ヨーグルトサラダ「ライタ」が美味しい！
「ライタ」をご存知でしょうか？カレーの付け合わせ等にぴったりのインド風･塩ヨーグルトサラダです。「家事ヤロウ!!」(中丸君とバカリズムとカズレーザーのTV番組)でバービーさんが作っていました。[バービーさんのライタレシピ] ↓↓↓赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり ...
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「ライタ」をご存知でしょうか？
ボールに切った具材、ヨーグルト、ハーブ、スパイスをどんどん入れて混ぜると、更に簡単です♪
カレーの付け合わせ等にぴったりのインド風･塩ヨーグルトサラダです。
「家事ヤロウ!!」(中丸君とバカリズムとカズレーザーのTV番組)でバービーさんが作っていました。
[バービーさんのライタレシピ]
↓↓↓
赤玉ねぎ、アボカド、きゅうり、トマト
プレーンヨーグルト、クミンシード(ホール)、パプリカパウダー(トッピング)
味付けは宮崎の大人気･万能調味料！「マキシマム」で♪
なるほど…パプリカパウダーでお化粧するとオシャレになるんだなぁ♡ (と↓マネしてみる♪)
ライタ
[レシピ](4人分)
プレーンヨーグルト (150g) 塩 (小さじ1/3)
きゅうり (1本) トマト (1/2個)
玉ねぎ (1/2個) 生姜 (小さじ1) レモン汁 (小さじ1)
生パクチーor ディル (大さじ1)
カイエンペッパー (適量)
① きゅうり、トマトは小さめ角切り、玉ねぎと香草(パクチー or ディル)はみじん切りにする
② ボールに①を入れ、レモン汁とすりおろした生姜と和える
③ プレーンヨーグルトに塩を入れ、カイエンペッパーを数振りし、よく混ぜる
④ ②の具材と③のヨーグルトをよく混ぜ合わせ、完成♪
サッパリして、野菜も沢山入ったお手軽ヘルシーサラダです♡ 美味しい！
ボールに切った具材、ヨーグルト、ハーブ、スパイスをどんどん入れて混ぜると、更に簡単です♪
