届きました。結構重い！



蓋付き
アルタイトは使い込むと使いやすくなるそうです。




先ず中性洗剤で洗い、水気を拭き
170℃で30分空焼き



冷めたらオイルを塗り



220℃で20分空焼き



冷めたら又、オイルを塗り空焼き



オイル焼き(？)を3度繰り返し、完成！



だいぶ汚くなったけど…コレで良いのかな…？


材質以外にも比較するポイントがあります。
サイズ(0.5斤、1斤、1.5斤、2斤)
真四角の“勾配なし”タイプ、山型食パン用…迷いますね。