るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:カロリー

印度カリー子さんのレシピを参考に作ってみました。辛いスパイスの入らないカレーで、1番分量が多いのは「パプリカパウダー」という配合です。プラウン…海老、マカニ…バター生クリームの代わりにココナッツミルクで代用生クリームは癖はないですが、ココナッツミルクの方が ...
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印度カリー子さんのレシピを参考に作ってみました。

辛いスパイスの入らないカレーで、1番分量が多いのは「パプリカパウダー」という配合です。

プラウン…海老、マカニ…バター

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生クリームの代わりにココナッツミルクで代用
生クリームは癖はないですが、ココナッツミルクの方が低カロリーです。

(カロリー)
生クリーム…433kcal(100g)
ココナッツミルク…180kcal(100g)

IMG_9307 

オクシモロンさんのレシピを見ると
ココナッツベースのカレーにあまりトマトは入らない様なので、トマトは少なめ
辛味も少し欲しく、青唐辛子を入れました。

エビはブラックタイガーが売ってたので…

えび

玉ねぎ(1個) にんにく(1片) 生姜(1片)
青唐辛子(1本) トマト(フレッシュトマト1/2個)
ギー(大さじ1) 塩(小さじ1)
水 (150cc) ココナッツミルク(100cc)

[ホールスパイス]
カルダモン(1/2本) シナモン(5粒) グローブ(5粒)
カスリメティの葉(ひとつかみ)

[パウダースパイス]
パプリカパウダー(小さじ2)
クミンパウダー(小さじ1)
コリアンダーパウダー(小さじ1)
ターメリック(小さじ1/2)

① ホールスパイスをギーで香りが出るまで熱する(カルダモンはつぶしておく)
② 玉ねぎ、ニンニク、生姜を加え炒める
③ 青唐辛子も加える
④ 飴色になるまで玉ねぎを炒め、角切りトマトを加える
⑤ トマトの水分が飛んだら、パウダースパイスと塩を入れ、香り立つまで炒める
⑥水を加え、煮立ったらカスリメティを加える
⑦下処理済みのエビを鍋に加える
⑧エビの色が変わったら、ココナッツミルクを加える

プラウン01
プラウン02

⑨ ひと煮立ちして完成〜♪

IMG_9393

盛り付け「パン」バージョン

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パンはメゾンカイザーのエクメックとチャパティです。

エクメック…トルコ語で「パン」のこと
チャパティ…インドのパンの一種

IMG_9406


++++++++ 参考レシピ本 ++++++++

ギーは「澄ましバター」のこと
↓こちらの本に作り方が紹介されています。

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痩せて、甘い物が苦手な旦那さんがチョコを食べる様になりました(高カカオチョコですが…)(→「体質の差」)最近は、酒のつまみ用にスナック菓子を何袋か買ってくる時もあります。特に好きでもないのに…(Mは油に反応して、スナック菓子で口内に血豆が出来る時があります)スナ ...
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痩せて、甘い物が苦手な旦那さんがチョコを食べる様になりました(高カカオチョコですが…)

最近は、酒のつまみ用にスナック菓子を何袋か買ってくる時もあります。

スナック01

特に好きでもないのに…
(Mは油に反応して、スナック菓子で口内に血豆が出来る時があります)

スナック02
スナック03
スナック04
スナック05

スナック菓子は大体1袋の量が軽いので、パクパク食べてしまいがちです。

そのスナック菓子は280kcal程度(1袋50g)でしたが
ご飯100g/168kcalなので、ご飯お茶碗山盛り位ですね。


ちなみにこのセブンのおにぎり

IMG_6535

見てびっくり、カロリー380kcal!(1個)

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スナック06

私はおにぎりではなくシュークリーム♡

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セブンイレブンの『もこシリーズ』新商品の黒みつきなこもこ♪

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カロリーは238kcal
むむ…スナック菓子1袋と大して変わらないか…

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モコモコとろ~っと、黒蜜ときなこの風味が口に広がりました♡
(朝ごはんに食べました)

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先月、ファスティング(断食)ダイエット(ゆるめ)を試して (→「ファスティングダイエット」) 「総カロリー」が気になるようになりました。 糖質オフや高タンパク質も大切だけど、カロリーコントロールが減量には最重要かな?と… あれからリバウンド ...
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先月、ファスティング(断食)ダイエット(ゆるめ)を試して

「総カロリー」が気になるようになりました。

糖質オフや高タンパク質も大切だけど、カロリーコントロールが減量には最重要かな?と…


あれからリバウンドしたり減ったりを繰り返し(その話は又後日…^^;) 

食事会や旅行で、体重増量してしまった後に利用してるのがこちら

インスタントフード!


カロリーが1食80~160kcalしかないのです!

他にも野菜のレトルトスープなど♪
ドラッグストアやスーパー等で購入しました。



味も美味しく種類豊富で、ストレスなく調整出来ます♪ 

カロリーが明記されてるので、計算要らずで簡単。

インスタント01
インスタント02

ミニシリーズでも、ラーメン、うどん系は↓ 少しカロリーは上がります。 

インスタント03

それでも、食パン(6枚切り)1枚で180kcalですから、十分低カロリーです。

外食だと800kcalは軽くオーバーしちゃいますから~!


栄養面は良くはないかも(?)しれませんが味も濃いめで
空腹感がある時」の調整に役立ってくれてます(*≧v≦)


クノールのスープDELI 完熟トマトのスープパスタがお気に入り♡

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ランキン01  

白飯が大好きな旦那さんですが、夏のスーツをスッキリ着るため、ダイエット中です。 細かく刻んだしらたきで、かさ増ししたご飯がお気に入り(笑) (※ ↓ 画像クリックで『しらたきダイエット』記事へ飛びます♪) ...
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白飯が大好きな旦那さんですが、夏のスーツをスッキリ着るため、ダイエット中です。

ごはん01

細かく刻んだしらたきで、かさ増ししたご飯がお気に入り(笑)

(※ ↓ 画像クリックで『しらたきダイエット』記事へ飛びます♪)

そんな、ご飯好きな彼が言いました。

ごはん02

め、珍しい…!あまりパンは好きではないのに。

ごはん03

ごはん04

「パンが食べたい」というより、カッコいいトースターで焼いてみたいだけの様な(笑)



高性能トースター流行ってますし…パン好きとしては「カリふわ」具合、気になりますが
何枚もトーストを食べてしまいそうでコワい…(。-∀-)

ちなみに、ご飯と食パンを比べるとーー

ごはん05

摂取カロリーだけ見ると、意外とパンの方が少ないです。

…でも旦那さんはダイエット云々より、高性能家電が欲しいだけな気がするー(笑)

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