るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:カフェ

2月に鎌先温泉のカフェでお茶をした時の話です。 「粋」と書いてSUI…素敵な急須でフレーバーティーを頂きました。「究極にシンプルにお茶を入れる」がコンセプトの1人分急須だそうです。軽くて熱くなくて不思議な急須蓋を押さえながら、注ぎます。お茶は女川の日本茶フレー ...
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2月に鎌先温泉のカフェでお茶をした時の話です。


「粋」と書いてSUI…

素敵な急須でフレーバーティーを頂きました。

「究極にシンプルにお茶を入れる」がコンセプトの1人分急須だそうです。

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軽くて熱くなくて不思議な急須

蓋を押さえながら、注ぎます。

お茶は女川の日本茶フレーバーティー専門店OCHACCOさんのもの♪


軽くて熱くなくて、洗うのも簡単そうです♡

【煎茶堂東京】「透明急須」 120ml 茶こし付 割れない・熱くない・かさばらない急須 日本製 食洗器対応
【煎茶堂東京】「透明急須」 120ml 茶こし付 割れない・熱くない・かさばらない急須 日本製 食洗器対応
透明急須



▼結婚10周年記念に温泉に出掛けた話


湯主一條さん 本館の写真もアップします。

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この重厚感…!
ガラス窓も当時の職人さんの手による貴重なものだそうです。

地震の際も1枚も割れなかったとか。

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国登録有形文化財の本館は個室のお食事処として、案内して貰えました。

古く美しい建物が、こうして大切に保存されている事は素晴らしいですね。

▼ my楽天room♪
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ランキン01  

(つづき) (※ 2020.2月の話です。情報が変更されている場合もありますので、ご了承ください)渋谷・神宮前パンとエスプレッソと(BREAD,ESPRESSO &)メディアによく登場していて、気になっていたパン屋さんです。名前をボードに書き、カフェ案内まで30分程かかりました(2020.2月 ...
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(つづき)

(※ 2020.2月の話です。情報が変更されている場合もありますので、ご了承ください)


渋谷・神宮前
パンとエスプレッソと
(BREAD,ESPRESSO &)

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メディアによく登場していて、気になっていたパン屋さんです。

名前をボードに書き、カフェ案内まで30分程かかりました(2020.2月の話)

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待つ間に、パンを購入する事も出来ます。

お目当ての
鉄板フレンチトースト ¥800

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分厚く、小さめの正方形!

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アカシアの蜂蜜を垂らして…

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うーん…?

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美味しいですが…どろどろした食感。

サクッ!ふわふわ、とろ~!…といった、私好みのフレンチトーストではなく、全体的に重い。

せめてもう少し表面がしっかり「カリッ」と焼いてあれば良かったのですが…


エスプレッソマキアート ¥400

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綺麗!アートです♡

カプチーノは最初にミルクフォームを全体と良く混ぜ合わせるのが、正しい飲み方だそう。

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お花を崩すのは勿体ないけど、フワンフワンと混ぜるのも楽しいです。美味しい!


購入したパン
ムー (¥350)(※ フランス語でムーは「柔らかい」という意味だそう)

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このムーがお店の鉄板フレンチトーストに使用されています。
柔らかいパンにしっかり卵液をこれでもか!と染み込ませ
あの究極にトロトロ(ドロドロ?)な食感のフレンチトーストになるんですね。


「パンとエスプレッソと」の近くで見掛けた
こちらの紅茶屋さん

CHAVATY

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沢山のオシャレ女子で賑わっていました!
若い女性にはコーヒーより、紅茶の方が人気かもしれません。

この時は寄れませんでしたが、次回、スコーンセットを頂きたいです。

…何故か、このお店のメルマガが届くので…前に利用したことがあるのかもしれませんが、記憶にない…( ´•д•` ;)




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ランキン01  

昨日(1/12)から、Starbucksの首都圏の店舗は、午後8時までの短縮営業だそうです。一刻も早く、感染者数が減少しますように…(つづき) (※ 2020.2月の話です。情報が変更されている場合もありますので、ご了承ください)コーヒーのメッカ(聖地)?清澄白河に行ってきました。清 ...
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昨日(1/12)から、Starbucksの首都圏の店舗は、午後8時までの短縮営業だそうです。
一刻も早く、感染者数が減少しますように…

(つづき)

(※ 2020.2月の話です。情報が変更されている場合もありますので、ご了承ください)


コーヒーのメッカ(聖地)?清澄白河に行ってきました。

清澄白河を散策…味がある建物が所々に♡

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しばらく歩き…ARiSEさん発見!

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店内は狭く、ベンチがあり、席数は3〜4人が座れる程度でしょうか?
写真は撮れませんでしたが、思い思いにコーヒーを楽しむお客さんが数名

ラテン風な?ファッションのご主人が、ドーナツドリッパーで、コーヒーを淹れてくれました。
(思いの外…早い抽出!)

