るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:カフェイン量

黒々と、油分が出た深煎りのコーヒー豆…重そうで、カフェインも濃そうに見えませんか?焙煎が進むと、豆から水分が抜けて軽くなり、カフェインは減っていきます。昔、コーヒー豆専門店(その場で焙煎してくれる豆販売店)でフレンチ〜イタリアンの焙煎注文をした時「勿体ない ...
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黒々と、油分が出た深煎りのコーヒー豆…
重そうで、カフェインも濃そうに見えませんか?

コーヒー07

焙煎が進むと、豆から水分が抜けて軽くなり、カフェインは減っていきます。

コーヒー01
コーヒー02

昔、コーヒー豆専門店(その場で焙煎してくれる豆販売店)で
フレンチ〜イタリアンの焙煎注文をした時「勿体ないよ!」と、店主に説得された事がありました。

当時はエスプレッソにハマってたので、なんで〜?と思いましたが、今はその言い分が少し分かる…

もちろんコーヒーは嗜好品なので、好きに味わって貰うのが1番ですけどね♪

(つづく)



【焙煎度合↓(2019.6)】

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