最近、ハマっているホットケーキの焼き方
ミニスキレットでホットケーキを焼くのが、最近のお気に入りです🥞ホットケーキミックス、卵、牛乳、ヨーグルトでトロンとした生地油をひいたスキレットに、生地を回し入れるフタをして、弱火です蒸し焼きすっごい汚いフタ…(笑) お目汚しすみません💦じっくり蒸し焼きすると ...
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ミニスキレットでホットケーキを焼くのが、最近のお気に入りです🥞

ホットケーキミックス、卵、牛乳、ヨーグルトでトロンとした生地
油をひいたスキレットに、生地を回し入れる

フタをして、弱火です蒸し焼き

すっごい汚いフタ…(笑) お目汚しすみません💦
じっくり蒸し焼きすると膨らんでくるので、フタの内側にに付かないよう様子を見ながら
ある程度高さが出たら、フタを取る


生地表面にふつふつと気泡が出てきたら、フライ返しでひっくり返す
(小さいので、ひっくり返すのも簡単です♪ スキレットは勿論ミトンで持って)

超弱火で、片面4〜5分位ずつ焼く
スキレットは熱伝導が良く、うっかりするとすぐ焦げてしまうので注意⚠️


バター🧈と粉砂糖をかけて

しっかりと厚みが出て、コロンとした形が可愛いです。
シロップも忘れずに…♪

昔、絵本で見て憧れていた丸いホットケーキ…
母が作るホットケーキは大きなフライパンを使っていました。
3段位の巨大ホットケーキを作り、家族5人で切り分けて食べたのが懐かしいです。
―――――――[スタンプ宣伝]―――――――
バレンタイン用のカップルスタンプです🍫🎁
[ラビットショコラティエ ~カステラ牛乳〜]

[カステラ牛乳〜おはようからおやすみまで〜]

[カステラ牛乳〜ハグ&キス♡〜]



ホットケーキミックス、卵、牛乳、ヨーグルトでトロンとした生地
油をひいたスキレットに、生地を回し入れる

フタをして、弱火です蒸し焼き

すっごい汚いフタ…(笑) お目汚しすみません💦
じっくり蒸し焼きすると膨らんでくるので、フタの内側にに付かないよう様子を見ながら
ある程度高さが出たら、フタを取る


生地表面にふつふつと気泡が出てきたら、フライ返しでひっくり返す
(小さいので、ひっくり返すのも簡単です♪ スキレットは勿論ミトンで持って)

超弱火で、片面4〜5分位ずつ焼く
スキレットは熱伝導が良く、うっかりするとすぐ焦げてしまうので注意⚠️


バター🧈と粉砂糖をかけて

しっかりと厚みが出て、コロンとした形が可愛いです。
シロップも忘れずに…♪

昔、絵本で見て憧れていた丸いホットケーキ…
母が作るホットケーキは大きなフライパンを使っていました。
3段位の巨大ホットケーキを作り、家族5人で切り分けて食べたのが懐かしいです。
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