ドミニカ(多分…?)  ¥500

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浅煎りで、スッキリとしたフルーティな酸味が飲みやすい!
アジアのコーヒー豆にも力を入れているお店です。


お次はニュージーランド発のコーヒーショップ

ALL PRESS ESPRESSO
東京ロースタリー&カフェ

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ラ・マルゾッコのエスプレッソマシンと
山積みのコーヒー豆の入った麻袋がレジ横に見えます。

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天井がとにかく高く、ロースタリー!という雰囲気。

大きなガラス窓の向こうに、巨大な焙煎機を眺めながら、コーヒーを味わう贅沢感がありました。

カフェ

Cafe Mocha ¥600

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底の丸いマグではなく、グラスにラテアート…カッコイイです♡

Brownie ¥450

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互いに味を引き立てる“フードペアリング”という捉え方があります。

濃厚なコーヒーには濃厚なスイーツが合います♫



▼ 楽天room♪コーヒー本のコレクションあります☕️
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ランキン01 

昨年2月に、東京でコーヒーショップ巡りをした話を遅ればせながら振り返ります♪緊急事態宣言が出され、飲食店その他…苦境が続く状況…また楽しくカフェを廻れる日を願って、投稿させて頂きます。(※ 昨年2月の話です。情報が変更されている場合もありますので、どうぞご了 ...
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昨年2月に、東京でコーヒーショップ巡りをした話を遅ればせながら振り返ります♪

緊急事態宣言が出され、飲食店その他…苦境が続く状況…
また楽しくカフェを廻れる日を願って、投稿させて頂きます。


(※ 昨年2月の話です。情報が変更されている場合もありますので、どうぞご了承ください)

仙台駅構内(新幹線改札前)に1人分ずつサイフォンでコーヒーを淹れてくれるお店があります。

カフェ 杜の香り

ブラジル サントス ¥670
伊達ブレンド ¥570

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新幹線の乗車時間が迫ってる中、うっかり入ってしまいました。
サイフォンはお湯を沸かすため時間がかかり、やっと出てきても熱々で飲めない…!
(※ テイクアウトは不可)

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水を入れて慌てて飲み、半分以上残して出ることになってしまいました…ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
時間に余裕がある時に入るべきでした。反省。

水を入れても十分な濃さでした。


五反田の台湾式豆乳屋さん↓の順番待ち時間に、たまたま見つけたのが


Oslo Coffee 五反田駅前店 さん

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オスロはノルウェーの首都。
関東中心に展開しているチェーン店の様です。

スペシャルティコーヒーの抽出方法をふた通りから選べます。

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キング(やや深煎り) … エアロプレス
クイーン(やや浅煎り) … ハンドドリップ
Hot 各¥480(税抜)

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カップの王冠ロゴが可愛い。

デンマークチーズパンケーキ¥580(税抜) …「ケーキセット」でコーヒー¥100引き

シンプルなビジュアルが良き♡
水色のお皿にパンケーキの明るい色が映えます。

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ふわっふわ!!
デンマーククリームチーズ(白いの見えます?)が生地に入ってます。

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懐かしい様な、初めて食べるような不思議な食感で、とても美味しかったです。
メープルシロップをかけて頂きました♪




▼ 楽天room始めました♪
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「世界はほしいモノにあふれてる」で知ったヒュッゲというデンマーク語その名前のカフェを秋保で見つけました。Hygge Cafe Green Shootsヒュッゲ カフェ グリーンシューツ 木彫りの少女がウッドデッキに可愛らしく座っています。コーヒー(¥450)ホットサンドトースト(¥700) ...
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「世界はほしいモノにあふれてる」で知った
ヒュッゲというデンマーク語

その名前のカフェを秋保で見つけました。

Hygge Cafe Green Shoots
ヒュッゲ カフェ グリーンシューツ



木彫りの少女がウッドデッキに可愛らしく座っています。

ヒュッゲ

コーヒー(¥450)

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ホットサンドトースト(¥700)

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ノースマンサンド(¥900)

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フリカデラ(デンマークのミートボール)が挟んであり、ボリューム満点、絶品です♪

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美味しいーーー!

食べ終わりに、店主さんが厨房から顔を出し、フレンドリーに話しかけてくれました。

デンマーク生まれ、オーストラリア人のご主人は北海道で暮らした後、仙台に移って来たそうです。

手作りの品々を説明してくれ…その中にワインが。

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なんとこれ…宮城県在住の4人組ロックバンド
MONKEY MAJIKブレイズさんのワイン!

ブレイズさんは秋保でワイン造りをされていて、店主さんは時々お手伝いをされてるとか。


ちなみに、MONKEY MAJIKのメイナードさんとタックスさんは富谷市で養蜂をしています。

音楽だけでなく、自然と地域に根差した活動をされてるんですね(´。✪ω✪。`)✧*。


さて、カフェの正面に秋保神社が見えます。

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勝負の神様に沢山の願い事が書かれたのぼりがズラッと、連なっています。

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「勝石」の文字と、粉まみれで白くなった石が目に飛び込んできました。

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素焼きに穴の空いた厄割玉(やくわりだま)を手に取り、穴の中に悪い気を吹き込み
勝石(まさるいし)目掛けて、思い切り投げ付けると…

災難を打ち砕く『勝運』を授かれるそうです。
(初穂料(はつほりょう) 200円)

勝石

綺麗に命中させ、厄割玉を木っ端微塵にすると
Mは「何だかスッキリした…」と、小さく呟いていました。

樹齢350年の見事な古木のイチョウ

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一列に並ぶ七福神様にもそれぞれお賽銭しました。

運気が良くなりますように♪


▼ お出かけ「宮城」カテゴリを作りました♪

カテゴリ07

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仙台のベーカリーや紅茶専門店のスコーンをちょこちょこ食べ歩いています♪IMAGINE イマジネ(北仙台)ドリップコーヒー ¥400 (外税)抹茶と粒あんのスコーンサンド ¥500しっとり柔らかいスコーンです。あんことバターとクリームの重量感がインパクト大!和洋折衷…お洒落なビ ...
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仙台のベーカリーや紅茶専門店のスコーンをちょこちょこ食べ歩いています♪

IMAGINE イマジネ(北仙台)


ドリップコーヒー ¥400 (外税)
抹茶と粒あんのスコーンサンド ¥500

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しっとり柔らかいスコーンです。
あんことバターとクリームの重量感がインパクト大!

