青森駅の近くに新しい施設がオープンしました。

THREE

すっきりと洗練された雰囲気の商業施設ビルです。



一番賑わって列が出来ていたのはパン屋さん
「パンとエスプレッソと樹の下で」

「パンとエスプレッソと」の新店舗です。

▼ パンとエスプレッソと(2020.2)

こちらのカフェも気になりました♪

MIA COFFEE ROASTERS



残念ながら、時間がなくお茶はできず…

おや！
催事スペースで出店中のDEAN&DELUCA



グラニースミスのアップルパイが同じショーケースに並んでいました。

GRANNY SMITH Apple Pie


他にも、カラフルなレインボーケーキ🌈など、色とりどりのケーキが並ぶ中
クラシックなチェリーパイ🍒とアップルパイを選びました。


カラメルアップル ¥417(税込)



おやつを食べたり仲良しだったのに…道中、何故ケンカになってしまったのか(笑)

仙台にはDEAN&DELUCAの店舗はなく、たまに三越で催事があります。




チェリーパイ ¥600(税込)



バニラアイスを添えて



日本のケーキ屋さんでは中々お目にかからないチェリーパイ
ほんのり酸味のある素朴な美味しさです。

レモンとリコッタチーズのアップルパイ ¥580(税込)




うん、美味しい！りんご🍎とチーズも合いますね♪

ダッチクランブル アップルパイ ¥600(税込)



こちらは少し温めてバニラアイスと一緒に食べると美味しいですよ〜と言われたので
少しレンジで温めました。

ゴロゴロのクランブル、隠し味はバーボンだそう

ギッシリ詰まった断面♡




ザクザクしたパイと、りんごのフィリング、冷たいアイスが合わさると最高です。


グラニースミス…「スミスおばあちゃん」と思っていましたが、青りんごの品種名なんですね。

ステラおばさんのクッキーやミセスフィールズクッキー…
そんな店名はまるで年配の女性が手作業で作ってるような…温かく懐かしい味わいを連想させます。


▼ カフェ巡り(2017.7)

▼ my楽天room♪

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