥ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
(冷えるとしぼみます↓)

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⑦ カットして、メープルシロップをかけて♪
(生地が容器に付くので、小さなヘラの様なものがあると剥がしやすいです)

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しっとりふわとろです♡

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焼きたてのパンプディングにメープルシロップ(or 緩めのカラメルソース)をたっぷり掛けても
アツアツトロ〜っと美味しいです♪


♡ アレンジ ♡

パンプディングに粉糖を粉ふるいで振る

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[りんごソテー]
① りんごをスライスする
② フライパンでバターを溶かし、①を並べ、緩めのカラメルソースをかけ、シナモンを振る
③ 水分がなくなってきたら裏返し、りんごに焦げ目が付いたら完成♪

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バニラアイスをアイスクリームディッシャーでスクープ

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りんごソテー、アイス、メープルシロップを添えて

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メープルシロップをかけて…

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バニラアイスと合います♪


▼ この時期りんごを沢山頂くので、りんごスイーツ作りがちです


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ヨナナスブームに乗って4〜5年前にヨナナスメーカーを購入しました。ずっとしまい込んでいましたが、久しぶりに使ってみる事に♪この穴から↓凍らせたフルーツを入れます。ヨナナスの基本は凍らせたバナナです。(バナナを入れるとクリーミーに、入れないとシャーベット状にな ...
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ヨナナスブームに乗って4〜5年前に
ヨナナスメーカーを購入しました。

ずっとしまい込んでいましたが、久しぶりに使ってみる事に♪

この穴から↓凍らせたフルーツを入れます。

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ヨナナスの基本は凍らせたバナナです。
(バナナを入れるとクリーミーに、入れないとシャーベット状になります)

冷凍庫にあった、バナナと桃を適当なサイズにカット

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電源スイッチを入れると「ガガガ…」と中のブレードが回転

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お好みの果物をヨナナスメーカーに入れ、スティックで押し出します(力は殆ど要りません)

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むにゅ〜っ

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パーツを解体すると、ブレードの内側にもヨナナスがたっぷり残っているので
スプーンなどですくい取ります。

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ヘルシーな冷たいフルーツスイーツの完成♡

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シャーベットよりクリーミーで、アイスクリームより柔らかく、味は桃よりバナナが強めでした。

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100%果物のヨナナス!
砂糖も入ってないのに甘く、乳製品も入っていないのにミルキーで、しっかり満足感があります。

次は「バナナ+アボカド+ヨーグルト」「バナナ+チョコミント」などで作ってみたいです(๑'ڡ'๑)୨♡


バナナはシュガースポット(※ 皮の表面の黒い点々)が出るまで常温でおき
それから皮をむいて、冷凍保存しています。

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シュガースポットがバナナが甘くなったサイン♪

▼ このかき氷機は削るのに時間がかかるので、新しいのが欲しい今日この頃…



▼  かき氷専門店に行きたい♡



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「ポルポ」というテレ朝番組の「タコのポルポが街でギモンを発見」というコーナーで面白い検証をしていました。甘み、滑らかさから「アイスの美味しい食べ頃」を割り出すというもの。私もハーゲンダッツの「マカダミアナッツ」で試してみました。冷凍庫から→冷蔵庫に入れて3 ...
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「ポルポ」というテレ朝番組の
タコのポルポが街でギモンを発見というコーナーで面白い検証をしていました。

甘み、滑らかさから「アイスの美味しい食べ頃」を割り出すというもの。

アイス01

私もハーゲンダッツの「マカダミアナッツ」で試してみました。

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冷凍庫から→冷蔵庫に入れて30分後

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お♡ ハートが出来ています(♡´▽`♡)

アイス

カップの側面はだいぶ柔らかくなった感触で、スプーンも力要らずでアイスにするっと入ります。

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うーん?ちょっと溶け過ぎでしょうか…?

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柔らかで滑らかですが…

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中央部分は適度な固さが残っていますが、側面は半分溶けていたので

30分はちょっと長すぎと感じました。


MOWでも試してみることに♪

冷凍庫→冷蔵庫に入れて(左) 20分 (右) 15分

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「冷蔵庫に入れて20分…↓程よい柔らかさで、スプーンもすっと入り、混ぜるのも簡単でした。

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「冷蔵庫に入れて15分…↓スプーンは入り易く、かつ固さもあります。

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冷蔵庫の温度差もあるので、時間は目安で♪…好みの柔らかさを見つけるのも楽しいです。

くれぐれも冷蔵庫に入れた事は忘れないようにしてくださいね♡


ぐるぐるMOWの作り方

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▼ ハーゲンダッツと西島さん

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忘年会のお店選びはセンスが問われますね。ちなみに、北海道出身の支店長さんは北海道は〆めパフェの文化があるせいか(?)飲みの帰り道にアイスを奢ってくれるそうです(笑)Mがスナックやアイスや、色々付き合わされるのは、支店長と帰る方向が一緒だからです。幹事さん達は散 ...
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忘年会のお店選びはセンスが問われますね。

忘年会01
忘年会02
忘年会03
忘年会04

ちなみに、北海道出身の支店長さんは北海道は〆めパフェの文化があるせいか(?)
飲みの帰り道にアイスを奢ってくれるそうです(笑)

忘年会05

Mがスナックやアイスや、色々付き合わされるのは、支店長と帰る方向が一緒だからです。

幹事さん達は散々リサーチして、皆を悦ばせようと、店選びをするでしょうに…


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