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和洋折衷…お洒落なビジュアルです。

レモンのタルト ¥450

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甘酸っぱく、こちらも重量感ドッシリ♪


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Hampstead Tea Room
ハムステッドティールーム(広瀬通)


紅茶  (ティーポット無し)
スコーン 1個 (+クロテッドクリーム&ジャム)
¥1,232

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紅茶の種類が多く、農園まで表示されています。
1杯1杯丁寧に淹れて下さっていて美味しい♪

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エインズレイ(ペンブロック) 
綺麗なターコイズカラーのカップ&ソーサー

スコーンはほんのり甘めで柔らかめです。

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…ただ、研修中だったのか?散らかったテーブルの横に通され、ずっと落ち着かない雰囲気で
スコーンの温め直しもなく、期待していただけに残念でした。


⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱

POLLY PUT THE KETTLE ON
ポリー プット ザ ケトル オン(北四番丁)

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アンティークなティーポットやティーカップが店内の棚に沢山飾られ
ハリーポッターの曲が流れる雰囲気のある空間です。

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ブリティッシュティー 
イングリッシュブレックファスト ¥550

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ティーポットは大きく重く(笑) 紅茶がたっぷり!
何杯もおかわり出来て、ゆっくり過ごせてお得です。

コーヒーとクルミのケーキ ¥??

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ロイヤルアルバート(オールドカントリーローズ)

スコーン¥250 
(+ クロテッドクリーム&ジャム ¥100)

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リベイクされ、外はサクッと温かく美味しい♫

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食べ終わった後に現れる貴婦人…プレートの絵柄が素敵です。


⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱

Mona Mona モナモナ(富谷市)


米粉パン専門店

もちもちしっとり美味しい米粉パン、種類も豊富で、創作パンが可愛らしくて、その上お安い!

アマビエパン ¥220

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つぶらな瞳…

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中はカスタードクリームでした♪

プレミアム食パン ¥400

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パンを買うと、コーヒーかスープのサービスがある人気のパン屋さんです。

次はコッペパンを買いたい!

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昨日は東日本大震災から9年という事で、買い物中のスーパーでも黙とうが行われました。各地の追悼行事もウィルスの影響が多くあった様で…亡くなられた方々のご冥福を心よりお祈りします▼ 震災の時の話… ずっとどのお店に行っても、棚が空だったトイレットペーパーもようや ...
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昨日は東日本大震災から9年という事で、買い物中のスーパーでも黙とうが行われました。
各地の追悼行事もウィルスの影響が多くあった様で…

亡くなられた方々のご冥福を心よりお祈りします

▼ 震災の時の話…



ずっとどのお店に行っても、棚が空だったトイレットペーパーもようやく購入出来ました(*´∀`)-3


とある火曜日、仙台の青葉通(あおばどおり)に出掛けました(街灯に政宗公!)
地下鉄の広瀬通から徒歩15分位でしょうか。

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最近、クッキー缶に興味津々の私…
CAFE MUGIさんの火曜発売のクッキーの詰め合わせを求めて…!

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↑オープン前(11時オープン)
このお人形が開店の目印?

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この日はクッキー缶の用意が無く残念…。゚(つД`)゚。

イベントに出店販売していたマフィンがとても美味しくて、気になっていたお店でした。

ナチュラルな店内 (2階)

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セレクトされた食器や調味料等の販売もあります♪

日向夏とクリームチーズのマフィン (¥340)税抜
カフェララテ (¥550)
※ セット割引 (-¥100)

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焼き立てでフワフワ!
具がみっしり、生地の甘さも優しく本当に美味しい♡

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バラエティ豊かなマフィン達に目移りします。
持ち帰り分も用意して頂きました。

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コーヒーは…カフェラテはバルミュゼットさん
ドリップコーヒーはデアストアさんのコーヒー豆を使っているそうです♪

ごちそうさまでした♡

▼ バル ミュゼットさんに行った話

▼ デアストアさんに行った話

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本日も読みに来て下さって有難うございます♪今年はどういう訳か↓この「マシュマロキャッチチャレンジ」が長期間読んで貰えました。 アクセス解析もこの通り↓何故…?!ですが全体のPV数は...秋口からカフェ記事に力を入れたせいか、半分位に減ってしまいました。でも「自 ...
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本日も読みに来て下さって有難うございます♪

今年はどういう訳か↓この「マシュマロキャッチチャレンジ」が長期間読んで貰えました。


アクセス解析もこの通り↓何故…?!

