るるっぱ Oh! my sweet husband

夫との、のんびりした日常をイラストで綴っています(*゚v゚*)

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「嵐にしやがれ」で小澤征悦さんが「タコライス」を好物と紹介していました♪またお手軽にカルディ商品で作ってみる事に〜タコライスの素(2パック入り) ¥185[トッピング用具材]レタス、トマト、ニンジン、アボカド、パプリカ、レモンなどトマトベースに、コリアンダー、クミ ...
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「嵐にしやがれ」小澤征悦さんが「タコライス」好物と紹介していました♪

またお手軽にカルディ商品で作ってみる事に〜

タコライスの素(2パック入り) ¥185

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[トッピング用具材]
レタス、トマト、ニンジン、アボカド、パプリカ、レモンなど

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トマトベースに、コリアンダー、クミン、フェネグリークなどが入った液体ソースです。

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本来豚肉で作るそうですが、牛豚の合挽き肉を使用

オリーブオイルでひき肉を炒め、赤ワインを少々加えて煮詰め
「タコライスの素」とパプリカと炒め合わせました♪

ご飯は黒米が無かったので、もち麦ご飯をお皿によそい、とろけるチーズをたっぷりと!

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この上に熱々のタコミートをかけると、チーズが溶ろけます♡

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周りに野菜を盛り付けて、完成〜♪

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良く混ぜて食べます。
スパイシーでエキゾチック、ほんのりカレー風味で食べやすいタコライスでした♪


こんにゃく麺 パッタイ ¥213

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ダイエッターには嬉しい、68kcal!

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ライム、エビ、ナッツ、パクチーなどの具材が合うようです。

先ず、こんにゃく麺をフライパンで炒め、水分を飛ばします。

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具材(豚ひき肉、もやし、エノキ)を炒め合わせ、添付のソースを入れ混ぜ合わせ

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パクチー、レモン、目玉焼きをトッピング


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ナンプラー(魚醤)とオイスターソースに、甘みのある味です。

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こんにゃく麺といえど、アジアンな濃いめの味付けで満足感がありました!

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