今期TBS系ドラマ「じゃあ、あんたが作ってみろよ」
漫画をちらっと読んだ事がありました。

竹内涼真さん主演でドラマ化とは…！
竹内さんだと化石男が爽やかに見えます(笑)


相変わらず無言でおうちご飯を食べるMと、ぶつくさ言う私の日常

同じ事の繰り返しで、読者さんもお腹いっぱいと思いますが、ご容赦ください(*.ˬ.)"



Mの大ぼけ3連発 ✧＼\ ٩( 'ω' )و /／✧



当然、ナポリタンは知ってるので🍝 単に言葉のチョイスを間違っただけですが(笑)



外食時は「美味い」「普通」「いまいち」と、はっきりリアクションして
美味しい時は「うまい、うまい！」と大絶賛✨

美味しくなかった時はお店ではちゃんと完食しますが
外に出ると、けんもほろろ「何であの味でイケると思ったんだろう…？」


それが、家ごはんは「うまい or まずい」がない( ˙-˙ )

毎食「頂きます & ご馳走さま」は忘れませんし…
つまるところ、家では気負わず、何も考える必要なく食事が出来る…と前向きに捉えていますが

先日、珍しく家ごはんを「うまい！」と言われ
私はナチュラルに「うそつけ！」と返していました。

褒められて悪態をつくなんて…天邪鬼。
私の卑屈っぷりが深刻です😅


Mが外食に敏感な理由は少し分かる気はします。
口に合わないと口内にビリッと刺激が走り、血豆ができる体質。可哀想…

▼ お口センサー (2022.9)

適当ガレット

せん切りしたじゃがいもとシュレッドチーズを混ぜて焼いただけ。



じゃがいもとじゃがいもの間にチーズを挟み込み、油を多めに分厚くじっくり焼いたら
お好み焼きには見えなかったかもしれません。

こちらはカルディの「ロスティ」(¥498)
おいものフレークが入っていて、焼くだけ簡単♪



ちなみに“ガレット”はフランス語で丸くて平たい形状の物だそう🙆‍♀️

そのカテゴリなら、お好み焼きはジャパニーズガレットかもしれません。

下は青森の実家の家庭菜園のかぼちゃを使ったそぼろ煮、山形のだし風･冷や奴



Mの気を引くポイントは「君の実家の野菜だよ〜」とか「君の会社の商品だよ〜」と
本人と何かを絡めること。

そうすると「へぇ〜！やるじゃん( ¯∀¯ )」と、少し興味を持ってくれます。

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▼ 切りやすくなった包丁で…いっぱい千切り！

お餅 de ガレット

シュレッドチーズでとじゃがいもで作るガレットを「お餅」で代用しました♪

(材料) メークイン🥔(2つ)、角餅(1つ)、小麦粉(大さじ2)、塩胡椒(少々)



じゃがいも(千切り)、角餅(1つ)薄切り、小麦粉、塩胡椒を混ぜ合わせ



オリーブオイル(大さじ1)を引いたフライパンに、丸く均一に入れて焼く



中火で両面こんがり



お好みのソースで↓

チリマヨソース…マヨネーズ、スイートチリソース、ケチャップ(少々)

オーロラソース…マヨネーズ、ケチャップ



モッチりした生地で、柔らかめのガレットになりました♪


タマネギのチヂミ

(材料) 天ぷら粉、玉ねぎ、水



油多めでカリッと両面を焼き、一口サイズにカット



(韓国風つけダレ) ポン酢(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、ごま油(小さじ1/2)、コチュジャン(小さじ1/2)
白炒りごま(小さじ1/2)、おろしにんにく(少々)



天ぷら粉が余った時にチヂミ(具は何でも)を作りがち♪
小麦粉よりサクッとなる気がします。


大根のきんぴら

(材料) 大根、黒炒りごま、フライドオニオン
(調味料) 麺つゆ、みりん、バター、油(炒め用少々)



スティック状に切った大根(皮はむかない)を油でこんがり炒める

麺つゆ(又は甘口醤油)、みりん、バターで味付けし
黒ごま、フライドオニオンを振って完成！



ちょっとしたおつまみ♪


ピーナッツサラダ

(材料) せん切りキャベツ、新玉ねぎスライス(水にさらす)、ピーナッツ(袋に入れて麺棒で砕く)、パクチー

(エスニック風ソース) スイートチリソース、シーズニングソース、ナンプラー、レモン果汁



スライサーではなく包丁で切ると…不格好でも不揃いな食感が楽しいです😋

最近ハマっている、業務スーパーの花椒辣醤



餃子🥟や、よだれ鶏のタレに混ぜたり
麻婆豆腐に使うと、本格的な四川風になります！

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[うさ福3 〜ゆる福島弁〜(BIGスタンプ)]



[うさ福 ～ゆる福島弁～]


[うさ福２ ～ゆる福島弁～]

福島工芸品モチーフ↓あいさつ文字多めの絵文字

赤べこと仲間たち♪ 
あいさつ絵文字♡福島弁

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