アクセス01

ですが全体のPV数は...秋口からカフェ記事に力を入れたせいか、
半分位に減ってしまいました。
でも「自分が好きなことを楽しんで描く」という軸は今後も持っていたいです♪


鮮やかな仙台の夕空

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入ろうと思った居酒屋さんがまだ準備中で、その上のカフェで時間潰しする事にしました。

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1976年創業の老舗の自家焙煎珈琲店
以前はもっと昭和風なマスターのイラストが描かれた看板でしたが、店主さんが変わったのかしら?

珈巣多夢(カスタム)さん(食べログ)
珈巣多夢 (Google)

店内はカウンターとテーブル席が3つ程の狭さでが、常連さん達は各々寛いだ様子です♪


トラジャ(深煎り) ¥580

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グァテマラ?(中煎り) ¥560

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色が違いますね〜♪

二人分を同時にサーブする際、先に淹れた分は少し温めて適温になる様、気配りされていました。

それぞれの味の違いも際立ち美味かったです♡


このお店の特筆すべきは、1杯ずつ丁寧に『ネルドリップ』で抽出している事でしょうか!

『ネルドリップ』でコーヒーを提供する所はとても少ないです。
「ネル(布)」はお手入れが大変なので↓

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布フィルターで通した方が、ペーパーフィルターよりコーヒーオイルが抽出され
口当たりの良い滑らかなコーヒーになるそうです。

が、ネルは乾かしてはいけないし、煮沸して使わなくてはいけないし、管理が手間!


たまたま空いていた窓際に座り、ラッキーな事に
『光のページェント』の点灯の瞬間を特等席で観る事が出来ました(お店は2階)

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皆さま、本年は大変お世話になりました。
読みに来て下さる方がいるので、こうしてブログを続けられます。
拙い内容ですが、来年もどうぞよろしくお願いしますm(*_ _)m

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仙台の冬の恒例、定禅寺通りで光のページェントが開催中です。寒い冬空、眩いイルミネーションを見上げる人々で溢れています。仙台三越のライオンもサンタ衣装でおめかし♪三越の正面のビルの2階に、ずっと気になるカフェがありました。ホシヤマ珈琲 本店 さん有名店ですが、 ...
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仙台の冬の恒例、定禅寺通りで光のページェントが開催中です。

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寒い冬空、眩いイルミネーションを見上げる人々で溢れています。


仙台三越のライオンもサンタ衣装でおめかし♪

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三越の正面のビルの2階に、ずっと気になるカフェがありました。

ホシヤマ珈琲 本店 さん

有名店ですが、敷居が高い気がして、今まで入った事がありませんでした。
以前「アエル店」に伺うと、満席で入れず…。

入口からドア越しに、整然と並ぶ美しいカップが見えました。


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店内はアンティークかつ、格式高い雰囲気で
お客さんは三越の買い物袋を持った方々が多く、皆さん上品に談笑されています。

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下調べなく行ったので…メニューを見てびっくり!

1番お安くて…ロイヤルブレンド (¥1200) 税別
Mはキリマンジャロ (¥1300) 税別

コーヒーを挽く音、店内のBGMも心地良く大人なムードです。


カップアンドソーサーはXmas仕様

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CHRISTMAS…

睦まじいライオンの親子のXmasの様子が優しげに描かれています。

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大倉陶園さんXmas collectionです。

伝票やテーブルランプもノスタルジックな風情

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コーヒーは勿論美味しかったですが、美しい器、店内の優雅な空気感、店員さんの物腰や笑顔…

ホスピタリティ(おもてなし)を含めてのお値段なんだと感じました。

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百均の袋をぶら下げて入店してしまったよ…

 三越のライオンで思い出した話

「ライオン違い(2015.8)」
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街はXmasに近付いてますね〜♪地域のフリーペーパーで美味しそうなスパイスカレーが紹介されていて、伺いました♪ボタニカルアイテムアンドカフェ シアン (食べログ)Botanical item & cafe CYAN (シアン) (Google)仙台駅からは遠いです。地下鉄東西線、青葉通一番町駅から5 ...
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街はXmasに近付いてますね〜♪

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地域のフリーペーパーで美味しそうなスパイスカレーが紹介されていて、伺いました♪

 (Google)

仙台駅からは遠いです。
地下鉄東西線、青葉通一番町駅から5分弱でしょうか。

カフェ

スカルやはく製(?)、鳥の羽などが飾ってあり
壁には「世界のお城」の本があったり、不思議なゴシック風なムード漂う店内です。

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残念な事にカレーは売り切れ!

ボタニカルナポリタン(デザート付き) ¥1110

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エディブルフラワー(食用花)があしらわれた鮮やかなサラダ…と思いきや
ナポリタンが隠れています(笑)

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お味はケチャップ風味で胡椒が効いています。
デザートはヨーグルト

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店内には…なんと猫ちゃんが2匹!

