るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

タグ:ザジキ

「300円でこれが買えるの〜?」と驚きました。ハンドル野菜カッターハンドルを10回引くと、キュウリはこの位のみじん切りに…↓水切りヨーグルト、チューブニンニク、塩胡椒と和えて、ザジキを作りました。↓ザジキの話 にんにく、生姜は30回でこの細かさに↓小麦粉ふりふり ...
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「300円でこれが買えるの〜?」と驚きました。

ハンドル野菜カッター

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ハンドルを10回引くと、キュウリはこの位のみじん切りに…↓

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水切りヨーグルト、チューブニンニク、塩胡椒と和えて、ザジキを作りました。

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↓ザジキの話



にんにく、生姜は30回でこの細かさに↓

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小麦粉ふりふりストッカー(メッシュ)

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メッシュの内蓋付きで上蓋もあり、このまま冷蔵庫に保存しています。

フレンチトーストに粉砂糖を振るのも簡単♪

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ジャムと蜂蜜をかけて

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それから、メイク用品も買いました。

パウダーブラシとスポンジ

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大きなフェイスブラシです。

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ふわ~

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高級ブラシとは柔らかさは違いますが、200円でこれはすごい!

服を着てから、お粉をはたくと、服も粉まみれになるので注意です(笑)


ネイルポリッシャー

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3面にタイプの違う爪やすりが付いています。
まだ使ってません。

クリックして頂けますと嬉しいです♪

ブログで美味しそうなレシピが紹介されてると、作りたくなります♪ 今回は、ギリシャ料理とデンマーク料理に挑戦してみました。 参考にさせて頂いたのは、じゃじゃ嫁日記さんのザジキと 蓼食う虫もテキサスさんのパセリソース♡ RISE@rise_more ...
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ブログで美味しそうなレシピが紹介されてると、作りたくなります♪

今回は、ギリシャ料理とデンマーク料理に挑戦してみました。

参考にさせて頂いたのは、じゃじゃ嫁日記さんのザジキ
蓼食う虫もテキサスさんのパセリソース



先ず、ザジキの材料は水切りヨーグルトですが、水切り時間を短縮したく
サワークリームを準備しました。

(アメリカではサワークリームやサワークリーム+ヨーグルトでも作るそうですが
濃厚なギリシャヨーグルトで作るのが1番手軽だそうです♪)



キュウリは小さく刻んで、塩揉み→水分をしぼる。

サワークリームとニンニクすりおろし(1片)黒胡椒で合える。

ぐるぐる…白と緑が爽やか!



ニンニクのピリッと、キュウリの食感が良い感じです(๑´ڡ`๑)♡



付け合わせ用に、カボチャをグリルパンで焼きました。

次、パセリソース

  

バター(20g)を小鍋で溶かし、小麦粉大さじ1杯を入れ、ダマにならないように練る。

ホットミルク200ccを少しずつ加え、火にかけトロミが出たら、微塵切りパセリを加える。

塩コショウで味を整え、焼いたタラにたっぷりかけて~♪



マイルドなソースで、カイエさんが言うように、パセリ苦手な人も食べれちゃいますね!!

バケットにザジキや、お土産で貰ったいちごバターを塗って食べました♡


別日に、もう一品作ってみました。

デンマークを代表する家庭料理?"Stegt flæsk"



「ステクフレスク」  ←デンマーク大使館さんのツイートをリンクしてます。

カリカリにグリルした厚切りベーコンと茹で小ジャガイモにパセリソースをかけたメニュー。
ベーコンはオーブンを使うそうですが(?)スキレットで焼きました。

パセリソースでベーコンの塩辛さが優しい感じに♪

レシピ

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あと、チキントリ子さんの記事でご紹介頂きました~ヾ(*>∀<)ノ゙
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