常連さんの膝の上でくつろいだり、ソファで寝ていたり…気ままな様子がまさに猫ちゃん♡

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それで、入口に『柵』があったんですね〜

知らなかったので、ソファの上でモゾモゾ動く猫を見た瞬間はドキーン!としました(笑)

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改めて、入口をよく見ると
「当喫茶店には猫がいます」の注意書きが。

「猫カフェではありませんので、猫を触る目的での利用はお断り致します」とありました。

不思議な空間と自由な猫ちゃんが魅惑的なカフェでした♪

*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*

蓼食う虫もテキサスカイエさんにラザニア記事ご紹介頂きました♪


ミートソースもホワイトソースも手作りのカイエさんです!絶対美味しい♡♡

ホワイトソースはバターと小麦粉と牛乳なので、作ると軽くカロリーに驚きますね…(^▽^;)

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今回ご紹介するのは仙台の人気店カフェ ハブント ウィー メット オーパス さんです。「以前、お会いました?」という意味の店名。長いけど素敵ですね。本店には伺った事がありましたが、2号店のオーパス店は初めて…cafe haven't we met (HP)cafe haven't we met opus (Goog ...
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今回ご紹介するのは仙台の人気店
カフェ ハブント ウィー メット オーパス さんです。
「以前、お会いました?」という意味の店名。
長いけど素敵ですね。

本店には伺った事がありましたが、2号店のオーパス店は初めて…


場所が分からず、ぐるぐる回ってしまいました(笑)

クリスロード(アーケード)の地下の「すき家」左手にこっそり入口があります。

「OPEN」の文字♪

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階段を降り左に入ると、またしても看板が…

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看板の指示通り、右を見ると長い廊下があります。

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廊下を真っ直ぐ進むと、又階段が!

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えぇ〜?Σ(゜ω゜)

おそるおそる短い階段を登ると、またもや右に看板…

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およよ…? ちょっとドキドキしてきます。

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細い非常階段の様な階段の先に
ようやく店のドアが見えてきました。

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5時頃に伺いましたが、落ち着いた照明とウッディな店内が大人っぽい雰囲気です。

意外と広く、カウンターとテーブル席があり、客層も店員さんも若い印象。
3〜4組のお客さんが居ましたが、物静かに各々の時間を過ごしていました。

店内は撮影禁止(テーブル上だけOK)のため、店内の写真はナシですが
上のお店のリンクには沢山店内写真がありますので、気になった方はそちらからご覧下さい♪

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落ち着いたリラックスした店内で、シャッター音がカシャカシャ鳴ったら、雰囲気台無しですもんね。

私も音を出来るだけ響かせない様に手早く、注文した品を撮影…

マキアート ¥550 (外税)
ベイクドチーズケーキ ¥500

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チーズケーキはレアよりベイクド派です♡

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デミタスカップに入った美しいマキアート
(「マキアート」はイタリア語で「染み」の意味)

エスプレッソに少量のフォームドミルクを加えて作ります(分量の比率はお店によりマチマチ)
ミルクがシミの様に見える事からそう呼ばれるそうです。

スプーンにチョコが乗っていて「エスプレッソに溶かしてお飲み下さい」との事でした。

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半分はそのまま、残りはチョコを溶かすとカフェモカ風になり、2度の味わいを愉しめました♪


迷路のような不思議な道を抜けると、ひっそりと人気のカフェがありました♡

次は旦那さんを驚かせるために連れて行きたいです♪

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仙台大観音さまです。どどぉーーん!正式名称は仙台天道白衣(てんどうびゃくえ)大観音、大きさは100mだそうです。大きくて真っ白!その大観音近くの仙台泉区長命ケ丘(ちょうめいがおか)のカフェに行ってきました。Natural cafe ROUTE99 さんこんなボードが店頭にありました。 ...
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仙台大観音さまです。


どどぉーーん!


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正式名称は仙台天道白衣(てんどうびゃくえ)大観音、大きさは100mだそうです。


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大きくて真っ白!

その大観音近くの仙台泉区長命ケ丘(ちょうめいがおか)のカフェに行ってきました。


Natural cafe ROUTE99 さん


こんなボードが店頭にありました。

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柿とコーヒー…?確かに不思議な組み合わせです(笑)


落ち着いた雰囲気の店内。

ブルース系の音楽がゆったり流れています。


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こちらには看板犬のクリマル君が居ます♪


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手前にあるのは水出しコーヒーを作る道具だそうです。


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実際に見ると、とっても大きなモフモフな秋田犬!


ドアを開けていても逃げる事もなく、自由に店内でくつろいでいます♪


撫でさせて貰うと、本当にフワフワで大人しくて大きくて可愛い♡♡♡


こちらは自家焙煎カフェで、店主の方が常連さんの前で会話しながら、豆の選別をしていたり

アットホームな感じがしました。



本日のコーヒー(¥500) グァテマラ


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「うちのミルクは生クリームなので、加減して入れて下さい♪」と

ミルクと砂糖を添えてくれました。


深煎りコーヒーを飲みつつ、わんちゃんを眺める穏やかな時間でした♪

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写真記事が連続してすみませんm(*_ _)mイラスト記事が間に合いませんでした…!本日は「仙台で初めてエスプレッソを提供した」と言われる老舗のご紹介です♫カフェ・バル・ミュゼット さん(Google)ラカーサ・デルカフェ・バルミュゼット (食べログ)仙台泉区桂の閑静な住宅街に ...
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写真記事が連続してすみませんm(*_ _)m
イラスト記事が間に合いませんでした…!


本日は「仙台で初めてエスプレッソを提供した」と言われる老舗のご紹介です♫


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仙台泉区桂の閑静な住宅街にあります。
近所にこんなカフェがあったら良いですね〜♡

店内はこじんまりとして、外にも小さなデッキスペースがあります。

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入口付近には焙煎機“ディードリッヒ”がドーンと!

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こちらで働いて経験を積み、カフェをオープンされる方も多いようです。

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「本日のシングルオリジン」とティラミスのセット
¥850 (税別)

ケニア (シングルオリジン…単一農園(農協)単一銘柄)

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スターバックスリザーブでも使われる高級コーヒーメーカー『クローバー』で抽出して貰えました♪
(※ 名称にクローバーの紹介をリンクしています)

ハッキリ言って…感動する美味しさでした!

豆が良いのか焙煎が良いのか抽出が良いのか、全てが良いのか?! 奥深い味わいが広がりました。

ティラミスも絶品♡

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嬉しいことに、2杯目のドリンクは
エスプレッソ ¥230というサービス価格で頂く事が出来ます。

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「砂糖を2〜3杯加えてよくかき混ぜて飲み
カップの底に沈んだ砂糖をスプーンですくって食べると極上のドルチェに…♡ 」

そんな紹介文があり、やってみると…
深く苦いエスプレッソとお砂糖が絶妙で「ドルチェ」に納得♪

最高の1杯を頂きに、又伺いたいです。

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ずっと気になっていたお店でした♡タイミングが中々合いませんでしたが…遂に♪Northfields Sendaiさん(Google)Northfields(食べログ)イギリス人旦那さまと日本人奥さまの、爽やかな美男美女ご夫妻が営む人気・英国風カフェです。入口でメニューを注文し、席に着きます。イケ ...
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ずっと気になっていたお店でした♡
タイミングが中々合いませんでしたが…遂に♪

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Northfields Sendaiさん(Google)
Northfields(食べログ)

イギリス人旦那さまと日本人奥さまの、爽やかな美男美女ご夫妻が営む人気・英国風カフェです。

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入口でメニューを注文し、席に着きます。

イケメンご主人が流暢な日本語でオーダーをとってくれました。

イギリス映画に夢中だった少女時代を思い出し、つい照れるおばさん(私)…

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アンティークな家具が素敵で、若い女性のお客さん達でいっぱいです。
女の子が大好きな空間ですね♡

キャロットケーキ

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ほろほろ柔らかで、人参とナッツがたっぷり、クリームは濃厚で良い甘さ♪
ハンドメイドの優しく格別な美味しさです!

美しいフラットホワイトコーヒー

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※ フラットホワイト…ラテよりミルク少なめ

アーモンドローフ

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紅茶もいいなぁ〜♡

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ふっくらしたスコーンもとっても美味しそうで頂きたかったのですが
スイーツはイートインオンリーとのこと…

次に伺った際の楽しみにしたいです♪

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仙台の広瀬通にあるカフェです。Darestore(デアストア)さんビル入口にメニュー表が貼ってありました…ん…?英語だ〜!!後で知りましたが、オーナーのお1人はオーストラリア・メルボルン(カフェ文化が盛ん)でバリスタ経験があるそうです。ちゃんと日本語メニューもありまし ...
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仙台の広瀬通にあるカフェです。


ビル入口にメニュー表が貼ってありました…ん…?

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英語だ〜!!

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後で知りましたが、オーナーのお1人は
オーストラリア・メルボルン(カフェ文化が盛ん)で
バリスタ経験があるそうです。

カフェ01

ちゃんと日本語メニューもありました。

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階段を登ると、オシャレアートがお出迎え( *˙˙*)

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小さなテーブル席1つ、大きなテーブル席1つ、カウンターがあります。
お客さんは各々のんびりと過ごしていました。

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『バリスタセット(ケニアAAワムグマ)』(¥1080)を注文♡

「ウォッシュト」はコーヒー豆の精製方法です。
ケニアのワムグマファクトリーで精製された、AAという等級の豆という意味です。
(※ コーヒー豆は国により、豆の大きさや収穫地の標高の高さなどで等級分けされます)

左からスモールラテ、エスプレッソ、ハンドドリップ

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同じ豆と焙煎度なのに、抽出方法や淹れ方で全く味わいの違う飲み物に…
同タイミングで3種類の飲み比べをした事がなかったので、とても興味深かったです♪

エスプレッソは酸味のしっかりした風味と余韻が!
ラテはミルクとの相性やコクを味わえ、ドリップはすっきりとした香りと味を楽しめました♡

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可愛い♡チューリップ

バナナブレッド with ヌテラ (¥400)

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優しい甘さのバナナブレッドにヌテラ(チョコソース)

コーヒーと相性抜群です♪

店内では、自家焙煎のコーヒー豆やドリップバッグも販売していました。

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女子2人組やサラリーマン…客層は様々♪
外国人のお客さんにスタッフさんはさらっと英語で対応していて、自然体で素敵な雰囲気のお店でした。

デアストア(食べログ)

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先週末は折角の天気だから、Mがドライブに行きたいと言い宮城の「県民の森」に行き、沢山歩いてきました。小さなお子さん連れの方が沢山♫まだ夏!の様ですが…もう9月なんですよね。それから宮城県富谷市の人気カフェに向かいました。ナカオカフェMが行きつけの美容室の美容 ...
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先週末は折角の天気だから、Mがドライブに行きたいと言い
宮城の「県民の森」に行き、沢山歩いてきました。小さなお子さん連れの方が沢山♫

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まだ夏!の様ですが…もう9月なんですよね。

それから宮城県富谷市の人気カフェに向かいました。


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Mが行きつけの美容室の美容師さんにおすすめされたそうです。

1階は食器やコーヒー豆や雑貨が販売されていて、2階がカフェになっています。

リサ・ラーソンのライオンがお出迎え

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名前は「Lennart(レナルト)」だよ

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でかい。

店内はゆったりした空間で、お客さんも各々まったり過ごしていました。

カフェ

可愛い沢山のペンダントライト(吊り下げ照明)が印象的です。

甘いの苦手な旦那さんも、珍しくケーキセットを頼んでいました。

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コーヒーはペーパーフィルターor金属メッシュフィルター、どちらで淹れるかを訊かれました。

金属だと油分も抽出され、トロッと濃いコーヒーになります。私はペーパーフィルターで♪

季節のコーヒー  ¥540(外税)

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ケーキセット ¥600(外税)

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甘いバニラアイスとドリップコーヒーの相性は最強だな…と改めて再認識!

カップも味わいがあります。


下の食器売り場も広々として、とっても素敵!

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食器



お気に入りのお茶を、特別な器と共に過ごすおうちカフェ…とても豊かな時間だと感じました。

あられさんは↓こちらのブログも運営されています♪



普段使いのマグも良いですが、自分のお気に入りのカップ&ソーサーを見つけるのも良いなぁ♡

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カレー話の続きです♪「マツコの知らない世界」の「ドライカレーの世界」でカフェ・ハイチのドライカレーも紹介されていました。(※ 現在は中野に移転されたそうです)香りと風味がプラスされる感じです♪Mはピンときてなかったので一緒に行った事はなかったかもしれません。有 ...
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カレー話の続きです♪


「マツコの知らない世界」の「ドライカレーの世界」
カフェ・ハイチのドライカレーも紹介されていました。(※ 現在は中野に移転されたそうです)

ハイチ01
ハイチ02

香りと風味がプラスされる感じです♪

Mはピンときてなかったので
一緒に行った事はなかったかもしれません。

ハイチ03
ハイチ04
ハイチ05

有名老舗カフェで飲むコーヒーは素敵ですが
Mが淹れてくれる1杯も、私には格別です(*^-^*)ゞ

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(つづき)石巻の鮎川港に向かう途中、桃浦の手前の道路沿いにツリーハウスを見かけました。金華山帰りに立ち寄りました。近付いて見ると、更に本格的です!ツリーハウスというと、私は「トムソーヤの冒険」が思い浮かびます。「世界名作劇場」で育った世代です(笑)カメヤマサ ...
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石巻の鮎川港に向かう途中、桃浦の手前の道路沿いにツリーハウスを見かけました。

きんかさん09

金華山帰りに立ち寄りました。

近付いて見ると、更に本格的です!

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ツリーハウスというと、私は「トムソーヤの冒険」が思い浮かびます。

「世界名作劇場」で育った世代です(笑)

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カメヤマサブローさん…?

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登ってみました♪

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わ~♡ 手作り感溢れるハシゴにテンションが上がりました!

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木のドアを開けると…

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小さな部屋に、椅子が何脚が置いてありました。

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ツリーハウスの横には駐車場が5台分程あり、満車です。

皆、どこに行ってるのでしょう?

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ツリーハウスの横の階段を降りてみました。

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旦那さんは「かき小屋かな?」と予想…
(桃浦は牡蠣が有名)

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古い釜戸が並んでいます。

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おぉ!古民家カフェがありました。

カフェ

お店は満席、外に3組以上が待っています。
店内を窓越しにのぞくと、女性客が沢山いました。

店名を見て気付きました。

※ 食べログを店名にリンクしています。

きんかさん07

評価がとても高い人気店で興味がありましたが、混んでいたので
また次回に楽しみにとっておく事にしました。

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青森に行った時の話です。小さなカフェに出会いました。COFFEEMAN good さん入口の前で立っていると、店員さんがドアを開け招き入れてくれました。入口すぐにはレジとコーヒーマシーンがありテーブル席はなく、窓際のカウンターとサイドにベンチがあるだけの小さなお店です。 ...
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青森に行った時の話です。
小さなカフェに出会いました。


入口の前で立っていると、店員さんがドアを開け招き入れてくれました。

入口すぐにはレジとコーヒーマシーンがあり
テーブル席はなく、窓際のカウンターとサイドにベンチがあるだけの小さなお店です。

大人のカフェモカ (¥630)

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映え!!✧(✪д✪)✧

お値段が少し高いのは、私が選んだコーヒーに
高級な“ローチョコレート”がたっぷり入っていたからです。

スプーンに添えられたチョコを口に入れると
ホロッと柔らかく、歯で軽く砕ける初めての感触に思わず「おいし~♡」

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コーヒーとミルクのバランスがとても良く、チョコも甘過ぎずベストマッチです。

透明なグラスに入ったラテアートは美しく、うっとり…♡


男性スタッフさんがとても丁寧にコーヒーを淹れてくれる間
女性スタッフさんは控えめに…かつ親しみやすい雰囲気で話しかけて下さいました。

お冷かお白湯を出して頂けるとのこと、お冷を頂くと
さりげなくグラスが津軽びいどろで素敵でした。

チョコ01

(※ 画像クリックで食べログ、店名クリックでFBページにとびます)

“キレイになれる魔法のチョコ”なんて…おばさん(←私) 照れちゃいました(//∇//)

青森市を訪れる方はぜひ、この可愛いらしいカフェでひと息つかれては?


さて、別のお土産屋さんで購入した“ローチョコレート”
たまたまこちらの隣のお店(系列店)の商品でした。

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WHAT A WONDERFUL CHOCOLATE
(各¥918) A-FACTORYさん


RAW(ロー)…生のチョコレートとは…?

原材料表示を見ると
ローカカオバター
ローカカオパウダー
アガベシロップ

と、あります。

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生のカカオ豆を焙煎せずに、カカオ粉とカカオ油脂で作られたチョコレートだそうです。

簡単にまとめました↓
【ローチョコレート】

◎ 酵素が死滅しない48℃以下で作られるため、ビタミンやミネラルもそのまま、栄養価が高い
◎ 砂糖の代わりにアガベシロップを使い、低GI・低糖質
◎ 植物油や保存料などの添加物不使用

沢山あるフレーバーの中から“Sea Salt”を(高カカオ商品も有り♪)

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大粒の海塩が面白いアクセントです。想像通り甘じょっぱい(笑)

チョコ本来の味を楽しむにはプレーンが良いかもです。

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手作りっぽいシンプルな見た目ですね~(*´艸`*)♡


カカオのポリフェノール(抗酸化作用)にはアンチエイジング効果が期待出来ますし

チョコには恋愛した時に出る脳内ホルモン
『フェニルエチルアミン』の分泌を促す効果があるとか…

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そんな「キレイになる魔法のチョコ」…機会がありましたら、ぜひ召し上がってみて下さい♪


作り方動画



通販もあるようです♪
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ずっと食べたかった北千住の茶香(ちゃか)さんのパンケーキ(*゚▽゚*)茶香(※ 店名に食べログをリンクしています)こちらは朝8時半配布の整理券を取らないと食べる事の出来ない幻のパンケーキです。朝7時から、お客さんは並び始めます。私が7時15分に店に到着すると、既に6名が並 ...
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ずっと食べたかった
北千住の茶香(ちゃか)さんのパンケーキ(*゚▽゚*)

(※ 店名に食べログをリンクしています)

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こちらは朝8時半配布の整理券を取らないと食べる事の出来ない幻のパンケーキです。

朝7時から、お客さんは並び始めます。

私が7時15分に店に到着すると、既に6名が並んでいました。うぉぉ…

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整理券を配られた後は、お店からTwitterにて呼び出しがあるまで別の場所で待機です。

私の整理番号は5番でした。
この日は10時オープンのため、10時半には案内して貰える見込みに。

私が整理券を取り、友人と一緒に食べる予定でしたが
呼び出し時に予約人数が揃わないと、キャンセル扱いになるそう!

友人が朝10時半に間に合いそうになく(8時に連絡したのに…)私1人で予約。

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オープン前に既に「完売」の案内が…

時間をつぶすのに、クリスピークリームドーナツでお茶をしました。

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甘いのを食べる前に甘いのを食べるなんて!
タガが外れてしまってます(笑)


席に通されてからも、しばし待たされます。

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パンケーキの上にバナナ、その上にクリームがたっぷり乗った(あかり)を注文しました。
(ドリンクセット ¥1430)

先に出された有機紅茶を飲み、じっと待ちます。

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焼くのに20分かかるそう。

10時40分…

やっと…私の前にパンケーキが…

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キャラメルソースがキレイ~♪

ふわっふわっです✨

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フォークを入れると、思ったより弾力があります。

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口に入れるとフワッと柔らかく「幸せのパンケーキ」に似た口溶けです。

Twitterに揺れ具合もアップ(笑)


美味しい~♡♡ クリームも、ちっとも重くなく、3枚をぺろりと食べれました♡

その後、友人と落ち合い星乃珈琲でお茶をし、ちゃぽちゃぽなお腹でライブに向かいました。


翌日は、合流した旦那さんと

ゆりやんレトリィバァさんがオススメしていた「ウェイトフラフープ」が欲しく
表参道のフライングタイガーコペンハーゲンに向かいました。

が、完売!入荷予定も無くガッカリ…

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↑ 旦那さんが気に入って買ったペンケース(笑)


フライングタイガー隣(?)のビルのH.I.S.旅と本と珈琲と Omotesandoさんへ

こちらは猿田彦珈琲さんが入っていて、旅行関係のブックカフェになっています。
(缶コーヒーの監修などもしている珈琲専門店です♪)

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ドバイかぁ…一生行く機会はないだろうなぁ…(笑)

可愛いらしいデザインのカップです。

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バナナと胡桃のパウンドケーキ(¥302)も、バナナの甘さが美味しかったです。

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旦那さんはドリップコーヒー ショート(¥300)

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何気に蓋を取ったら、ハートのラテアートが♡ (ラテブレンド ¥464)

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カフェラテを注文すると、ミルクばかりが強いお店も多いですが
しっかりしたコーヒーの味を楽しめました♪


お店を出る時も、出口まで来て挨拶をして下さり、スタッフさんの雰囲気も素敵でした。

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